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开春吃春菜,营养又保健3月21日是春分,我国南北方的气温都升到0℃以上,阳气生发,大地回春。民俗有云"春分吃春菜",春天来了,尝尝新鲜蔬菜,不仅补充营养,更有养生保健之用。春韭:春日乍暖还寒,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,有"春菜第一美食"之称,可以健胃、提神、强肾,对宝宝便秘也有很好的帮助。