基于年节食物角度探析“年味”淡了

中国人心目中最重要的传统节日——春节,经历了千年的历史沉淀。在现代化和全球化的发展背景下,由春节这一特定时期产生的“年味”一词,逐渐出现在人们的视线中,而“年味”淡了这一结论,似乎已成现状。这其中反映了人们对于传统文化和民族根源的重视。该文从食物的角度出发,在时代发展的背景下,以时间和空间两个维度去探讨“年味”的形成,进而去分析“年味”淡了这一结论产生的原因。相对于春节的“年味”淡了,不如说是新的“年味”还未形成传统并流行,但是旧的“年味”传统正在逐渐消逝。“年味”不是一成不变的,每个时代都有属于它自己的“年味”。     

鄉村的年

过年啦!在城里人流行过圣诞节、情人节的时候,在城里的年味越来越淡薄的时候,在我的家乡兴国县的农村,过年却依然是一出大戏。 当田里的最后一粒稻谷进了仓,当吃完最后一批爽脆的秋萝卜。年的大戏就紧锣密鼓地开始了。     

苕溪悠悠苕溪悠悠书米芾

北宋元祐三年（1088）夏秋之际,米芾应友人邀请在吴兴小住,游苕溪,览名山,泛太湖,享受山水之美。他题诗歌咏,感叹人生,并以酣畅的行书,成就了上面这篇闻名书坛的《苕溪诗帖》。 上世纪90年代初,我在杭州的新华书店购得此帖,便深深喜欢上,常从那行云流水般优美舒缓的线条之间,感受故乡风物的诗情画意。后来家住苕溪边,推窗可见的一草一木、一山一石似乎都从北宋穿越而来。     

岭南春节风俗嬗变的动因与中介

岭南人大都来自中原,在江河湖泊密布、四季如春的濒海地区创立了新的家园。其春节风俗多姿多彩,既古老而又年轻,处处迸发出南北交融、中西撞击的火花。它既秉承中原流风,又受异域文化的影响,自成一格,包容创新。依托大自然的恩赐,沐浴改革开放的春风,弘扬传统文化,革新古俗,融入现代。     

论春节拜火神习俗——以河南火神信仰为考察中心

春节习俗丰富多样,在河南各地方志的查阅中发现,每到春节,各地都有火神祭祀这一习俗,延续至今,形成一套完整的习俗规程。春节拜火神,究其缘由,与自然环境、社会环境及农业生产等因素有关。这一习俗已成为河南春节文化的组成部分,发挥着重要的社会作用。     

王小利一夜成名

未语先撇嘴、讲话就磕巴,斤斤计较,满身是理……王小利的粉丝说出了他演《乡村爱情》时的标志性特征。2010华2月13日,虎年春节联欢晚会上,王小利一炮走红,凭借《捐助》小品中“白闹”一角,迅速成为万众瞩目的小品明星。     

镇原县春节习俗及其传说

上世纪八十年代以前,庆阳镇原县的百姓沿袭先周风俗,春节从当年腊月初八开始准备,直到次年正月二十三结束,一切生产生活才逐渐恢复正常,持续时间长达四十多天。春节期间,庆祝活动多,禁忌讲究多,礼节规矩多。这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新和祈求丰年为主要内容,形成了丰富的地域礼仪文化。     

春晚应该是多元的文化

春节联欢晚会,简称春晚。自从上世纪80年代开始,电视转播的春节晚会,逐渐成为中国人春节期间生活的一个组成部分,因此我们将此称之为新的民俗文化。为什么这样说呢？第一,电视里的春节联欢晚会是一种新的春节守夜形式。人们已经改变过去的一家人在一起吃花生、剥瓜子的习俗,而增加新的守夜内容,那就是收看中央电视台的春节联欢晚会。     

央视国际网络“春晚”外宣的实践与思考

2007年春节期间，央视国际（CCTV．com）充分利用互联网、手机电视、IPTV等跨媒体终端，联合FOX等强势海外合作伙伴，有针对性地向美国、英国、西班牙等国家和我国台湾地区推送央视春节联欢晚会（以下简称“春晚”）节目，推动了“春晚”外宣的成功．受到了海外受众广泛好评。     

在心灵种满鲜花

岁岁春节,今又春节。 岁月就像一条穿梭往返于河两岸之间的小舟,一次又一次把我们摆渡到季节的尽头。 又该过年了,可萦绕在脑际的感慨总挥之不去：今年的“年”怎么过呢？非常怀念年少时的年。然而那种扳着手指头数日子等“腊八祭灶新年来到,穿新衣,吃饺子,小姑娘戴花、小小子放炮”的心情早已渐行渐远了。     

新新人群的2017春节

正春节怎么过?这个问题如果放在好多年前的话,回答应该是一家人吃着饺子,并看着央视春晚。但近几年,随着80后、90后的年轻人逐渐长大,这样单一的过年方式在他们心中早已过时了。工作?不拼搏怎么叫青春;旅行?说走就走才显年轻范儿;宅家?活得自在才是我们的追求;对年轻人来说,春节     

篝火鱼汤饭 鱼神文化祭——荻港鱼文化民俗活动喜迎新年散记

夜幕降临,戴着鱼面具、穿着传统服饰的村民,燃起熊熊篝火,煮起正宗鱼汤饭,载歌载舞庆丰收,水乡古村呈现一派欢乐祥和、喜迎新年的喜庆场景。2012年1月8日下午至夜晚,开塘捕鱼写春联、水乡婚礼农家乐、祭拜鱼神唱渔歌、捉鱼跳舞狂欢夜等鱼文化系列活动在湖州荻港渔庄火,     

宝岛台湾的市井年俗

台湾年俗大都由大陆流传过去,除了部分礼仪性、程式化的风俗习尚在两岸共同保存外,还有某些民间市井的独特活动只在台湾可见。劈甘蔗台湾有"东方蔗库"之称。"劈甘蔗"是春节期间一个精彩的传统节目。人们首先挑选几根挺直完好的甘蔗,把末梢、叶片和气根削去,并将其     

羊城:花市搬来一个季节

广州被人们称作花城.然而谁真想体验花城这一含义,不妨每年除夕期间去逛逛广州的花市. (一) 每年腊月廿七至除夕晚,广州市十个行政区都会各自在区内选择一条两三千米的马路上举办大型花市,如越秀区的教育路、东山区的东川路、荔湾区的多宝路、海珠区的江南大道等等,市区内几十家公园还举办花展或花会,万紫千红,疏影横斜,惹得倾城的男女老少扑入五光十色的花丛中,人面桃花相映红,桃花依旧笑春风,这是何等的诗意啊!     

喜气洋洋过春节

春节前,浙江省各地群众文化活动丰富多彩。为了更好地营造祥和、欢乐的节日气氛,活跃乡镇文化活动,省文化厅、省群众艺术馆举办了全省乡镇文艺会演。表演有音乐、舞     

且剪一缕风雅——名人与春联

春联历史悠久。每逢春节,家家户户都要贴春联,以表示对新的一年最美好的祝愿。古往今来,不少名人都曾挥毫撰写楹联,给我们留下了许多趣闻轶事,名人之联堪称春联中的奇葩。     

义乌：老外感受中国年

龙年春节,小商品王国义乌充满着中国年的气氛,挂灯笼、赏花灯、观舞龙、贴春联……大街小巷一派祥瑞景象。义乌常驻有来自世界各国的1.3万余名外商,中国传统佳节与文化正在走进这些外国人的心中。     

谢晋故乡过大年

1988年,谢晋在他的故乡——上虞谢塘镇造了一幢房子,算是为自己的身心营造了一个休憩地。房子粉墙黛瓦,有一个小小的院落,种满了他喜欢的桂花和竹子。在厨房里,他特意请人盘了一座大灶。每当新春佳节,谢晋总要带着一家老小回乡过年。夫人徐大雯是四川人,川菜是她的拿手好戏,而谢晋最擅长的是红烧东坡肉,但每年的年夜饭,唱主角的总是家乡的霉千张、咸菜油豆腐等。喝着“女儿红”,品着家乡菜,这是他一年中最惬意的一顿饭。农历癸未年的大年夜,谢晋在参加了上海市委召开的新春茶话会后,带领全家匆匆忙忙赶回上虞,到家已是下午4点了,一下车就忙…     

歌舞中的少数民族年俗

中国少数民族大都以春节作为本民族的重大节日来欢庆,过年了,就是一片歌舞。蒙古族人民将春节称为"白节",将农历正月称为"白月"。原来,蒙古族人以"白"为吉祥。除夕午夜,全家开始饮酒进餐。初一早晨,男女跨上骏马,奔向"浩特"(村镇),挨个串蒙古包。串包时,人们载歌载舞。