对发酵工程实验教学改革的心得

发酵课程是微生物学、食品工程、药学、生物工程、生物技术等专业的重要专业课,是一门含有现代生物科学的严密的科学技术,本文结合传统教学模式存在的问题与课程改革进行中遇到的情况,通过分析、解决已发现的"发酵工程"实验课教学过程中实际存在的问题,并将方法应用到发酵工程实验课的教学实践中,取得了较为良好的教学效果。     

浅谈理科专业发酵工程创新实验课程建设

发酵工程是一门实践性很强的学科,为满足社会对应用型、技能型产业化人才的需求,培养学生的专业实践技能,本文对发酵工程实验的教学大纲、教学内容、教学方式、考核评价以及实验平台建设等方面的改革提出了建议。     

沼气发酵处理城市生活垃圾试验

采用沼气发酵的方法，对城市生活垃圾进行了发酵处理．对环境保护、能源利用、预防疾病等方面都有积极作用．     

发酵工程实验教学体系的改革探索

实验教学是发酵工程课程的重要部分,以往发酵工程实验教学的方法和内容不能贴近现代生物技术行业的迅速发展,也无法满足培养适合社会需要的生物技术人才的需求。因此,为了提高发酵工程实验的教学效果,必须优化实验教学内容,改革实验教学方法与手段,紧密结合发酵工程学科发展前沿和本院系教师科研方向,提高发酵工程的实验教学质量,加深学生对发酵工程实验课程的认识与掌握,以培养适应社会需求的创新型、综合型人才。     

发酵工程实验改革实践与研究

实验教学的质量不仅直接影响学生对相应理论的理解,而且对培养学生独立操作能力,及将专业知识应用于生产、经营和管理第一线的创新能力都至关重要。为适应社会需要,学院领导大胆突破,实行了发酵工程专业实验的综合化,使学生能够系统地掌握与食品发酵工程相关的技能,提高自身素质和创新能力,以满足企业和社会的需要。     

食用菌与生物工程技术

生物工程技术在工农业生产和医疗卫生领域已广泛应用，在食用菌方面也取得可喜进展，食用菌于细胞工程，分离获得的原生质体有五、六十种之多，有些种类进行了原生质体融合，获得了融合子，并证知有结实性，食用菌于发酵工程，已获得60余种适合于深层发酵的菌种。同时二者在食用菌方面应用的技术规程，也日臻完善。     

沼气发酵的探究性实验

由于沼气发酵既可解决污染问题 ,又可开发新的经济能源 ,因而有广泛的应用前景 ,是良性循环的农业生态工程的关键步骤。沼气是一种可燃性的混合气体 ,其中除含主要成分甲烷外 ,还含有少量的ＣＯ2 、Ｈ2 、Ｎ2 、ＮＨ3、Ｈ2 Ｓ等气体。所谓沼气发酵 ,按生物化学本质来说 ,就是微生物在厌氧条件下将有机物发酵成沼气的过程。为了帮助学生在学习生物学知识时 ,理解科学、技术和社会之间的相互关系 ,理解所学知识的社会价值 ,并且运用所学的生物学知识 ,去解释一些现象 ,因此在学生学习了有关生态学知识后 ,可指导学生设计如下实验 ,供学生在课…     

发酵工程实验教学改革新模式探索

发酵工程是生物技术专业的一门非常重要的专业课,实验教学是发酵工程的重要部分。依托我国地方院校培养应用型人才的需求,紧密结合发酵工程学科发展前沿、地方企业需求和本专业教师科研方向,对发酵工程实验教学中的教学内容、开展方法、创新型实验的设置等方面进行了改革与实践。     

生物技术专业《发酵工程》课程教学方法探索

发酵工程课程作为生物技术等专业的主干必修专业课,旨在引导学生了解现代生物技术在发酵方面的应用及发酵工业的发展状况。本文结合发酵工程课程的教学实践,就本门课程的教学目标、教材选择、课堂教学方法及课程考核进行了探讨。     

现代发酵工程展望

介绍了微生物工程的概念、发展史,现代发酵工程的特点、操作步骤和发酵方式,以及现代发酵工程技术的应用现状,并对现代发酵工程技术的未来进行了展望.