《全国优秀教育科研论文选集》第二届全国敬业杯教育论文有奖评优活征稿通知

人如其食。心理学家发现，食物确实可以反映一个人的性格和情绪：怒火中烧的人喜欢吃有韧劲的东西，比如肉类；情绪低落的人则喜欢吃富含糖和咖啡因的食物；妒忌成性的人看到什么食物都会堆在盘子里，这也许表明他们童年时曾在餐桌上与兄弟姐妹展开过激烈争夺。     

印度人为什么吃那么辣的食物？

辛辣食物是很有意思的，你不是喜欢它就是讨厌它。我们那些喜欢吃辣的人认为它太棒了——11．6亿印度人是错不了的!事实上他们也确实没错。印度人和其他来自炎热地带的人吃辛辣食物是有一些原因的。     

十二星座的悠闲喜好

白羊座：喜欢战争游戏和吃辛辣的食物。一直想争取成为团体中的领导人物。金牛座：边吃点心糕饼，边欣赏优美的旋律。独处或洗澡时喜欢哼着小调。双子座：闲聊、说笑话、通信能为其带来快乐；亦喜欢和众多人享受着盘中的各种食物。巨蟹座：喜欢面对大海思考以及吃东西。最喜欢吃母亲做的食物。狮子座：总是惹人生气；听到他人对自己的赞美会手舞足蹈；亦喜欢金色的扣子。处女座：喜欢将自己的地方打扫得干干净净，喜欢纯白的毛巾、小花和营养饮料。天秤座：喜欢流行音乐及名牌商品、服饰等；喜欢和好朋友一起享用水果派。天蝎座：喜欢吃鱼干…     

奶酪博物馆：来尝外国臭豆腐

天啊,太臭了！谁在吃臭豆腐？你还别说,很多人都喜欢这种闻起来臭吃起来香的东西。你千万别以为外国人就不喜欢这样的食物哦！     

陪你吃饭

我是喜欢吃饭的人,从不挑食,因为我知道我不只是在吃食物,更是吃着自己能够感知到的快乐与美好。     

幼儿进餐时的心理特点

模仿性强,进餐易受影响幼儿生性模仿性强,进餐时易受周围人对食物态度的影响。如父母亲吃萝卜时皱眉头,孩子则大多拒绝吃萝卜。和同伴一起吃饭时,看到同伴吃饭津津有味,他也会吃得特别香。因此,只要成人言传身教,逐渐使孩子懂得吃各种食物对身体的好处,对各种食物产生好感,孩子就能逐渐纠正挑食的坏习惯。好奇心强,喜欢吃花样多变和色彩鲜明的食物孩子对食物的色彩、形态特别     

我也是偶然成为你父亲

薯片和牛肉干是儿子所喜欢的,百吃不厌,经常藏起来,或抱在怀里。我跟他说,分享是件快乐的事情。他问：“什么是分享？”我说：“就是把喜欢的食物拿出来,跟大家一起吃。”他说：“我喜欢自个儿吃。”我又给他讲了很多道理,他依然不改。正好那阵子他换牙,我对他说起一句老话：众人吃,喷喷香;一人吃,烂牙床。把他掉牙与吃独食联系起来了。他觉得牙齿掉了很难看,于是,不藏食物了。     

偏食、厌食、拒食

事件:饭桌上,无论妈妈夹什么菜,还是怎样“乖乖”地哄,孩子就是不愿意吃饭;孩子跑出屋去,妈妈抱着一大堆巧克力等食物在后面追,心肝宝贝地叫个不停,还是无济于事。 分析:目前有不少独生子女有偏食、厌食、拒食的毛病:喜欢吃这种食物,不喜欢吃那种食物;只吃某种食物,而完全拒绝吃另一种食物。这些不良的饮食习     

我也是偶然成为你父亲

薯片和牛肉干是儿子喜欢的,百吃不厌,经常藏起来,或抱在怀里。我跟他说,分享是件快乐的事情。他问:"什么是分享?"我说:"就是把喜欢的食物拿出来,跟大家一起吃。"他说:"我喜欢自个儿吃。"我又给他讲了很多道理,他依然不改。正好那阵子他换牙,我对他说起一句老话:众人吃,喷喷香;一人吃,烂牙床。把他掉牙与吃独食联系起来了。他觉得牙齿掉了很难看,于是,不藏食物了。有一天,我在家里招待朋友,儿子忽然     

美国人的就餐习惯

许多人以为美国人经常吃汉堡包。事实上很多美国人是素食者,他们仅吃一点点的肉或根本不吃。很多美国人认为汉堡包、热狗、炸薯条等都是垃圾食物,没有营养,对健康不利。他们还是喜欢不同种类的食物,特别喜欢异国风味。一些美国人是真正的美食家,那些提供法国、阿拉伯、墨西哥、日本、中国和非洲餐食的饭馆是他们最喜欢的。美国人也喜欢烹调。他们并不是只煮简单的食物。每年他们会花上千美元买烹饪书和烹饪用具。他们享受准备美食的乐趣。然后,他们会邀请自己的亲朋好友来共享。当客人们到来后,他们常常会看到餐桌上已经漂漂亮亮地摆上蜡烛…     

“四色”饮食

挑食、偏食在许多同学身上都存在。很多人只吃自己喜欢的食物,别的食物就很少吃,甚至不吃。我们都说这是不良饮食习惯,其实用不科学的饮食习惯来说更确切些。因为人体所需要的各种营养素,任何一类食物都不可能全部提供。挑食、偏食的结果将导致某些营养素不足而另一些营养素过剩。     

早孕反应及应对措施

准妈妈第一次怀孕，其妊娠反应的时间、症状、程度常因人而异。少数孕　　妇反应严重，８０％的孕妇有反应，也有部分孕妇无反应。 妊娠反应的妇女会感到恶心、食欲减退，空腹时要吐，头晕乏力等。有时想吃平时不喜欢吃的东西，多数是喜欢吃酸味的食物，厌油腻的食物。有些人不能闻油腻或异味，一闻即开始呕吐。以上这些不适反应，不需要治疗，一般在怀孕３个月后会自然消失。少数反应严重的妇女，不能进食，频繁呕吐，甚至吐出胆汁及血，应及时就医治疗。 早孕反应的应对措施： １．注意休息，避免劳累；多睡眠；保持经常呼吸新鲜空气。 ２…     

孕期资讯

准妈妈的营养箴言 坚持多样化进食。让餐桌上的食物种类尽量丰富一些。由于每个人对食物的偏好都不太一样,在怀孕时,不要因为自己没办法接受某种营养价值高的食物而耿耿于怀。事实上．从其他喜欢吃的食物当中,你依然可以摄取到足够的营养素。     

吃菜根

人在幼年,吃惯了什么东西,到老年,还是喜欢吃。这也是一种习性。我在幼年,是吃五谷杂粮长大的,是吃蔬菜和野菜长大的。如果说,到了现在,身居高楼,地处繁华,还不忘糠皮野菜,那有些近于矫揉造作;但有些故乡的食物,还是常常想念     

吃菜根

人在幼年，吃惯了什么东西，到老年，还是喜欢吃。这也是一种习性。我在幼年，是吃五谷杂粮长大的，是吃蔬菜和野菜长大的。如果说，到了现在，身居高楼，地处繁华，还不忘糠皮野菜，那有些近于矫揉造作；但有些故乡的食物，还是常常想念的，其中包括“甜疙瘩”。甜疙瘩是油菜的根部，黄白色，比手指粗一些，肉质松软．切断，放在粥里煮，有甜味，也有一些苦味，北方农民喜食之。蔓荷的根部，家乡也叫“甜疙瘩”。两种容易相混，其食用价值是一样的。母亲很喜欢吃甜疙瘩，我自幼吃的机会就多了，实际上，农民是把它当作粮食看待，并非佐合材…     

风吹哪页读哪页

我喜欢吃．对食物也颇有研究．用我喜欢的食物来比喻我爱的书应该不会引起异议一．     

饭桌上的“四色运动”

很多同学都有挑食、偏食的毛病,他们只喜欢吃自己喜欢的食物,别的食物就很少吃,甚至不吃。我们都知道这是不良饮食习惯。专家认为,这种不科学的饮食习惯对大家的身体健康非常不利。因为人体需要的各种营养素,任何一类食物都不可能全部提供。     

长寿之乡的长寿之道

<正>1.日本冲绳只吃八分饱。日本冲绳群岛上住着许多长寿居民,他们患心脏病和脑卒中的几率世界最低,比西方国家癌症发生率低40%。冲绳人喜欢吃红薯、鱼、米饭、猪肉、大豆、绿叶蔬菜和全谷类食物,而这些食物都富含抗癌、抗衰老的抗氧化剂。特别值得一提的是,     

人什么时候都不可以作假

很久以前读到过一篇美文，讲述一个打小生活在困难家庭的孩子，大学毕业后，拿到第一个月工资，首先给最疼爱自己、含辛茹苦供自己上学的母亲买了两斤鱼头。在她的印象里，鱼头是妈妈最最喜爱的食物。但是，当妈妈看到女儿提来的充满拳拳赤子之心的鱼头时，眼泪像断线的珍珠一样落了下来。她哽咽着说：孩子，我哪儿是喜欢吃鱼头，我是为了让你们多吃点鱼肉，我舍不得和你们分那少得可怜的一点鱼肉啊。为了让孩子心安地多吃一点有营养的食物，当母亲的就作假说自己最喜欢吃鱼头，甚而至于说自己喜欢嚼鱼刺。舐犊之情，透过书页，浸湿了我们的…     

读书的艺术（节选）

我认为风味或嗜好是阅读一切书籍的关键。这种嗜好跟对食物的嗜好一样，必然是有选择性的，属于个人的。吃一个人所喜欢吃的东西终究是最合卫生的吃法，因为他知道吃这些东西在消化方面一定很顺利。读书跟吃东西一样，“在一人吃来是补品，在他人吃来是毒质。”教师不能以其所好强迫学生去读，父母也不能希望子女的嗜好和他们一样。如果读者对他所读的东西感不到趣味，那么所有的时间全都浪费了。袁中郎曰：“所不好之书，可让他人读之。”