吃饺子了吗？

如果随机采访几位外国人。问他们心目中最典型的中国食物是什么。可能十有八九会回答“饺子”。很多书籍杂志和电视电影也都不遗余力地配合着宣传。“中国人过年都是要吃饺子的”。我们的春晚主持人也一而再,再而三地在晚会上暗示大家．“中国人过年都吃饺子”。他们很擅长的一句煽情的话“大伙儿今天吃饺子了吗？”长此以往,外国人也纷纷认为,中国人最喜欢吃饺子。中国人过年都吃饺子,饺子就是中国食品的巅峰。以至于到了春节,平时经常一起玩的老美不请我们吃顿饺子,都觉得对不起我们这些中国朋友。     

素描生活的叙事技巧

“……我记得最深刻的一件事是一个中秋节的中午,我们家难得地包了一顿饺子,每人只有一碗。正当我们吃饺子时,一个乞讨的老人来到了我们家门口,我端起半碗红薯干打发他,他却愤愤不平地说：‘我是一个老人,你们吃饺子,却让我吃红薯干。你们的心是怎么长的？’我气急败坏地说：‘我们一年也吃不了几次饺子,一人一小碗,     

学做面食(五)

饺子是老百姓最爱吃的面食之一,特别是每年的冬至,大江南北到处饺子飘香,因为听老人家说,冬至吃饺子,冬天不会冻坏耳朵。本期我们来做两款特别的饺子。     

吃“钱”比赛

过大年,吃饺子。大年初一早晨,我和姐姐、弟弟比赛吃饺子,看谁吃得"钱"最多。在我们家乡,大年初一的饺子里,要包上十六或十八枚硬币,满满的一锅饺子,能     

吃出来的快乐

“过年喽,吃饺子喽!” 大年三十的晚上,我早早地就坐在饭桌前,迫不及待地等着“饺子先生”的到来。你一定很奇怪,吃饺子有这么大惊小怪的吗？     

三招卖火饺子

南方人喜不喜欢吃饺子？答案不是完全否定的。饺子店开在哪儿最赚钱？当然是客流量较多的地方。从东北来的大老李率全家和亲戚共十三号人,在宁波火车站旁边开了一家北方饺子馆,以下面独到的“三板斧”,把饺子卖得风生水起。     

冬小麦和春小麦

2月某天,我正在整理东西,一个朋友杀将过来,约我出去滑雪。“快过年了,这时节太忙。”我推辞道。她脖子一扭,说：“你们连饺子都不吃,还叫过年？”想起有回跨年,接到她的电话,问饺子下锅了没。我说我们这儿年三十晚上不吃饺子,她在电话那头大喊：“天啊,你们连饺子都不吃,还叫过年？”     

传统节日美食

①徐夕——饺子 饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,起源于东汉时期,医圣张仲景首创用于包药物的“月牙馄饨”。元代以后,饺子即成为中国人过年的必备品。饺子在年夜饭餐桌上必不可少,尤其是在北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的重要活动。     

舌尖上的味道——饺子

一提到过年,许多北方人想到的都是一家人围在一起包饺子。饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。俗话说:"大寒小寒,吃饺子过年。"在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新的一种特有的方式。饺子的谐音"交子",即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外,饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运。     

饺子文化与中国人尚圆心理

饺子是北方饮食中不可缺少的一部分,随着南北差距的减少,饺子已经成为具有中国特色的饮食主角。吃饺子的讲究很多,但其最主要的一个就是一定要在一家团圆的时候吃饺子,预示的全家团聚。逐渐,饺子不单是一种食物品种,更包含了文化气息。在中国人追求团圆的心里占据了不可忽视的地位。