基于现代学徒制的旅游与酒店管理专业实践教学改革研究

在工匠人才培养背景下,以民办本科院校的旅游与酒店管理专业为对象,解析了该专业在实施"行校对接、产教融合、工学交替、实岗实训"特色人才培养模式下的现代学徒制实践教学改革,探讨了旅游与酒店管理专业实施现代学徒制教学的课程体系构建、实施优势及存在问题。旅游与酒店管理专业现代学徒制改革实践有利于推动产教深度融合的办学特色,这对于提升民办学院当前旅游酒店管理专业的人才培养质量具有重要指导意义。     

高职旅游管理专业校企合作问题及对策

高职旅游管理专业职业教育的实施开展,必须与旅游经济发展的现状尤其是与区域旅游经济的特点相适应,必须与用人单位对技能人才的现实需求相匹配。旅游企业对旅游院校旅游专业的办学从人才培养方案的制定到课程的开设,从教学过程到教学评价,从师资培训到教学督导,都要和学校深度合作,全程参与。     

应用型本科旅游管理专业如何有效实施订单式人才培养

当前我国高等教育主要分为研究型、实用型及应用型三种类型.应用型本科教学强调理论与实践的结合,而旅游管理专业是一种实践性较强的专业,因此,订单式培养方式有利于旅游管理专业的人才培养.本文对应用型大学旅游管理及订单式人才培养模式加以介绍,并提出相关建议.     

高等教育旅游管理专业应用型人才培养方案研究——以南阳师范学院旅游管理专业为例

高等教育旅游管理专业主要是为旅游行业培养本、专科层次工商管理类复合应用型专门人才的专业。旅游行业对专业人才的行业要求和高等教育对其毕业生的基本素质要求同时制约着该专业的人才培养方案,即专业的人才培养方案必须与专业的培养目标高度一致。以南阳师范学院旅游管理专业为例,我们认为在旅游管理专业应用型人才培养方案上,应以培养能够充分适应和引导我国旅游业发辰的应用型、复合型、高素质的旅游业管理人才作为指导思想。     

研学旅行背景下旅游管理专业特色人才培养模式——以嘉应学院为例

各类旅游新业态的出现对旅游管理专业人才提出了新要求。高校旅游管理专业作为专业旅游人才的输出方,唯有顺应市场发展趋势才能提升自身的专业竞争力与影响力。在研学旅行发展的大背景下,旅游管理专业面临新的人才需求。以嘉应学院为例,在分析其人才培养现状与问题的基础上,探讨了其研学旅行人才培养的可行性,认为其具备较好的研学旅行人才培养条件;最后从人才培养目标、专业方向设置、课程设置、教师队伍、人才培养途径五个方面探讨了其研学旅行方向的特色人才培养模式。     

高职"岗位主导式"人才培养模式的研究与实践

构建科学的、独具特色的人才培养模式对提高高等职业教育质量至关重要。几年来,我院以旅游管理专业为主的一批专业,通过积极的探索与实践,构建了独具特色的“岗位主导式”人才培养模式。本文以旅游管理专业为例,对“岗位主导式”人才培养模式的基本内涵、基本特点、构建依据基本框架及组织运行等进行了系统地阐述。     

基于应用型视角的旅游管理专业人才培养模式研究

旅游管理专业被认为是最具发展潜力的专业,这对旅游管理专业应用型人才的培养提出了更大的需求和更高的标准.本研究分析了国内外旅游管理专业应用型人才培养和旅游管理专业应用型人才培养现状,提出了旅游管理专业应用型人才的基本特征.在对100名旅游管理专业本科大三年级的学生进行问卷调查基础上,并结合当前教学实际,提出了关于旅游管理专业应用型人才的培养模式.     

基于岗位需求的高校旅游管理专业职业能力构建与培养

采用问卷调查、深度访谈和统计分析等方法和手段,从岗位需求视角分析了高校旅游管理专业职业能力构成与培养对策。研究表明,专业能力、方法能力和社会能力三个维度构成职业能力整体,其中:产品开发设计能力、市场营销策划能力、物件与规范操作能力、改造创新能力、灵活应变能力、沟通协调能力等是最需要的岗位能力。对策:找准专业定位,明确培养目标;完善课程体系,优化教学内容;找对人才培养路径,夯实实践教学体系;提升师资队伍水平,改进教学方式和注重职业认知教育,提高学生综合素质。     

基于工作室的高职旅游管理人才培养与实践

高职旅游管理人才培养如何适应行业发展是当前高职旅游管理人才培养的重要课题。湖南工程职业技术学院旅游管理专业为此建立了相关工作室,并以此为基地进行了工学结合人才培养模式的探索与实践。实践证明,工学结合的教学模式必须将"三阶式耦合模块化课程体系改革""与校外合作旅游企业的深度合作""加强企业文化嵌入式职业意识训练体系建设和仿真性实训室建设"等几个方面有机结合起来;同时在教学中根据学生特点,科学设计与环境相适应的教学方法,并且要注重保持与行业和企业的沟通与交流。     

“互联网+”环境下旅游创新创业人才需求及培养路径研究

"互联网+"的时代环境对我国旅游业发展和创新创业旅游人才培养提出了新的要求。立足于旅游企业这一人才需求主体,采用问卷调研和深度访谈相结合的方法,开展实证研究,调查互联网环境下旅游企业创新创业人才需求。对调查数据进行描述统计分析和高频词分析,并结合分析结果,提出互联网+背景下旅游创新创业人才培养路径,推动人才培养目标的达成。     

高校旅游管理专业学生专业意识培养探析——以河北农业大学旅游管理专业为例

界定了专业意识的内涵,对河北农业大学旅游管理专业学生进行了访谈和档案数据整理,结果显示:旅游管理专业大学生选择专业具备一定的盲目性和偶然性,专业意识较淡薄,毕业生就业专业选择性不强。建议从专业课教师言传身教、旅游企业管理者入校讲座及增强自我认同等几方面帮助学生养成专业意识。     

基于行业需求的旅游管理专业人才培养模式研究——以南京旅游职业学院为例

文章首先分析了旅游管理专业人才资源及旅游管理专业人才培养的现状,然后以南京旅游职业学院旅游管理专业人才培养模式改革为切入点,对校企合作单位、实习生、同行院校进行访谈和问卷调研,最后以调研结果为基础,依据市场需求,对人才培养目标进行科学定位,提出了基于行业需求的旅游管理专业人才培养模式的改革路径。     

基于PBL的旅游管理专业实践教学模块构建

旅游行业的特点决定其发展需要高素质的应用型人才,本文根据旅游管理专业应用型人才培养目标以及PBL教学模式与旅游管理专业实践教学的适应性,尝试构建基于PBL的旅游管理专业实践教学模块,并提出实践教学模块的实施要求,以期通过该实践模块,在知识能力、操作能力及职业素质能力等方面提高旅游管理专业人才培养质量,满足旅游产业对应用型人才的需求。     

非中心城市旅游管理专业建设与人才培养研究

文章以中心城市与非中心城市本科旅游管理专业建设与人才培养对比为前提,探讨非中心城市旅游管理专业与人才培养的实质和主要内容。从职业导向等几个方面,就非中心城市旅游管理专业和人才培养的定位、建设道路、特色发展、分类分层指导和构建健康就业环境进行了讨论。     

旅游管理专业毕业论文写作中的田野调查技巧

掌握基本的田野调查技巧既是旅游管理专业学生高质量完成毕业论文的重要前提,也是提升旅游管理专业人才培养质量的重要手段.通过田野调查既可以丰富毕业论文研究内容,也可以做到理论与实践的统一;既可以增强人际沟通能力,也可以提升服务社会能力.其基本技巧包括调查前拟定提纲及计划、调查中深度参与访谈、查漏补缺完善调查资料、表达谢意保...     

关于高职旅游管理专业建设的改革

随着旅游业的迅速发展,社会对旅游人才的需求量不断增加,对旅游人才的质量要求也不断提升,面对旅游人才的需求现状,对于承担着旅游人才培养任务的各类旅游院校来说,如何使专业教学面向行业需要,明确专业培养定位,探讨与实践紧密结合的教学模式,形成科学合理的课程体系结构显得迫在眉睫.以河南经贸职业学院旅游管理专业为例,考察该院旅游专业教学改革方面独特的旅游人才培养之路和专业建设思路,以对我国高职高专旅游人才培养模式提供借鉴.     

浅析高职高专旅游管理专业人才培养模式

人才培养模式是目前高职教育发展的关键性问题之一.旅游管理作为应用型、实践性很强的专亚,改革现有人才培养模式,根据不同情况对培养目标、专业设置、课程模式、教学设计等因素进行优化组合,寻求最佳的符合实际的人才培养模式,是大力培养旅游管理技能型人才的需要.本文以河北外国语职业学院旅游管理专业为研究对象,浅析高职高专旅游管理专业的人才培养模式.     

试论创新应用型本科旅游管理人才培养模式

人才培养模式创新主要包括培养目标定位、培养内容与方法的创新,根据应用型本科的培养目标,将旅游管理专业的培养目标定位于培养旅游企业中高级管理人员。以社会需求为导向,结合旅游管理专业利益相关者之间的关系,构建利益相关者共同参与的旅游管理人才培养模式,其中,核心利益相关者——旅游院系、学生与旅游企业三者之间主要存在六个方面的互动,边缘核心利益相关者则主要是对人才培养模式的运作起支持性作用。     

医学院校旅游管理专业特色培养模式研究——以泰山医学院旅游管理专业为例

目前,旅游管理专业本科人才培养缺乏特色。根据泰山医学院设立旅游管理专业10年的建设历程,探讨医学院校旅游管理专业特色人才培养模式。     

高职旅游专业校外实践教学改革的创新探讨

结合高职教育的人才培养特征及旅游行业的特点,就高职院校与旅游企业在培养和管理旅游专业人才方面存在的问题进行客观分析,从高职院校的实践教学模式、旅游企业对实习生管理的运行机制和社会各界力量的支持三方面对高职旅游专业校外实践教学改革的创新做一些探索,从而为高职人才培养与企业人力资源配置有效结合提出新思路、新办法。