食物价格与健康有关?

去超市或菜市场买食物的时候,人人都希望食物便宜。即便买得起几千块钱的苹果手机,只要看到鸡蛋涨两块钱,也会让人心情不爽。但是很少有人想到,食物的价格和健康有何关系。涨价和降价,对三餐的营养质量会有什么样的影响呢?     

食物金字塔：健康否？

食物金字塔是由美国农业部创建的，并于1992年首次公布于众。它向人们推荐了为保持健康每人每天每类食物的食用量。     

食物功效成分与健康

食物中除了含有丰富的基本营养素（即蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质）之外,还含有种类繁多的生物活性物质,如多酚化合物、有机硫化合物、植物雌激素萜类化合物等.目前对这些食物来源的功效性成分研究已成为国际学术界的热点研究领域.研究表明,食物中除了含有具不同健康效应的营养素外,还包括“植物化学物”等多种功效成分,这使人们对食品的作用有了新的认识.日常生活中,在合理营养、平衡膳食基础上,适当增加富含功效成分食物的食用量,将会促进人体健康.     

食物纤维与人体健康

食物纤维在人体内具有多种重要生理作用,被中国营养学会定为第七营养素.长期缺乏食物纤维是导致肥胖症、冠心病、糖尿病、便秘、龋齿等现代文明病的原因之一.     

疯狂喜欢某食物？你的健康亮红灯了

闭上眼睛,仔细回想一下,最近是不是特别喜欢吃某种食物？如果你的答案是肯定的,那你就要小心了．因为你对某种特定食物的疯狂喜欢可能不仅仅是因为它的味道鲜美．更深层的原因是：也许你的健康已经出现问题。     

食物营养之最

含蛋白质最多的谷物是黄豆,每百克含39.3克。含蛋白质最多的肉类是鸡肉,每百克含2 3.3克。含磷质最多的是炒南瓜子,每百克含0.6 7克。含钙质量最多的是小虾皮,每百克含2克。     

食物的酸碱性与人体健康

酸性食物是指食物在体内的代谢产物能形成酸性物质，又称为成酸性食物；而碱性食物则是指食物在体内的代谢产物能形成碱眭物质，又称为成碱性食物。     

家居日常食物的环保

我们的生活节奏越来越快,交际广,应酬多,家居日常食物的环保往往被忽视。为了家庭成员的身体健康,为了家庭生活质量的不断提高,以下建议供每个家庭参考。一、家居日常食物的选择 1.多选新鲜食物,它不含防腐剂和添加剂,也不会在处理过程中失去营养,又不需特别包装,所以,还不会增添垃圾,是最佳的选择。 2.多吃新鲜蔬菜水果。过多吃肉会增加体内胆固醇和脂肪,容易造成血管闭塞,而且肉内可能含有激素、抗生素或禽     

从生物学角度谈食物营养与人类健康

营养与健康越来越引起人们的注意．但由于人们的饮食习惯和认识的不足，导致营养失衡，造成健康没有得到应有的保证．下文从生物学角度就食物营养与健康的关系来进行探讨．     

从生物学角度谈食物营养与人类健康

营养与健康越来越引起人们的注意.但由于人们的饮食习惯和认识的不足,导致营养失衡,造成健康没有得到应有的保证.下文从生物学角度就食物营养与健康的关系来进行探讨.     

打破食物禁忌谣传

翻开打着“营养健康”旗号的科普书,大多数都涉及到一些饮食禁忌、食物相克方面的提法。经过无数次重复之后,这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心。人们在敬畏地遵守这些禁忌之时,往往忘记禁忌的来源和道理所在。其实,如果细细推敲,绝大多数的所谓禁忌是没有实际意义的,理论上站不住脚,有的甚至是十分荒谬的。     

为什么好吃的食物都不健康

许多人都相信．健康的饮食可以吃出美丽和健康：不过．只要一说到具体行动．很多人又会在健康饮食的门外踟蹰不前——只要想想我们在饼干货架前的向往．在西饼店门口的迷恋．在冰淇淋店里的快乐就会认同这话了。然而,在蔬菜摊前,在粗粮摊前．我们曾有过这样的心动感觉吗？     

食物巧配搭，美味又营养

合理的膳食构成、科学而营养的搭配。是维持人体健康及营养的重要方面。如果有些食物盲目搭配。除了会损失维生素、影响营养吸收外，还有可能会损害人的身体健康。但是最近杂志和报纸上登了许多关于食物相克的文章，涉及相克食物竟有上百种之多．     

浅谈食物营养与膳食平衡

膳食营养与健康密切相关,解决营养问题的关键就是要合理膳食,不同的人群有不同的营养要求．食物中的营养与膳食的平街对人体健康具有至关重要的意义．     

八种食物让你越吃越健康

吃对食物,可以帮你调节心情,美肤瘦身。亲们别不相信,请深呼吸,看完以下TIPS,是否有效果,试过就知道哦！     

承德食物供给能力分析

根据承德各类型生态系统(农田、草地、水域、森林)实际食物生产量,按食物营养成分转化率,将各类食物折算成人类生存所需的3大营养成分(热量、蛋白质、脂肪)产量,得出承德实际食物供给能力。结果表明:3大营养成分均供给有余,但供给能力有所不同。玉米、猪肉为主要食物供应来源,食物供应结构与消费结构不一致。农田生态系统的贡献长期占据绝大部分;草地生态系统所占的比例远远高于中国草地生态系统食物供给比例;水域生态系统所占比例很小,平均为0.53%;森林生态系统食物所占比例增长速度在加快。承德农田生态系统3大食物营养成分人均供应能力均低于中国人均供应能力;草地生态系统远高于全国人均供应能力;水域生态系统均远低于全国人均供应能力。应调整优化产业结构,改善居民食品营养结构,提高承德人民生活水平。     

运动与食物“两手抓”——国外学校健康新风尚

当今时代,随着人们对物质生活质量和学校教育质量要求的不断提高,在西方发达国家,尤其是英国和美国。越来越多的学校教育工作者、政府教育和卫生官员、教育与卫生公共政策制订者、健康与饮食研究人员重视在校学生的肥胖现象与问题,并寻求各种各样行之有效的解决之道。     

婴儿的喂养与食物添加

婴儿期是儿童生长的第一个高峰期,对营养的需求非常高。而且要经历两个阶段,第一个阶段是完全奶喂养阶段,第二的阶段是从纯乳类向成人固体食物转换的过渡时期。     

警惕食物的副作用

不仅再好的药也会有一定的副作用,很多营养丰富、对健康有利的食物如果吃不对,也会产生一些“副作用”。它们可能让你头疼,也可能让你烧心、反酸、过敏,甚至产生结石。究竟哪些食物让人“又爱又恨”？如何才能减少它们的“副作用”呢？