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第一、肉类。冬天,以狗肉、羊肉、牛肉的御寒效果最好。据现代营养科学分析,它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量高。第二、根茎类。现代医学研究人员发现,冬天人怕冷.与机体内缺乏无机盐有一定关系。蔬菜的老黄叶、根及皮含有大量的矿物质,为增强人体御寒能力的珍品。因此.食用蔬菜时,不要去掉这些有益的部分.可将它们与肉类等御寒食品掺杂使用。 相似文献
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<正>当减重是你的目标时,你所吃的食物比锻炼更重要。虽然减肥成功归结于摄入的热量少于燃烧的热量,但如果你想让自己更容易减重,需要避免吃一些食物。当你寻找适合减肥的食物时,关键是要选择饱腹感强的种类,并能支持训练和日常活动。这意味着大量的膳食纤维、蛋白质和体积大的食物会占据胃部空间。在决定不吃什么食物以帮助减重时,要避免吃那些膳食纤维含量低和热量密集的食物,以及蛋白质、碳水化合物和脂肪含量不平衡的食物。减重期间要避免吃以下15种食物。 相似文献
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一些需减少热量摄入量的运动员也许想知道是否有一种方法能使人在减少热量摄入情况下也会有饱腹感。有关饱感学提到过这个问题。饱腹感研究中的一种方法是确定各种食物或营养素对人的饱腹感和食欲的影响程度。例如,许多研究指出就热能相比,蛋白质比碳水化合物和脂肪更易使人有饱腹感。这表明,维持一种充足的低脂蛋白质膳食可以抑制饥饿感和减少食物摄入量。 相似文献
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脂肪并非人类的大敌。因为脂肪是人体六大营养素之一,无论是体内的还是食物中的脂肪,对于维持我们的身体健康都是必需的。提供能量:脂肪在营养上的主要作用是作为人体产生能量的燃料。食物中的脂肪经消化吸收之后,可作为燃料直接产生热量,也可以在体内储存起来,以备急需之用。脂肪中含的能量远比糖类丰富,每克脂肪燃烧能释放9千卡热量。 相似文献
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1脂类的生理功能脂肪是组成人体组织细胞的重要成分,人体内的脂类包括脂肪、胆固醇、磷脂和糖脂等。细胞膜具有由磷脂、糖脂和胆固醇组成的类脂层。脑和外周神经组织都含有鞘磷脂。磷脂对动物的生长发育非常重要,固醇是人体合成固醇类激素的重要物质,中性脂肪构成机体的储备脂肪,例如皮下脂肪等。膳食中含有一定数量的脂肪可以促进脂溶性维生素A、D、C、K的吸收。脂肪是一种富含热能的营养素,每克脂肪完全氧化可供给9.3千卡热能,一般膳食中所含的总热量约有四%~30%来自脂肪。由于脂肪富含热量,所以是一种高能食物,可缩小食物… 相似文献
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郭立诚 《天津体育学院学报》1985,(3):61-61
人到三、四十岁会自然发胖,原因虽多,但代谢率的下降是一重要的内在因素。如以25岁左右的人为标准,30~40岁时的热能消耗要下降3%,40~50岁时要下降6%。消耗下降,而食欲不减,则剩余热量便转化为脂肪存储于皮下,这时血中脂肪含量也会上升。妇女由于内分泌的影响,发胖的倾向 相似文献
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1.要控制总热量摄入
平时要多吃一些低热量的食物,同时还要限制住脂肪和碳水化合物的摄入量.碳水化合物主要由粮谷类提供,吃得过多会使脂肪合成增多,加速脂肪肝病变.所以,易发生脂肪肝的人群,以及已确诊患有脂肪肝的人,需要适当减少自己的主食摄入.另外还要少吃动物内脏、肥肉、煎炸食品,鸡蛋黄也要每天限制在两个之内. 相似文献