影响畜禽产品质量安全因素与对策

提高畜禽产品质量安全,确保畜禽健康和消费者安全已成目前养殖者和监督管部门的重要课题。文章从养殖环境、动物疫病、投入品使用等方面剖析影响畜产品质量安全的因素,提出加强畜产品质量安全的对策建议。     

加强源头监控 确保水产品质量安全

加强渔业水域生态环境监测,保护渔业水域生态环境是提高水产品质量安全的基础;从水产养殖生产源头监控,杜绝养殖生产环节使用违禁药物,是确保水产品质量安全的重要措施;建立无公害标准化养殖生产基地,是提高水产品质量安全的重要技术手段。要积极跟踪国际检验检测学科发展前沿,不断研究新的检测技术和方法,完善相关技术、方法及规范,研究、制定既符合我国国情又适应国际贸易需要的相关标准,将技术贸易壁垒带来的影响和损失减至最低。     

加强源头监控 确保水产品质量安全

加强渔业水域生态环境监测,保护渔业水域生态环境是提高水产品质量安全的基础;从水产养殖生产源头监控,杜绝养殖生产环节使用违禁药物,是确保水产品质量安全的重要措施;建立无公害标准化养殖生产基地,是提高水产品质量安全的重要技术手段.要积极跟踪国际检验检测学科发展前沿,不断研究新的检测技术和方法,完善相关技术、方法及规范,研究、制定既符合我国国情又适应国际贸易需要的相关标准,将技术贸易壁垒带来的影响和损失减至最低.     

水产苗种质量常规检验及特殊检验分析

水产苗种检验检疫是确保水产养殖生产健康发展的重要措施之一。也是水产品质量安全技术工作的重要内容。     

我国水产品出口贸易存在的问题与对策——以福建省宁德市为例

本文以福建省宁德市为例分析了我国水产品的出口优势以及存在的问题,针对水产品企业的总体竞争力不强、经常遭遇国外的一些技术壁垒、出口品种和市场比较单一等问题,提出水产品养殖应当走无公害养殖道路、搞好龙头企业建设、优质水产品基地建设和水产品批发市场建设、加快技术进步、积极开拓国际市场、增强品牌意识等措施,通过解决这些问题来提高整个水产品行业的出口竞争力。     

水域环境对水产养殖影响研究

广西壮族自治区是水产养殖大省,能够提供大量的水产品。但广西的水产养殖业面临着水域环境恶化的压力。本文以水域重金属污染对水产养殖的影响为切入点对水域环境对水产养殖影响进行分析和研究。     

天津市水产生态及养殖重点实验室

实验室优势特色天津市水产生态及养殖重点实验室是唯一以水产经济动物和水产生态环境为研究内容开展增养殖、遗传育种、病害防治、营养与饲料以及水产品质量安全研究的市级重点实验室。     

我国水产养殖业需加快推进高质量发展

水产养殖是我国农业结构中发展最快的产业之一.近几年,水产养殖业在快速发展的同时也暴露出规模化、标准化程度不高,区域发展不平衡,产品附加值偏低等问题.我国水产养殖业要实现高质量发展,亟需进一步优化产业布局、提高水产养殖育种和养殖技术水平、加强行业监管,推动水产养殖业向绿色安全、高质高效方向发展,以满足国内消费需求和水产品...     

依靠自身优势 拓展水产养殖

台湾四面环海,海岸线长1600千米。据统计资料显示,在2002年时这个地区海水养殖产量已经达到2.8万吨,占渔业总产量2.1%,内陆养殖产量22.8万吨,占渔业总产量16.8%。台湾的水产养殖史最早可追溯到300年前粗放式的虱目鱼养殖。台湾水产养殖发展的过程有着优越的背景,其中最主要的驱动力是居民对水产品的殷切需求。海岛的居民原本就有喜欢吃水产品的习性,再加上台湾可耕地狭小,对水产品作为动物性蛋白质来源的依赖高,形成了台     

资中县水产渔政局狠抓名特优新水产品养殖

今年上半年,资中县水产渔政工作坚持以市场为导向,依靠科技,大力调整水产品结构,狠抓名、特、优、新水产品养殖,突出规范化稻田养殖建设,普及提高科学养鱼技术,强化渔政管理,取得了可喜成绩。     

我国设施蔬菜产地土壤环境质量问题及管理对策

由于设施蔬菜生产复种指数高、农用投入品投入量大、产地环境封闭等特点, 易造成污染物在土壤中积累及有效性增加, 带来生态环境风险。研究表明, 设施蔬菜土壤中农药、剩余养分、重金属、酞酸酯、抗生素等污染物积累明显高于一般大田蔬菜, 其环境与安全风险比常规农田明显要高。土壤性质改变和污染物积累, 可降低土壤的生态功能, 提高作物污染物含量, 影响水体质量, 给设施蔬菜生产系统生态环境安全和人体健康带来风险。其原因与农用投入品投入量过大、生产经营落后、法律法规和标准不适应管理需求、监管缺失等有关。未来需要加强农用投入品使用的监管和指导, 完善适应设施生产的环境质量评价标准体系, 建立设施蔬菜产地环境监管和指导机制, 加大环保科技投入, 以保证设施蔬菜生产得到可持续发展。     

谱写水产动物健康养殖主旋律——记珠江水产研究所养殖与营养研究室副研究员王广军

自20世纪50年代以来,我国水产养殖产量逐年上升,到2005年底,我国水产养殖产量已占到全国水产品总量67％左右,占世界养殖总产量的70％以上."我国水产养殖的产量已经非常高,但是质量却存在一些问题,因此,我国仍只是养殖大国而非养殖强国."珠江水产研究所养殖与营养研究室副研究员、上海海洋大学硕士生导师、水产动物健康养殖专家王广军表示,近年来,我国水产养殖业有了较大发展,水产养殖产量延续、稳步增长.但是随着水产养殖业的发展和养殖集约化程度的提高,养殖环境日趋恶化,病害发生率越来越高,损害也越来越重,而水产品的品质相应地不断下降.因此,加强水产动物健康养殖技术研究越来越成为一个关系食品安全和人类健康的重要课题.     

探究池塘水产养殖常见水质问题及解决方法

在现代化社会,水产养殖的主要方式是池塘水产养殖。其中的水质问题不仅会影响到水产品的正常生长,也污染了水质,导致水质问题增加,增加了池塘水水产养殖工作的难度。本文简单介绍了池塘水产养殖过程中解决水质问题的必要性,并且深入探讨了池塘水产养殖过程中常见的水质问题以及解决措施,仅供参考。     

白乌鱼养殖模式探讨

内江市江龙水产养殖专业合作社将白乌鱼这一珍稀水产品种作为产业进行发展、规划、打造,养殖户可以因地制宜地选择白乌鱼养殖模式,从而开辟一条致富新途径。     

我国水产品养殖总量占世界60%以上

记者从农业部获悉:我国现代渔业建设成效显著,目前,我国水产品养殖总量占世界的60%以上,水产品连续13年位居国内大宗农产品出口首位,水产品出口额占我国农产品出口总额的比重达到30%。2012年,水产品出口量380.12万吨,出口额189.83亿美元,同比增长6.69%。水产品对外贸易顺差109.85亿美元,首次突破了百亿大关。农业部有关负责人介绍说,2012年全国水产品总产量5907.68万吨,比上年增长5.43%;其中     

全球水产品消费足迹测度及跨区域对比

【目的】水产品作为人类重要的食物来源，对于保障全球粮食安全和稳定粮食供应链网具有重要意义，揭示水产品消费足迹链路特征有利于进一步优化渔业资源的可持续利用。【方法】基于世界粮农组织水产品数据库，本文选取2019年全球21个区域，从区域、部门、种类3个层面构建了全球区域尺度的水产品MRIO多区域投入产出模型，探究了全球各区域水产品生产消费足迹链路特征。【结果】(1)全球各区域水产品消费足迹呈长尾分布，中国水产品消费足迹以6877.8万t(38.6%)居于首位，其次是东亚及东南亚、南亚、欧盟、北美，均超过700.0万t。(2)全球水产品消费足迹在部门及区域间表现较强流动性，各部门总计约89.9%流入人类消费部门，并且占比达26.0%的消费足迹参与国际贸易实现跨区域转移。(3)水产养殖部门是仅次于人类消费的第二大消费足迹流入部门，同时各区域鱼类消费占比均超过62.0%，其次为软体类、甲壳类等。(4)中国内部消费足迹占比达83.9%，其中水产养殖比重为76.8%，输入消费足迹是水产养殖生产所需鱼粉鱼油的重要补充，主要来源于南美、东亚及东南亚等区域。【结论】因此，应提高资源利用效率、优化国际贸易结...     

有机食品、绿色食品、无公害农产品的区别

一、什么是无公害农产品?是指使用安全的投入品,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。无公害农产品认证管理机     

浅谈水产养殖病害防治问题

水产品是当代人类餐桌上的重要组成部分。随着人类生活水平的提高,对于水产品的需求量也增大。因此,水产养殖业成为当代一大经济产业。不少人加入到了水产养殖的行列。但是他们往往只看重了近期的经济效益,采取大密度的养殖,忽视养殖环境的保护,大量的使用药物,这些都使得水域环境变差,水产养殖病害也逐年增加。这会严重阻碍水产养殖业的可持续发展,给水产养殖户带来经济损失。此外,还会对食用者的健康带来隐患。因此,研究水产养殖病害的防治迫在眉睫。本文对水产养殖病虫害防治的重要性进行阐述,分析当下国内水产养殖病害防治存在的问题,并且针对性的提出了解决措施。     

"整肠、抗炎、促生长"饲用抗生素替代技术

为提高我国中兽药产品的市场竞争力与国际地位,促进我国养殖投入品行业的绿色发展,湖南农业大学联合中国农业大学、中国兽医药品监察所、北京农学院、浙江大学、山西农业大学等26家单位开展了"十三五"国家重点研发计划"畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发"重点专项"中兽医药现代化与绿色养殖技术研究"项目(项目编号:2017YFD0501500)的研究工作,项目牵头单位为湖南农业大学,项目下设6个课题.按照"共性关键技术—产品创制—推广应用"产业链布局创新链,历时3年,以动物肠道健康研究为重点形成了"整肠、抗炎、促生长"的饲用抗生素替代技术标志性成果,并通过新创制的二类中兽药在市场获得推广和验证.     

谈水产养殖中病害的预防措施

近几年,随着国家宏观经济政策的调控和对养殖业的扶持,我国的水产养殖业得到迅猛的发展。而养殖过程中由于水域的污染、鱼塘的老化、淤泥的堆积等等原因,导致水产养殖中各种暴发出各种病害,导致水产品养殖受到大规模的损失。本文简单阐述水产养殖过程中病害的防治工作的具体措施。