南美白对虾TCTP基因表达分析

以β-actin为内参基因,通过荧光PCR方法,分析了翻译调控肿瘤蛋白（TCTP）基因在南美白对虾不同组织中的表达情况,结果表明,TCTP基因在对虾的各种组织中均有表达,但在肌肉中表达量最高,而心脏中的表达最低．     

南美白对虾健康养殖新技术

南美白对虾是我国重要水产养殖对象.介绍了南美白对虾的健康养殖新技术,包括新场的建设与清整工作,老池的清整工作,虾苗选择,虾苗的健康培育,成虾的饲料投喂,成虾的病害防治和日常管理等措施.     

南美白对虾的高产养殖技术

本文就池塘养殖南美白对虾的技术提出几个必备条件及相关的注意事项，总结出了一套较为实用的养殖经验。     

不同温度对拐枣贮藏效果的影响

以拐枣为材料,研究不同贮藏温度(5±0.5℃、0±0.5℃、-5±0.5℃)对拐枣贮藏效果的影响.结果表明,在不同贮藏温度下,拐枣的失重率、腐烂指数随着贮藏时间的延长呈增加趋势,但在温度越低时影响极显著低于高温(P＜0.01);以0℃贮藏时,对Vc的影响最小(P＜0.01),对可溶性固形物、可滴定酸的影响较小.这表明0℃下贮藏有利于保持拐枣采后的贮藏品质.     

南美白对虾人工育苗高产技术

通过对南美白对虾育苗工艺技术与生产设施的改进,提高无节幼体投放密度为100万只-120万只／立方米,使平均单t位水体出苗量达30．2万尾／立方米。     

南美白对虾虾头的营养成分分析及评价

以南美白对虾虾头为原料,对虾头中的水分、脂肪、蛋白质等营养成分的含量及氨基酸组成进行了分析,结果表明:虾头的蛋白质质量分数为13．80％,脂肪质量分数为2．80％,富含脂溶性维生素E和A,矿物质中的Ca含量较高,甲壳质的质量分数为18．5％。虾头的氨基酸组成中,必需氨基酸质量占氨基酸总量的41％,氨基酸价为73,Asp、Glu等呈鲜味的氨基酸含量较高,蛋白质营养价值高。     

贮藏温度对黄瓜果肉维生素C含量的影响

一、提出问题生活中为了防止蔬菜变质,多采用置于冰箱冷藏室贮藏,温度一般控制在0℃～8℃之间。温度过低会使蔬菜组织液凝固而破坏其营养成分,影响蔬菜的口感;温度过高又起不到防止变质的作用。在低温贮藏过程中蔬菜所含的维生素C会流失吗?如果流失,什么温度     

贮藏温度对鱼腥草地下茎保鲜效果的研究

将鱼腥草地下茎置于室温(30±2℃)、19±1℃和4±1℃下贮藏,研究贮藏温度对其外观、营养成分含量变化的影响.室温下,2d后,根变黑,茎变绿色,有的茎尖已腐烂;5d后,已不能食用.19±1℃下,9d后,根、茎尖、茎切口处开始腐烂;22d后,已不能食用.4±1℃下,32d后,茎切口开始腐烂,根干枯;42d后,已不能食用.三个温度下,含水量、脂肪、蛋白质都是随着贮期的延长而缓慢的降低;维生素C的含量都是随着贮期的延长先升高后降低;可溶性糖在室温下随贮藏期延长而升高,其余两个温度下随着贮期的延长先升高后降低.     

不同贮藏温度对干银鱼色泽的影响

在不同温度(-10℃、0℃、10℃、20℃、30℃)下贮藏干银鱼,利用色差仪检测干银鱼的色泽变化并加以分析。结果发现:色值L*值、a*值和色差值△E*值均能很好地反映干银鱼不同温度下色泽的变化趋势,而色值b*值不能反映干银鱼的色泽变化;-10℃条件下贮藏银鱼色泽稳定,而10℃以内,干银鱼色泽随时间变化缓慢,温度越低色泽变化越缓慢,温度高于20℃时,色泽变化较快。     

海产和淡水养殖南美白对虾肌肉中无机元素的含量比较

应用石墨炉和火焰原子吸收光谱法,对海产和淡水养殖南美白对虾中的13种无机元素进行了比较分析;探讨了基体改进剂对实验效果的影响及仪器工作的最佳条件;实验结果表明,海产和淡水产虾体中均未测出Co;Pb、Cd含量均低于国家水产品卫生标准;除Na外,淡水养殖南美白对虾中K、Ca、Mg、Fe、Cu的含量均高于海产．两者虾体中Zn、Cr、Mn、Ni的含量相当,火焰法的回收率为90．67—109．00％,RSD≤2．21;石墨炉法回收率为90．50—107．45％,RSD≤3．67（n=3）．     

枇杷果实采后生理与贮藏保鲜

综述枇杷果实采后生理,涉及果实呼吸速率、乙烯产生、细胞膜透性、主要营养成分构成、果实硬度变化及冷藏果实果肉木质化发生;讨论枇杷果实耐贮运品种选择,采前田间管理,采收,选别和分级,包装和贮藏保鲜技术;并指出枇杷今后需要进一步研究的领域。     

摄像中白平衡调整应注意的问题

电视教材的拍摄,摄像机要进行各项调整,其中白平衡的调整尤为重要。文中仅就白平衡的调整中易见的问题,提出几点注意。     

采后热处理对蒙自石榴贮藏品质的影响

该篇探讨了热水处理对石榴采后常温贮藏期间主要生理和品质变化的影响.石榴经过38℃、45℃、50℃,5min、10min、15min处理,结果表明,38℃,15min热水处理可有效提高好果率,降低失重率,较好的抑制石榴采后呼吸强度、质膜相对透性,降低过氧化物酶(POD)活性,提高苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性.实验证明热处理能有效减缓石榴品质的下降,延缓石榴采后衰老速度,有利于延长贮藏期限和保持石榴原有的风味品质.     

低温对杨梅采后生理及保鲜效果的影响

研究了低温对杨梅果实采后生理和贮藏效果的影响.结果表明,与常温对照相比,低温(4℃)抑制了果实呼吸强度,减缓了果实细胞膜透性的增加,延缓杨梅果实总可溶性固形物、维生素C、有机酸等含量的下降,显著提高好果率,说明低温能抑制杨梅采后的衰老腐烂,有利于保持果实品质和延长贮藏期.     

果蔬气调库制冷系统的变蒸发温度设计

果蔬气调库设计的库房温度与蒸发温度之差取得偏大,导致了果蔬干耗增大,使果蔬贮藏品质下降。如果温差取的较小,则增大了一次投资。本文提出了果蔬气调库变蒸发温度设计的方法,解决了温差偏大的问题并减少了一次投资,具有明显的节能和投资效果。     

文化差异对川酒品牌国际化的影响

随着全球市场竞争的加剧和产品同质化现象的日益凸显,品牌的较量成为二十一世纪产品竞争的重要手段,谁拥有强势的品牌谁就拥有市场。而文化是品牌的核心价值和个性,对品牌的塑造具有重大影响。研究文化因素对四川白酒品牌国际化的影响,有利于实现川酒品牌由国内向国外的延伸,创建具有高美誉度、高顾客忠诚度的白酒强势品牌,提高白酒品牌竞争力。     

公孙龙《坚白论》辨析

本文通过坚、白、石的问题,分析了公孙龙关于人的感官与感知对象的关系,感官自身的局限,以及感官与“神”的关系等问题,反映了战国末期,思想家对认知问题的普遍关注。     

浅谈有关种子贮藏的几个问题

种子是内含生命基因的活体 .贮藏种子是以延长种子的寿命 ,保持其强活力水平 ,并保持固有的种质基因为目的的 .本文从种子的种类和特性入手 ,对种子贮藏方法进行了探讨     

论土家族的白虎文化现象

领域相当于古代的巴国、聚居于湘鄂川黔四省接壤地区的土家族,将白虎作为其祖先加以崇拜,自称是白虎之后裔。但在土家族人当中,并不是所有的土家族人都崇拜白虎,有一部分则以射杀白虎著称。为厘清这种相互矛盾现象的原因,有必要对土家族的"白虎文化"进行简要的阐释。"白虎文化"在土家族文化中占据着显要而神圣的地位,并深深根植于土家族社会生活的各个方面。     

白鹿传说在《白鹿原》中的文化意蕴与结构功能

白鹿传说在陕西关中世代相传，民众赋予白鹿形象以吉祥美好的意义。陈忠实笔下的白鹿形象不仅寄寓着当地民众对幸福生活的向往和追求，而且已经演化为“白鹿精魂”，在世世代代关中人心中生根发芽，成为一种民族道义和化精神的象征。白鹿作为《白鹿原》中一个重要的意象，不仅有着丰富的化意蕴，而且在结构方面也有着不容忽视的作用。