除酶外,还有别的生物催化剂吗?

现在知道,生命之所以能够进行新陈代谢,主要是含有一系列高效率的生物催化剂——酶。用化学家的眼光看起来,组成生物体的基本成分是含碳有机物,其化学性质很不活泼,接近于隋性。再说,活细胞内的温度、压力、酸碱度等条件,都十分温和、十分恒定。在这样环境里,如果没有了酶,那么许许多多极其重要的化学反应,速度就会减慢到     

酶是生物催化剂实验的完善

现行高中生物教材(必修本)验证“酶是生物催化剂”的实验,笔者认为实验现象与结论不能完全吻合。从实验看,结论只能得到:酶在适宜的温度和其它条件下,能使生物体内的化学反应迅速而顺利地进行。不能证明酶本身不发生变化,是生物催化剂。所以,实验设计还有缺陷,实验必须有证明酶在反应前后不变的重要一环。要证明酶在反应前后不变,即证明酶催化了化学反应后,还能继续完成它所催化的化学反应。本人经过实验探讨,对实验进行了改进和补充,使实验过程环节完善,与结论紧密吻合,     

浅谈酶催化反应机制

酶作为一种特殊的催化剂,在催化一个化学反应的同时也具有其它一般催化剂的特性。在化学反应的时候,酶并没有改变本身的量,它只能加快这个化学反应的速度,却不能改变这个反应的平衡点。但是,酶作为一种生物催化剂,又不同于与一般的催化剂。酶既是生命活动的产物,又在物质的运动形式上处于更为高级的阶段,因此它比其它一般的催化剂更有优越性,对化学反应的催化作用更为显著。     

生活中少不了酶

酶,是指由生物体活细胞产生的一种生物催化剂。大多数酶由蛋白质组成。它们能在适宜的条件下,高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都有酶促反应过程。酶是细胞赖以生存的基础,细胞新陈代谢过程中的所有化学反应都是在酶的催化下进行的。     

选题二 酶和新陈代谢

自然界的一切生命现象都与酶的活性有关。生物体内全部的生物化学反应，都是在酶的催化作用下进行的。酶是生物催化剂，它除了具有化学催化剂的特性外，还具有催化效率高、专一性和受温度、pH等外界条件影响的特性。由于酶的知识在新陈代谢中的重要地位，又与生产生活实际有紧密的联系，因此在很多高考试题中隐含了酶的知识，     

对酶的特性的进一步探究

针对人教版高中生物教材中“酶的特性”的实验,从实验装置、实验过程等方面进行了改进和创新,进一步探究了酶作为生物催化剂在化学反应中只改变化学反应速度,不改变化学反应的平衡点及其在参加化学反应后,酶的数量与化学性质不改变的两个特点,既对教材实验内容作了补充,又培养了学生的创新思维能力.     

水介质中 aldol 反应的研究进展

文章综述了生物催化法和化学催化法催化水介质中aldol化学反应的研究进展,其中生物催化法包括酶催化和抗生素催化,化学催化法包括Lewis酸催化、碱催化和无催化剂,并展望了水介质中aldol化学反应研究的发展前景。     

催化剂对化学反应速率影响的探究

催化剂是现代化学中关键而神奇的物质之一。据统计，约有80%-85%的化工生产过程中使用催化剂，以加快反应速度，提高生产效率。生物体内几乎所有的化学反应都是由生物体内存在的特殊催化剂——酶所催化的。     

酶的妙用

一．酶在生物体内的功能在生物体内的酶是具有生物活性的蛋白质,存在于生物体内的细胞和组织中,作为生物体内化学反应的催化剂,不断地进行自我更新,使生物体内及其复杂的代谢活动不断地、有条不紊地进行．酶的催化效率特别高（即高效性）;比一般的化学催化剂的效率高107～1018倍,这就是生物体内许多化学反应很容易进行的原因之一.酶的催化具有高度的化学选择性和专一性．一种酶往往只能对某一种或某一类反应起催化作用,巨酶和被催化的反应物在结构上往往有相似性．一般在37℃左右,接近中性的环境下,酶的催化效率就非常高,虽然它与…     

金属酶：发现催化的魅力

在普通化学中,酶是一种催化剂。在生物体内,人们将这种催化剂称之为酶。如果酶中含有金属,那么这种酶便被称为金属酶。在天然酶中有1／2的酶是含有金属的。以人类而言,我们的思维、代谢以及遗传等许多过程,从分子结构来看都是由一连串的化学反应构成的,其中必须有酶作为催化剂加快反应过程,不然其速度是非常慢的。金属酶具有不同的金属催化中心,是无机化学领域是极为重要的催化剂。     

催化剂对化学反应速率影响的探究

催化剂是现代化学中关键而神奇的物质之一。据统计,约有80%～85%的化工生产过程中使用催化剂,以加快反应速率,提高生产效率。生物体内几乎所有的化学反应都是由生物体内存在的特殊催化剂——酶所催化的。催化剂的研究和应用将是21世纪化学的一个极具魅力和应用前景的重大主题。《普通高中课程标准实验教科书·化学》必修2中专门讨论了催化剂对化学反应速率的影响。为增进学生对催化剂概念的理解,我在教学中将这部分内容设计成实验探究活动,取得了预想不到的教学效果。1.活动目的(1)通过探究催化剂对化学反应速率的影响,使学生更加深入地理解…     

对『酶高效性实验』的思考与改进

一、教材分析
　　本实验选自人教版生物必修一《分子与细胞》第五章第一节《降低化学反应活化能的酶》,其目的是通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢,从而认识到酶的催化作用以及酶与无机催化剂的差别,感悟出酶的高效性。     

试论“酶是蛋白质”的不确切性

酶是由生活细胞产生,并对生物体内的各种化学反应起催化作用的生物催化剂.在生物体的生命活动中占有极其重要的地位.弄清酶的化学本质,有利于探讨生命的起源问题;弄清酶的化学性质及其作用机理,对于人们了解生命活动的规律,从而进一步指导有关的医学实践及工农业生产具有重大意义.     

酶制剂与食品加工

酶是以蛋白质为主要成分的生物催化剂。一切生物的全部新陈代谢都是在各种各样酶的作用下进行的,任何生物都能产生多种酶并保存这些酶。从生物中提取出的具有酶的特性的制品,称为酶制剂,专用于食品加工的酶制剂称为食品酶制剂。食品加工是将原材料转变为可供人们直接食用的成品、半成品的过程,是通过化学变化或生物学变化来实现的。食品酶制剂的主要作用就是催化食品加工过程中的各种化学反应,它可以提高生产效率、降低成本,并生产出更优质的产品。     

谈酶

酶是一类改变化学反应速率但不影响最终产物的蛋白质,即酶起催化剂的作用。 一、作为催化剂的酶,有它的特殊性质     

酶的坐标曲线题解题策略

酶是新陈代谢过程中的生物催化剂,它能显著地降低化学反应活化能,是新陈代谢的重要条件之一。与酶相关的题目在高考中多次出现,是高考的热点之一。题目常以坐标曲线的形式提供信息,需要考生具有较强的识别曲线、描述曲线及绘制曲线的能力。本文拟从具体的实例出发,对酶的坐标曲线题的解题策略给予总结。     

RNA作为酶的发现及其生物学意义

酶是催化生物化学反应的生物大分子,1926年,Sumnen成功地从刀豆提取液中分离出脲酶结晶,并证明此结晶是一种蛋白质,提出了酶就是蛋白质的假设。当时,他的观点并没有被大家所接受,直到1930-1936年,Northrop结晶出了胃蛋白酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶。这时,酶类的本质是蛋白质的看法才被牢固地树立起来了。今天已知道将近2,000种不同的酶类,其中至少有200种已被结晶。生命体中的化学反应都是被叫做酶的蛋白质分子所催化,这已成为生物化学的基本公理--至少以往是这样。但是,最近美国科罗拉多大学和耶鲁大学的科学家们发现并证明:众所周知的生物分子--核糖核酸(RNA)也是一种催化剂。在没有蛋白质的RNA介质中,     

解读与酶有关的曲线模型

1表示酶高效性的曲线(1)催化剂可加快化学反应速率,与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间,不改变化学反应的平衡点。(3)酶只能催化已存在的化学反应(图1)。2表示酶专一性的曲线加入酶B反应速率与无酶A条件下的反应速率相同,而加入酶A反应速率随反应物浓度的增大而明显加快,说明酶B对此反应无催化作用,进而说明酶具有专一性(图2)。     

“酶是生物催化剂”一节探究式教学设计

教学改革是教育战线长期讨论的话题,在教学中如何提高学生的学习积极性,培养学生的思维能力,加强学生的素质教育,是每一个教育工作者面临的挑战。中职教育如何适应学生,适应社会,也是我们中职教育的改革方向。本人在“食品生物化学”课的教学中,本着培养中职学生的动手操作能力和团队合作精神,尝试了分组教学及教学互动的形式。1教材分析酶是由生物的活细胞产生的催化功能的蛋白质。只要不处于变性状态,无论在细胞内或细胞外都可发挥催化化学反应的作用。催化剂能加快化学反应的速度,但不影响反应的平衡。在化学反应结束后,催化剂本身的数量…     

“影响酶活性的条件”教学探索与实践

教学方法是否得当,直接关系到教学效果和教学质量。教育理念是指导教育行为的思想观念和精神追求。探究性学习是学生自主地获取知识和技能、体验和了解科学探究的过程和方法、形成和提高创新意识、树立科学的价值观的活动过程。下面是我们对"影响酶活性的条件"一节教育观念转变前后教学方法的对比。"影响酶活性的条件"是高中生物第一册第三章第一节中所涉及的内容:酶是生物催化剂,生物体内所有的化学反应都需要酶来催化,而酶的活性