浅析幼儿园如何把控幼儿在园饮食安全

幼儿时期是人一生最重要的时期。对幼儿园来说,幼儿的身体健康是最重要的,只有身体健康才能更好地学习和玩耍。但目前有些幼儿园对食品安全还不够重视,会忽略食物的安全和可靠性,同时,还存在对食品教育的忽视、食品安全制度的不完善等问题,为了保障幼儿的健康成长,幼儿园必须加强对饮食的管理,合理地搭配幼儿的饮食,加强幼儿和家长对饮食的重视程度。文章从健康饮食对幼儿成长的重要性进行分析,并提出把控幼儿在园饮食安全的措施。     

鞍山市3所幼儿园4~6岁幼儿饮食行为调查

为了解鞍山市不同幼儿园4-6岁幼儿饮食行为状况,本研究运用整群抽样的方法选取鞍山市3所不同层次幼儿园的256名幼儿,采用问卷调查和观察法对饮食行为进行调查。调查发现幼儿早餐状况参差不齐,存在过度零食、挑食、偏食现象。幼儿园需要有效开展营养教育,加强家园合作关系,共同培养幼儿健康饮食行为习惯。     

幼儿园饮食健康教育研究——以哈尔滨市新太阳幼儿园为例

幼儿的教育也离不开良好的饮食为其提供健康保障。因此,对幼儿园饮食健康教育予以积极关注,并积极探索适应幼儿发展的饮食健康教育方法,对于幼儿的健康、茁壮成长具有至关重要的作用,本文则以哈尔滨新太阳幼儿园为例,在结合造成幼儿不良饮食习惯影响因素的基础上,对加强幼儿饮食健康教育的对策展开了深入研究。     

关于幼儿园饮食营养工作的存在问题和解决策略

幼儿园的首要工作就是保障幼儿身体健康发展,身体的健康与饮食的营养程度有着直接联系,但是目前很多幼儿园对饮食并不重视。本文针对这样情况提出一系列的解决措施,以期为幼儿提供合理营养的饮食,保障他们的身心健康。     

幼儿良好生活习惯现状调查与分析——以E幼儿园为例

本文根据《纲要》和《指南》的内容与要求制定出幼儿良好生活习惯调查问卷，以了解E幼儿园幼儿生活习惯的总体状况，结果显示E幼儿园幼儿生活习惯总体状况良好，但在饮食、睡眠、个人生活习惯方面存在一定的差异，男孩饮食与个人卫生习惯明显差于女孩，但睡眠习惯男女孩无明显差异；大班幼儿的饮食与睡眠习惯明显好于中小班，但在个人卫生习惯方...     

我园的幼儿饮食管理工作

我园与企业母体脱离之后，过去那种由厂总务科每年给予幼儿园伙食补贴的形式早已不复存在。我园位置较偏僻，加之企业经济效益差，职工收入低，多年来幼儿伙食费用从未提高，一直保持在济南市同类幼儿园伙食收费的最低标准（６０元）。费用虽少，但幼儿一日三餐没有变，幼儿的膳食质量没有下降。首先我们制定了幼儿饮食管理制度。１．幼儿饮食的管理。由园领导、炊事班长、保健员、保教人员及幼儿家长代表组成幼儿饮食管理小组，定期研究伙食问题。针对幼儿膳食的特点，制定合理的食谱，特别注意膳食的烹调，尽量减少营养素的损失，并在花样…     

幼儿园食品安全管理的对策研究

正近年来,幼儿园食品安全问题引起了全社会的广泛关注。《幼儿园工作规程(修改稿)》(征求意见稿)第十四条规定:"幼儿园应当严格执行有关食品药品安全的法律法规,保障饮食饮水卫生安全。"幼儿时期是整个人生发展的关键时期,随着我国幼儿入园人数的不断增加,为幼儿提供安全的食品和合理的膳食,是幼儿园重要的职责。幼儿园食品安全管理是幼儿园顺利开展工作的重要前提,是幼儿生命健康的根     

不可忽视幼儿在家饮食情况

幼儿园的膳食是保健教师精心搭配的均衡饮食,在园幼儿基本上每天都能吃完自己的一份饭菜。但幼儿在家的进餐情况怎样呢?我园进行了一次幼儿在家的饮食情况调查。     

幼儿膳食管理改革初探

幼儿园应以保护幼儿的生命与健康为己任。建立健全、科学而合理的膳食监督制度。加强饮食安全，是幼儿健康成长的必然要求。     

物联网技术与幼儿园安全管理

本文根据物联网的特点与技术优势,结合幼儿园存在的安全隐患,探讨物联网技术在幼儿园安全管理中的作用以及在校园环境、物品、饮食、交通、接送幼儿、家长探访以及掌握幼儿实时状况等安全方面的应用.     

浅谈新时期农村幼儿园的安全问题

农村幼儿的学前教育靠各地组建的幼儿园承担。农村幼儿园虽然规模小入园幼儿少,但幼儿的安全问题依然是重中之重,不可轻视。安全第一,始终是办好幼儿学前教育的前提和保证。当前农村幼儿园除了设施简陋,师资短缺外,在交通安全、食品卫生及安全、疾病防控、日常活动等方面还或多或少存在着安全隐患。为此,幼儿园管理者、幼教教师等必须采取各种措施,从交通、饮食、活动等各方面入手,防患于未然,尽力避免和减少农村幼儿园安全事故的发生,为幼儿平安健康成长,为创建平安幼儿园提供有力可靠的保障。     

学龄前儿童良好行为习惯养成教育的探究

实施养成教育,促进幼儿良好习惯的形成是幼儿园教育的重要工作。本文对幼儿在幼儿园和家庭日常生活中关于学习、卫生、睡眠、饮食等方面的习惯问题进行调查研究,阐述幼儿在生活习惯养成方面出现的一些不良现象,分析幼儿生活习惯养成存在的主要问题及成因,在此基础上提出家园共育的教育策略。     

幼儿园照护食物过敏幼儿的现状及对策研究

“民以食为天,食以安为先”,幼儿每日在园进早中晚三餐,幼儿园内食品饮食安全关乎着每一名幼儿的健康,因此备受幼儿园、教师及家长的关注。幼儿园中幼儿食物过敏现象属于食品安全的一种,食物过敏对幼儿的危害不容小觑,轻则恶心呕吐,重则还会有生命危险,为避免造成不必要的悲剧,加强对园内过敏幼儿的照护工作极其必要。笔者通过在两所幼儿园实践期间所观察到的幼儿园食物过敏幼儿进餐时的现状,发现在照护食物过敏幼儿上存在的问题,吸收借鉴在食品安全方面照护较好的幼儿园的优良成果,提出解决问题的对策,以期为幼儿园照护食物过敏幼儿的工作提供值得参考的建议。     

做好膳食工作 促进幼儿身体健康

正幼儿园饮食对幼儿身体的正常发育和健康十分重要,它对幼儿智力的发展也是必不可少的。平衡膳食,可以使幼儿获得身体生长发育所需要的一切营养,也是保证幼儿身体正常发育的物质基础。一、科学制定带量食谱,满足幼儿营养需求制定合理的幼儿园带量食谱,为幼儿提供"全面、平衡、适量、合     

家园共促小班新生养成良好饮食习惯的策略

<正>小班幼儿大多数是初次离开原生家庭参与集体生活，每个幼儿的饮食习惯各异，有些幼儿还有不良的饮食行为。在小班幼儿入园初期，进餐是家长颇为关注的生活环节，也是幼儿园开展食育的重要部分。幼儿对食物的认知、饮食的感受以及饮食习惯的养成等都受到家庭的直接影响，家庭是幼儿食育过程中密不可分的“伙伴”。基于幼儿园食育课题研究背景，我们以家园共育为切入点，和家长共同探索培养小班幼儿良好饮食习惯的有效策略。     

浅谈提高幼儿入园适应能力的措施

随着社会的发展与进步,幼儿教育被越来越多的人所重视,提高幼儿入园适应能力正引起幼儿园、家长的广泛关注.顺利入园是幼儿在幼儿园生活与学习的良好开始,但是据观察和调查,很多幼儿入园时会出现自理能力差、饮食不适应等症状,影响幼儿身体和心理的发展.怎样提高幼儿的入园适应能力,成为新入园幼儿家长与幼儿园教师面临的首要问题.文章就家长、教师以及家园共育这三方面提出了解决措施,帮助幼儿更好更快地适应幼儿园生活.     

教育部要求加强幼儿园安全工作

针对北京、河南两地发生的两起幼儿意外伤害事故,教育部发出紧急通知,要求各级各类幼儿园必须把保护幼儿生命和促进幼儿健康放在工作首位,严格制度,强化管理,加强督查,进一步加强幼儿园安全工作,确保幼儿的健康成长和生命安全。通知指出,各级各类幼儿园,特别是民办幼儿园要建立健全安全等各种规章制度,强化常规管理。各级教育行政部门要加强对幼儿园、学前班的管理,并建立幼儿园、学前班安全工作的行政人员责任制,最终具体落实到岗位和人员。幼儿园应建立严格的卫生保健制度,严格执行定期健康检查、卫生消毒、预防接种、传染病管理、饮食卫…     

家、园、社区协同促进幼儿健康饮食的新路径

借鉴布朗芬布伦纳的人类发展生态学理论,基于个体发展环境,促进幼儿健康饮食,应从幼儿园、家庭、社区及三者之间协同合作入手,帮助幼儿养成良好的饮食习惯,为幼儿发展提供必需的营养。     

对一次幼儿进餐活动的观察与反思

《幼儿园教育指导纲要》指出:"与家长配合,根据幼儿的需要建立科学的生活常规。培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活卫生习惯和生活能力。"因此,良好的进餐习惯应是幼儿园教育的重要内容和责任之一。     

通辽市在园幼儿早餐存在的问题及改进策略

在园幼儿早餐问题的存在具有普遍性。本文采用参与式观察法,对通辽市A幼儿园某中班幼儿早餐现状进行了观察分析,总结出幼儿园早餐营养搭配和饮食行为上存在的一些问题,并提出了对策性建议。