校刊采珠

平凡,真的可怕吗?一壶茶给人的清香是茶叶赐予的。少了一片茶叶,看似不影响茶的味道,其实不然,丢进这一片,整壶茶便有了它的芳香。品茶之士赞茶之清香,并不会单独提及一片茶叶,可它却平凡地继续创造着价值。人生也像这一片茶叶,在平凡中努力创造着自身价值。那关于伟大的梦还是留给美好的想像吧!——钱柳健(摘自上海师范大学第二附属中学海韵文学社《海平线》)不知从什么时候开始,我老是对自己没信心,无论做什么事,说什么话,都是这样。总是很在意别人的看法,这使我很懊恼,为什么我会这么没主见。可有时我也爱一意孤行,我行我素。这是不是少…     

茶味人生

印象中,祖父、祖母、父亲都对品茶有不同的方式。至于我,大概是在他们的熏陶下,开始对茶有些兴趣了。对于茶,祖父最喜欢在劳作前用滚烫的开水,掺上几片粗大的茶叶,泡上一壶浓浓的茶。等他在田里尽情地挥洒完     

声音

圈养提供的是最基本的营养,而一匹骏马的强壮,还要靠放养时的历练。——清华大学附属小学李红延每一片茶叶都是泡在壶里才能还原,才能湿润,才有作为茶叶的生命意义。学校就是盛放教师这些茶叶的壶,壶的质量如何,直接影响着茶叶的还原程度,所以,为教师的成长造一个极品壶,是我的追求。     

泡一杯好茶

泡好一壶茶有三大要素,第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的水温,第三是浸泡的时间。一、茶叶用量：泡茶时,先要决定茶壶的大小,人多用大壶,人少用小壶;茶叶的用量,可以依各人喜好的浓度加以变化,小壶的用茶量,以放壶的１／３到半壶茶叶为标准。要注意的是,上述...     

养壶

一个朋友家里有几十把茶壶,用以泡不同的茶,对我来说有一点不可思议。他说：“茶壶是很奇怪的,只要混过别的茶叶,就一辈子也洗不清了,所以一把壶只能泡一种茶。”     

给妈妈沏茶

母亲节那天,我想给妈妈沏一杯茶给她一个惊喜。我拿起杯子,捏起一撮茶叶,轻轻地放进杯中,再拿起水壶,打开壶盖,把开水倒入杯中。我看到茶叶在水中上下翻动,像受惊的小鱼四处乱窜。有的漂在水面,像一片片荷叶在水中漂浮;     

咖啡·茶

爸爸嗜茶如命,每天都让我给他泡一杯浓茶。微黄的茶水中茶叶一片片、一片片落下去,在水中打着转。于是,爸爸以他的方式品起茶来。     

新茶与“斯基”

余好茶,常以得一壶好茶而手舞足蹈。每得好茶而迫不及待沏之,妻常嬉责“叫化子不留过夜食”。贵人喝茶谓“品”,我喝茶却是“多、浓、烫、苦、涩”,惟此才喊过瘾。某日,翻阅老舍先生作品才知道这是乡下人喝茶之五要素。而我却是占全了。友人知我癖好,每有新茶总要送来供我糟踏。一次友人捎来一小罐“狮峰龙井”,打开一看不由大惊失色:这怎么是龙井?无旗无枪,细如缝针,说是银毫倒还凑合。不过茶叶倒是还不错。取过壶抓一把茶叶,用开水冲而饮之(见笑,不合茶道),顿     

养壶

一个朋友家里有几十把茶壶,用以泡不同的茶,这对我来说有一点不可思议。他说:"茶壶是很奇怪的,只要混过别的茶叶,就一辈子也洗不清了,所以一把壶只能泡一种茶。""这到底是为什么呢?"我问。"可以这样说,茶壶是有细胞的。泡茶的时候,它的细胞就张     

茶忆·茶味·茶境

小时候,奶奶从天津来到我家小住,也把品的习惯带到了我家。 那时,我上小学四年级,每天一大早,总能听到奶奶拧茶叶桶的声音,随之而来的便是茶匙深入茶桶挖到茶叶并与之摩擦产生的“窸窸窣窣”声,接着是茶叶入壶,开水洗茶、沏茶,终于一股淡淡的茉莉清香从壶中升腾起来,     

文豪们的茶缘

鲁迅先生爱喝茶,有一次买了二两好茶叶,泡了一壶,怕它冷得快,用棉袄包起来,不料郑重其事来喝的时候,味道竞和他一向喝的粗茶差不多,颜色也很重浊。鲁迅在《喝茶》中写道：“我知道这是自己错误了,喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”鲁迅说,有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。...     

养壶

一个朋友家里有几十把茶壶,用以泡不同的茶,对我来说有一点不可思议. 他说:"茶壶是很奇怪的,只要混过了别的茶叶,就一辈子也洗不清了.所以一把壶只能泡一种茶." "这到底是为什么呢?"我问.     

养壶

一个朋友家里有几十把茶壶,用以泡不同的茶,对我来说有一点不可思议。他说：“茶壶是很奇怪的,只要混过了别的茶叶,就一辈子也洗不清了,所以把壶只能泡一种茶。”这到底是为什么呢？“我问他。“可以这样说。茶壶是有细胞的,泡茶的时候,它的细胞就张开,吸进饱饱的荣,从此它的基础就奠定了。以后每次泡茶,壶也和人一样喝茶,积出来的就叫茶山。”     

茶韵悠长

<正>茶,有着一种平心静气、清旷自若的淡泊,永远保持着一种与世无争的境界。茶香袅袅,茶韵悠悠,闲暇之余,总喜欢独坐一隅,静静体味茶的韵味。一只玻璃杯,晶莹剔透;一撮茶叶,清香盈鼻。开水冲下,顿时上下翻腾,浮起的一片片沉下,沉下的又努力浮起;一片片的茶叶在开水的作用下,变成一簇簇嫩芽,齐刷刷地立在杯底,甚是好看。清澈的水,因茶而绿;碧绿的茶,因水而明。     

智能泡茶机

泡茶也需要智能吗？难道不是把茶叶放进杯子,倒水泡就可以了吗？这可不一定哦!要泡一壶好茶,水温、冲泡时间都有讲究。水温过高,茶中的茶多酚等有效营养物质会被破坏;水温过低,茶叶中的营养成分又无法溶解,茶味也会不够浓郁。     

茶忆·茶味·茶境

小时候,奶奶从天津来到我家小住,也把品茶的习惯带到了我家. 那时,我上小学四年级.每天一大早,总能听到奶奶拧茶叶桶的声音,随之而来的便是茶匙深入茶桶挖到茶叶并与之摩擦产生的"窸窸窣窣"声,接着是茶叶入壶,开水洗茶、沏茶,终于一股淡淡的茉莉清香从壶中升腾起来,漂入鼻孔,沁入心脾,此时我总会饱饱地吸上一大口.     

雪落有声

阿尔卑斯山的雪，原来是有声音的，就像家乡三月的小雨，滴滴答答地欢响着，是大自然一首纯净的幻想曲吧。 在这样一个雪夜，在开足暖气的屋子里煮上一壶临走前妈妈给我包好的茶。茶叶在滚水里快活地上下翻腾，不一会便满屋子的清香。     

行一世清香

我的朋友聂勒是个佤族人,黑脸,写诗.他在冬天开始的时候送我一盒茶叶和一百多个核桃,他交代说,核桃是他家种的,茶是佤山产的.我闻闻茶叶,摸摸核桃,看看聂勒,他的眼球很白,因为皮肤黑的关系.他的眼睛里有一种遥远的东西,虽然他已经来到昆明十多年,读了大学,在出版社工作,但还是很遥远. 我把他送我的茶放些在茶杯里,倒上开水,少顷,水变成了深秋的颜色,褐黄.重些的茶叶,已经沉到了底,轻些的浮在水面,降落伞一样缓慢地一片片打开,然后旋转着落下去,很慢,仿佛水里面有微微的风,并不是直线下落,而是飘摇着,叶子就是在水里也保持着应有的风度,它们没有像炸弹那样落下去.看着表面的茶叶一片片松掉,散开,沉下去,直到最后一片落定,水色变深沉,心也就静了.     

武夷故事之——茶韵悠远

好山好水配好茶,武夷山水一壶茶.武夷山除了山水秀丽,更因盛产茶叶而闻名于世,这里有名有姓的茶叶就有三百多种,素有“茶叶王国”的美誉.武夷山发现第一棵茶树的地方,被称为茶洞.相传,这是彭祖曾经生活过的地方,而彭祖长生不老,是因为喝了武夷山的茶.这个传说让北宋文学家范仲淹留下了“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”的诗句.     

冲茶

以前喝茶,都是爸爸妈妈把茶冲好后让我喝。今天下午,爸爸在睡觉,妈妈去买菜,我想喝茶,就学着爸爸妈妈的样子冲起茶来。我先在茶壶里放了一点茶叶,再把开水倒进茶壶里,然后拿起茶壶摇一摇。过了一会儿,我拿起茶壶往茶杯里倒,倒出了黄澄澄的茶水。我端起茶杯,把茶杯里的茶一口喝完。啊!真香!没想到这茶是如此地清香。接着我又喝了第二杯,感到舌头上有股浓浓的苦味。我又喝了第三杯,这次的感觉有点甜,而且,甜得清清淡淡的。像这种清香、清淡,苦味和甜味搅拌在一起的茶,何尝不是一壶好茶呢?以前,喝爸爸、妈妈冲的茶时,从没有这种感觉。今天,我自…