高校炊事队伍建设的难点和对策

搞好高校的伙食工作,对于我国高等教育事业的健康发展,对于促进高等教育深化改革,具有十分重要的作用。而要实现这一目标,适应新的形势和要求,保证通过膳食服务做好“两育人”工作,建设一支有理想、有道德、有文化、有纪律的新型炊事队伍,势在必行。多年的伙食工作实践证明,没有一支人员稳定、思想过硬、素质优良、业务熟悉的炊事职工队伍,不仅满足不了广大进餐者日益增大的进餐要求,而且还可能影响学校的安定团结局面和正常的教学科研秩序。所以,抓好炊事队伍建设,是提高伙食服务质量的根本前提。根据我们的实践体会,我们认为,高校炊事队伍建设的难点,是炊事员工的素质问题,解决这一难点的基本对策,是加强对这支队伍的职业道德培训和业务技术培训。 1.高校炊事队伍的现状分析 1.1 高校炊事队伍的构成发生了很大变化,从70年代以来,炊事队伍出现了断代现象,     

学校后勤工作要为教育革命第一线服务

“让教师吃饱吃好”在英明领袖华主席抓纲治国战略决策鼓舞下,一○二中学党支部组织食堂炊管人员深揭狠批“四人帮”,扎扎实实学大庆,使职工食堂面貌焕然一新,受到全校教职员工的热情称赞。为了把教职员工的伙食搞好,这个食堂的炊管人员在学校党支部的领导下,认真学习毛主席光辉著作《关心群众生活,注意工作方法》,批判“四人帮”把关心教工生活诬蔑为“福利主义”的反动谬论,深刻认识到,办好食堂搞好职工生活是促进教育革命大上的     

烟竹大队五七学校教育革命传喜讯

吉首县丹青公社烟竹大队五七学校,是苗族子弟学校。粉碎“四人帮”以来,这所学校在大队党支部领导下,深揭狠批“四人帮”,全面落实党的教育方针,初步获得了一些成绩。在抓纲治校中,他们组织学生认真学习毛主席著作,开展学雷锋活动,批判“四人帮”破坏学校政治思想工作、毒害青少年的罪行,使学生的社会主义觉悟不断提高,好人好事层出不穷。半年中,学生们利用课余时间做好人好事八百五十三人次,为生产队积肥八千多斤。学校组织纪律大大加强。很多同学整个学期不缺一节课,不清一次假。爱护公物形成好风气。陈来孙同学不小心弄坏了两根凳子脚,当即向老师作了说明,     

中职学校配备副班主任问题探析

指出中职学校配备副班主任的必要性，提出中职学校在实际工作中，要坚持“科学配备、双向选择、合理组合”的原则，搭配好正副班主任。明确好副班主任的工作职责并给予公平的对待与有效的激励。     

自然实验教学存在的问题及思考

我县“普九”、“普实”先后通过了省级验收。这对小学自然实验室、仪器室、教学仪器配备建设起到了重大促进作用。小学自然实验教学也越来越规范化、系统化。科学化。全县乡（镇）学区以上学校都配备了专（兼）职自然教师，学校的“普实”工作已被列入学校工作考核成绩的主要组成部分。但是由于自然教学的特殊性和科学性，影响小学自然实验教学的问题还比较多，它制约着学生的全面发展，制约着学校的其它工作。１小学自然实验教学存在的问题 ａ．重视“硬件”建设，忽视“软件”建设。 经“普九”、“普实”验收后，各级各类学校严格按有关…     

班子配备应当“活”

无数事实证明，如果学校领导班子搭配不合理，那么轻则工作平庸，重则“窝里斗，“优势互抵”，从而贻误工作。究竟应该如何配备学校领导班子呢?笔者谈些拙见。     

努力做好后勤工作 全心全意为教育革命服务

我们总务处共廿四名职工,平均年龄在六十岁以上。几年来,我们在校党支部的领导下,高举毛主席的伟大旗帜,抵制“四人帮”的干扰与破坏,一心一意地为教育革命服务,做了一些工作,取得一定成绩。当好为教育革命服务的后勤兵学校的总务工作,就是为教育革命、为教育和教学工作服务的,也就是在毛主席的教育路线指引下,为教师教好、学生学好服务的。对此,搞总务工作的同志在思想上必须十分明确,必须彻底批判“四人帮”关于“不伺候臭知识分子”的反革命谬论。只有这样,才能做到保证教育、教学的需要,方便教育、教学工作的进行;才能尽力为教学人员创造必要的条件,使他们能够集中精力大干教育革命。     

在全省重点中小学经验交流会上的总结报告(摘要)

今年年初,我们在湘潭市召开了全省重点中小学工作座谈会。一年来,我省重点中小学建设取得了一定成绩,积累了一些经验。教育战线是遭受林彪、“四人帮”摧残破坏的一个“重灾区”,而重点学校是“重灾户”。一年来,各地教育行政部门和重点学校的师生员工在党的领导下,紧紧抓住揭批“四人帮”这个纲,联系实际狠批了“四人帮”炮制的“两个估计”、“八大精神支柱”和破坏重点学校的罪行;坚持实践是检验真理的唯一标准,冲破“禁区”,解放思想,拨乱反正,各项工作逐步走上了正轨。岳阳、益阳等地区教育局召开了重点学校揭批“两个估计”的经验交流会,总结了抓纲治教的经验。华     

职工教育是万古长青的伟大事业

在企业改革和加强企业内部管理过程中,我们深深感到职工素质的提高是一个关键性的问题。有人讲,现在是知识爆炸时代,新知识层出不穷,新问题扑面而来,经济的发展,新技术的发展,使人们越来越感到学习的重要。不仅是学校的学生要学习,在职的人员主要任务是工作,可要真正能够胜任所担负的工作并感到愉快,也必须不断学习。在计划经济时代对这个问题感受不深。现在百废待兴,深感人才匮乏的紧迫,人才素质提高的重要。记得在1975年邓小平同志提出搞企业整顿。那时整顿企业属于“拨乱反正”,因“四人帮”捣乱,1976年被迫停了下来。打倒“四人帮”后,…     

学习先进经验 努力节约用煤

今年二月以来,蒲江中学认真组织总务、炊事人员学习罗泉初中节约用煤经验,把背篼灶改成盘龙迴风灶,不断改进烧煤方法,使煤耗量由原来每人每天平均一斤一两,下降到二两四钱以下(不包括烧开、热水的用煤),每年可为国家节约用煤十九万斤,并使每个学生节省将近百分之十的伙食费,深受群众欢迎。以前,蒲江中学的炊事人员用煤大手大脚,不少煤烧不尽,浪费很大,影响学生伙食的改善。上学期,学校派人到罗泉初中取经的同时,组织炊事人员反复学习毛主席著     

山东淄博市张店区：特种兵变校园卫士，安全每分钟不脱节

在淄博市张店区，莲池学校、张店区实验中学等4所学校，成为首批特种兵大学生军官“入驻”学校的受益者。张店区教育局负责人介绍，特种兵进校园，力争几年内使全区每所学校、幼儿园都配备1名专职专业的保卫人员，并以这些专业人员为主体，成立校园安全保卫科，通过不断加强“人防、物防、技防”建设，切实提高校园安全系数。     

本溪市积极在教师中发展新党员

辽宁省本溪市教育局党委坚持实践是检验真理的唯一标准,敢于冲破林彪、“四人帮”设置的禁区,一年多来,在直属学校中发展了一百多名新党员,加强了学校中党的建设。粉碎“四人帮”后,华主席为首的党中央推翻了“两个估计”,邓副主席又明确指出教师是无产阶级自己的一部分。局党委认为:彻底推翻“四人帮”强加给教师的一切诬蔑不实之词,认真落实党的知识分子政策,积极做好在教师中发展党员的工作,是拨乱反正,加强党对教育工作领导的重要环节,是为“四化”培养建设人才的重要保证。     

争时间 抢速度 大干教育革命

“四害”横行时,我校干部和教师在毛泽东思想指引下,在上级党委的领导下,辛勤劳动,团结战斗,坚持教育革命,抵制了“四人帮”的某些倒行逆施,取得了一些成绩。粉碎了“四人帮”以后,广大教师精神大振,斗志高昂,争时间,抢速度,更加勤奋地工作,出现了一派热气腾腾,大干教育革命的新局面。“四害”横行时顶着干毛主席教导我们:“一个学校办得好不     

提高仪器质检工作效率的几点办法

如何把好教学仪器质量关,向学校配备优质的仪器,是教仪装备部门的一项重要任务。目前,县级教学仪器站因编制紧张只能配备兼职质检人员,他们用于质检的时间有限。教仪产品的品种多,中小学共达1000余种,生产厂家多,进货的批次多,要在有限的时间内把质检工作搞好,确实是一件不容易的事情。如何提高质检工作的效率(以下简称“质检效率”),笔者作     

新邵一中从大乱走向大治

新邵县第一中学是一所被“四人帮”搞乱了的学校。粉碎“四人帮”一年来,学校党支部在英明领袖华主席抓纲治国战略决策的指引下,紧紧抓住揭批“四人帮”这个中心,深入开展教育革命,从大乱走向大治,收到了积极成效。     

教育部召开中小学教材改革座谈会

在十年动乱中,中小学教材建设遭到严重破坏,教材质量惊人地下降。粉碎“四人帮”后,一九七七年九月,教育部从全国调集人员开始了编写全国通用的全日制十年制学校中小学各科教材的工作。历时两年多,到一九七九年底,这套教材全部编写完成,并于一九七八年秋季起陆续出版供应学校使用。     

从华南理工大学膳食工作得到的启迪

最近,广州地区高等学校在华南理工大学召开了伙食工作例会。会上听了该校膳食科长黄联胜同志的简要介绍,并参观了学生食堂和炊管人员的新居。大家一致赞扬华南理工大学的伙食工作确实变化很大,上了新台阶,使人大开眼界,受到很大的启发。他们说,华工大膳食管理人员为广东高校争得了荣誉,树立了榜样。95年六月,国家教委组织的“全国普通高校校园文明建设检查评估”对华南理工大学伙食工作的评价是,“学生食堂环境整洁,饭菜品种丰富,价格合理,炊事人员千方百计为学生服务的思想明确,学生普遍比较满意,给检查组留下深刻的印象”。 1.领导一定要认真重视学校的伙食工作“民以食为天”,一日三餐是人们健康的必需。在学校中,学生的一日三餐,主要靠学校膳食部门提供。学生的伙食好坏,关系到学生的学习和身体健康成长,同时也关系到学校的稳定。因此,学校一定要千方百计地办好学生的伙食,这一点已逐步成为学校领导的共识。据     

论“师道”与教学民主

“四人帮”毁我教育的极为毒辣的一手,就是在宣扬“读书无用论”的同时,横批“师道尊严”。他们首先弄得教师威信扫地,无法工作。尊严,原是有阶级性的,各阶级都有各阶级的尊严,正如各阶级都要维护自己的权威一样。“四人帮”极其恶毒地把师道批臭了,再把教师乃至广大知识分子,戴上“臭老九”的帽子,闹得学校不象学校,搞得教师欲罢不甘,欲干不能。粉碎“四人帮”后,这种情况是改变了。今天的教育战线可以说是气象一新。但要彻底     

继续肃清“两个估计”的流毒

“四人帮”炮制的“两个估计”被推倒以后，教育战线出现了许多新气象。广大教育工作者思想解放，精神振奋，全国教育工作会议的精神正在深入贯彻，各级各类学校逐步走向大治，形势一派大好，这是当前教育战线的主流。     

把思想政治教育抓起来

粉碎“四人帮”两年半来,学校的思想政治教育工作是不断加强的,学生的思想面貌是有所好转的。总的说,勤奋学习、积极上进是大多数。但是必须指出,林彪、“四人帮”腐蚀、毒害青少年造成的创伤很深,流毒很广,后果严重。这对实现学校工作重点的转移障碍很大。本学期一开学,我们就专门召开了学生思想政治工作会议,在全校教