社科文摘

拜年习俗的由来 新春佳节,家人团聚,亲朋好友互相走访拜年,已是中国千百年来的节日传统习惯。关于拜年习俗的由来,传说远古时代有一种怪兽,头顶长独角,口似血盆,人们叫他“年”,每逢腊月三十晚,它便出山掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外,然后把大门关上,躲在家里,直到初一早晨,“年”饱餐后扬长而去。     

古代的食品

中国传统饮食的考究、烹饪技术的高超,为世人所赞誉。饮食文化也是中国历史悠久的一种传统文化。不过,古今在饮食的构成、烹调方法和饮食习俗上,存在着很大的差异。     

中国民俗与年画

中华民族有着五千年的文明与文化,中国的民俗与传说,在中国的民间流传甚广,民俗中的故事与民间美术的品类繁多,丰富多彩。 中国的民俗传统节日与中国古老的画种年画,有着历史发展的渊源。年画,是民间美术中一种特殊的美术形式。它反映着中国社会的历史、民俗、生活与信仰;反映着劳动人民在生产、生活中丰富的情感和愿望。     

中国民俗与年画

中华民族有着五千年的文明与文化,中国的民俗与传说,在中国的民间流传甚广,民俗中的故事与民间美术的品类繁多,丰富多彩。 中国的民俗传统节日与中国古老的画种年画,有着历史发展的渊源。年画,是民间美术中一种特殊的美术形式。它反映着中国社会的历史、民俗、生活与信仰;反映着劳动人民在生产、生活中丰富的情感和愿望。     

蒙古族祭火仪式及象征意义

<正>在人类的演化史中,火的使用具有重要意义。诸多民族都有与火有关的信仰习俗及仪式,火也是人类生产生活中最远古的自然崇拜现象之一。蒙古族在远古的萨满时期开始崇敬火,把火等同于天地。祭火习俗是蒙古族远古的萨满信仰之一,也是蒙古族生产生活习俗中的重要部分之一。本文通过对祭火习俗投射的蒙古族的生命观、禁忌观、女性观及祭火仪式过程的人类学分析,探讨蒙古族祭火习俗表达的思想及象征意义。一、蒙古族祭火的形成与传承（一）火来源的传说崇敬火、举行祭火仪式是蒙古族敬畏自然的主要现象之一,在崇信萨满的各民族中都流传着关于火的神话与火神面貌。     

中日新年习俗比较

＂百节年为首＂,全世界许多国家和民族都有自己过新年的习俗。中国和日本也不例外,新年对于中日两国来说都是最隆重的传统节日,是标志着年岁新旧交替的节日。且中日两国过去都同为农耕社会,两国的思想文化、生产技术等交流源远流长。中国新年的一些习俗也随之传到日本,一部分习俗保留至今,另一部分则被赋予了日本独有的内涵。本文从中日新年的时间、准备、饮食等习俗进行浅析和比较。     

中国民居

中国疆域辽阔,历史悠远,各地自然和人文环境不尽相同．因而中国民居的多样性在世界建筑史上也较为鲜见。这里以生活在传统民居中的人的生活习俗、行为特征与空间模式的互动来选择较有代表性,覆盖面较广的若干聚落予以介绍,它们或精巧别致．或均衡简洁、或安静闲适地镶嵌在自然美景中,静待着人们走近的脚步。     

苗族新娘出嫁为何要带伞

正贵州、湖南的苗族姑娘出嫁时,都有带一把伞的习俗,一些地区是新娘自己拿着,一些地区是由新娘姐妹拿着,结亲和进门的时候如何收伞也是有讲究的。关于这个婚俗的起源大概有两种相关传说。第一个传说,主要将伞作为驱鬼避邪的工具,因为苗族人认为新娘很容易遭鬼附体,打着雨伞可以遮盖新娘,目的是为了保证新娘出嫁和     

节日的变迁

中国的岁时节日比较频繁,节日活动丰富多彩。清末时期,存在宫廷节令与民间节日习俗并存和相互渗透的现象。几千年来,中国一直沿用阴历,直到民国才与国际接轨,改用世界通行的公历。然而公历的实行并没有改变千年来形成的岁时习俗,阴历与公历并存,岁时节日也呈现新旧更替的气象。     

共振趣谈

不敲自鳴的大钟三国时代,魏国宮殿前的一口大钟,有一次无緣无故地响了起来,吓得朝野惊惶不安。有人去問博物家張华(公元232—300年)。当时四川有座銅山崩塌。張华认为大钟自己响起来是由于銅山崩塌造成大钟共鳴的緣故。我們知道,声音是由于物体在空气中振动而产生的。任何物体在空气中振动时,都会产生一定頻率(每秒钟振动的次数)的振动波,     

名人与美食(续四)

在民间,无论大人或小孩做生日,都有吃细面线的习俗。说起来还有一段美妙的传说呢。相传汉武帝面相细长。长八寸。一日,他怕别人耻笑细长面丑陋难看,便故意在文武     

曹操疑冢的传说与真相

<正>曹操高陵被发掘确认,破解了中国历史上的一个千古之谜。而这一发现,又让人大跌眼镜。历史传说的荒诞和正史记载的严谨形成了鲜明对比。一千多年来,民间关于曹操墓的传说,一直是七十二疑冢。     

体验查干湖冬捕

正"辽代帝王头鱼宴""成吉思汗祭湖词""吉林八景""国家非物质文化遗产""中国第七大淡水湖"……当这一串既饱含中国历史文化底蕴,又富有自然气息的注脚,与一种中国传统民俗文化相连结之时,是否令你感到新奇与向往?当民俗文化深深地植根在地域文化的土壤中并释放着浓郁又别具一格的传统生产生活气息之时,是否令你感到激动与赞叹?今天,我们将探寻美丽的查干湖,巡礼作为东北渔猎民俗文化代表的查干湖冬捕习俗。     

从物理学角度看各地饮食结构差异

<正>中国幅员辽阔,地势也有所不同,各地的习俗、饮食习惯都有很大的差异,饮食结构也各有不同。饮食结构及习惯方面的差异的影响因素是多方面的,本文从物理学的角度,来探讨一下中国饮食文化的某些特征。     

中国城市淘金地理（下）——中国城市发展简史

筑城起子何时,古代传说是从大禹的父亲鲧开始的。考古发现,距今4400至4000年前的一些古城遗址,其年代与上述传说大体符合。 秦朝统一全国后,中国古代都城——郡城——县城三级城市体系初步形成。城市的功能以政治、军事为主,功能比较单一。     

家谱漫说

我们中国人自古以来就有祭祖的习俗,每逢旧历年节,不仅举家团聚,而且还往往要祭奠先人。“先人”不仅包括我们幼时曾承欢膝下、现已故去的长辈,还会上溯很多代,甚至直到最早冠以家族姓氏的始祖。祭祖的习俗显示了中国传统文化中尊重、感激先人的情怀,然而对于每个家族来说,那么多从未谋面的先人是如何被纳入到祭奠和追怀的对象中的呢？     

社会习俗与地方治理:一种习俗变迁的权力过程——湖北恩施限制乡村酒席的政治学分析

国家权力对习俗的介入形塑着一个地方的社会习俗,社会习俗和地方治理是紧密联系在一起的。在自然过程之外,习俗的变迁还有一个权力过程。国家权力自觉或不自觉地对传统的本土性资源进行着改造和重构,而传统的本土性资源也在对国家权力进行着反馈,国家权力和地域社会在习俗这个切入点上互动着。     

万事的由来（十五）

松花蛋的由来 松花蛋,俗称“皮蛋”,又称“松花皮蛋”。它有400多年的历史,起源于中国南方。关于它的起源,有个有趣的传说：     

解读中国式月饼经济

在中国,每一个传统节日,几乎都拥有着一种标志性的食品。大年初一的饺子、元宵节的汤圆、端午节的粽子……中秋节呢,不用说,当然是月饼。小小的月饼,寄托着人们的幸福与希望。中秋节吃月饼是一种习俗,一种文化氛围,让我们有一种文化归属感。     

松口古街 自古不认州

正2013年6月,广东省梅州市梅县区松口镇松口古街,从20多个省区市申报的近百条街道中脱颖而出,入选第五届"中国历史文化名街"。松口古街区的历史文物、历史风貌、历史建筑、历史习俗等,至今保存完好。现存自明代至民国时期所建的街区布局合理,历史建筑及空间格局保存完整,居民仍生活于此,保持着曾经的社会功能和经济文化活力。