现代酒店人本管理存在问题及应对措施——以杭州星级酒店为案例

酒店人力资源是酒店最重要的资源之一,现代酒店应建立完善的人力资源管理系统,加强培训工作、提高员工素质,重视人力资源的开发及利用,为此,杭州星级酒店日益重视人力资源建设,强调人本管理,对酒店人力资源存在问题,提出有效的应对措施,规范酒店各项制度和保障员工的个人发展空间相结合,促进酒店可持续发展。     

高星级酒店员工职业核心能力培养探究——以常州为例

人力资源是酒店行业的重要资源,提升酒店员工的职业核心能力一方面是增强酒店核心竞争力的基础,酒店取得成功的基本要素,另一方面是酒店员工自身职业生涯良好发展的根本。本文通过问卷和访谈法,综合分析高星级酒店员工职业核心能力现状,探索酒店员工职业核心能力培养对策。     

内部培训机制视角的酒店员工流失对策探析

对于员工流失的外部环境可能无力改变,但酒店可以根据自身实际,通过创新培育员工忠诚度的培训体系以建立员工离职预防机制,及时消除各种潜在或现实的不稳定因素,把员工流失率降到最低。本文就酒店员工流失的内部原因分析入手,分析酒店内部培训机制与员工流失间的关联,进而提出培育员工忠诚度的酒店培训管理应对策略。     

酒店服务中英语委婉语和禁忌表达的对比研究与应用

在酒店业高速发展的今天,具有较高的酒店英语服务技能是星级酒店招聘人才的重要条件。而酒店服务中英语委婉语的使用,是提高酒店服务质量非常重要的环节。本文通过举例的方式,从销售、前厅、客房、餐饮、结账和保卫六个方面讨论了酒店服务中英语委婉语的应用,以及应该注意的禁忌表达。     

全民健身背景下高星级酒店健身中心的发展——以AMC框架为视角

在全民健身计划的大背景下,健身中心已成为高星级酒店必不可少的附属设施。以苏州高星级酒店市场为例,并结合酒店消费者和健身市场发展现状,从酒店管理的角度分析酒店健身中心的生存现状,利用AMC框架(意识—动机—能力框架),了解当前酒店内部健身中心的管理和营销方式,找出高星级酒店健身中心当前存在的管理问题,并根据市场的需求寻找其未来发展方向。     

新形势下员工英语培训模式的创新设计

在新的国际经济形势下,很多企业都开拓了国际业务,国际化项目也变得越来越多,这对员工的英语表达能力提出了新的要求。而工作人员英语水平低、无法与客户进行有效沟通已经成为企业海外市场开拓过程当中所面临的一个重要问题。为了解决这一问题,企业对员工英语培训越来越关注,并结合自身的业务需求和员工的英语基础设计出了多样化的英语培训模式。在这个过程中,企业通过各种激励机制提高了员工英语学习的积极性、提高了培训的效果。同时还促进了员工英语运用时间的扩充,最大程度上实现了英语培训成果的延续。     

河南省星级涉外酒店语言环境建设现状与改进措施

近年来,我国星级涉外酒店的规模呈现整体快速发展的趋势。但是随着我国社会经济发展水平的不断提升,人们的生活标准也在不断提高,对星级涉外酒店不仅只单纯要求具备一流的设备设施环境,同样在服务水平方面的标准也在持续提高。良好的语言环境能够促进社会经济的稳步发展,同时对酒店类服务性行业的发展起到关键性的推动作用。为了更好地为我国酒店行业的良性发展提供服务,本文就河南省星级涉外酒店的语言环境建设现状、语言环境规范、语言环境服务体制以及酒店语言服务人员的培养等方面采取了数据调查,并对其结果进行综合分析,提出适合该省星级涉外酒店语言环境建设的改进措施。     

基于城市旅游的扬州高星级酒店发展策略分析

扬州正处在从旅游城市到城市旅游的转型发展过程中,高星级酒店成为扬州旅游业的新兴力量,本文通过分析扬州高星酒店发展现状,在高星酒店对城市旅游发展的意义基础上,提出扬州高星级酒店发展的策略思考。     

关于高星级饭店推行酒后代驾服务的探讨

酒后驾车检查和处罚的加强给酒店行业带来的影响是显著的,尤其是以餐饮为其重要收入的高星级酒店面临巨大的经营压力。酒后代驾是顺应酒驾查处严厉应运而生并受到广泛关注,然后目前该行业市场发展不够成熟。本文以高星级酒店为研究对象,具体探讨酒店提供酒后代驾服务的优势、人员设置等一系列问题的思考。     

高职酒店管理专业人才供需错位原因调查与分析——针对湖南省星级酒店和毕业生抽样调研结果分析

旅游酒店业的快速发展对高素质技能型人才需求旺盛,虽然我国高职酒店管理专业人数众多,但这些学生毕业后不到酒店企业就业或到酒店企业后再流失现象比较普遍。本文通过对湖南省星级酒店抽样调查、对高职酒店管理专业毕业生跟踪调查,了解了高职酒店管理专业人才供需错位的现状,客观分析了产生这种现象的原因,并提出了解决供需错位的对策建议。     

形成性评价在饭店英语培训中的运用

为了提高英语培训效果,笔者引入形成性评价进行提高.并在实施形成性评价的过程中采用文献研究法、访谈法、问卷调查法、实验法、测验法,对结果进行了探讨.结果表明形成性评价有利于员工的可持续性发展,对员工的培训学习有促进作用.     

把握会展经济的脉搏——浅谈京郊酒店业现状及发展趋势

据统计资料显示,目前全国9000多家星级酒店中,有将近4000家处于亏损状态,全行业利润率为5-64％,全国星级饭店的全年平均客房出租率仅为56．14％。北京目前约有半数以上星级酒店处于亏损状态。     

把握会展经济的脉博——浅谈京郊酒店业现状及发展趋势

据统计资料显示，目前全国9000多家星级酒店中，有将近4000家处于亏损状态，全行业利润率为-5．64％，全国星级饭店的全年平均客房出租率仅为56．14％。北京目前约有半数以上星级酒店处于亏损状态。     

课程思政视角下高职酒店英语教学改革实践与探索

本文就高职酒店英语融入“思政”元素的必要性和面临的问题进行了分析和探究,并就高职酒店英语融入“课程思政”提出了几个方面的实施路径,希望能对酒店英语与课程思政的融合有一定的帮助。     

星级酒店成本费用的内部财务控制

一、星级酒店的特点及其成本费用控制的特殊性和复杂性 内部财务控制制度是指为了提高会计信息质量，保护资产安全与完整。确保有关法律和规章制度的贯彻执行等而制定的一系列控制方法、措施和程序。对于星级酒店而言．健全内部财务控制系统对企业的资产安全和经济效益的提高．具有十分重要的保障作用。对于成本费用的有效监督和控制。则是内部财务控制的重要组成部分。     

浅析高星级酒店个性化服务发展

经过三十几年的改革开放,人民生活水平的不断提高,对酒店服务要求日趋个性化。酒店管理者也认识到个性化服务的重要性。它与成为酒店发展的一种趋势,同时也是检验酒店服务质量优差的一个重要指标。但是,随着个性化服务的发展,也出现了一系列的问题。本文就此对高星级酒店个性化服务存在的问题进行分析,提出了进一步提升个性化服务的建议。     

酒店员工高流失率分析及对策探讨

纵观我国当前酒店经营企业,存在着酒店员工的高流失现象。高流失率不仅直接影响酒店服务质量,增加人力资源成本投入,还间接影响酒店稳定经营。如何有效降低员工流失率已经成为酒店企业当前亟待解决的课题。要完善人力资源部门管理体制,完善科学选用人才及双向沟通制度,启发和帮助员工制定职业生涯规划,建立员工援助计划,提高员工的忠诚度。     

职业教育酒店英语教学模式刍议

随着涉外旅游的兴起,旅游行业、酒店行业对职员英语能力的要求越来越高。职业教育是教育体系的重要组成部分。本文在探讨当前酒店行业发展状况和对英语人才的需求情况基础上,分析当前高职高专酒店英语教学的现状和问题,指出改革当前难以适应现代社会要求的酒店英语教学模式的必要性,并提出一些改革教育模式的具体对策。     

摄影主题酒店的设计初探——以福建霞浦为例

;在分析福建省主题酒店发展现状基础上,以构建霞浦摄影主题酒店为例,从酒店的客房、餐饮,摄影专项服务三方面来探讨摄影主题酒店的氛围塑造.并强调了主题的文化内涵对酒店的提升作用,摄影酒店在员工配备上应具备的专业特点,最后提出应注重网络营销对酒店的作用.     

成人高校学生大学英语写作学习策略培训研究——把学习策略融入到英语写作训练之中

本文对成人高校大学生英语学习策略使用情况和英语写作现状进行了调研,分析了如何把英语学习策略培训融入到英语写作教学之中,并从培训方法、培训内容、培训有效性方面,对大学生英语写作学习策略进行了实践性研究,并对研究结果进行了剖析,进而指出了成人高校大学生英语学习策略培训以及写作教学的新思路。