果蔬催熟剂安全吗？

人类食用苹果、桃子等果实已经有很多年的历史,在发现人工催熟剂之前,果实都是自然成熟,并不需要人工催熟剂催熟。1935年,植物生理学家首次证明,使水果成熟的物质是一种气体——乙烯,正是由于乙烯的存在,果实会慢慢成熟、变甜、变软。但果实中的乙烯并不是人为添加的,而是植物自己产生的。     

酒的起源

据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。所以,我们可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。一般来说,有了酒,     

动物的空调器

空调机已成为人类最常见的家电设施之一。令人惊讶的是,早在人类出现之前,动物界便已使用了各具特色的“空调器”。它们和人类的空调机有异曲同工之妙。舌头猴子要是感到太热了,它们就用湿润的舌头,不停地去舔自     

巧克力曾被当作流通货币使用

正可可树的果实在传入欧洲之前,已被南美洲和中美洲的奥尔梅克印第安人食用了很长时间。奥尔梅克印第安人首次使用了"可可"这个词。玛雅印第安人进一步将可可树进行农业种植,并生产出第一种可可饮料。印第安人相信,他们的羽蛇神把可可豆赐予人类。他们信奉可可豆,把它用于宗教仪式和作为神的礼物,     

漫长的酒精发明史

一般认为,稀释后的酒精便是酒,或者说酒精是纯度较高的酒。世界上关于酒精的文字记载,最早出现在公元1100年前,当时人们在意大利首次蒸馏出纯酒精。但当时酒精被人们用于做美酒,而且当时的人们并不知道会有酒精中毒,所以常喝浓度很高的酒精。喝酒过多能使人烂醉如泥,甚至死亡。然而后人发现酒精不仅可以喝,还可用于医药、工业和化学,并能为人类造福。     

泡酒人参依然开花结果

长春市隆礼路附近的焦先生家中酒缸里泡了20多年的一枝人参竟然神奇地结出了果实. 　　据焦先生讲,这缸酒是他于1985年从集安市带回家的.当时,他将这缸酒安放在家中的一荫凉处保存.……     

人体快乐之谜

享乐主义对世界的影响和困扰,比毒品、摇滚乐和巧克力要深刻得多。有关研究指出,快乐远在人类出现之前就已出现,是进化过程中最早的情感形式。而追求快乐,可能是我们做出一切决定的依据。     

中华猕猴桃酒酿制新工艺和营养分析

中华猕猴桃(Actinidia Chinensis Planch)原产我国,又名仙桃;果实营养丰富,保健作用显著,尤其是Vc含量高并具有抗癌功效。但是,按照一般果酒工艺酿制的猕猴桃酒,Vc等保健价值高的营养成分存留量低。我们在1983年分析猕猴桃果实主要营养成分、进行实验室小型试验的基础上,设计出低温酿制新工艺;1984—1985年在杭州青云食品饮料     

“酒精考验”危害多

以酒入药治疗疑难杂症古来有之,但从古至今,因酗酒成性丢掉性命乃至造成家破人亡的事例也是人皆悉知.那么,酒在多大程度上算得上人类的朋友,又大多大程度上会成为人类健康的"克星"呢?它对人体健康究竟有哪些功与过呢?     

扑朔迷离的第一个美洲人

第一个美洲人到底来自哪里,一直是个令人好奇又众议纷纭的问题。首先,之所以出现这个问题,是因为至今也没有在美洲大陆发现超过1.2万年历史的人类遗迹,这就意味着大体上在1.2万年之前,整个美洲大陆应该是没有人类生存的。只是在距今约1.2万年的时候,有人从别处迁移到了     

中西方酒文化比较

作为一种饮品,酒几乎渗透在人类一切活动中,并在其中起着重要作用。它不仅是一种客观物质,且代表一种文化。在中西方文化频繁交流的今天,中西酒文化之间的差异越来越受到重视。文章通过对中西方酒的起源、酒德酒礼和酿酒原料的对比,来探讨中西方酒文化差异,以避免在跨文化交际中陷入尴尬。     

李白诗中的酒名与酒器

在李白现存诗歌中有四分之一是直接写饮酒或涉及酒,这些诗中多次出现了一些酒名和酒器名称,通过对这些酒名与酒器的了解能使我们更加清楚地认识李白。     

鸟类不认恐龙做祖宗了

鸟类起源于恐龙?一些科学家说:"不,一些恐龙起源于鸟类!"在飞机发明之前,人类只能站在地面,羡慕地看着鸟类自由自在地翱翔于蓝天之上,心中充满了疑惑:"这些长着翅膀的家伙是怎么出现的呢?"鸟类起源,众说纷纭这个问题其实困扰了人类几千年。在科学发展起来后,关于鸟类的起源,逐渐形成了两大派别。一派是恐龙派,认为鸟类起     

“海归”古猿改写人类进化史

正有一批从非洲而来的古猿,在欧洲经受种种挑战和考验,最终又返回故乡非洲。而这时,它们已经为进化成智慧人类做好了准备。大约700至2000万年前,地球真的是一颗"人猿星球"。在世界最早的人类出现之前,至少有100种人猿。它们有着庞大的数量和奇妙的多样性,但更令人着迷的还是我们能从它们身上看到的——关于人类自己的起源故事。     

问题与解答

既然人都是由古猿演化而来的,那么为什么现在人类的样子,西方人和东方人的外貌特征都不相同?眼睛和肤色也不一样?——辽宁省大连市沙河口区海洲街衣玉婷目前,科学家们认为,大约700万年之前,最早的人类已经出现在非洲,然后逐渐迁移到世界各地。之所以西方人和东方人的外貌特征会     

九月九的酒

“又是九月九,重阳节,难聚首,回家的路上,醉倒在家门口,走走走走走啊走,走到九月九……”。这首脍炙人口的《九月九的酒》,激越人心的醉酒小调,把多少英雄酒汉倾倒。酒让人类充满激情,假如人间没有美酒,世界将会黯淡许多。     

快乐的本原与进化

享乐主义对世界的影响和困扰,比性、毒品、摇滚乐和巧克力要深刻得多.有关研究指出,快乐远在人类出现之前就己出现,是进化过程中最早的情感形式.而追求快乐,可能是我们做出一切决定的依据.     

卷心菜毛虫

卷心菜几乎可以说是我们所有的蔬菜中最为古老的一种，我们知道古时候的人就已经开始吃它了。而实际上在人类开始吃它之前，它已经在地球上存在了很久很久，所以我们实在是无法知道究竟是什么时候，它出现了，又是什么时候人类第一次种植它们，用的又是什么方法。     

论板块学说与地震

火山、地震等,常常给人类带来毁灭性的灾难,给人类带来触目惊心的伤害和记忆犹新的痛苦。翻开历史,不难发现,灾难总是和人类相依相伴。地壳的移动所造成的地震、海啸危害着人类的生命财产的安全。     

酒，如何让人“沉醉”？

在帝王赐酒为恩的年代,大量饮用酒浆也只是起兴奋的作用。那时酒的浓度多为啤酒的浓度甚至类似如今的醪糟酒酿,由于酒精的兴奋作用可以增加人的快乐情绪,于是它成为人类社交活动的最佳催化剂。但如果饮酒过度,则会导致抑制作用,也就是我们通常所说的醉酒现象。