微波炉今昔

微波炉作为一种新型灶具以其清洁、简便、节能、快速、高效的烹调特点日益受到人们青睐。为此,国内外家电企业纷纷涉足。去年全国微波炉的生产能力超过一千万台,而市场需求量只有二百万台左右,整个行业逐步形成带来国际化色彩的激烈竞争。早在一九四五年,美国的一位雷达工程师一次偶然的发现,微波可以用来加热。这导致人们开始了微波加热的研究。一九六五年世界上第一台家用微波炉在松下电器诞生,一九七七年又首次在微波炉上采     

微波炉是怎样烹饪食物的

说起微波炉,还有一段故事呢。1946年,美国人珀西·勒·巴伦·斯潘塞在雷西恩公司研究电磁能的短波期间,一次,他发现上衣口袋里有一块类似血迹的污斑,吃惊之余,他以为是自己身体某个部位碰破了,经过检查,原来是口袋里的一块巧克力糖融化了。斯潘塞想,从哪儿来的热源使巧克力糖融化了呢?莫非是微波?!于是,他对微波能否产生热量进行了研究,一年后,世界上第一个微波炉诞生了。 微波炉烧菜做饭,看不到火光,食物却很快就熟了。那么,微波炉是怎样烹饪食物的呢?     

史宾塞与微波炉

微波炉是20世纪的重大发明之一,它的出现改变了全球的烹调方式。但你知道它是谁发明的吗?它是美国青年史宾塞发明的。1945年的一天,史宾塞像往常一样,走进他当时正致力研究雷达的办公室。当他靠近一座雷达的磁控管时,发觉衣袋里的巧克力不知怎么溶化了。这引起了他的思索。他感觉到:巧克力似乎是受磁控管的作用而溶化的。于是,他做起了实验:将磁控管提向一堆玉米粒,数分钟后,玉米爆成米花。他又拿鸡蛋做试验,两分钟后,鸡蛋爆裂,喷出的鸡蛋碎沫弄了他满脸。史宾塞得出了结论:磁控管产生的微波,可以将食物做熟。于是他动手设计一种炉具———…     

纯属偶然的重大发明

1．微波炉 微波炉的发明纯属偶然，源自一个武器研发项目。其发明者是美国自学成才的工程师珀西·勒巴朗·斯宾塞。二战爆发后，他在一家公司从事雷达技术开发。这项技术在当时听起来具有科幻色彩，其实只是一种具有探测功能的磁电管，可以发射高强度辐射光束。     

微波炉常见安全隐患与故障检修方法

<正>微波炉是家庭生活中一种必备常用的厨房电器,在饮食加工制作、食物加热、解冻等处理方面,给我们餐桌饮食带来了极大的便利与快捷。同时它是一种特殊的家电,因为微波炉特殊的结构,还有工作时机体内存在高电压、强电流和微波辐射等,这几个工作的条件和环境都会对人体造成伤害和辐射。所以,对于微波炉的故障检修与其他家用电器相比,更有其复杂性、特殊性。一、微波炉的结构、安全隐患及处理1.微波炉的结构     

我家的微波炉

微波炉是80年代进入百姓家庭的。它之所以受到大家欢迎,是因为它省时、节能,能够较快地热好食物。微波炉已成为我家不可缺少的重要厨具之一了。微波炉的外形像一只大匣     

弗莱明的故事

正青霉素是一种高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素。它的研制成功大大增强了人类抵抗细菌性感染的能力,带动了抗生素家族的诞生。弗莱明最初发现了青霉素,但他并没有意识到他发现的是什么——对此他一无所知。后来是另外两位科学家——霍华德·弗洛里和厄恩斯特·钱恩从这个已被人遗忘的发现中挽救了有治疗效果的霉菌,证明了青霉素的功效并把这项技术奉献给人类,从此开创了抗生素时代。     

垃圾猫历险记

一天中午,裤G用微波炉热饭吃,他刚把饭盒放进微波炉,桌上的电话就响了,裤G赶紧去接电话,连微波炉的门也没关。     

咨询台

孩子吃微波炉做的饭会被微波污染吗?李莉微波是电磁波射谱中一种特定波段,有分米波、毫米波、厘米波。微波用于雷达、通讯、加热木材、药材、皮革、理疗等,用途很广泛。当人体与强烈的微波辐射源距离很近时,受到过量的辐射可出现头晕、乏力、睡眠障碍、记忆力减退、心动过缓、血压下降等。眼靠微波炉太近,眼底视网膜有出血现象。已出现的微波炉伤害98%以上的是由于加热食物爆破、盘的转动轴熔化出现烟尘等造成的。但由于目前的微波炉出厂时漏能大都是低于1毫瓦/厘米2,高于国家规定的容许量(低于0.01毫瓦/厘米2),所以使用微波炉尽量要让孩子…     

藏匿新技术之后

1942年年初的一天，德国空军元帅戈林收到一份发自波罗的海海岸秘密实验站的电文，工程师罗森施泰因详尽地描述了他在实验中利用偶极子可以抵消雷达的发现，并提出了制造干扰对方雷达的新式电子武器的设想。罗森施泰因的发现使戈林又喜又惊。英国海空军的雷达，曾一度使他大伤脑筋。干扰了雷达，无疑等于挖掉对方的眼睛。 　　可是，戈林转念一想，德军保卫本土也是凭借和依赖雷达，如果这一新技术被英军利用，就会祸及自身。他犹豫再三，觉得英军尚不能发现这一秘密，决定先把这一发明藏匿起来，下令烧毁所有关于偶极子的技术报告。 　　但…     

我读《论语》

宋朝开国宰相赵普家人在背地里打开他的书箱,发现他每次处理国家大事时,回家翻阅的那本册子,竟然真如其说,是半部《论语》。自《论语》诞生以来的2000年间,中国人把这本书不知研读了多少遍。它在东方文化史上的重要     

微波和超声波在化学中的应用

微波炉是家庭主妇的好帮手;超声波清洗器已广泛用于工业、农业、医疗、家用等各个领域,用它清洗仪器器皿即快又干净。微波炉和超声波清洗器目前在化学中也得到了广泛的应用。下面分别介绍微波和超声波的性质、作用原理、以微波炉和超声波清洗器为代表的化学反应装置以及它们的应用前景。利用微波炉快速加热的特性,化学家把它作为化学反应的加热设备。早在微波炉刚刚问世的20世纪50年代,就有化学家尝试使用微波炉作为化学反应中的热源。然而,由于早期的微波炉对温度的控制尚不够精确,一旦化学反应的温度过高,很可能发生爆裂或爆炸。近年来,微…     

由偶然现象发明了微波炉

纵观世界发明史,各种发明都有一个共同特点,那就是发明者都没有放过任何一次偶然现象和机会,并透过偶然现象,能积极认真地去思考,从中得到重大的发现和发明．微波炉就是由一次巧克力精融化的偶然现象而发明出来的．美国雷西恩公司一位名叫珀西·斯潘塞的工程师在一次做雷达起振的实验时,和他一块工作的人员,忽然看到他胸前衣兜上渗出暗黑色的血迹,便紧张地说;“你受伤了,上衣袋处都渗出血了！”琅西听后吃惊地用手一摸,感到热乎乎的,脸色立即变成了白色．稍微镇静后,他突然想起来了,这可能是上衣袋里的巧克力精融化了．他用手…     

微波炉的工作原理

用微波炉煮食物很方便。将冷的或生的食物放入微波炉里,关好炉门,一按开关,食物在微波炉里转上一会儿,就烧热煮熟了。微波炉里没有火,是靠微波,即高频电磁波,作为微波炉的热源。微波是频率为300兆赫到30万兆赫的电磁波。微波炉实际上就是一台微波发生器,它产生的微波频率是2450兆赫。这种微波有一个非常有趣的习性,遇到像肉类、禽蛋、蔬菜这些饱含水分的食物,微波会“留驻”下来,并且“拖住”食物中的水分子和它一起以相同的频率振荡,引起分子与分子之间互相摩擦,摩擦能够产生热量。振荡频率越高,振幅越大,分子间摩擦越剧烈,产生的热量自然…     

让人称奇的偶然发明

微波炉发明者:珀西·斯宾塞美国雷神公司工程师珀西·斯宾塞是一位著名的电子学奇才。1945年,斯宾塞正在测试用于雷达装备的微波辐射器(磁控管)时,突然感觉西裤的口袋里有点不对劲     

让人称奇的偶然发明

微波炉 发明者：珀西·斯宾塞 美国雷神公司工程师珀西·斯宾塞是一位著名的电子学奇才。1945年,斯宾塞正在测试用于雷达装备的微波辐射器（磁控管）时,突然感觉西裤的口袋里有点不对劲,甚至听到了噬噬的声音。     

微玻炉并非万能

微玻炉并非万能叶玛微波炉已成了现代家庭最平常不过的烹调工具。微波炉的微波，究竟是那一种波？为什么它可以不用火就能把食物煮熟？为什么放进微波炉内的容器有限制？而当我们太靠近微波炉时，会不会也被微波“波”及而影响健康呢？像这些问题，在常见的微波炉食谱中当...     

微波炉靠什么烧煮食物

许多同学的家里都用上了微波炉,微波炉靠什么烧煮食物呢? 微波炉实际上是一台产生微波的振荡器。微波是一种高频电磁波,人们的肉眼看不见。微波有一个非常奇怪的习性,它能穿透绝缘物体,但遇到像肉类、禽蛋、蔬莱等含很多水分的食物,就会     

微波炉是怎样加热食物的

现在拥有微波炉的家庭是越来越多了 ,微波炉以其加热迅速均匀、热效率高、卫生和无环境污染而备受人们的青睐 .那么 ,微波炉是如何加热食物的呢 ?微波炉加热食物与电饭锅的原理相同吗 ?微波炉结构图　　 1—插头与引线　 2—电源变压器3—电容器与整流器　 4—磁控管5—波导　6—搅拌器　7—灶腔8—灶门　　要回答上面的问题 ,还是先让我们来看看微波炉的构造吧 .家用微波炉一般都是箱式结构 ,主要构造如左图所示 .我们再来谈谈它的工作过程 :当微波炉接入交流电后 ,电源变压器把 2 2 0伏的交流电升至很高的交流电压 ,再经高压电容器和整流…     

微波炉靠什么烧煮食物

许多同学的家里都用上了微波炉,微波炉靠什么烧煮食物呢?微波炉实际上是一台产生微波的振荡器。微波是一种高频电磁波,人们的肉眼看不见。微波有一个非常奇怪的习性,它能穿透绝缘物体,但遇到像肉类、禽蛋、蔬菜等含很多水分的食物,就会“停留”下来,并且“拖住”食物中的水分子跟它一起振荡,引起分子和分子互相摩擦生热。食物分子在微波中每秒钟振荡24.5亿次,几分钟之内,温度上升到足够把食物煮熟的程度,食物就被煮熟了。微波炉靠什么烧煮食物@玉川