吃多了糖比吸烟的危害更大

甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了25个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了“戒糖”的口号。但是近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。     

通过节食延长寿命

饮食限制可延长不同物种的寿命。在哺乳动物中．间断性的节食也可延长寿命和减少与年龄有关的疾病的发生,即使热量摄取很少或没有减少。在关于与间断性节食的好处相关的分子机制的一项研究中．Honjoh等人建立了一个可延长线虫寿命的节食体系．并且发现．低分子量的GTPase RHEB-1在寿命调控中有双重作用。它是间断性节食诱导的长寿命所要求的．而RHEB-1抑制则能模仿热量限制的效应。     

吃甜食果真让人开心?

正流言:不开心了就吃一份甜食,或者喝一瓶甜饮料,因为甜味会给人带来快乐。真相:不开心了就吃甜食或者喝甜饮料,很多人对此信以为真,理由是:虽然甜食可增肥,但是能给人带来快乐。可惜事实并非如此。甜食给人带来短暂的愉快之后,很快会让人重新归于沮丧和抑郁的状态。长此以往,这种状态甚至可能更加严重。研究发现,甜饮料消费量增加可能会促进抑郁风险。不过这并不意味着一口都不能喝,数据分析表明,每天喝2小杯以上才有显著效果,每天喝3罐可乐饮料可以增加25%的抑郁风险。因此,还是应该保持营养均衡,才能远离抑郁。     

长寿与职业有关吗?

美国研究人员关于工作与寿命关系的研究结果表明,人们选择工作时的一个重要考虑因素应该是自己是否对这份工作感兴趣,而不是把挣大钱摆在第一位,这样才不会缩短自己的寿命。他们发现,和工作有意思、没有太大压力的人相比,那些主要从事被动的、重复性劳动的人,像文字录入员和装配线上的工人,有33%的     

吃太多甜食或增加患心理疾病风险

正"吃甜食会让人心情变好"似乎是人们口口相传的一条"真理"。然而有研究表明,糖分摄入水平越高,抑郁症患病可能性越大。英国《自然》旗下《科学报告》杂志近日刊登的一篇研究报告称,饮食中大量来自甜食或饮料的糖类可能会导致常见心理疾病(比如焦虑症和抑郁症)产生的可能性增加,这揭示了糖类与人类心理健康之间的关联。英国伦敦大学学院研究人员安妮卡·库佩尔及其同事,运用22年间英国白厅I I期研究(英国一项在公务员中进行的大型健康研究)的数据,通过分析食物频率调查问卷和情绪调     

你是一个很“甜”的人吗？

西方人喜欢用“sweet”来形容一个人亲和友善,在汉语里也有用“笑容甜美”之类的说法来赞美友好可爱的人。近年来,心理学的研究发现,人们似乎会对喜欢甜食的人更有好感,而偏爱甜食的人对待他人也的确更加友好、乐于提供帮助。     

没有长寿爷,照有长寿孙

长寿现象只能靠基因才能世代相传吗?其实未必!爷爷长寿,孙子也多半会长寿,这种现象很常见,也符合科学逻辑:人的长寿基因可以遗传给后代子孙。不过,这个逻辑真的是不能改变吗?没有长寿爷爷,就注定不会有长寿孙子吗?最近,美国的一个研究小组就在线虫身上做了一个富有想象力的"增寿实验"。以前曾有研究发现,改变线虫的一些基因会延长其寿命。而这次实验,研究小组则避开了直接改变基因的做法。他们从线虫的生长环境入手,例如通过     

精神病可使患者减寿十几年

英国的一项新研究显示,那些患有严重精神疾病的人由于受到各种因素影响,其预期寿命与普通人相比会显著缩短,减寿可多达十几年。     

哪些吃喝能延年益寿?

吃和喝给予人们营养和能量,所以吃与喝不仅与生命质量有关,也与寿命有关。早就有无数研究结果证明,吃什么喝什么以及怎么吃怎么喝影响着生物和人的寿命,现在,新的一些研究从不同侧面印证和丰富了健康食物与长寿的关系。抗氧化剂食物和高纤维食物过去的研究发现,食物中的抗氧化剂丰富可以让人延年益寿,而饮食中的水果和蔬菜,特别是西兰花、西红柿、蓝莓和苹果等颜色鲜艳的食物,是     

女人，当心“甜”尽苦来

<正>大多数女性喜欢吃甜食,摄入甜食或含糖的食品的确会提升我们的情绪,从而带来愉悦的感觉。但如果毫无节制地摄入甜食,那么也会给我们的身体带来负担,最后可能“甜”尽苦来哦！要想皮肤好,甜食要吃少爱美是人的天性与追求,一个小小的痤疮都可能让不少女性为之苦恼。痤疮也就是我们常说的“青春痘”,有些饮食习惯就可能诱发它。比如食用过多的甜食,会让体内的胰岛素分泌增多,雄性激素水平增高,导致皮脂分泌增多,使毛孔堵塞,长出痤疮。     

科技杂志要览

体细胞也有能力延长生物寿命 多细胞生物的生殖细胞能实现某种形式的“不朽”：生殖细胞（卵子或精子）能够生成它们后代的体细胞．这些体细胞在经过一定的生长和代谢周期之后会死亡;但它们也能生成可以传到下一代的生殖细胞。对线虫的一系列寿命延长的突变体所做的一项研究显示,仅仅普通体细胞,就可以通过激发正常情况下只见于“不朽“的生殖细胞中的基因表达程序来使寿命延长。     

祝您健康

多吃甜食老得快以色列研究人员今天说,多吃一种叫作果糖的天然食糖的老鼠看起来比其他老鼠老得快——这对过分爱吃甜食的人来说可能也一样。在蜂蜜和水果中天然存在的果糖被广泛用于制作从软饮料到奶酪等多种食品。但研究者说,尽管它的甜味深受欢迎,但它会导致皱纹和健...     

肝脏让你爱吃糖

<正>肝脏分泌的一种名为FGF21的荷尔蒙,决定了谁见到甜食便把持不住。近日,丹麦哥本哈根大学研究人员在《细胞—代谢》期刊上报告称,拥有一种FGF21基因变体的人,与对照组相比,嗜甜的可能性高20%。"该数据采集自6500位丹麦参与者,令人惊讶地展示了嗜甜的荷尔蒙基础。"该校生物学助理教授Matthew Gillum说。该研究还带来有关肝脏在控制人们饮食方面所起作用的新理     

糖尿病人饮食四大误区

误区一:不甜的食物就能吃食物之所以会有甜味,是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖,这些糖的摄入的确会引起血糖升高。另外一些多糖类食物(如淀粉),虽然没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。所以,不能笼统地通过甜味去判断食物能否食用,应该把甜食和高碳水化合物的食物区分开来。对糖尿病病人来说,重要的是控制碳水化合物的总量,包括单糖、双糖、多糖(主要指淀粉),而并不仅仅是甜食。只要保证合理的碳水化合物摄人总量,甜食也可以适量吃一点。     

糖尿病人也能吃甜食

大多数人都认为，糖尿病人绝不能吃甜食。在人们的心目中，没有放糖的白面包可以给糖尿病人吃，而放了糖的酸奶却一定不能吃；无糖的月饼可以吃，有糖的苹果却不能吃。然而，近年来的营养学研究认为，食物是否有甜味，和它会不会让血糖快速升高并没有绝对的关系。只要慎重选择，糖尿病人就可以适当地吃一些含糖食物。     

“化学卡路里”致人发胖

除了饮食,美容产品所含的化学物质也会让人不知不觉发胖。美国研究人员发现,大约70％的洗发水、香皂和化妆品中含有邻苯二甲酸盐,这种化学物质会干扰人的内分泌,损伤人体内控制体重的系统。与此同时,研究人员通过对儿童的调查发现,     

吃甜食真能让人开心吗

正流言:不开心时就吃份甜食或喝瓶甜饮料,因为甜味会给人带来快乐。真相:事实并非如此。甜味给人带来短暂的愉悦之后,很快会让人重新回到沮丧和抑郁的状态,长此以往,甚至可能加重沮丧和抑郁情绪。对相关观察性研究所做的汇总分析发现,甜饮料消费量增加可能会促进抑郁风险。     

猫咪不爱甜食

<正>狗往往是很喜欢甜食的,你把糖果给它,它吃得可甜了,吃完还会摇着尾巴来跟你要。然而猫就没有这么馋,给它甜的糖果、蛋糕之类的,它往往理都不理。很多养猫的人都有体会,猫咪好像从来不喜欢吃甜的。科学家对这个问题也研究了一段时间了,他们发     

吃糖后心情变好的科学原理

一些人吃完甜食,心情大好。美国研究人员发现,这并非没有科学依据。人体摄入食糖后,血液内葡萄糖含量上升,为脑部补充能量,从而更好控制情绪。     

饮食装备设计与制造过程中的可靠性管理

本文从饮食装备的全寿命周期角度分析和研究其可靠性,在设计、制造中实现保证装备可靠性的技术、理论和方法,实现提高饮食装备保障效率、降低装备全寿命周期费用、提高装备整体效能、改进现行饮食装备可靠性的目的。