下午茶

谈起茶道,国人定会抬出茶圣陆羽而傲视天下。然而英国人的茶上功夫亦不输人。下午茶,听说过吧,这茶就不简单。下午茶源于英国十三世纪,始于贵族,兴于民间,而真正名播天下则是由于剑桥大学。“走,喝下午茶去!”几百年来,剑桥大学的教授们不但对下午茶情有独钟,而且将喝茶与学术研究有机地融于一体,用茶水化开一个个科学谜团,成就了事业,也成就了下午茶。像F·桑教授再次获得诺贝尔化学奖,就是把实验室里的困惑带到茶桌上,在茶友们不经意的切磋中得到启发,继而实现了学术的突破。剑桥大学的校长曾这样风趣地说,我们从下午茶里喝出了60多位诺…     

下午茶

在英国,每天下午四五点钟是喝茶时间。人们边喝茶,边吃些sandwich(三明治),fruit cake(水果蛋糕)或其它美味的糕点,如biscuit(饼干),cooky(小甜饼),同时在上面涂上honey butter(蜂蜜黄油),orange jam(桔子酱)等。     

喝出健康

水是维持身体重要器官正常运转所必须的营养物。人体重量的72％是由水构成的,所以保证每天喝足够的水对你很重要。你越好动,就越需要喝水来补充体内丧失的水分。喝水不足的人可能会发现自己有头疼、疲劳、注意力不集中以及其它的健康问题。     

淑媛下午茶

一个微暖午后、几杯锡兰红茶、三五谈天知己,优雅闲适下午茶时间是从温莎古堡中睥睨天下的维多利亚女王,到北总布胡同里才情绝世的林徽因都挚爱的休憩方式。下午茶不似派对那般喧闹,在氤氲茶香、精致茶点和愉悦的交谈之中,华美如锦的时光就这样从搅动红茶的小勺之中滑过,从绣了蕾丝的桌巾旁滑过,却留下了女人知性的灵魂。我们特别为知性女子推出淑媛下午茶,每期将推荐能让你在下午茶聚会上赢得惊叹与艳羡的一款美食,让你的下午茶时间,充满优雅与乐趣。     

下午茶的人生

正在我们看来,英国人的午餐很将就,但茶不能缺席。女儿昱的博士生导师经常在午餐时间边和学生谈工作边进餐。那"午餐"简单得令人咂舌:一小袋炸薯片,一小角三明治,但条或咖啡是必不可少的。很多在英国读书的学生们都受到喝英式下午茶的影响,昱到英国的头一年圣诞节,便和她的几位同学一起,到位于英国北方约克郡哈瑞哥特镇一家已有一百二十年历史的"贝蒂茶屋"(Betty's Tea Room),去品尝那里的英     

长者的下午茶

70岁的戚先生邀请60岁的陆先生到他家品尝新茶。陆先生说:"下午3时我准时从家里出发,一路散步,到您府上去。"戚先生说:"我也想散步,我在下午三点一刻出门接您。"这两位都是说一不二的朋友,下午各自按时行动,途中相遇后,一同走到戚先生家里,品茶聊天,悠闲自在。戚先生散步的速度是3千米/时,陆先生年纪小些,每小时多     

假日下午茶

每年一到七八月份,编辑部里的气温便陡然升高。一方面是酷夏到了,太阳靠得太近;另一方面,编辑部为了让同学们过上一个快乐轻松自在的暑假,各方各面都调动起来,忙了个不亦乐乎。七八月份同学们在家里全身心放松,可以放心地休息娱乐。《课堂内外·初中版》自然不敢怠慢,以服务同学们为己任,决定不要让大家再苦苦地等待,要让大家一次看个够!七八期     

爱丽丝的下午茶

格利那克教授又玩起了他的几何图形烹饪绝招。他烤了个标准的正方形蛋糕，然后用3刀来切分它。而且每一刀切分，都保证该刀线两边的部分正好相等。他要给孙女爱丽丝一块。她想要A或者D，可吃不准到底哪一块更大一些，现在没有别的条件，你能找出办法来帮爱丽丝弄清楚哪一块更大吗？     

洋娃娃的下午茶

节假日，跟着爸爸妈妈去公园玩，可以自己动手玩出快乐呢！让我们随着小妖妈妈的镜头，一起去学一学吧！     

剑桥的下午茶

英国人的骄傲是他们有世界上最古老的大学,创立于1209年的剑桥大学。为了保证该大学在大英帝国和国际上的领先地位,院方就要让"天下英雄尽入其中"。要召来天下英雄,也非一件容易之事。于是,有人建议:学校出资,让教授们来喝下午茶。校长欣然采     

情迷下午茶

没有什么比悠闲地品味一杯下午茶更加惬意滋润了。挑一只你一见倾心的别致茶杯,撒一只你一见倾心的别致茶杯,撒一把沁香扑鼻的爽口花草茶,抑或是一杯香浓的咖啡,再选上一件心仪的甜品,瞬间,你便拥胡了一段曼妙的午后时光。     

休闲下午茶

午后三四点,我们慵懒地Share Christmas下午茶,那暖暖的色调,暧昧的氛围,小资情浓漫漫品味,整一个Easy了得!     

音乐下午茶

在我的臆想中,音乐应该是在这样的情境中优雅存在的:一杯温热的香茗,午后暖阳,文化砖铺就的道路上,几个流浪艺人随性拨弹着音符,周围闲散走过的路人,或驻足聆听,或快步急趋只留下匆匆一瞥,或像我一样,坐在不远处手捧暖茶细细倾听,享受这美妙的音乐下午茶.     

剑桥大学下午茶的启示

英国人的骄傲是他们有世界上最古老的大学———创立于1209年的剑桥大学。在这所学校,有个不成文的制度和呼声:“来吧,来喝下午茶,不付费。”这个神来的创意到今天为止已喝出了六十多位诺贝尔奖获者。上个世纪70年代末的一个秋日的下午,坐在剑桥校园那红褐色砖楼里悠然地品着下午茶的F·桑格教授一边听着同行和其他系教授的高谈阔论,一边注视着窗外一栋建筑上快要凋零的爬山虎。虽然爬山虎凋零了,明年春天它还会发芽的,可是核酸的结构会是什么样子呢?该不会像爬山虎那样沿着一个方向向前延伸吧?桑格想着他的研究,并向一起喝茶的教授们说出…     

你好,下午茶

夏日,漫长的午后,为宝宝精心准备两款精致却不复杂的下午茶吧!让宝宝在每一口甜蜜中感受快乐,补充能量,保持活力。甜甜圈材料：高粉250克、水125克、酵母3.5克、黄油25克、糖25克、鸡蛋液35克、盐3克、奶粉8克。     

英国下午茶的渊源

英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离穿着正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了,就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光,没想到一时之间,在当时贵族社交圈内蔚然成风,名媛仕女趋之若鹜;一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,这也是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶,后来渐渐地演变成招待…