几种富有潜力的添加剂产品

赤藓糖醇 据资料统计，印度是目前世界第一糖尿病大国，现有糖尿病患者4000多万，中国居第二位，现有糖尿病患者3000多万，美国第三，有患者1000多万。世界卫生组织估计，至2025年，中国糖尿病患者将达5000万，中国有可能继印度之后成为世界第一糖尿病大国。这不仅因为中国人口基数最大，还     

中国羽藓科植物修订

中国羽藓科植物自19世纪起即有报道,但迄今才进行首次全面校订,现知中国有17属和71种 (包括1亚种)。本文主要就其中7个属：薄羽藓属、牛舌藓属、小羽藓属、麻羽藓属、毛羽藓属、沼羽藓属及锦丝藓属中的一些种属名称作修订和新增补。文内涉及1新种、3新异名(含1属的新异名和2个种的新异名)和1新中文名。     

柳叶藓科2种1变种在中国的新记录

笔者在编研(中国苔藓志》第七卷的过程中，发现柳叶藓科中的圆叶湿原藓Calliergon megalophyl- lum Mikut．、毛叶镰刀藓 Drepanocladus trichophyllus (Warnst．)Podp．和牛角藓宽肋变种Cratoneuron filicinum (Hedw．)Spruce var．atro-virens (Brid．)Ochyra为中国首次记录，而沼生湿柳藓 Hygroamblystegium noterophi-lum (Sull．et Lesq．)Warnst．属错误鉴定，所有以前被定为该种的中国标本应改为牛角藓宽肋变种。     

亚高山森林地表苔藓的氮、磷利用效率——以四川省黑水县为例

苔藓是青藏高原东部亚高山森林的重要组成部分，在生态系统的净初级生产、养分循环和能量流动中发挥重要作用。本研究以亚高山冷杉林地表两种优势度最高的藓类为对象，通过标记并测量锦丝藓和塔藓的生长量和氮磷含量，初步探究了它们的氮磷利用效率。结果显示：锦丝藓的氮磷利用效率均略低于塔藓，但种间并无显著差异。锦丝藓和塔藓的氮利用效率分别为90.25 g g-1和102.34 g g-1，磷利用效率分别为837.73 g g-1和941.47 g g-1。此外，两种苔藓表现出不同的养分利用策略，塔藓的氮磷生产力更高；而锦丝藓的氮磷滞留时间更长，具有较保守的养分利用策略。     

苔藓植物光合作用荧光光谱和动力学荧光的比较

本文首次比较了光合作用的荧光光谱和荧光动力学在苔藓植物的原始种类和进化种类之间的异同。原始的和进化的苔藓植物具有发射波长相同的室温荧光光谱，其发射高峰位于686-690nm(来自光系统Ⅱ)和736-740nm(来自光系统Ⅰ)。  而它们的低温(77K)荧光光谱有三个发射峰：F687-689和F697-699来自光系统Ⅱ，F723-734来自光系统I。 前两个峰在原始的和进化的种类中基本相同。  按第三个发射峰可把被测的苔藓植物分为两组：发射峰在725nm左右的有细牛毛藓、长肋对齿藓、对齿藓、斜叶芦荟藓、密集匍灯藓和地钱，它们是较原始的藓类和较进化的苔类；发射峰在732nm左右的有细枝羽藓、东亚金灰藓、鼠尾藓、鳞叶藓、粗枝藓和美灰藓等较进化的藓类，也有较原始的钝叶匍灯藓。已知光系统I核心复合物CPI的77K荧光发射峰在722nm，而CPIa(核心复合物与外周天线复合物)和LHC-I(外周天线复合物)的发射峰在730nm。这说明在苔藓植物进化过程中，光系统Ⅱ比较保守；而光系统Ⅰ有所变化，原始的藓类主要含有光系统Ⅰ核心复合物，而较进化的藓类才含有较完善的外周天线复合物。光合作用荧光动力学分析表明，在原始藓类和地钱中具有较低的光系统Ⅱ活性、光系统Ⅱ的原初光能转换效率、光合碳同化和潜在的光合量子转换效率；而较进化的具有较高的活性和效率。 但是，原始的密集匍灯藓也具有较高的活性和效率，而进化的美灰藓却具有较低的活性和效率。这可能表明这两种植物是由原始向进化发展过程中的中间类型。     

秦岭十四种藓类植物的染色体观察

本文以藓类植物的幼嫩孢蒴为材料，对秦岭地区14种藓类植物的染色体作了观察，并对其中的长尖提灯藓进行了核型分析。结果如下：细叶真藓Bryum capillare L.ex Hedw．n＝10；长尖提灯藓Mnium lycopodioides Schwaegr．n＝6，核型公式为n＝6＝3m+3sm(1SAT)侧枝匍灯藓Plagiomnium  maximoviczii(Lindb．)T．Kop．n＝6；梨蒴珠藓皱叶变种Bartramia pomiformis  var．elongata Turn. n=10+2m；细枝羽藓Thuidium delicatulum (Hedw.) Mitt. n=11；尖叶羽藓Thuidium philibortii Limpr. n=10+1m；褐黄水灰藓Hygrohypnum ochraceum (Wils.) Loesk. n=10；钩枝镰刀藓Drepanocladus uncinatus (Hedw.) Warnst. n=7+3m； 黄叶细湿藓Campylium chrysophyllum (Brid.) J. Lange. n=10；林地青藓Brachythecium starkei (Brid.) B. S. G. n=16；多褶青藓 Brachythecium buchananii (Hook.) Jaeg. n=6；扁枝小锦藓Brotherella yokohamae (Broth.) Broth. n=9+2m； 粗枝藓Gollania neckerella (C. Mull.) Broth. n=7； 暖地金发藓, Pogonatum fastigiatum Mitt. n=7；其中粗枝藓和扁枝小锦藓的染色体数尚未见报道；林地青藓和多褶青藓的染色体数与所见报道的结果不同：其余10种与前人报道的结果一致。     

农林植生

荒漠植物适应干旱的水分收集和运输新模式中科院新疆生态与地理研究所张元明团队与美国科学家合作,以齿肋赤藓为研究材料,阐明了荒漠植物叶片特殊结构在植物体适应干旱环境中的重要作用,揭示了荒漠植物高效利用干燥空气水分维持生命的机制,提出了荒漠植物"由上至下"吸收水分的新模式,相关结果发表于《自然-植物》杂志。荒漠植物大多拥有高度进化的水分吸收和运输系统,传统理论认为它们能通过发达的根系最大限度地从沙土中吸收水分,向上传输到茎、叶,同时借助特殊的叶片结构减少水分的损失。     

内蒙古地区青藓科植物在不同林地生境下的物种组成研究

本文通过阐述内蒙古地区不同林地生境下分布的青藓科植物类型发现维管植物群落类型对青藓科植物分布的指示作用,以及青藓科植物对不同林地生境的生态选择适应性。     

氮气(N_2)保护装置在糖醇生产中的应用

淀粉糖在有催化剂存在的条件下,进行氢化反应可制取各种糖醇,生产过程要耗用大量的氢气,氮气保护装置在糖醇生产中的应用,能有效地解决和减少氢气爆炸事故,安全系数大为提高。     

中国东北六种藓类植物的细胞学观察

本文对我国东北产6种藓类的孢子母细胞减数分裂中期I的染色体数进行了报道。结果如下： 羽枝青藓Brachythecium plumosum （Hedw．)B．S．G．，n=15；钝叶绢藓Entodon obtusatus(Mitt) Jaeg．，n=11；东亚绢藓E．okamurae Mitt,n=11；丛本藓Anoctangium aestivum(Hedw．)Mitt．， n＝13；真藓Bryum argenteum Hedw．，n=10；尖叶美喙藓Eurhynchium eustegium(Besch．)Dix.,n=20+2m，其中前三种为首次报道。     

点子与窍门

改进晒酱在北方许多地区,酱在饭菜烹调中必不可缺,还能直接下饭。"大葱蘸酱"是北方家庭一直钟爱不已的餐桌食品,方便且味道独特。     

中国东北泥炭藓植物的分支系统学分析

本文运用Wagner平面分异法(Wagner Groundplan Divergence Method)，对中国东北 泥炭藓植物14个种和1变种进行了种系发生的探讨。根据所选出的21个泥炭藓不同部位的 形态学和解剖学的性状特征，将其同已知的姐妹群或其它邻近群的同源特征系列中的相应性 状做比较并遵从物种的个体发育顺序、类群趋向等标准，确定性状梯度极向，即找出祖征和衍 征，以期较系统地、定量地描述泥炭藓属种系发生过程。研究结果表明，在泥炭藓的14种和1变种中，Sphagnum magellanicum 最为原始，S. girgensohnii 和S．fimbriatum 最为进化。     

国产丝瓜藓属（真藓科）两新种

 报道了我国丝瓜藓属Pohlia两新种，即产自云南的明齿丝瓜藓 P．hyaloperistoma Zhang,Li &; Higuchi和产自西藏的疏叶丝瓜藓P．macrocarpa Zhang,Li&;Higuchi。前者主要特征为蒴齿透明无疣，后者孢子体大型且雌雄异株。     

氮气（N2）保护装置在糖醇生产中的应用

淀粉糖在有催化剂存在的条件下，进行氢化反应可制取各种糖醇，生产过程要耗用大量的氢气，氮气保护装置在糖醇生产中的应用，能有效地解决和减少氢气爆炸事故，安全系数大为提高。     

高领藓属(高领藓科)一新种——卷尖高领藓

描述了高领藓属Glyphomitrium(高领藓科Glyphomitriaceae)一新种——卷尖高领藓G. tortifolium Y. Jia, M. Z. Wang & Y. Liu。它因体形大,叶片卷曲和雌苞叶具长尾尖而与G. elatum Takaki相似,但是又因它植物体更大,叶片狭披针形,雌苞叶在骤尖基部两侧略凹陷而区别于后者。     

细数植物中的“鼠”

正我们的先民创造了十二生肖这一古老而又通俗的传统文化,并将十二地支形象化,更影响了植物的命名方式,由此出现了植物名称动物化和形象化的特点。这与西方枯燥的植物拉丁文命名方式相比,不知要有趣多少,正所谓"草木有情"。今年是鼠年。粗略一算,与"鼠"字"沾亲带故"的植物还真有不少呢。鼠尾藓在藓类植物中的青藓科里,有一种长得极像老鼠尾巴的鼠尾藓。其枝条呈圆条形,极似鼠尾,便被形象地称为鼠尾藓。     

中国真藓属孢子形态的研究

 通过光学显微镜和扫描电子显微镜观察了中国真藓属Bryum Hedw．13种孢子的形态特征。根 据外壁纹饰可分为:类型I,棒状突起顶端圆钝;类型Ⅱ,棒状突起顶端尖或具微突起;类型Ⅲ,棒状突 起顶端膨大成半球形。根据孢子直径的大小,可分3个类群。以上显示了物种间的遗传分化及其相似 性,证明真藓属确为一个自然分类群,真藓属孢子的形态比丝瓜藓属Pohlia Hedw．进化。这给苔藓的孢子形态研究及分类和系统演化的研究提供了新的资料。     

大豆食用讲究多

我国人民在几千年以前就已食用大豆,并把大豆加工制成各种形式的食品。在公元前一千多年就有作酱。《周礼》中有“百酱”的记载,“百酱”就是由麦粉、米、大豆等经过发酵制成的食品。北魏《齐民要术》一书曾说,古代《食经》中载有以大豆制豆鼓等;另外还介绍了作酱法。北宋《本草衍义》等书中谈到了豆腐的作法和吃法。南宋时古书中又有豆芽、豆浆、豆腐乳、豆糕、豆沙等大豆加工品的记述。长久以来,我国人民对大豆加工方面积累了丰富的经验,而且像豆腐等生产技术还曾向国外作技术输出。大豆在我国人民饮食中几千年来所以始终占着重要地位,是由于我国盛产大豆,而大豆中又富含质量优良的蛋白质和油脂等,其营养价值在很多方面可与肉类乳     

国产四种绢藓属植物的核型研究

 国产苔藓植物的核型研究，目前尚未见到任何报道。本文对中国产绢藓属4种植物进行了核型研究。观察了配子体有丝分裂中期的染色体和异染色体。4种植物的染色体数目均为11。钝叶绢藓(E．obtusatus)，密叶绢藓(E．compressus)，东亚绢藓(E．okamurae)，的核型公式为K(n)=11＝2V(H)+2J+6(4v+2i)+m(h)，陕西绢藓(E.giraldii)为K(n)＝11＝2V(H)+V+2J+5(3v+2i)+m(h)．4种植物的核型均为首次报道。     

这些快乐你体会过吗？

寒冬,夜幕,下班途中,于街头看见一个骑着三轮车的中年男人,一边走一边吆喝：“辣酱麻酱豆瓣酱,酱酱口味不一样。每天吃点咱的酱,保准好运从天降。”我回过头,路灯下见他在寒风中满脸的笑意,乐呵呵的,吆喝得正在兴头上,津津有味。我想,这些别样的快乐,不是每个人都曾体会。