新妈妈备忘

Q 我生下宝宝10天了,下肢处出现红色丘疹,新发部位痒得特别厉害,过了一段时间红色部分面积扩大呈不规则状,略微有凸出,此时基本不痒。请问该如何治疗,应服哪些药物而不影响哺乳?A 以上所述似为荨麻疹,也就是民间所说的风疹,往往是食物过敏所致,如停止食致敏食物即可消失。致敏食物有鱼虾、海鲜、花粉等。治疗一般可以不用药物,如痒得特别厉害,可用些拉过敏药,如苯海拉明、非那根、息斯敏等。     

成功之约——生物奥林匹克竞赛知识讲座（六）

1．3酶 1．3．1什么是酶？酶的化学本质是什么？何证明？ 是一类由活细胞产生的具有特殊催化能力的蛋白质。近年来发现某些核糖核酸也具有催化活性，因此目前更广义的定义为：酶是活细胞产生的具有催化能力的生物催化剂。酶的化学本质是蛋白质，有的是单纯蛋白质，仅由蛋白质组成，不含其他成分；有的是复合蛋白质，分子中除蛋白质外，还有非蛋白质成分。那么，怎样证明酶是蛋白质呢？     

证明蛋白质变性的演示实验

在高中生物课本第二章第一节，新陈代谢与酶的内容中，讲到酶的特性，即具有高效性、多样性和专一性。同时酶的催化性要受到温度和pH值的影响。温度和pH值对酶的影响主要是引起酶的结构改变。酶是活细胞产生的，具有催化能力的蛋白质，酶的变性，失去催化能力，实际就是蛋白质分子的空间结构发生改变，从而失去了催化能力。怎样才能直观地演示，使学生看到蛋白质分子的变性过程呢？笔在教学过程中是这样设计实验的：     

非食用作物农业

非食用作物农业康乃尔大学博伊斯－汤普森植物研究所所长哈迪预言，生物技术将大大拓展农作物的市场。生物工程通过使农户设计去除毒素和致敏原、减少污染以及提高增强健壮成分的植物来改良食物。但是未来的农业可能经营非食用作物。哈迪列举了实现生物农业的新途径包括：...     

DNA的生物催化功能

长期以来，我们一直认为所有的酶都是蛋白质，生物体内一切生化反应都是由蛋白质催化完成，这个概念在生物化学界已根深蒂固。1981年美国科罗拉多大学的科学家T．Cech发现了RNA具有酶的催化功能后，首次改变了人们对于酶的化学本质的认识。1994年，美国科学家Breaker等利用体外分子进化技术（SELEX），     

营养速递

辅食添加,做个食物反应记录吧! 说明：食物过敏大概在1-2小时内直接出现症状,出现遗传性发疹微细反应也会出现在12小时后。宝宝每天辅食添加2-3次,接触的食物种类慢慢增多,如果不详细做好记录则很难发现食物过敏的原因。因此,添加辅食的时候,一定要注意一种一种添加,并且在添加辅食的同时做好食物反应记录,添加新食物满3天再添加另外一种新食物,     

成功之约——生物奥林匹克竞赛知识讲座（四）

三、《细胞生物学》解题示例 1．要探知细胞内某一蛋白质的表达水平，可以通过哪些技术实现 A. Southern blot B. Northern blot C. Western blot D．原位分子杂交 解析 Southern blot用于DNA经限制酶酶切后分析DNA的结构，Southern blot根据其发明者Southern EM的姓名命名。Northern blot或RNA印迹分析被用于确定RNA样品中特定基因转录的mRNA的分子大小及量的情况；而将分析蛋白质的印迹技术称为Western blot。     

论我国食品致敏原标示制度的完善

食品致敏原标示是食品安全管理法律体系的组成部分,在发达国家属于强制性规范的范畴。而我国从立法者到普通民众都未对食物过敏风险及其防范予以充分重视,现行的致敏原标示规范的立法层级较低,缺乏强制机制和激励机制,对消费者的警示不足。要保障消费者的知情选择权和消费安全权,应建立致敏原强制标示制度并强化经营者的警示义务。     

论我国食品致敏原标示制度的完善简

食品致敏原标示是食品安全管理法律体系的组成部分,在发达国家属于强制性规范的范畴。而我国从立法者到普通民众都未对食物过敏风险及其防范予以充分重视,现行的致敏原标示规范的立法层级较低,缺乏强制机制和激励机制,对消费者的警示不足。要保障消费者的知情选择权和消费安全权,应建立致敏原强制标示制度并强化经营者的警示义务。     

人体内的抗氧化体系浅析

文章从微量元素方面研究了人体内的抗氧化体系-酶性体系和非酶性体系，以及它们清除自由基的机理，旨在为人类的癌症、心脑血管疾病、糖尿病和不育症等疾病的治疗及增强机体免疫力、延缓衰老、抗癌防肿瘤等方面，提供科学的依据。     

蛋白质的电荷性及有关应用

蛋白质的电荷性及有关应用上海市公共卫生学校（２００４３４）邓小红众所周知，蛋白质是生命活动的主要物质基础，而组成蛋白质的基本成分是氨基酸．蛋白质的电荷性主要由氨基酸所决定．如果用ＮＨ２代表蛋白质分子，则ｐ”Ｃｏｏ－“ＮＨ３代表蛋白质的两性离子。当蛋白...     

分子伴侣的研究进展

分子伴侣是一类与其他蛋白不稳定构象结合并使之稳定的蛋白质.本文对分子伴侣的定义、种类、作用以及分子伴侣疾病等方面的研究进展做了概述,着重介绍了分子伴侣在蛋白质折叠中的作用.     

构造单调函数十法

函数的单调性是函数的重要性质之一，在比较大小、求函数值域（最值）、解方程、解（证）不等式以及求参数范围等方面都有着广泛而独特的应用．运用函数单调性解题，其难点和关键在于合理地利用题设条件，构造出相应的函数，并将原问题进行等价转换，通过函数的增减性讨论，从而使问题得到圆满解决．本文介绍构造单调函数解题的十种方法．     

构造单调函数解题的几种思路

函数的单调性是函数的重要性质之一，在比较大小、求函数值域（最值）、解方程、解（证）不等式以及求参数范围等方面都有着广泛而独特的应用．运用函数单调性解题，其难点和关键在于合理地利用题设条件，构造出相应的函数，并将原问题进行等价转换，通过函数的增减性讨论，从而使问题得到圆满解决．本文介绍构造函数单调性解题的几种常见思路．     

秋季孕妈妈的健康护理

怀孕后、由于新陈代谢旺盛,皮肤的分泌物也会随之增加,因此容易造成皮肤粗糙、长湿疹等现象。引起湿疹的原因有很多,食物过敏、外界环境、卫生习惯、精神情绪等都可能引致发病。湿疹的主要表现为身体局部出现红肿、瘙痒、脱皮等症状,孕妇可考虑使用一些不含激素类的外用药物来杀菌止痒,尽量少用肥皂、沐浴液等刺激洗护用品,以免皮肤更加瘙痒。同时,要调整好自己的心态,不必过分紧张和担心,避免吃牛羊肉、海鲜等易致敏食物。     

对氨基苯磺酸插层水滑石材料的合成与性能研究

本文合成了一系列对氨基苯磺酸分子插层水滑石材料,并表征了其相关的物理化学性质.通过探索合适的插层材料合成的实验条件,以此保持氨基酸分子的手性.通过研究氨基酸类手性分子插层水滑石材料的微观结构及水滑石层板对手性分子的热稳定与光稳定的影响,今后将研究范围进一步推广到其它生物大分子如肽、蛋白质、酶等.     

分子伴侣的研究进展

分子伴侣是一类能够稳定另一种蛋白质的不稳定构象和协助其它多肽进行正常折叠、组装、跨膜转位、降解错误折叠蛋白质的蛋白质，并在DNA的复制、转录、细胞信号转导、微管的形成和修复、免疫调控、抗肿瘤和病毒感染、细胞抗衰老等过程中发挥重要作用的蛋白质。自分子伴侣发现以来，对其功能和作用机理进行了广泛而深入的研究。本文综述了分子伴侣的概念及功能，分子生物学的研究，以及在疾病的诊断和治疗方面的应用。     

为何饭后不要马上吃水果

我们日常的食物,主要成分是脂肪、糖和蛋白质等,这些食物在胃里停留的时间大致为:糖类1小时,蛋白质2-3小时,脂肪5-6小时。     

蛋白质是怎样跨膜转移的？

正如大家所知道的，内质网膜、线粒体膜和叶绿体膜等膜都是选择透过性膜．而蛋白质作为大分子物质要跨过这些膜。肯定不是通过主动运输、协助扩散等通常方式进行的。蛋白质是如何克服疏水的磷脂双分子层障碍而转移的呢?这个问题成为近20年来细胞分子生物学的研究热点。     

肾炎病的食物疗法

肾炎病的食物疗法利用食物治疗肾炎的方法，在我国民间流传很广。据现代医学研究证明，合理安排好肾炎病人的膳食，既能供给人体所需要的营养．又能促进肾脏功能的康复。现收集整理、归纳为六个方面，供肾炎患者参考。第一．要限制蛋白质的供应量，每天每公斤体重以不超过...