不同STS浓度对香石竹切花保鲜效果的影响

研究了四种不同浓度STS处理的保鲜剂对香石竹切花保鲜的效果,试图找出适于香石竹切花的STS保鲜浓度。结果表明与对照相比所有处理组的保鲜剂均不同程度地改变了香石竹切花瓶插过程中电导率、丙二醛（MDA）的含量,其中处理为800mg/LSTS的瓶插液对其切花的保鲜效果最为明显。     

不同保鲜剂对香石竹鲜切花保鲜效果的研究

试验研究了6种不同保鲜剂组合对香石竹切花的保鲜效果。结果表明:随着瓶插时间延长,香石竹鲜切花花朵直径和鲜重变化率呈现先升高后下降的变化规律;还原糖含量、可溶性蛋白质含量都出现先升高后降低,丙二醛含量逐渐增加趋势。各处理后鲜切花还原性糖、可溶性蛋白含量的变化幅度显著高于对照,丙二醛含量增加程度显著低于对照。各保鲜剂对香石竹鲜切花均有不同程度的保鲜效果,延长了瓶插寿命,其中3%蔗糖+400mg/L柠檬酸+40mg/L硝酸银保鲜处理显著延长了香石竹瓶插寿命,是理想的保鲜剂配方。     

水杨酸对香石竹切花保鲜效应的研究

探讨了SA对香石竹切花的保鲜效果,实验水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂,其中设置了三种不同浓度的水杨酸配方。结果表明:四种保鲜剂配方在促进香石竹花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡、提高切花观赏品质几个方面均优于对照处理(蒸馏水),同时水杨酸的保鲜效果明显优于硝酸银。实验筛选出水杨酸的最佳浓度为25mg/L。     

水杨酸对香石竹切花保鲜效应的研究

探讨了SA对香石竹切花的保鲜效果，实验水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂，其中设置了三种不同浓度的水杨酸配方。结果表明：四种保鲜剂配方在促进香石竹花朵开放、切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡、提高切花观赏品质几个方面均优于对照处理（蒸馏水），同时水杨酸的保鲜效果明显优于硝酸银。实验筛选出水杨酸的最佳浓度为25mg／L。     

水杨酸(SA)对红色郁金香切花的保鲜效应

本实验探讨了水杨酸对红色郁金香切的保鲜效果。配制的5种保鲜剂,其中有一种硝酸银、三种浓度的水杨酸。实验表明:四种保鲜剂保鲜效果均优于蒸馏水,而最佳的水杨酸浓度为50mg/L。     

不同保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的初步研究

研究了含水杨酸和抗坏血酸的保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的影响。结果表明:这两种保鲜剂都能增大POD活性,并且延缓POD活性的降低;延缓蛋白质降解;降低脯氨酸含量和水分散失。含水杨酸比含抗坏血酸的保鲜剂效果好。     

涂膜果蔬保鲜剂制备方法

蔬菜水果涂膜保鲜是一种有效的保鲜方法。涂膜保鲜剂是以壳聚糖为有效成分。壳聚糖是虾蟹壳的有效成分,近年来被广泛应用于农业、食品保鲜等多个领域,效果显著。且壳聚糖和丙酸、枸橼缘酸等有机酸有     

水杨酸对杜鹃花切花保鲜效应的研究

本研究分别以蔗糖、8-羟基喹啉、水杨酸、硝酸银和蒸馏水配置了五种保鲜剂,研究水杨酸对杜鹃切花的保鲜效应。实验结果表明：三种水杨酸处理均可促进花枝吸水、增大花径和维持切花水分平衡,提高切花观赏品质,其效果优于对照和硝酸银的处理。筛选结果为水杨酸最佳浓度30mg/L。     

水杨酸对洋桔梗切花保鲜效应的研究

本实验以洋桔梗为材料,探讨了水杨酸对它的保鲜效果。实验配制了5种保鲜剂,其中有三种不同浓度的水杨酸配方。实验表明:四种瓶插液配方在促进洋桔梗切花吸水、维持切花水分平衡两个方面均优于蒸馏水,实验筛选出水杨酸的最佳浓度为75mg/L。     

SA对红色非洲菊切花保鲜效应的研究

以非洲菊红色系品种为试验材料,用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了五种保鲜剂,其中设置了三种不同浓度的水杨酸配方.实验结果表明:在5种保鲜剂处理中,以2%蔗糖 200mg/L8HQ 60mg/L水杨酸的保鲜效果最佳,能增大切花开放度,增加鲜重,花色鲜亮,花梗坚韧,并可显著延长非洲菊切花瓶插寿命,提高其观赏价值.     

不同保鲜剂对非洲菊切花保鲜的影响

研究了含水杨酸和抗坏血酸的保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的影响。结果表明:这两种保鲜剂都能增大POD活性,并且延缓POD活性的降低;延缓蛋白质降解;降低脯氨酸含量和水分散失;维持膜结构的相对稳定性;增加切花的鲜重,增大花径,改善切花体内的水分状况。含水杨酸比含抗坏血酸的保鲜剂效果好。     

低温牛肉制品的安全保鲜技术研究

将酱牛肉在乳酸链球菌素、乳酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠和柠檬酸配成的复合保鲜液中浸泡后真空包装,在7℃下贮存,以菌落总数作为保鲜效果的指标.以四元二次旋转组合设计探讨乳酸链球菌素、乳酸钠、山梨酸钾和双乙酸钠的交互作用及最佳配比.结果表明:单因子抑菌效果排序依次为乳酸链球菌素、乳酸钠、山梨酸钾和双乙酸钠,乳酸链球菌素与乳酸钠、乳酸链球菌素与山梨酸钾存在显著的交互效应,保鲜剂最佳添加量分别为乳酸链球菌素0.1460 g/kg,60%乳酸钠14.55 g/kg,山梨酸钾0.0684 g/kg,双乙酸钠2.084 g/kg.     

水杨酸对紫色非洲菊切花的保鲜效应研究

本实验以紫色非洲菊为材料,探讨了水杨酸对它的保鲜效果。实验用蔗糖、8-羟基喹啉、硝酸银、水杨酸和蒸馏水配制了五种保鲜剂,其中有三种不同浓度的水杨酸配方。结果表明：四种保鲜配方在促进紫色非洲菊切花吸水、增大花径、维持切花水分平衡、提高切花观赏品质几个方面均优于对照组（蒸馏水）,同时水杨酸的保鲜效果明显优于硝酸银。实验筛选出水杨酸的最佳保鲜浓度为60mg/L。     

SA对唐菖蒲切花保鲜效果的研究

在前期实验基础上,进一步探讨水杨酸（简称SA）对唐菖蒲切花的保鲜效果。实验用水杨酸、8-羟基喹啉、硝酸银、蔗糖、蒸馏水配制了5种保鲜剂,其中设置了3种不同浓度的水杨酸配方,研究不同浓度水杨酸对唐菖蒲切花寿命、鲜重变化率、花茎的大小以及水分平衡值的影响。综合来看,筛选出水杨酸对唐菖蒲切花的最适保鲜浓度仍是50mg/l。     

茶叶下脚料提取保鲜剂技术

茶叶下脚料(茶末、茶粉、茶灰、茶梗等)中,因含有20％-35％的儿茶素类、黄酮甙类、花青甙类、酚酸等30多种具有较强抗氧化性能的酚类物质。这是天然的抗氧化剂,对霉菌生长具有较强的抑制能力。对人体具有抗衰老,抗癌等多种多功,从茶叶下脚料中提取的保鲜剂,对香肠、月饼、蛋糕等保鲜效果十分明显,其酸度,过氧化值大大降低,是理想的天然保鲜剂。其提取过程如下:     

天然水果保鲜剂

天然水果保鲜剂是从未成熟柑桔果皮中分离出来的系列抗菌成分,它对常见霉菌、细菌、酵母等有强的和较强的抑杀作用,尤其对在柑桔类水果储藏保鲜过程中,最常见危害最大的“青绿霉病”的病源菌指状青霉(penicillium itakicum)和意大利青霉(penicillium digi tatuln),具有特别强的抑杀活性。它可添加于包装纸、塑料包装簿膜袋和果蜡中起防霉保鲜作用。也可配成乳液浸泡鲜果,保鲜效果显著。柑、橙保鲜储藏90天后,好果率一般达96％,且风味甚佳,无残毒,使用安全。经系统毒理测定其ADL值(人体每人每日最高摄入量)为12.26-37.73mg。它也可用于高营养型膏霜类化妆     

果蔬保鲜剂制作使用方法

以活性炭为载体,添加氯酸钠、硫酸亚铁和氧化锌制作果蔬保鲜剂,方法简单,原料价廉,各地有售,在贮存水果、蔬菜时使用,作用长久,保鲜效果好。 1.原料配方 ①活性炭:表面多孔,有强大吸附能力,内表面积500～1000平方厘米/克,在本剂中做载体,用量为20％。②氯酸钠:白色粉末,是一种强氧化剂,为本剂的主要成分,用量为20％。③硫酸亚铁和氧化锌:是提高保鲜效果的活性剂,用量均匀     

基于点处理的图像脉冲噪声滤除方法研究

在分析含噪图像恢复方法和脉冲噪声概率密度函数的基础上,提出了一种基于点处理理论的脉;中噪声污染图像的恢复算法。该算法依次扫描图像的像素点,判断当前的像素点是否为脉冲噪声数据点,如果为噪声点,则计算空域滤波器的输出结果,并替代该像素点的值;否则,该像素点的值保持不变。实验结果表明,该方法基于像素点的空域处理,具有无排序操作、算法执行速度快和保持图像细节的优点。     

可食用的水果保鲜剂

英国爱米尔农业食品公司研制出一种可食用的水果保鲜剂,它是用砂糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物调配成的,可用喷雾、浸渍、涂刷的方法覆盖于萍果、梨、柑桔、香蕉或西红柿的表面而形成半透明膜,这层薄膜能阻止氧气进入果(菜)内部,抑制了水果熟化的过程,起到了保鲜贮存作用。这?..     

五个南方栽培葡萄品种的冷藏特性比较研究

从贮藏期、保鲜礼使用量、商品穗率、果梗霉变等方面综合比较了五个南方栽培葡萄品种（巨峰、美人指、红地球、紫地球和金手指）的冷藏特性。结果表明,巨峰、红地球、紫地球都是相当耐贮藏的品种,经90天的贮藏,商品穗率可达到92％以上,但红地球对二氧化硫保鲜剂的敏感性较强,易受药害;美人指贮藏期也可超过90天,但落果率较高;金手指的贮藏期不超过60天。以上结果为解决南方葡萄的采后保鲜问题提供了技术依据,有利于推动南方葡萄产业的可持续发展。