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本试验以苜蓿为原料,水为提取溶剂,采用盐析和热絮凝相结合的方法提取苜蓿叶蛋白。单因素试验设计分别考察料液比、加盐量、提取液pH值和絮凝温度对可溶性蛋白提取率的影响。以单因素试验结果为依据,采用L9(3^3)正交试验对料液比、加盐量、pH值进行工艺优化。试验结果表明:影响可溶性蛋白提取率的因素依次为料液比〉加盐量〉pH,絮凝温度70℃、时间10min时最佳工艺条件组合为料液比1:20,加盐量4%、pH值为5,在此条件下可溶性蛋白的提取率达29.58%,叶蛋白中可溶性蛋白含量可达52.71%。 相似文献
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《河南职业技术师范学院学报(职业教育版)》2017,(2)
选用金银花叶为原料,采用水浴振荡提取,通过单因素试验和正交试验考察提取温度、提取时间、液料比对绿原酸和黄酮提取率的影响,用白砂糖对提取液进行调味,并对制成的金银花叶茶进行感官评分.结果表明:绿原酸和黄酮的最佳提取温度为90℃,最佳提取时间为60 min,最佳液料比为60∶1(V∶m),此时绿原酸和黄酮的提取率分别达到75.51%和82.31%.白砂糖质量浓度为50 g/L时制得的金银花叶茶感官评分最高. 相似文献
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以天然紫叶李为原料,采用混合溶剂(石油醚与无水乙醇)超声波辅助浸取法从紫叶李叶片中提取紫叶李色素。在单因素实验的基础上,采用响应面法优化紫叶李色素提取工艺。结果表明,紫叶李富含类胡萝卜素,紫叶李色素的最优提取工艺为料液比1:11、溶剂配比(石油醚:无水乙醇)9:6、提取时间40 min。 相似文献
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为了有效提取燕麦麸皮中的蛋白质,以燕麦麸皮为原料,测定蛋白含量、脱脂,以超声时间、加水量、加酶量为单因素,使用超声辅助酶法进行提取试验,使用考马斯亮蓝法测定蛋白质含量,计算蛋白质提取率,确定各单因素的最佳提取条件.根据单因素试验结果设计正交试验,得燕麦麸皮蛋白的最佳提取工艺:超声时间60min,加水量60mL,加酶量0... 相似文献
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吴春美 《内江师范学院学报》2012,27(8):52-54
介绍了红薯茎叶多糖的提取、分离、纯化方面的技术进展,阐述了目前对红薯茎叶多糖的结构分析和生物活性研究的现状,讨论了当前研究存在的问题及今后的发展趋势.目前的研究结果表明:红薯叶多糖是由木糖、甘露糖、葡萄糖构成;红薯茎叶多糖具有降血糖功能、抗氧化活性、抑菌作用;红薯叶多糖的最佳提取工艺为:提取时间12h、温度100℃、料水比1:110,提取次数3次,在此工艺下多糖得率为6.5%;正丁醇一三氯乙酸(20:1)法是红薯茎叶粗多糖除蛋白的最好方法.但对红薯茎叶多糖的活性部位、多糖组分的研究还不透彻;在提取工艺方面,超声波和微波辅助提取新型提取技术在提搞红薯茎叶多糖的得率等方面将具有重要的应用前景. 相似文献
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从大豆饼粕中提取蛋白质山东聊城教育学院(252000)高志清大豆饼粕约合41~50%的蛋白质,历来被作为饲料、肥料和酿造酱油、醋的原料,经济效益不高.若从中提取蛋白质,用来制造人造肉、蛋白面包等高营养的蛋白系列食品,可获得较高的经济效益.一、原料和设... 相似文献
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以狭叶薰衣草作为原料,用树脂吸附提取薰衣草色素.结果表明:HPD-450树脂对薰衣草色素的吸附效果最好,用体积分数为65%乙醇作洗脱剂,可得优质天然红色素;且HPD-450树脂稳定性良好,使用8次后,其吸附能力无明显减弱. 相似文献
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在《普通高中化学课程标准(实验)》之"实验化学"的"活动与探究建议"中,提出了"食用色素的提取和层析分离"的建议。由此,人教版《有机化学基础》在第19面"科学视野"栏目中介绍了色谱法,"实践活动"栏目则是"用粉笔分离菠菜叶中的色素";人教版《实验化学》中安排了"用纸层析法分离铁离子和铜离子"的实验。笔者在实际教学过程中设计了以番茄为原料提取 相似文献
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薛天乐 《安徽科技学院学报》2017,31(2)
目的:研究白芷叶总香豆素最佳提取工艺和其清除羟自由基活性的能力。方法:应用单因素和正交实验法研究白芷叶总香豆素的最佳提取工艺,应用紫外分光光度法研究其清除羟自由基活性的能力。结果:最佳提取工艺为乙醇浓度为80%,液料比为40∶1,温度为70℃,时间为1.5 h,其中乙醇浓度对提取率有显著影响(P0.05)。采用最佳提取工艺提取白芷叶总香豆素,提取率可达1.10%。白芷叶总香豆素对羟自由基的最大清除率为73.8%,EC50=334.5μg/m L。结论:该工艺可以用于白芷叶总香豆素的提取,白芷叶总香豆素具有较强的清除羟自由基活性的能力。 相似文献
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目的:为提高金丝桃的利用价值,研究金丝桃不同样品提取精油的香气成分。方法:以金丝桃为原料,采用水蒸气蒸馏法分别对金丝桃的花苞、花朵和叶片中的精油进行提取,同时采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对精油的挥发性香气成分进行定性定量分析。结果:金丝桃花苞提取的精油得率最高(0.29%),最适合提取金丝桃精油。花苞、花朵、叶片分别鉴定出110、74、41种挥发性物质,花苞和花朵精油以萜烯类、烷烃类、醇类化合物为主,而叶片精油以萜烯类、芳香族、酮类化合物为主。结论:主成分分析结果表明,萜烯类物质是金丝桃精油的主要成分。 相似文献
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金银花中绿原酸提取及其在果蔬保鲜中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
以金银花的花、茎、叶为原料,乙醇为提取溶剂,通过单因子试验和正交试验,研究金银花绿原酸的最佳提取工艺;并用所得绿原酸对时令果蔬进行保鲜处理,以研究其对果蔬的保鲜效果.结果表明,从金银花的花和叶中提取其绿原酸的最佳浸提条件:浸提温度60℃,提取时间60min,料液比1:25,乙醇浓度60%.茎中绿原酸的提取最佳浸提条件:浸提温度60℃,提取时间45min,液料比1:25,乙醇浓度60%.保鲜实验结果表明:绿原酸对贡梨、红富士鲜切片都有保鲜效果.对圣女果的保鲜作用差. 相似文献
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薯芋皂甙元的提取与鉴别 总被引:3,自引:0,他引:3
何军 《渭南师范学院学报》2003,18(Z2):36-37
本实验以盾叶薯芋(俗称黄姜,Dioscorea Zingiberensis)的根茎为原料.从中提取较高纯度的甾体皂甙元.方法上借鉴于生产上常用的酸水解法,以市售的含水量18.84%的黄姜片为原料,经烘干,粉碎,发酵,水解,提取,精制而成,收率一般稳定在1.3%左右.经熔点测定和实验鉴定,各项指标皆与文献报导的相吻合.本实验对薯芋皂甙元的进一步开发利用积累了资料,但影响其收率的因素很多,这方面还有许多工作有待进一步研究.薯芋皂素资源在我国比较丰富,分布广阔,种类繁多.深人开展对薯芋皂甙元提取工艺的研究,无论从经济、药用价值,还是从人们的需求来讲,都有其现实意义. 相似文献