干净就是营养

有一段时间我天天吃食堂,吃的还不错,我却越吃越像个饿死鬼;而且我发现,凡是长期吃食堂的人,基本上都像饿死鬼。一位朋友指点迷津,他说之所以这样,那是因为食堂做的东西不干净,脏东西一抵消,再有营养的东西也成了垃圾。     

《四季》

<正>大白菜是咱东北人乃至全人类赖以生存的蔬菜种类之一,画白菜的名家很多,但大多以"静物"式呈现。"回避"是一种选择,我将视线移到大地中去,在地垄沟里搜索着"激动",渐渐地,我的眼前、我的脑海里涌动着勃勃生机的绿色生命延伸到了天边,我的思绪在那片一望无际的绿色原野里游走,怀想绿色的精神家园。绿色象征着生命和希望,将生活里的自然真实幻化成理想真实,在实际生活里的白菜地也没那么"大"。在画面处理上,要努力"制造"出具     

我最得意的一组报道

从事新闻报道工作三年了,我最感得意的当属那组有关居民食堂的报道。1996年,我刚刚从乡下调入县广播电台从事新闻报道工作。因为房子比较小,吃饭问题难于解决。台领导告诉我,道南路上办了一家兼搞蒸饭的开水房,你不妨去那里问问。这一问,不仅解决了生活难题,还捕捉到了一条好新闻,原来这是由一位下岗女工创办的类似食堂性质的开水房。刚刚创办一个月,每天有二百多号人在此打开水,有六十多人交了定金搭膳蒸饭,这些用户都是临近的居民。于是我在心中为这个未挂招牌的开水房取了个名——居民食堂。在交谈中,我了解     

办个称心如意的食堂

提起我们报社的食堂,我得先说说我们食堂的年轻人。我们炊事班一共三十二人。我已经六十岁了,我们食堂四十岁以上被青年称呼为老师傅的只有四人。其他都是二十多岁的青年,其中女青年占了一半。他们中有十七个是在粉碎“四人帮”后新招工进来的。看着食堂增添了这么多生龙活虎的青年人,而且在党组织的关怀、教育下成长很快,我从心底里感到高兴。我们食堂主要是靠了这些“小老虎”发挥作用,才办出一点成绩,受到职工同志们的赞扬。     

我本“稻草”——我的人生起点与记者生涯

路边的一根稻草如果没有人理睬,它永远是一根稻草;用它捆绑一棵白菜,身份就与白菜一样,拿去捆绑大闸蟹,身份就与大闸蟹一样……这就是著名的“稻草定律”. 故里情深:青葱岁月最难忘 2016年春天,我来到山东胶东半岛,在龙口(原黄县)寻根,在我的祖居地凭吊先祖遥远血脉之河.海云寺徐家是我父亲的老家,十余里外的臧格庄,是我母亲的故乡.他们童年时即跟随满怀梦想的父辈踏上了闯关东之路.     

编辑记者的读书学习及其他——与张黎至同志一席谈

四月上旬的一天,我在机关食堂吃罢早饭回办公室,见张黎至同志正站在我办公室的门口。我连忙开门请他进屋。他笑着对我说:“我是来向你要书的。”我知道他是要我的刚出版不久的《凤翔散文选》,于是拿了一本,签上名,恭恭敬敬地双手递给他,请他指正。他落座后,我们便东一句西一句地聊起天来。     

穆特：用一年的时间纪念莫扎特

有“小提琴女神”美誉的德国演奏家安妮·索菲·穆特,为了纪念莫扎特250周年诞辰,专门准备了三套莫扎特的小提琴奏鸣曲作品,她将在全球范围内进行长达一年的巡回演出。穆特在华的演出选择了京、沪、穗三地。6月27日是她第三次登上北京世纪剧     

画说“白菜”

<正>大白菜是咱东北人乃至全人类赖以生存的蔬菜种类之一,画白菜的名家很多,但大多以"静物"式呈现。"回避"是一种选择,我将视线移到大地中去,在地垄沟里搜索着"激动",渐漸地我的眼前、我的脑海里涌动着勃勃生机的绿色生命延伸到了天边,我的思绪在那片一望无际的绿色原野里游走,怀想绿色的精神家园。绿色象征着生命和希望,将生活里的自然真实幻化成理想的真实,在实     

越狱

电影《肖申克的救赎》里,有段情节堪称经典:安迪不顾一切在监狱喇叭里播放了一张唱片,广场上放风的囚徒被这突如其来的歌声当头击中,不知所措地伫立原地。安迪的朋友瑞德是个土鳖,但就连他都感到:"那一瞬间,肖申克监狱里的每个人都仿佛重获自由。"我后来查到了这首歌,出自莫扎特的歌剧作品《费加罗婚礼》第三幕。歌名叫《徜徉在微风中》,是女主角苏珊娜与伯爵夫人的二重唱。当年我看完这部电影后,就有个按捺不住的念头:找机会占领一家广播电台,恶狠狠地放一遍这首歌剧咏叹调。     

走基层中的“故事”

随着"走转改"活动在我们山西广播电视台的不断深入和推进,带着"责任、感情和追求",我已经数十次深入基层采访了,最想跟大家"分享"的是基层中的故事。菜农们的"呼救"去年的冬天,对于我省清徐等地菜农们来说,显得有点冷。丰产的白菜堆在地里,无人问津。大量的白菜在打蔫、在腐烂。村子里烂白菜的数量每     

答案在文外

余志明卖啤酒 8月20日,碧石渡镇政府机关食堂贴出了一张“告示”,全文如下: 各位同志: 司务室现有梁子湖啤酒两箱,进价每瓶0.75元,本人愿以每瓶0.60元赔本零售。司务长余志明 1989年8月20日这是怎么回事?原来,从8月初至今,镇政府食堂没有承办过一次酒席,自然就没有用过一瓶啤酒。啤酒不能久放呀!余志明多次找进货的个体户退货,那个体户为难地拒绝:我大多靠你进货,现在生意都无法做了,你退给我,叫我往哪销呀!余志明又跑到附近几家餐     

中国新闻的另类视角——外国记者的照片解读

低角度 几年前,每当冬季来临,北京市民都要大批购买大白菜储藏过冬。那时,居民区内随处可见堆积如山的白菜和满地的菜叶。而我们年年报道白菜上市的照片不少,却少见新意与亮点。1999年,在我浏览法新社照片的时候,看到有一张同样题材的照片(图一),令人眼     

艺术在牛津

牛津是一座集图书、语言和词典于一体的城市，是一个概念和抽象的世界。一开始我就想，在这个充斥着卷舌音的地方，图像只是一种比喻意义，像柏拉图的棚屋里的影子一样足次要的。当然，那里有一座阿什莫尔博物馆，是一块赏心悦目的飞地。我觉得剩下的就是建筑了，而且数量很多。后来我开始参观那些建筑：图书馆、食堂、礼拜堂。到处都有图像，半身塑像、雕像、大理石像、青铜像，还有玻璃画、木雕，仿佛每个建筑都是一座独立的博物馆。     

记者下乡不吃请好

江苏省委机关刊物《群众》杂志副总编辑杨六奇,在泗洪县芦沟乡等地搞调查时,坚持自己掏钱在食堂就餐。有一次,乡长考虑到乡政府食堂是包伙制,早上没订饭,便叫人到街上买点鱼肉做几个菜。老杨知道后,婉言谢绝了。老杨这一做法传开后,受到了干部群众的好评。     

可敬的韦老太

著名作家韦君宜,在我心目中,她一直也是勤奋卓越的编辑出版家,是一位可敬的长者. 四十多年前,1958年年初,北京朝内大街南小街的西南侧,一座新落成的占地约六千多平方米的五层灰楼拔地而起,两家兄弟出版社--人民出版社和人民文学出版社搬进在这里办公.这两家至今还比邻而居的出版社,起初有段时间,食堂都在楼后西边的两层楼里.每到开饭时间,食堂里人来人往,有上食堂排队的或端着饭菜走回办公室的,后院的路上人流不断,两社的熟人不免碰面招呼.     

记者下乡不吃请好

江苏省委机关刊物《群众》杂志副总编辑杨六奇,在泗洪县芦沟乡等地搞调查时,坚持自己掏钱在食堂就餐。有一次,乡长考虑到乡政府食堂是包伙制,早上没订饭,便叫人到街上买点鱼肉做几个菜。老杨知道后,婉言谢绝了。老杨这一做法传开后,受到了干部群众的好评。记者到各单位采访     

步步深入报道公共食堂

对于公共食堂报道的认识党的八届六中全会“关于人民公社若干问题的决议”中,有这样一段话:“党在领导公社工作的时候,必须注意全面地抓思想、抓生产、抓生活。必须关心人,纠正那种见物不见人的倾向。”这是我们在公共食堂报道中的指导思想。今天,绝大多数农民都参加了公共食堂,他用的种种切身利益,他们的生活问题,绝大部分同食堂直接、间接有关。     

追求另一种快感

我当兵快５年了，每月津贴费才几十元，无法与那些在上海、广东等地打工的同学月薪上千相比，可我并没因此羡慕这些同学。在这近５年的生活里，虽然清贫艰苦，我却追寻到人生的另一种快感。新兵下连，我被分到国防大学学员六食堂，当了一名炊事员。为了让三军将领能吃上美味可口的菜肴，我刻苦钻研刀工与烹饪技艺。在食堂第一个月，左手就被菜刀切过三次，右手被溅起的沸油不知烫过多少次，可我干劲依然不减。年底，经过民主评议，我被评为“优秀士兵”。将校学员毕业前，赠给我们炊事班的那块“饭菜飘香”的牌匾，让我乐了。这是我有生以来…     

断雁西风柏林行

也许是冬天的缘故,柏林看起来有些灰暗,一袭黑衣里裹着的多是如花似玉的青春.到处是浓雾刚刚退尽的气味,莫扎特的《安魂曲》似发自某个角落,悄悄向四周蔓延.我在街头等候红绿灯的片刻就明白了这座城市的传承,它还在马车洒踏、长裙曳地的年代里体面地日耳曼着,飘忽的行人吐着烟圈目光闲适地甩到对面,不含一点暴发的痕迹,与我熟悉的大气候完全不同.     

人文社,我为你哭泣!

人文社是圈子里的称呼,说得规范一点,是人民文学出版社。它是中国当代文学出版的一座主峰,文化传播的一条大河。在我的书架上,立着一本本人文社出版的书。在我的通讯录里,有好几位朋友都在人文社供职。如果不避套近乎之嫌的话,我可以说自己曾多次拜访过这家出版社,在它的食堂里吃过饭,招待所里睡过觉,有着深厚的感