吃菠萝防嘴麻可用热水泡

正春夏是吃菠萝的好季节。菠萝凭借独有的香气和甜美的味道俘获了众多"吃货"的心。菠萝的营养价值也不输其他水果,它含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钾、钙等。但喜吃菠萝的人在满足口腹之欲的同时几乎都有舌头、嘴巴刺痛的感受。为了防止不被菠萝扎嘴,传统经验往往是先用盐水浸泡菠萝一个小时,然后再享用。然而,盐水泡菠萝真的能防止扎嘴吗?     

食菠萝 益脾胃

<正>菠萝是我国华南四大名果之一。菠萝有独特的果形、鲜丽的色泽和清新的香味,是不可多得的佐餐佳果。菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、维生素等营养物质,所含碳水化合物与鸭梨相仿,钙含量为香蕉的2倍、葡萄的5倍,尤其值得称道的是其维生素B1的含量仅次于柑橘,为水果中的"二哥大"。菠萝一般生食,也可做成果羹或与鱼肉同煮食。中医认为,菠萝其色、味皆入脾经,具有补脾益气、消食开胃、生津止渴的功效。现代医学研     

超级旋转菠萝刀

正菠萝非常好吃,是人们喜爱的热带水果,但要吃到可口的菠萝肉却要费一番功夫。每次我都要请爸爸帮忙花上十几分钟才可以把菠萝皮和菠萝眼削干净。市场上虽然有各种各样的菠萝刀,但是都不能一步到位地将菠萝皮和菠萝眼削干净。于是,我想发明一个可以快速方便削菠萝皮、菠萝眼的工具,名字叫做“超级旋转菠萝刀”。制作材料:不锈钢水管、旋转刀片、车床、电焊机、塑料手柄制作过程:1.将不锈钢水管切割成20厘米长     

菊花菠萝酸奶的研制

以菊花、菠萝、牛奶为主要原料,进行酸後奶的加工工艺研究.确定了酸奶生产的最佳工艺条件为:菊花汁8%,菠萝汁10%,白砂糖5%,接种量3%,发酵时间 4h,发酵温度43℃.奶粉12.5%;菊花菠萝酸奶具有较高的营养价值,是一种风味独特,吴有保健功能酸奶.     

好玩的“菠萝”

新年伊始,来点有意思的!"菠萝"怎么样?这"菠萝"不是头顶绿叶、表面凹凸不平、味道酸酸甜甜的菠萝呢,而是菠萝科学奖。菠萝科学奖堪称中国版搞笑诺贝尔奖,兼具趣味性和科学性,获奖项目有趣、好玩,又能让人从中学到知识。什么是"菠萝科学奖"菠萝科学奖创立于2012年,它以"向好奇心致敬""的名义广泛征集、褒奖和传播有想象力的科学研究成果和事件,以唤起人们对科学的好奇和热情,让创新精神走近大众。     

菠萝为什么会长刺?

Q为什么菠萝长有那么可怕的刺呢?这些刺是保护这种多汁的水果不被动物接近吗?我想多了解一些有关菠萝的知识。(初一学生)A有一种常见的说法认为:菠萝身上长满刺是维护自身生存的需要。试想,有哪种动物会对又香又甜的菠萝肉不产生兴趣呢?有了刺,菠萝便可以顺利地避开尚未成熟就变成动物美餐的命运了。其实,许多植物的果实在尚未成熟时都会长刺,     

甜蜜的菠萝，你了解多少

正每3个中国菠萝,就有1个来自徐闻——这个中国大陆南端的小县城栽种有30多万亩菠萝,人称"菠萝的海",每年三四月时,亿万株菠萝汇成一片"绿海",无边无际,"绿海"中"金鳞"隐现。当地人说它:"身披龙鳞、头戴凤尾、肉中带金。"马上又到可以看"海"的时节了,让我们一起走近这种甜蜜的热带水果,看看我们到底对它有多了解。     

菠萝绿茶酸奶加工工艺研究

本文以菠萝、绿茶、全脂奶粉为主要原料,以保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌为发酵剂,对菠萝绿茶酸奶工艺进行初步探讨。采用正交法筛选出最佳工艺条件:奶粉量12.5%、菠萝汁8%、蔗糖6%、茶叶量0.3%、接种量2.5%、发酵时间4.5h、发酵温度43℃。     

吃菠萝也有治疗作用

现在，水果市场上到处可以买到菠萝，价格也很便宜。大家爱吃菠萝，多数人是因为它味道好，却不知道菠萝还有治疗功效。下面介绍几种，仅供参考。     

再生纤维素微球对菠萝蛋白酶吸附工艺研究

文章采用反相悬浮聚合法制备甘蔗渣再生纤维素微球,以菠萝蛋白酶为吸附模型,考察单因素对菠萝蛋白酶吸附量的影响,并测定菠萝蛋白酶酶活及吸附率。结果表明:温度313.2 K、p H为9、t为40 min、C0为1000 mg·L-1和振荡速率为200 r·min-1时最佳,最后微球对菠萝蛋白酶的最大吸附量为136.2 mg·g-1,酶活为0.1~0.25 F.I.P-U·g-1,吸附率为22.56~80.40%。     

2015年菠萝科学奖揭晓

4月11日,被誉为中国版搞笑诺贝尔奖的2015年菠萝科学奖在杭州揭晓.这是菠萝科学奖的第四次亮相.过去三年,一批妙趣横生但略显无厘头的科研成果通过这种形式被挖掘出来. 包括“一根棒棒糖能舔多少次”、“蚊子为什么不会被雨滴砸死”、“有血缘关系的猴子长得更像”、“章鱼胺决定饥饿后是否觅食”、“名字偏好与幸福感”、“可以发电的纹身贴”在内的科研成果或事件分别摘得菠萝科学奖组委会颁出的数学奖、物理奖、医学生物奖、化学奖、心理学奖、发明奖等奖项.     

好奇的菠萝——中国版“搞笑诺贝尔奖”

正好奇的"菠萝"来了!这个"菠萝"可不是我们喜欢吃的那又酸又甜的菠萝哦,它是中国版"搞笑诺贝尔奖"——菠萝科学奖。既严谨又不乏幽默,"菠萝科学奖"受到了越来越多人的关注,就连搞笑诺贝尔奖的创始人马克·亚伯拉罕斯也专门发来邮件表示鼓励。爱科学爱搞笑的你们,对"菠萝科学奖"了解多少呢?那些让人忍俊不禁的获奖项目,你们又知道多少?     

菠萝叶纤维纺织系列产品研制成功

中国热带农业科学院农业机械研究所科技人员经过多年研究,开发出从菠萝叶片中提取纤维用于纺织和服装制造业的整套生产技术和设备,并开发出系列产品,可使我国每年大量废弃并污染环境的菠萝叶得到充分地综合利用。     

天气中的“菠萝快车”现象

<正>天有不测风云。2016年,我们还在谈论美国加州长达3年的干旱以及加州为此进行的政策调整和节水黑科技;然而,这个史诗般的干旱在这个冬季已然成为往事,大坝危急,大水围城,一个洪涝频发的时代大幕或许已悄然拉开。这一切都离不开这个冬季频繁出现的"菠萝快车"。呼风唤雨的"快车"这里说的"菠萝快车"(pineapple express)并不是塞斯·罗根和詹姆斯·弗兰科主演、大卫·戈登·格林执导的电影《菠萝快车》。这部于2008年在美国上映的电影中所提到的"菠萝快     

一款新型菠萝去皮机设计

相对于市场上现有的菠萝去皮设备,还有现有去皮机主要用途进行比较,设计一款小型的菠萝去皮机。市场上大型的菠萝去皮设备就是整套生产线,这种大型的设备可以减少人工,降低工人劳动量,但是不适合小型水果超市和家庭日常的需求,因设备成本高,管理生产线对员工要求也高,还有就是设备需要维修时维修费用高。另外目前市场上也有小型的菠萝去皮设备,机器可以完成整个去皮过程,但需要人手操作,比较费力。产品基于PLC控制、传统去皮机的基础之上增加了椭圆规旋转切削结构,以及缓冲装置,使刀具与菠萝能更紧密平稳的贴合真正实现环保不浪费的现代主题。     

菠萝除味

新闻简述：本刊杂志社于5月初搬迁到北京丰联广场新址办公．由于办公室刚刚装修完毕．室内有强烈的刺激性气味．于是公司买来大量菠萝用来除味。     

2016菠萝科学奖揭晓

正加薪有助于戒烟?婚礼送份子钱有数学公式?苍蝇为何总在"搓手"……4月9日在杭州颁奖的第五届菠萝科学奖,风格延续了以往的搞笑和无厘头,但不变的还是科学家对好奇心和科学传播过程的关注。你是否常常在拥挤的电梯间、办公间闻到一阵耐人寻味的异香,抬起头却发现每个人都镇定自若,假装没事发生过?天津大学检测技术与自动化装置专业的李吉功发明了异味追踪器,可针对室外时变气流环境,物理奖:到底是谁放了屁     

换着颜色吃水果 黄色护心 绿色养眼 红色减肥

水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等,还能提供丰富的植物营养素,这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点,合理选择你需要的食品,对健康是非常有好处的。橘黄色的水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等,它们都含有天然抗氧化剂β-胡萝卜素。这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分,可以提     

搞笑,我们是认真的——2016菠萝科学奖一览

正与国外的搞笑诺贝尔奖一样,中国也有一个"不正经"的科学奖——菠萝科学奖。它是由浙江省科技馆与果壳网合力打造的科学奖项,以"向好奇心致敬"的名义广泛征集、褒奖和传播有想象力的科学研究成果和事件,找到那些并无野心改变世界,但也不会被世界摧毁好奇心的人,和更多的人一起分享科学。今年的菠萝科学奖于4月9日晚在杭州举行了颁奖典礼,都有哪些大作获奖?     

影响你一生的十种食物

一、菠菜1.不贫血:菠菜中富含铁元素,铁元素是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。2.体质强:菠菜中含有蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。3.皮肤好:菠菜含有维生素K,这是其他大多数蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、维生素