幼儿科学膳食指导手册

3～6岁是儿童生长发育的重要时期,因此我们必须要科学合理地安排好幼儿的膳食,使幼儿每天都能够获得充足的能量和各种营养素。同时,幼儿期也是倍养饮食习惯的关键期,好的饮食习惯可以使孩子终生受益。中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南》是结合中国人膳食的实际情况制订的。它所提倡的均衡营养的观念不但适合于成人,也适用于儿童。     

致家长的一封信

正尊敬的家长朋友:您好!春季是一些流行疾病的高发期,比如说像流感、流行性脑膜炎、手足口病、风疹、麻疹等是儿童最多见的。如何有效保护孩子健康,有效预防各种疾病的侵袭,在这里我与家长朋友分享一些有关这方面的常识,衷心地希望每位家长都做有心人,关爱孩子健康,科学照顾孩子,使孩子健康快乐地沐浴春天的阳光。一、为孩子准备科学平衡的营养膳食。我们都听说过"药食同源"。有些家长会求助于各种药物和保健品,而聪明的家长则懂得应更关注"食",给孩子     

《带量平衡食谱》的具体使用

合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础。3～6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外,还得满足其生长发育的需要。所以,科学、合理、平衡的营养对幼儿来说是至关重要的。可是,长期以来,幼儿园的营养供给并不尽如人意,例如:存在高蛋白、低热量的现象;三大营养素比例不尽合理等。《带量平衡食谱》是一套适合幼儿园集体食堂使用的四季菜谱,编制时以月为基本单位,每周一份。把幼儿所需的各类食物比较均衡地分配到每天的一餐一点(指日托幼儿园的中餐与点心)中,使各种营养成分基本达到标准,做到膳食营养平衡。     

合理膳食与饮食营养

合理膳食首先要处理好各种食物的配比关系。各种食物的营养成分均有其特点和相应的营养价值,故在人们组织膳食的时候,必须将各种食物进行合理的调配才能符合人体的需要,膳食中所供给的营养素与机能的需要才能保持平衡。     

培养寄宿制幼儿良好的饮食习惯

幼儿身体生长发育需要各种营养素。合理膳食,可使幼儿得到充足的营养,促进儿童的生长发育;缺乏营养会导致抵抗力下降与疾病的发生。所以必须供给幼儿丰富高质的营养物质。 　　在全托班中,许多幼儿有偏食的现象,这种现象的产生固然与生理因素有关,但心理因素也起着重要作用。如何改变孩子偏食的习惯,我在实践中得出了几点体会。 　　一、引起幼儿的食欲 　　全托班和日托班的孩子生活内容有所不同。多数孩子刚来时天天哭闹;有些孩子则不吃这,不吃那;有的孩子自理能力差,吃饭让人喂。因此,自我服务能力的培养要相对加强,这使孩…     

合理膳食与饮食营养

合理膳食首先要处理好各种食物的配比关系.各种食物的营养成分均有其特点和相应的营养价值,故在人们组织膳食的时候,必须将各种食物进行合理的调配才能符合人体的需要,膳食中所供给的营养素与机能的需要才能保持平衡.     

爱吃蔬菜有密钥

<正>孩子不爱吃蔬菜确实有原因：儿童的味蕾比成人多很多,因而蔬菜自带的一些苦味成人感觉不到,孩子却品尝得出来。但是蔬菜营养丰富,是膳食宝塔中不可或缺的一层,必须找到让孩子接受蔬菜的密钥。不吃蔬菜相亲相爱,一吃蔬菜人仰马翻！绿油油的蔬菜虽然看起来很养眼,但在孩子的眼里却一点儿也不招人喜欢。怎么让孩子喜欢吃蔬菜,成了困扰不少家长的难题。     

明明白白为宝宝选购食物

在日常选购食品的过程中,人们常会接触到诸如"食品、保健品、补品、膳食、食疗、药膳"等词语,这些与饮食相关的词语都有哪些区别?而我们又该如何为孩子更好地选择食物呢?⊙食品,指各种作为商品的供     

孤独症儿童语言训练辅助技巧例析

辅助是孤独症儿童语言训练中常用的教学技巧。恰当地运用辅助技巧能引导孩子一步一步地学会听懂话,学会做事,减少孩子的挫折感,树立自信,为有效教学奠定基础。因此,掌握并能恰当地使用辅助技巧,是特殊教育教师必须掌握的一项基本功。一、活用各种辅助,让孩子每一步都能享受成功案例1.语言理解"什么和什么"。     

科学饮食，培养聪明大脑

<正>幼儿时期,孩子身体发育最快。在这个阶段,科学、合理的膳食对他们的成长十分重要。而有些家长却忽视了这一点,导致孩子饮食步入误区。幼儿膳食不能缺少粗粮方先生儿科大夫女儿晴晴4岁合理的营养是健康的物质基础,平衡的膳食是合理营养的重要途径。在平衡膳食中,粗细粮搭配十分重要,但是由于有些家长没有吃粗粮的习惯,孩子也很少吃到粗粮。     

儿童常吃粗粮果蔬益处多

各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果, 不仅含有丰富的营养素,还含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。具体说来, 常吃粗粮果蔬对儿童身体健康具有以下益处: 预防骨质疏松孩子吃肉类及     

为何周一带药幼儿多

周一带药的幼儿总是特别多,有时竟多达30%。分析其原因,不外乎以下几种:1营养过剩。家长总担心幼儿平时在园吃得不好,于是每到双休日,大鱼、大肉、牛奶、鸡蛋摆了一桌,结果幼儿吃尽了美味,也吃坏了肚子。其实,幼儿园的食谱是严格按幼儿一日所需的营养标准来制定的,追求色香味俱佳。因此,孩子回家,家长在家只要做到合理搭配膳食就可以了,不必“突击进补”。2水分欠缺。幼儿每天在园除了“两餐一点”时必须喝汤饮水外,还要不定时地喝好几次水。而到了双休日,家长们有的带孩子走亲访友,有的带孩子逛街,有的带孩子上公园,常常忘记让孩子饮水或以…     

幼儿的营养卫生

人类为了从事活动,必须获得一定的能量;就是人体处于安静状态,为了维持生命,也必须消耗一定的能量,如心脏跳动、血液循环、肺的呼吸等都需要消耗能量,人体能量的获得与补充是靠营养。幼儿正处于生长发育迅速时期,新陈代谢旺盛,更需要足够的营养。一、营养对幼儿生长发育的特殊意义儿童机体生长发育需要各种营养素,尤其要有足够的热量和优质的蛋白质,足够的钙、铁,还有各种维生素和适宜的微量元素,所以必须通过膳食供给幼儿一定数量的各种营养素。这一数量称为每日膳食中的营养素的供给量。丰富合理的膳食,可使幼儿得到充足的良好的营养,促进儿童的生长发育,因此营养问题直接影响幼儿的生长发育,缺乏营养会导致抵抗力下降与疾病的发生。     

注重膳食管理与营养 促进幼儿健康成长

中国有句古语：“民以食为天”。一个家庭只有一个小宝贝,在家长心中,孩子的身心健康太重要了,而为自己的孩子选择一个什么样的幼儿园就成了重中之重。所以,作为新时代的幼儿园,要想不断发展。永葆旺盛生命力,就必须注重幼儿饮食营养的合理搭配以及膳食结构的创新。     

心理障碍疏导的艺术

目前，有一部分孩子存在心理障碍。疏导孩子的心理障碍，使其心理得以健康发展，首先要搞清造成心理障碍的原因，减少盲目性，提高针对性，遵循人的心理发展规律开展工作。一、疏导孩子心理障碍应遵循的原则　　1.科学性原则心理障碍的清除必须坚持方法和手段的科学化。疏导心理障碍，主要目的是帮助孩子健康地发展，因此在疏导心理障碍时，必须符合孩子心理特点，遵循孩子的心理发展规律，要有令人信服的科学理论依据、灵活多样的形式和行之有效的方法，同时能耐心正确地研究孩子出现的各种问题，摈弃主观武断的做法。　　2.主动性原则疏导…     

运用经济手段 努力办好伙食

高校膳食财务工作既是一项管理工作,更是一项服务工作,加强膳食财务管理工作是为了更好地为师生生活服务。深圳大学地处经济特区,市场竞争十分激烈,为了适应特区形势,学校和总务处领导就十分重视膳食财务管理工作,要求财会人员必须迅速把计划经济体制的观念转变为市场经济体制观念,利用经济杠杆     

孩子“难题”巧应答

孩子的心灵,如初绽的花儿,纯洁、稚嫩,经不起狂风暴雨。然而,有时孩子在成长过程中却会遇到各种变故:亲人死亡、父母离异、家庭经济问题……这些都会强烈地刺激幼儿稚嫩的心灵,甚至给他们造成心理创伤。当孩子必须面对这些问题时,父母该如何为他们撑起一把心灵的小伞,帮助他们顺利渡过心理困难,增强抵御"风雨"的能力呢?     

新入园幼儿家庭饮食习惯的调查与分析

一、问题的提出 3—6岁正是儿童身体迅速发展的重要时期,孩子正常膳食是身体健康的重要保证。随着物质生活的不断丰富和独生子女的大量出现,儿童生长在优越的环境下,不少孩子不能正常地饮食,使年轻的父母束手无策,爷爷奶奶无可奈何。孩子拒食、偏食、气食、喂食、游食等现象较为严重,而且新入园幼儿怕上幼儿园,其中吃饭往往是个主要问题,     

营养速递

给孩子喝什么才安全、营养？ 营养专家指出,现在的孩子更需要补充VC及膳食纤维,改良膳食平衡,促进营养均衡,而果蔬汁在这些方面是不错的选择。水果中富含的膳食纤维和多种氨基酸有助于提高智力、视力和免疫力,而蔬菜在提供人体必需的维生素和矿物质方面也大有裨益,     

调整膳食纠正孩子的异常行为

调整膳食纠正孩子的异常行为如今,有许多独生子女爱哭闹、好冲动、任性。造成孩子脾气不好的原因,除了家长一味地娇惯、溺家以及教育方法不当外,还与平进的饮食有关。