幼儿营养卫生

幼儿营养卫生的意义幼儿时期是生长发育最快的时期,人体长高长大,各个器官不断发育,新陈代谢旺盛,必须合理地供给充足的热量和各种营养素,才能满足幼儿生长发育的需要,保证幼儿身体健康。营养与智力发展也有很大的关系。如果婴幼儿营养不良,会使神经细胞发育不良,高级神经受到障碍,给智力发展带来严重损害。科学实验表明:营养差的孩子在感知事物、认识事物、想象、记忆等方面的能力都偏低。近年来,随着经济的发展,人民生活水平的提高,人们普遍重视儿童的营养。但是有的家长和保教人员把食物的营养和价格划等号,给幼儿吃高价     

影响孩子智力的特殊因素

有些日常生活中司空见惯的现象,却与孩子的智力发展有联系,值得引起家长的注意。头发过长同人体其它组织一样,头发的生长也需要几十种营养成分,它们全部靠脑部供给。头发越长,消耗的营养就越多。而人体供给脑部的营养有限,这就会使脑部出现营养危机,影响到它的正常生理活动和智力的开发与发展,以致有时精力不支,头昏目眩。便秘大便在肠道中停留时间太长,有毒物质积载     

谈建立科学的膳食结构

改革开放以来，我国国民的生活水平提高了，但是由于营养知识的匾乏，造成心脑血管病、糖尿病、肥胖症、骨质疏松症等“文明病”大幅度上升。为促进健康，预防疾病，当务之急是增加营养知识，建立科学的膳食结构。所谓的“营养”是指人体为了维持正常生理、免疫功能、生长发育、新陈代谢、修补组织、补偿等生命现象而摄取和利用食物的综合过程。人体所需要的营养素除氧气和水以外，主要是蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素。下面就这五大类营养素的生理功能、人体需要量以及膳食中的来源等问题加以详细说明。一、蛋白质：蛋白质是构造机体…     

营养速递

给孩子喝什么才安全、营养？ 营养专家指出,现在的孩子更需要补充VC及膳食纤维,改良膳食平衡,促进营养均衡,而果蔬汁在这些方面是不错的选择。水果中富含的膳食纤维和多种氨基酸有助于提高智力、视力和免疫力,而蔬菜在提供人体必需的维生素和矿物质方面也大有裨益,     

提高儿童智力的简易措施之一──多吃碱性食物

小儿智力与遗传、睡眠、运动、营养等诸多因素有关。其中，营养因素极为重要。为了提高孩子智力，家长在供给孩子健脑食品的同时，还要注意饮食的酸碱平衡。一、酸性食物过量危害大脑功能美国一位病理学家经过长期研究后指出：“万病之源皆从体液的酸中毒症状开始。只有使体液呈弱碱性，才能保持身体的健康。”他说，我们整个人体就像一个精密无比的“化工厂”，每时每刻都在进行着数以万计的化学反应，保证人体的各脏器和组织完成各种复杂的生理功能。这些反应之所以能顺利地进行，是由于人体体液的酸碱度(PH值)始终处于恒定的平衡状…     

微量营养素缺乏当今最广泛的"饥饿"和营养不良

营养是维持生命与健康的物质基础,从胚胎发育开始直至衰老死亡的全部生命过程中,营养自始至终都起着重要作用,是决定人体素质和健康的重要因素。合理营养是使人们的智力和身体潜力得以充分发挥的先决条件.通常认为遗传、营养、训练是决定一个人的素质(包括身体和智力)的三要素.     

碘信息题例解

碘——人体必不可少的微量元素．碘有极其重要的生理作用，人体中的碘元素主要存在于甲状腺内，甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质，是人体的“碘库”．一旦人体需要时，甲状腺内的甲状腺球蛋白就很快水解为有生活活性的甲状腺素，并通过血液到达人体的各个组织．     

谈幼儿健康心理的培养

幼儿教育已越来越受到国家和社会的重视，幼儿身心良好成长已成为千家万户最关注的问题，幼儿教育的．优劣直接影响着幼儿的成长、发育、甚至影响着一个人一生发展。因此，可以认为幼儿教育对于现今人类社会智力的开发和社会的发展发挥相当大的作用，在我国社会的各方面已经开始重视幼儿教育工作，大多数幼儿园都特别注意改善幼儿的生活条件，提供丰富的营养和玩具，以满足孩子身体发育方面的需要。     

估算能力的培养初探

加强估算教学．不仅是训练思维、发展智力．提高学生整体素质的需要．也是他们将来适应社会生活和继续学习的需要。下面谈谈自己的一点体会。     

合理营养有利于儿童的智力发展

年轻父母经常比较自己孩子和他人孩子的智商,智商就是智力商数。儿童的智力受遗传、体质、优生、营养、环境等多因素的影响,所以优生优育、创造良好营养条件和生活环境均能促进儿童智力的健康发展。从已有文献看,合理营养提高智力还没受到足够重视。本文从营养对儿童智力发展有影响这个角度来介绍儿童合理营养。     

开发智力莫忘生活因素

对幼儿进行早期智力开发,已被越来越多的家长所接受。但许多人忽视了与幼儿智力发展息息相关的生活因素。其实,对于幼儿来说,生活因素对智力发展的影响也许更大。首先,要加强体育锻炼。幼儿期正是智力发育旺盛阶段,大脑需要充足的营养。运动可以促进全身血液循环,当然可以增加大脑血液供应,增强新陈代谢,促进神经细胞的发育和思维能力的发展。     

肾炎病的食物疗法

肾炎病的食物疗法利用食物治疗肾炎的方法，在我国民间流传很广。据现代医学研究证明，合理安排好肾炎病人的膳食，既能供给人体所需要的营养．又能促进肾脏功能的康复。现收集整理、归纳为六个方面，供肾炎患者参考。第一．要限制蛋白质的供应量，每天每公斤体重以不超过...     

让学生享受作文的快乐

心理学研究表明．人的活动积极性的源泉是需要。需要是智力训练的启动力，需要的意识越强烈，智力的发展潜力就越大。作文教学中也是如此．要使学生心甘情愿地作文．首先须满足他们的需要。在需要原则的指导下。我们决定在素材、内容、评价几个方面，力求创新。吸引学生，让学生享受作文的快乐。     

小学数学教学生活化构建的策略研究

一、营造生活化的学习氛围 学习氛围影响着学生的智力发展．所有经过精心设计的文化信息源都能对学生产生积极、有利的刺激，从而促进智力水平的提高．教师应有意识把生活巾学生能见到的、听到的、感受到的生活经验和现实世界作为数学教学的重要资源．把生活原形生动地展现在课堂中，为学生勾勒“生活画面”，营造生活化的学习氛围。     

益智增能话膳食——谈中学生如何科学饮食

营养是维持人的生命与生长发育的物质基础。青少年新陈代谢旺盛，生长发育迅速、对营养的需要也随着年龄的增长而有所不同。青少年是人一生中身心健康发展的重要时期，是人类对营养素需要相对最多的时期，对热能及营养素的不足或缺乏也最为敏感。合理的营养将为终生健康打下良好基础，如不能满足需要，身体生长发育将受到严重影响，特别是智力的发育与营养状况密切关系。     

如何让孩子吃得更健康——浅谈广东饮食误区

幼儿正处在生长发育的重要阶段，他们的新陈代谢比成人更旺盛，不仅需要食物维持生命和补充消耗，而且要靠食物提供促进生长发育及智力发展的营养。即使轻度的营养不良也会直接影响儿童的生长发育，故幼儿的营养问题不容忽视。     

人体中正常菌群的益处

当正常菌群与人体处于生态平衡时，菌群在它们寄居的人体部位获取营养进行生长繁殖，而宿主也能从这些寄生在他们身上的细菌中得到多种好处．一般来说，有以下几个方面．     

菌星─香菇

在我国香菇历来是医食两用的食用菌．90年代日本掀起了“香菇热”，香菇被誉为理想的保健营养与太空食品的“菌星”．据现代科学研究证明，香菇不仅具有浓郁香味，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素．香菇子实体蛋白质中氨基欧共有16种，对人体必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种，引起人们重视的是在香菇内发现一种尚未被所知的氨基酸，其药用成分使香菇的热量几乎近于零，从而使香菇成为名副其实的高蛋白、低能量的保健营养和药用的食品．香菇对降低人体胆固醇，改善人体缺酶症和防癌也具重要作用．菌星─…     

试论智力落后学校的职业教育

智力落后者是处于社会最不利境地的群体之一，他们的智力与社会适应能力低下，难以适应社会生活，智力落后教育的历史证明，要使他们回归主流社会，经济上做到最大限度的自立，除适当的康复治疗，一般教育（相对职业教育）外，适当的职业教育是其中重要的一个方面。发展智力落后学校职业教育是智力落后学生自身生存的需要；是智力落后学生全面发展的需要；是社会经济发展和保持社会安定的需要；发展智力落后学校教育也是我国社会主义人道主义精神的体现。我国智力落后教育在70年代末80年代初开始发展，到1995年已有智力落后学校446所，特教…     

论运动锻炼与智力发展

本文从解剖学、生理学和心理学的角度,对运动锻炼能开发大脑、增加大脑的营养供应、提高学习效率、促进人体智力发展等方面进行研究,并提出了增强脑部健康的锻炼方法。