碾坊油坊滴滴香

<正>土家人日常多食用猪油,最好的是猪板油,其次是用肥肉熬炼的油,除此之外,还食用菜籽油和山茶油。尤其山茶油,现在被认为是最好的食用油之一,可在我们土家人的山沟里,只是救急用的,比如家里猪油没有了时。炼取猪油比较简单,将肥肉洗净切片,放在大铁锅里,用小火慢慢熬,待油脂都出来了,把油渣捞出来单独放,或者油渣与油同放,油里加少许盐,以防生霉。而榨取菜籽油、山茶油和桐     

中医调理,比想象得还适合你

很多新妈妈都想过用中医调理身体,但又担心中药会对乳汁有影响,于是就生生地熬着,想等哺乳期过后再做调理。其实,如果能在产后早一点就开始中医调理的话,也许可以起到"四两拨千斤"的功效,把后来很多一直困扰你的健康问题都摆平。     

拒绝电子保姆

正很多家长都会困惑,孩子可以玩电子产品吗?如果可以,玩多长时间合适?如果不可以,为什么市场上设计出这么多电子类的早教产品?如果孩子特别喜欢玩手机、iPad要不要管?聪聪从几个月大就开始玩手机,只要妈妈忙不过来时就用手机放儿歌给孩子听。现在聪聪已经3岁多,每天见到妈妈后第一件事情就是要手机,一玩就是一个多小时,为了满足孩子的兴趣,妈妈又买了iPad,让孩子学英语。妈妈发现,孩子从里面学会了很多新东西,手指也更加灵活。有时妈妈在想,用电子产品陪伴孩子蛮省心的。     

我学会了做脆皮豆腐

脆皮豆腐这道菜我吃过很多次,每次都让我回味无穷。一天,我突发奇想:自己亲手做这道菜!说干就干。我首先在家里翻箱倒柜地找出一大堆菜谱,研究起来。妈妈听到声音便推开我的房门,看到地板上堆着很多菜谱,不解地问道:“你把这么多菜谱翻出来干什么呀?”“我想亲自做脆皮豆腐。”     

煎荷包蛋

今天,妈妈要教我煎荷包蛋,我真是既兴奋又紧张。走进厨房,我从冰箱里拿出一枚鸡蛋,然后在妈妈的指导下打开煤气,点着火,并往煎锅里倒了一点油。不一会儿,锅里就冒出了屡屡白烟。我把火调小,按照妈妈的话把鸡蛋对着锅沿轻轻一敲,咦,怎么没敲开？看妈妈敲的时候,鸡蛋可是很轻松就裂开了呀!     

放生甲鱼

妈妈看见一位叔叔在田边捉了一只好大好大的甲鱼,就花了三百多元把它买了下来。回到家里,我找来一个大盆子,放了点水,妈妈把甲鱼放了进去。哇!甲鱼好高兴,划动它的四只脚,背上背着一块像铁锅     

烫伤女儿痛娘心

每次我干什么事妈妈都会唠唠叨叨说上一通。那天我决定给爸妈做一顿晚餐。土豆炖茄子做好了,我想再做一个西红柿炒鸡蛋。打好鸡蛋,切好西红柿,放好油,我就用铲子来回翻炒。因为西红柿里有汁,火又大,所以西红柿汁乱溅。妈妈说:"你小心点,别搅了,赶紧把盖子盖上,别溅到了。"我说:"哎呀,搅一搅才入味嘛。"一不小心,汤汁溅到了脸上。我连忙关了火,     

可爱的妈妈

一天晚上,妈妈做了我最爱吃的炒肉片.吃饭时,我专吃瘦肉,妈妈却专吃肥肉.我觉得很奇怪,就问:"妈妈,瘦肉可好吃了,您为什么不吃呢?"妈妈似乎是脱口而出:"孩子,这就叫青菜萝卜各有所爱,我爱吃肥肉呀!" 　　……     

游麻城的收获

像桃不是桃,肚里长白毛。剖开肚子看一看,小鬼学作文 毛里还有小黑枣。同学们,你们猜是什么?如果猜不出来,我就告诉你们,是棉花。接下来我要告诉你们的就更有意思了,我捡了许多许多的板栗。我一边捡一边“哎哟哎哟”地叫,原来板栗那些又尖又硬的“小卫士”扎到了我的手。小心翼翼地掰开刺壳,就能看见圆溜溜的板栗。我摘了一个又一个,不一会儿就收获了好多呢。我还看见了油茶果,它可以炼油。先把油茶果晒到炸开,再用机器压出汁来,然后把汁放进锅里一熬,就炼出了香喷喷的油。你们说,我是个收获大王吗?游麻城的收获@王籽明!4300…     

妈妈炒肉片

一天晚上,妈妈做了我最爱吃的炒肉片.吃饭时,我专吃瘦肉,妈妈却专吃肥肉.我觉得很奇怪,就问:"妈妈,瘦肉可好吃了,您为什么不吃呢?"妈妈似乎是脱口而出:"孩子,这就叫青菜萝卜各有所爱,我爱吃肥肉呀!"     

美味大厨

以前,我们住在姥姥家,都是姥姥做饭。搬进新家后,就由妈妈当“厨师”了。说实话,妈妈做的菜真难吃呀!她看着我和爸爸愁眉苦脸的样子,就说:“同志们,我一定努力,不会让你们失望!”妈妈从书店买了很多菜谱来研究,她还跟     

日记2则

2001年8月20日星期一晴我爸爸从浙江回来了，我真高兴，妈妈也高兴。爸爸在杭州给我买回了一个电子球。电子球红红的，圆圆的，一碰到地面，眼睛就放红光。我接过这个礼物，高兴地往地上一扔，电子球可高兴了，蹦了起来。这时候，爸爸跳跳，妈妈跳跳，我也跳跳，电子球也跳跳。我们一家人真高兴啊! 2001年9月1日星期三阴真气人! 爸爸把我的电子球藏起来了!还说如果我不把暑假作业做完，他就不打算还给我了。着省要我“长角1我一8本听难一妈我用全了本简简评这二则日记，充分展现了儿童天性美、童真美。第一则日记赋予了电子球人的情…     

煮碗凉茶给孩子“下火”

夏天,很多孩子爱上火,特别是湿气过重的时候,还容易出湿疹。下面介绍一个凉茶方,能给孩子"下火"。用15克夏枯草,15克茵陈,30克薏米仁,10克金银花,10克菊花,再加10克茯苓皮。把这些材料一起放在锅里,加上5碗相当于3000毫升的水,用中小火熬20来分钟,然后凉凉放在冰箱里,给孩子每次喝一小碗,分几次喝完。     

厨间锦囊

<正>日常烹饪选锅常识1.铁锅:宜炒菜忌煮汤用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。但铁锅易生锈,不宜盛食物过夜;也不适合煮汤,否则铁锅表面保护其不生锈的食油层就会消失。刷铁锅应少用洗涤剂,新铁锅最好用盐水泡泡,再擦色拉油去除异味。2.不粘锅:宜轻炒忌煎炸不粘锅之所以不粘,全在于锅底名为"特富龙"的涂层。这种涂层如果干烧或油温达到300℃以上,就可能被破坏。许多菜肴需要煎炸,油的沸点是320℃,这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以煎、炸食品时应避免使用不粘锅。     

妈妈的口味

我妈妈个子高高的,不胖不瘦,由于过多的工作,皱纹早就爬到她脸上了,虽然她平时很少在家里吃饭,可是她的口味很特别。几天前的一个晚上,我一进门就闻到了烤肉的香味,妈妈说:“快来,我做好了你最喜欢吃的烤肉。”我放下书包就坐在椅子上等着吃饭了。吃饭时,我尽挑瘦肉吃,而妈妈只吃肥肉。妈妈说:“我喜欢吃肥肉。”     

为什么不听妈妈的话

很多很多年前,我躺在床上,手里抓着一把巧克力或者糖果,用大概十分钟的时间吃完它们,另外还要把糖果纸从窗户缝里扔出去。如果被发现,妈妈会尖叫着拧我的耳朵：     

我的"百变"妈妈

说起我的妈妈,大家一定会用这几个词形容她:开朗、成天笑嘻嘻……我呢,则会这样来形容我与妈妈之间的关系:“朋友”、“教师与学生”、“厨师与实验品”、“母老虎与小羊羔”……在星期六和星期天我们去玩时,我们就成了无话不谈的朋友;在学习时,妈妈就变成了我的老师;而在妈妈有了新的菜谱时,她摇身一变成了厨师——这道菜好吃呢就算了,不好吃的话我就成了无辜的实验品;如果妈妈心情不太好,而我又犯了点小错误,那么,妈妈大吼一声变成了“母老虎”,我自然变成了可怜的小羊羔——当然,还不至于被老虎吃掉……我的妈妈还是一位热爱减肥的胖妈妈…     

唠唠叨叨的爱

很多很多年前,我躺在床上,手里抓着一把巧克力或者糖果,用大概十分钟的时间吃完它们,另外还要把糖果纸从窗户缝里扔出去。如果被发现,妈妈会尖叫着拧我的耳朵去刷牙!那是一件很残忍的事情,所有的甜蜜都被冰凉无情的牙膏刷去。遗憾的是妈妈发现我的次数不是很多,于是很多很多年以后,我有了六颗坏牙,去补牙的时候牙医说:可以算我批发价。我很忧伤,为什么不听妈妈的话。     

好喝的鱼汤

好久没吃鱼了,小熊、小猫和小狐狸相约着,来到小河里捉鱼。一条大鱼,领着一群小鱼游过来。小狐狸扑下去,一下抓住了大鱼:“哈,有鱼汤吃了!”“快,去小熊家煮鱼汤!”小猫高兴地说。“可是,”小熊说,“看起来这是一条鱼妈妈呢,要是我们把它吃了,那些小鱼儿就没有妈妈了,多可怜呀。要不我们把它放了?”“不,我们好久没喝鱼汤了呢!”小狐狸说。三个小伙伴提着鱼回到了小熊家。小熊说“:你们在客厅等着,我去厨房煮鱼汤。”小熊烧了半锅开水,放下油和盐,熬()呀熬,又放下虾油和牛奶,熬呀熬,又放下白糖和辣酱,熬呀熬,又放下姜丝和葱末,起锅了。一盆…     

为什么新铁锅炒出的菜是黑的

[缘起]: 　　今天中午,妈妈一下班回家,就把手背在后面,神秘地对我说:"瞧我买了什么回来?"我伸长脖子一看:嘿,不是肯德基,不是芭比娃娃,不是公主裙,是一口新铁锅呀!真扫兴!瞧妈妈那得意洋洋的样子,我真是哭笑不得.……