华夏葡园A区：凤凰翅膀托起的葡萄园

对于品饮葡萄酒，虽然每个爱酒人都有各自的理论，但洗尽铅华，品到最后，是品酒中的泥土和阳光，因为这才是葡萄酒特有的DNA。也是酒中原产地独一无二的正宗血统。华夏葡园A区长城干红，邀水土阳光共舞，杯中荡漾岁月风情……     

千款酒庄酒选择成难国际酒庄联盟“验明正身”

全球金融危机爆发让欧美等传统葡萄酒消费大国的消费者收紧了钱袋．而在中国葡萄酒高端消费势头正劲。随着新富阶层消费需求的释放．高端酒庄酒逐渐成为市场热销产品．以致出现了上千个酒庄酒品牌．让消费者在购买时无所适从。日前,张裕成立拥有七大顶级酒庄品牌的”张裕国际酒庄联盟”．     

西餐饮酒礼仪

关于斟酒,中国有句话叫“酒满情深”．就是说斟酒以满为敬。因此，酒桌上的酒一般以斟满为敬。实际上，葡萄酒、香槟酒、白兰地、甜露酒等不宜斟满．只宜斟到酒杯容量的2／3处．其目的是使饮者在饮用时能让酒在杯中旋起来．使酒香充分地发挥出来。     

70年红酒传奇、21世纪再续辉煌

一瓶酒见证了共和国每一个精彩的故事和风雨历程 通化葡萄酒诞生于炮火连天的抗日战争时期．70年来．通化葡萄酒几乎见证了共和国的每一个风雨历程。从开国大典到1959年国庆．从尼克松访华到中英香港谈判．从各种国际国内重要会议到第一届春节联欢晚会．通化葡萄酒都是国宴红酒和国礼用品的专用名词。70年来．党和政府对这个品牌注入了绵绵不绝的发展动力．历届吉林省委、省政府．市委，市政府以及各职能部门，给予了通化葡萄酒最大的支持。[第一段]     

立秋，以酒养神

老子曾经说：“致虚极,守静笃”。闲暇之余．举杯葡萄酒独坐一隅,空气里弥漫着一抹酒的清香,从中体味着浪漫的酒香和惬意。望着窗外,让葡萄酒沁入心脾．沉淀思绪．享受寂静的氛围,给燥热的情境带来些许清凉,     

长城北纬40度内的珍酿

当我们端起手中的红葡萄酒．我们应该先向谁致敬，艺术家一样的酿酒师吗？还是决定葡萄品种特征的土地）亦或是不可琢磨的天气变化？在葡萄潜世界有这样一个定律，无论多么高明的酿酒师都不可能用不好的葡萄酿出好酒来还有人说好葡萄酒是种出来的．每一杯葡萄酒都会把生长的条件一点都不磨灭地封存在酒瓶里．让我们先向富饶怡人又富千变化的土地致敬！     

生活品质

设计品酒之乐,自酒杯始品酒的乐趣自酒杯始,所谓观其色、闻其香、品其味,都跟盛放酒的容器有很大关系。意大利一家公司推出的酒杯系列,都是以高品质的水晶为原料,确保了杯体的清澈透明,酒在杯中的挂壁性也更为良好。杯底采用独特的涟漪型设计,加大了与葡萄酒接触的面积。当品酒者轻轻晃动酒杯的时候,杯中所散发出来的芳香比普通酒杯所释放的多,喝起来味道自然更加醇厚。除了红酒杯,这家公司还为不同类型的酒或饮料设计不同的器皿,如专门喝啤酒或者软饮的大玻璃杯,另外还有烛台、玻璃器皿、醒酒器等让餐台充满情趣的附件。玩家草上飞在许多武…     

红酒玩家

葡萄酒在中国尚未完成启蒙。而在"北上广"地区,一些热爱葡萄酒的人聚集了自己的圈子,共同发掘酒的乐趣。玩红酒的人,"要有钱有闲,说穿了是一种公子哥气息,但手里不是鸟笼蛐蛐盆子,而是高脚酒杯。"     

纵酒慕尼黑

随处可见的露天啤酒园是慕尼黑人最喜欢的以酒会友的地方。夏季,宾客如云,觥筹交错,惬意无比。冬天,亦有人在此豪饮,啤酒对冰雪,别有滋味我喜酒,常浅酌细品或以酒会友,不过只好葡萄酒。一次途经慕尼黑,喝过小麦啤酒,亦称白啤,味道醇厚,特别是那不苦的口感颇让我喜欢,遂对啤酒产生好感,亦如对葡萄酒文化那样对啤酒文化萌发兴趣。     

旅游中发现诗美

大自然慷慨地赐予人类空气、阳光、水和生存的空间．遍地的美景风光．悠久的历史变化,丰富多彩的民情风俗．品不尽的风味小吃等等．让人们对大自然充满向往之情。所以,人们纷纷走出家门．到大自然中去．享受良辰美景．实在是一项非常有意义的活动。     

绍兴酒生产工艺介绍

世界三大古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒，惟黄酒源于中国，是中国最古老的酒种，黄酒伴随中华民族悠悠五千年明历史发展，是中华民族自己的酒。而黄酒中最有名的当数绍兴酒。绍兴黄酒酿造技艺源于春秋、成于北宋、兴于明清，其独一无二的品质，得益于稽山鉴水的自然环境和独特的鉴湖水质，并以选料上乘，工艺独特，酒精度低，营养丰富，具有多种养身健体之功效而称于世。     

联合国技术信息促进系统中国国家分部外商求购项目

联合国技术信息促进系统中国国家分部外商求购项目序号：ＦＰＲ６０６０９编号：ＦＰＲＤ０８３／４－１５乌拉圭寻求贮藏葡萄酒的冷藏设备乌拉圭葡萄酒公司寻找贮存酒的冷藏设备。有意提供者请提交包括设备技术说明，价格和其它贸易条款在内的目录。该公司成立于１８５４...     

杯酒·历史

"好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。"本杰明·富兰克林曾经说道。不是酒徒,对酒的垂涎永远只停留在欣赏的层面,无法肆意畅饮。当《葡萄酒》和《威士忌》两本制作精美的书摊在手头,历史的沧桑与时尚的典雅相融合的气息扑面而来。翻阅之后,掩卷咀嚼,逐渐能理解畜兰克林为何做出以上感慨。品尝美酒,不仅满足了味觉和嗅觉对美的挑剔,更在于全身心地沉漫在一种愉悦的享受氛围中,忘却烦恼和忧愁。"酒入     

仰韶酒香飘海内外

建厂于-仰韶又化-遗址的献,得到了社会鲁弄的丰厚回IL）L）3曰l。旧仰韶酒获中f仰韶酒取水于甘甜渭冽的8宗}＆:华酒文化傅览茎主g。一og泉.引进了中科院的国氧8]992年8月,仰韶酒、仰韶l（J94＄7仰韶酒荣获比优酒专利授术、采用了人工培养＄Rail3R获首届国仇精品博览尝贵利时而鲁塞尔国际毛酒窑奖:罩泥二方忠研制成16{tit串桑奖,受到党和国家领导人孪儒洁国8酒博览会1％别窑奖新授术,使产品优级品绥达到生王光荚的高g评价:河南g＄＄3销十大8牌产刀）叽以上＊”牛门民仰韶酒荣获品:旬适匝币场需求仰韶酒在法国巴黎世弄8优酒girp＄奖994年sf…     

珍品玉露酒的品鉴会

近日,在昆明举办了珍品玉露酒的品鉴会．珍品玉露酒是五粮液集团重点打造的战略品牌．首次登陆云南。珍品玉露酒是继“功能性白酒”、“黄金酒”成功上市后．     

跟梁衡学新闻系列之四新闻如饭文学如酒

梁衡说,新闻如饭,文学如酒.饭在吃,酒在于品.新闻是以最快的速度告诉读者最想知道的事情;文学则是以艺术的手法写出最能感动人的东西;前者追求时效,因此难免粗糙、短暂;后者追求审美,就会精致、长久.     

新闻如饭 文学如酒

饭在吃，酒在于品。新闻是以最快的速度告诉读者最想知道的事情；文学则是以艺术的手法写出最能感动人的东西。[编者按]     

绍兴酒史话

绍兴是我国历史文化名城,也是我国首屈一指的酒文化名城.世界上三大古酒--黄酒、啤酒、葡萄酒,惟黄酒源于中国,且无出其左,世上独步.中国黄酒产地较广,品种较多,然被国内酿酒界公认的,能代表中国黄酒总体特色的,则首推绍兴酒.     

新知

好消息 桑葚可抗癌 桑葚、花生等数十种 食物中富含抗癌物质—— 白藜芦醇,所有酒中都含白藜芦醇,其中葡萄酒含量最高。美国科学家发现白藜芦醇能够防止细胞癌变,抑制肿瘤细胞的扩散和与关节炎等有关的细胞炎症。     

随笔

Beerism——啤酒主义者 啤酒比蒸馏酒更自然而接近草木,又比同是发酵类的葡萄酒还随和普及。世界上最早的酒可能就是公元前三千年的苏美尔人啤酒。生活太苦了或太甜了,总得喝些比较中性的但又不是水的东西吧。穷苦