高校“发酵工程实验”课程教学改革探索

以提高实验教学质量为目标,锻炼学生操作技能为目的,培养学生创新思维为要求,对生物工程与生物技术专业核心课程"发酵工程实验"进行教学改革探索,有针对性地将理论教学与实践教学及实践生产紧密结合,提高学生分析、思考及解决问题的能力。     

工程学科微生物学系列课程教改与实践的思考

江南大学生物工程学院"发酵工程"和"生物工程"学科是国家"211工程"重点建设学科,也是江苏省"重中之重"学科。微生物学系列课程是面向我院发酵工程等多个专业本科生或研究生的必修或选修课。多年来,课程组全体教师在课程性质定位、自主编写课程教材、加强实践教学环节、深入开展科学研究、以研促教等多方面不断深化教学改革与实践,取得了明显的成效,为培养高质量的工程学科人才奠定了一定的基础。     

"发酵工程"课程教学实践与思考

发酵工程是生物工程专业的核心课程,本文作通过几年"发酵工程"课程的教学实践,提出了与课程教学相关的课程体系建设、教学方法、实践教学、课程考核等方面改革的探讨意见.     

生物工程专业微生物学教学方法初探

我院结合河北省生物技术发展的需求及我校构建应用型大学的实际状况,根据已有的专业基础,开设生物工程(发酵工程方向)专业。生物工程是一门应用性非常强的专业,而该专业的基础及核心是微生物的培养及选育。本文主要从课程定位、专业建设目标、教材的选用、教学方法四方面阐述了工科微生物教学的重要性及提高微生物教学的方法。     

发酵工艺及设备课程教学改革与实践

发酵工艺及设备是生物工程专业一门工程素质培养核心课程,本文结合实践,就课程内容建设、教学方法及实践教学环节3个方面,对该课程的教学提出一些个人看法,以期形成工科专业发酵工艺原理与设备独特的教学体系。     

“发酵工程”课程教学改革的探索与实践

发酵工程课程是发酵工程专业、生物技术专业和酿酒专业的重要专业必修课,其内容涵盖微生物学、生物化学、化工原理、生化工程等多学科,是一门应用性和实践性非常强的课程。本课程根据学科发展前沿,结合国民经济发展的重大需求,以培养综合型专业人才为目标,通过教材、教学模式以及评价方式等进行教学改革,取得了良好的效果。     

研究型教学模式在高校课程教学中的应用研究——以《发酵工程》课程为例

根据《发酵工程》的课程特点,结合我院生物科学专业学生的专业特点,开展了研究型教学模式在《发酵工程》课程中的应用,为今后开展研究型教学提供参考并促进研究型教学改革的进一步完善。     

加强生物工程专业实践教学环节的探索与实践

本文以社会需求为导向,探索了生物工程专业实践教学改革模式。通过强化实践教学环节,加强学生操作技能和工程能力培养,取得了显著的成效。     

遍及全球的生物大战

生物工程发展到今天，已经不仅仅是细胞工程、基因工程、发酵工程和酶工程四大体系，而是又形成了蛋白质工程、海洋生物工程、生物计算机、生物传感器等新的技术体系。目前评价一个国家科技水平高低的标准中，生物工程占有十分突出的位置。纵观全球，各国在科技方面角逐的焦点之一也是生物工程，都想抢夺生物大战的这个“军事”制高点。美国从1984年以来增加了在生物工程方面的投资，兴建了     

农业院校生物工程专业的建设与实践

农业院校的生物工程专业建设需要围绕地方农业生物技术产业化进行设计和实施.根据湖南省农业经济特点和转型产业的需求,我们确定了我校生物工程专业培养目标,以发酵工程和生物制药为核心的生物工程技术为学生掌握的专业理论和技术.我们从课程设置、课程建设、实践教学、校企办学、师资培养等方面围绕这两条主线进行专业建设的实施和实践.使我校生物工程专业逐渐显现特色.     

生物工程专业综合实验教学体系改革探索

普通高校生物工程专业实验课程存在许多问题,对生物工程专业综合实验教学体系进行部分改革,构建新的实验教学体系和方案,建立一个生物工程专业综合实验与生产实习有机结合的实践教学体系,并在此基础上,提出实施进一步深化教学改革的具体措施。     

微藻光合固碳生产蛋白和糖类综合实验

面向生物工程专业本科生开设了微藻光合固碳生产蛋白和糖类的综合创新实验。该实验涉及多项微生物学和发酵工程实验操作及物质分离提取检测技术，涉及微生物学、生物化学、发酵工程、生化反应工程、生化分离工程、仪器分析等多门专业课基础知识。通过该创新实验，进一步加深了学生对生物工程专业相关基础理论知识和实验技能的掌握，提高其综合实践能力，同时能使学生更好地了解目前生物工程的发展方向，对其科研创新思维拓展及固碳减排、清洁生产理念和可持续发展意识的培养具有促进作用。     

工业微生物学课程教学改革与探索

工业微生物学课程是生物工程专业的专业必修课,也是该专业学生从理论学习到实际应用的一座桥梁。因此,学好该课程对学生树立专业自信心有很大帮助。该教学改革从学校生物工程专业实际情况和专业教学大纲要求出发,尝试线上和线下混合式教学模式：线上利用中国大学慕课平台和课堂派等网络教学软件,线下用实验仿真软件辅助教学,最终实现课前、课中和课后学习的全程追踪,及时掌握学生的学习状态。与此同时,注重校企合作,让学生体会生物工程专业的实际应用范围。到目前为止,该教学改革很大程度能够提高学生对工业微生物学课程的学习兴趣和对生物工程专业的认可度。     

发酵工程方向专业实习考核探讨

本论述了生物工程专业发酵工程方向专业实习(考核)的重要性和特殊性，分析了以往实习考核方法存在的问题，提出了较为全面的考核改革方案和实施细节。同时列出了对教师实习教学评估考核的办法。     

发酵工程课程教学改革与实践

发酵工程课程是生物工程专业的主干课程,也是微生物、食品、制药、生物技术等专业的重要专业课。它具有应用性广、实践性强、学习难度大等特点。为了使学生掌握发酵工程的基础理论知识．提高学生解决生物技术产业化中关键问题的能力,我们对发酵工程课程关于教学内容安排、教学手段和教学方法改革等多个方面进行了有效探索。     

《发酵工艺与设备》课程教学改革模式的探讨与实践

《发酵工艺与设备》是生物工程、食品科学工程等工科专业的主干课程;实践教学体系是工科教学的重要组成部分,也是培养具有创新精神和实践活动的高素质应用型人才的重要环节。因此,文中针对湖北省精品资源共享课《发酵工艺与设备》教学运行的现状,结合教改后取得的成绩来展开分析。     

发酵工程课程教学和实践改革的探索

发酵工程是微生物工程,生物制药,生物工程和生物技术等专业的主干必修课程.为提高学生的综合素质与动手能力,达到提高教学质量的目的,对发酵工程教学内容、教学方法与手段、考核方式以及实验教学等方面的改革进行了一些探索.     

基于创新创业能力培养的生物工程专业实践教学体系改革

实践性强是生物工程专业的重要特点,生物工程专业学生实践能力的水平影响其创新创业能力和素质.针对生物工程专业实践教育教学在培养和提高大学生创新创业能力和素质中存在的一些问题,探讨实践教育教学改革措施.措施包括:修订和完善培养方案和教学大纲;改革和优化课堂实验、实训教学环节;开展丰富多彩、卓有成效的课外创新创业实践能力训练;加强企业生产实践实习,掌握实际生产工艺和流程等.教学实践表明,教学改革措施取得很好的成效.     

发酵工程教学改革的探索

本文以生物工程专业核心课程《发酵工程》为对象,探索了在新形势下发酵工程课程教学内容与教学方法的改革实践。从课程体系的构架、教学内容的组织、实践教学的安排与组织和教学方法的革新分别进行了较详细的论述。     

发酵工程课程教学模式改革研究与探索

发酵工程课程作为生物工程专业本科生的必修课,具有涵盖知识点多和难点较多的特点。为了提升学生学习效果,研究引入线上线下混合式教学方法,实验和实训部分考虑模拟实验和提升创新技能,从丰富教学方式、改善教学手段、改革评价体系及引入思政元素方面进行教学模式改革,全面培养学生的综合能力,提高其学习积极性。并从多个方面展望了发酵工程课程的未来发展趋势。