黄灿：一个空姐的另类

年轻、温柔、漂亮是我们看到的黄灿的部分表象;骨子里的黄灿：执着、坚韧、充满智慧、敢于冒险。     

执行力:一个时髦话题的标本意义

本期策划,我们讨论的是学校中层执行力的问题。从某种意义上说,这是一个有些时髦的话题。众所周知,市场经济与知识经济日益深刻地影响着我们这个时代,教育领域的各种理论与实践也合着时代的节拍发生着深刻的变化。单以学校管理思想而言,自     

昆明旅游饭店餐饮经营发展的探讨

由于 99昆明世博会的结束 ,市场竞争加剧 ,昆明市的旅游饭店餐饮经营近年来出现滑坡现象 ,严峻的形势摆在了全行业的面前。本文在对现状进行大量调查分析后 ,提出了旅游饭店的餐饮经营要注重经营特色 ,开拓客源市场创品牌 ,挖掘多种获利渠道 ,才能使昆明旅游饭店餐饮经营之路越走越宽     

中职旅游专业教学中创新摆台的实践与思考

随着现代餐饮经营的不断发展,顾客与餐饮企业都对餐饮服务提出了更高的要求。本文就创新摆台的实践作以总结思考。     

一个职校生的时间档案

1997年秋 那是我走进河南省信息管理学校的日子。带着高考的失落．来到了东风渠畔这所不大的学校．我选择了一个我最不擅长的专业——统计专业。     

校园“发明大王”的另类青春

校园"发明大王","中国发明家协会"会员,已获3项发明专利,"重庆市十佳中学生"……在一大摞荣誉证书和成绩面前,重庆复旦中学高三(3)班的杨成兴,本该有足够的理由期待这个美好的夏天。可是就在离高考还有不到一个月的时候,这个"不走寻常路"的年轻人,毅然放弃了复旦大学在内的     

职校生——一个烫金的名字

随着国家改革开放的深入,社会也在急剧转型。城市化进程的进一步加快,导致就业竞争压力越来越大,职场之门已经变得拥挤不堪。对莘莘学子而言,接受教育的目的就是获取知识和技能,能够安身立命于这个充满竞争的社会,具体地说,就是毕业以后能顺利找到一份好的工作。曾被视为“天之骄子“的大学生们如今却好景不再,“皇帝女儿不愁嫁“的毕业分配早已被历史终结。每一年的春夏季节,怀揣求职简历的毕业生们八方奔走,为谋求一份理想的工作而伤透脑筋,还有人更是不幸陷入了毕业即失业的尴尬境地。据了解,今年全国大学毕业生将达到611万人,较去年相比多出了52万。而当前正值全球金融危机时期,使得大学生就业形势更加严峻。在大学生就业市场全线萎靡之时,中职毕业生的就业行情却逆市上扬,职校学生继续成为职场宠儿,备受社会各大行业青睐。不少企业老总表示,即便现在遭遇了金融危机的不利影响,但仍然需要大量高素质的实用技能型人才。当今职场,“职校生“,已是一个烫金的名字!     

綦江:一个农村县域推进新课程的典型

成果名称:农村县域推进课堂教学改革的研究申报单位:重庆市綦江县教育委员会团队成员:高思成、王毅、赵小平、肖廷忠、杨秀鹏、张勇教室里三面都是黑板,学生6至8人为一组,前后围坐成一圈,他们时而相互讨论,时而到黑板前写写画画。一堂课下来,教师的讲解时间很少,大部分时间都是学生自己的活动。不要怀疑,走进重庆綦江县任何一所学校的课堂,你都会看到这样的场面。活跃的课堂气氛,深入细致的自主学习,精彩的小组合作、探究和展示,富有实效的课堂效果,让参观学习的教师们无不赞叹。     

上海市商贸旅游学校 为每一个学生的发展 打造精致职业教育

2012年5月14—16日,第三届国际职业技术教育大会在上海国际会议中心举行,上海市商贸旅游学校参加了"青春放歌"文艺晚会表演和职校学生现场展示两个环节。与会有关领导观看了学校学生的现场技能展示。学校学生社团的露香园顾绣和     

刘希娅:为了每一个学生的终身发展

强国之本,在于重教。教育之本,在于育人。树立以人为本的科学的教育发展观,就是要把教育的重点转向人本身,教育要为每一个学生的终身发展奠基。     

北京高校引入社会餐饮的探索与实践

据今年最新统计,北京91所高校中共有68所高校引入了社会餐饮进校服务,比例高达75%。以就餐人数统计,北京高校约40%的学生餐饮是由引入的社会餐饮承办的。无疑,这是北京高校后勤社会化改革的重大举措,其成败及效益为各方关     

县级职校怎样走出困境——玉屏职校建设与管理的实践思考

本人从2001年调到玉屏职校任校长至今,经历了一所县级职校从衰落到逐步走向兴旺的过程。学校当时中职在籍学生有24人,其中二年级13人到省旅游学校就读,在校学生就只有一年级的11人,绝大多数学生是初中生,职校几乎是名不符实,名存实亡了。学校于02年在全省率先实行春、秋两季招生,仅春季就招了51名学生,之后每年招收学生人数逐年攀升,目前在籍学生已达2000多人,学生主要来自“两省三区十三县”。本人通过这些年学习、探索和实践,确实有许多感受,现就如何搞好县级职校的建设与管理,谈谈自己的一些看法与大家共同探讨。     

綦江:一个农村县域推进新课程的典型

成果名称：农村县域推进课堂教学改革的研究 申报单位：重庆市綦江县教育委员会 团队成员：高思成、王毅、赵小平、肖廷忠、杨秀鹏、张勇     

主观社会经济地位对高中生亲社会冒险行为的影响:一个有调节的中介

为了探讨主观社会经济地位对亲社会冒险行为的影响以及集体责任感和感恩在其中的影响机制,采用问卷的形式对1248名高中生进行调查。结果发现:(1)主观社会经济地位、亲社会冒险行为、集体责任感及感恩四者之间呈两两显著正相关;(2)集体责任感在主观社会经济地位与高中生亲社会冒险行为之间起中介作用;(3)感恩调节中介效应的后半段,即集体责任感对高中生亲社会冒险行为的影响会随感恩水平的增强而增强。由此得出结论:主观社会经济地位能通过集体责任感影响高中生的亲社会冒险行为,且这一关系受到感恩的调节。     

中职生“心理孤儿”问题:基于武汉市旅游学校的考察

中职生是一个相对特殊的学习群体,"心理孤儿"问题在这一群体中较为普遍。文章从武汉市旅游学校中职生的"心理孤儿"问题表现着手,从家庭与学校两个方面探析造成这一现象的原因,进而针对性地提出预防措施。消弭中职生的"心理孤儿"问题,一方面需要增进家庭与学生之间的情感互动,另一方面学校需要加强心理教育,引导学生"自我实现",发挥学生特长,围绕班级荣誉凝聚学生向心力。     

在社团课程中绽放每一个孩子的光芒

在“六年影响一生”办学理念的引领下,在“红梅花儿开,朵朵放光彩”学校文化建设的进程中,重庆市九尼坡区谢家湾小学从学生发展需要的视角构建课程体系,充分激发学生的兴趣和愿望,让学生在校园生活中感受到充实、探索和创造的乐趣。     

高校教师人事制度改革的新出路:社会经营

在我国高校新一轮的人事制度改革中。在理论和实践上,高校教师由市场进行基础配置,将产生“市场失灵”;由政府进行宏观调控。将产生“政府失灵”;由学校进行内部管理,将产生“学校失灵”。而由第三部门组织对高校师资进行的社会经营将可能克服市场、政府和学校的缺陷。成为高校教师人事制度改革的新出路。     

对拉萨市中职教育的思考——写在川鲁两省职校考察学习以后

<正>在拉萨市教体局的大力支持下,市教体局派市第二中等职业技术学校部分管理层干部到四川省旅游学校、成都市工业职业技术学校、山东省济宁卫生学校、青岛经济职业学校等四所学校考察学习。四川省旅游学校是全国最早建立的旅游专业院校,是全国旅游饭店部门经理定点培训基地,中央财政支持的旅游专业实训基地,全省中职学校     

地方资本:一个乡村旅游研究的新概念

社区参与、社区获益、利益相关者等居民主体相关问题研究是乡村旅游研究的热点与主流,形成了诸多理论成果。文章以布尔迪厄"场域-资本"理论为基础,研究了乡村旅游语境下资本的"场域化"问题,基于乡村旅游场域提出了地方资本概念,阐述了地方资本的构成与特征,分析了地方资本的变迁与再生产。研究发现,社区普通居民作为承载主体的地方资本与游客消费资本对接,具有资本的典型特征,成为乡村旅游场域赖以存在的基础。在乡村旅游研究情境中,地方资本概念在居民话语权、乡村意象、社区获益等方面具有较强研究与实践意义,为现有乡村旅游研究理论体系做了有益补充。     

上学路上和食品卫生:一个不得不说的话题

天还没有亮,村里的鸡叫一声接着一声。成仁强和他残疾的姐姐已经起床了,他们生火做饭,又在各自的书包里带足了一天的干粮,准备好火把,和村里的十几个伙伴向十里外的学校走去。山里风很大,雪掩埋了路面,一群孩子们走得很艰难,残疾女孩成肖娟一连摔了好几个跟头……——这是根据陇南市武都区一所山村小学里一位残疾女孩的真实故事改编的电影《成肖娟的故事》里的一个镜头。其实在山区农村像这样的情景随处可见,孩子们为了上学,每天徒步行走三四小时的山路往返