娓娓而诉 亦情亦理

吃羊杂马德羊杂汤在屋里吃,是不宜出滋味的。最好是在冬天,寒风凛冽,街边小摊,要一碗羊杂汤。碗要海碗,足够大,一副长得十分贪婪的样子,然后,才配得上吃羊杂汤的人的心。汤要开到沸腾的,一瓢舀出来,泼到碗里羊杂上,还要冒泡泡。辣椒要多放,红红的,漂一层,再冷的风,碰到这辣椒,都要跪地求饶才行。末了,朝老板娘喊一嗓子:再上点香菜。再冷再疲惫的身子,往这板凳上一坐,一下     

菜汤的秘密

我一直认为妈妈是个嘴特馋的人。你看．每天我们一起吃饭,她总是先喝上一碗汤．再象征性地夹上两口菜．就碗一推．站在锅台前准备给我们添饭了。让她吃个馒头．她总是说自己早吃过了。我想：她一定是在我们吃饭前先吃过馒头和菜了．不然的话,又要忙家里又要忙地里的,一碗汤怎么能支撑得了？     

舌尖上的母爱

世间的母爱有很多种，舌尖上的母爱最让儿女记忆深刻。那舌尖上的滴滴浓香，氤氲了漫长的岁月，令人回味绵长。记得小时候，我每次感冒发烧，母亲总会给我煮上一碗面片汤吃。那时家里穷，吃上一碗面片汤是一种奢侈的享受，只有耄耋之年的爷爷奶奶才有资格每月吃上一回，而家里其他人只能在生病时才有这个待遇。母亲从面袋里舀出一碗白面，和上一个...     

饺子是怎么发明出来的

过年一定要吃饺子的,是科学家规定的,人们就用面粉做出来。(章怡雯一5岁)很久以前北方很冷很冷,把耳朵都冻红了,人们突然想到要发明耳朵形状的东西来吃,就有饺子了。(童一欣一6岁)饺子捏成金元宝的形状,看起来很好看,吃了可以发财。(詹伟未一6岁)问不倒博士说:张仲景是东汉的名医,他看见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,就在冬至那天向穷人送药治伤。这种药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给病人。每人两只娇耳和一碗汤。人们吃…     

管窥一斑,可见全豹

<韩非子·喻老>里有个纣为象箸的故事:纣王做了双象牙筷子,箕子感到恐惧不安,认为象牙筷子必定不能放到泥土烧成的碗、杯里去,必然要使用犀牛角、玉石做成的碗、杯.用着犀牛角、玉石做成的碗、杯,就必定不会吃豆子饭、喝豆叶汤,则必然要吃牦牛、大象和豹的幼胎.     

海带里的秘密

①1908年的一天,日本东京大学化学系教授池田菊苗下班回家,妻子端上了几盘炒菜和一碗汤。饥肠辘辘的他吃得特别香,尤其是那一碗汤,有一种说不出的鲜美味道。     

"幸福家庭"篇

好吃的鱼头 每次吃鱼,妈妈总是把鱼头夹在自己碗里,把鱼肚子上的肉夹下,把几根鱼刺挑出后,才放在我碗里。当我要吃鱼头的时候,妈妈总是说:"妈妈喜欢吃鱼头。"     

第一百个客人

中午,吃饭的高峰时间过去了,原本拥挤的小吃店,客人都已散去,老板正要喘口气翻阅报纸的时候,有人走了进来。那是一位老奶奶和一个小男孩。"牛肉汤饭一碗要多少钱呢?"奶奶坐下来拿出钱袋数了数钱,叫了一碗汤饭,一碗热气腾腾的汤饭。奶奶将碗推向孙子面前,小男孩吞了吞口水望着奶奶说:"奶奶,您真的吃过午饭了     

有一种生活是仪式(节选)

1972年冬天,我到一个高中同学家里,吃了一碗苞菜汤。我的同学姓汤,我们入学时分在一张学桌,相见恨晚,交往才半个学期,他就盛情邀请我到他家做客吃饭了。汤同学说,我们家有苞菜,到我们家吃苞菜汤吧。到同学家时,已是夜间十点多钟。这个时候去吃苞菜汤,于理有点奇怪,于情倒是情深     

早餐的味道——纪录片《早餐中国》观后感

<正>中国有句老话“民以食为天”。今天,我看了纪录片《早餐中国》,更深刻地理解了这句话。本片在陕西西安拍摄的是一家羊肉泡馍店。羊肉泡馍是西安的传统美食,汤里有“羊杂七宝”,吃的时候,可以把馍掰碎,放在汤里吃,也可以直接拿着馍就着汤一起吃。     

问题妹妹

我的妹妹小不点一个,可是她却有全世界所有穷极无聊的问题.别看她乖乖地坐在那里,眼睛骨碌骨碌地转,可一旦被她缠上,保证没完没了. “你说我们吃饱为什么要洗碗?”通常她的问题都不太像问题,可是别掉进陷阱里去. “当然要洗碗,这样碗筷才会干净啊.” “可是我们吃第一碗饭,再盛第二碗时并不需要洗碗.” “那当然不用洗.” “如果我们午餐只吃两碗,那么晚餐盛第三碗时,为什么要洗呢?” “这,这……是因为,嗯.”好了,现在问题愈来愈不可收拾,“嗯,因为第二碗和第三碗之间隔太久了,会长细菌出来,吃了细菌以后会肚子痛.”     

甜甜的故事

一、碗里的苹果甜甜是我三姨的孩子。每次去甜甜家,都看见她在妈妈的严厉监督下,用一只大勺子从小碗里捞起切得四方的苹果,很不情愿地吃着。她还趁妈妈不注意,凑到我耳边小声说:“我不想吃这个,我要吃核。”爱吃苹果的核?这是为什么?仔细问了后我才知道,她家都是把苹果洗净、削皮后再切成块,放入碗里让甜甜吃,而爸爸妈妈就啃切剩下来的核。每当甜甜看到爸爸妈妈津津有味地在吃苹果核时,也很想尝尝。     

第一百个客人

中午尖峰时间过去了,原本拥挤的小吃店,客人都已散去,老板正要喘口气翻阅报纸的时候,有人走了进来。那是一位老奶奶和一个小男孩。“牛肉汤饭一碗要多少钱呢?”奶奶坐下来拿出钱袋数了数钱,叫了一碗汤饭,热气腾腾的汤饭。奶奶将碗推向孙子面前,小男孩吞了吞口水望着奶奶说:“奶奶,您真的吃过午饭了吗?”“当然了。”奶奶含着一块萝卜泡菜慢慢咀嚼。一眨眼功夫,小男孩就把一碗饭吃个精光。     

雪菜肉丝面

雪菜肉丝面是我最喜欢吃的。虽然它很普通,但是它也很便宜,谁都可以买来吃。只要我一进小吃店,店老板就知道我要吃的是什么面。【制作过程】只见他迅速地抓一把案板上的生面放进滚烫的沸水中,用不了五分钟,老板就把面条捞上来,动作麻利地把秘制的汤汁、葱花、雪菜、肉丝、一小勺面酱放入碗中。     

谨防教育中的“超限效应”

俄国作家克雷洛夫写过一篇著名的寓言，叫《杰米扬的汤》。大意是：杰米扬是一个十分好客的人。有一天，一位朋友远道来访，杰米扬非常高兴，亲自下厨烧了最拿手的菜——大盆鲜美的鱼汤来招待。朋友喝了第一碗，感到很满意，杰米扬就劝他喝第二碗。第二碗下肚，朋友认为吃多了。可杰米扬没有觉察，仍然一个劲地‘‘劝汤”。朋友终于忍无可忍，丢下碗，拂袖而去。     

饺子是怎么发明出来的？

张仲景是东汉的名医．他看见很多穷苦百姓忍饥受寒。耳朵都冻烂了，就在冬至鄢天给穷人送药治伤。这药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎。用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人。每人两只娇耳．一碗汤。人们吃了以后浑身发热．血液通畅．两耳变暖。吃了一段时间．病人的烂耳朵就好了。今天，我们用不着用“娇耳”来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。     

小胖墩蒙蒙

蒙蒙是个活泼可爱的小姑娘。刚进入小班的时候,她长得胖乎乎、粉嘟嘟的,可爱极了。她的用餐习惯很好,从不挑食。每天在幼儿园的两点一餐;蒙蒙都吃得特别香,尤其是午饭她能吃两小碗饭、一小碗菜,还要喝1～2碗汤．如果饭菜很对胃口,她还能再吃一碗饭呢。蒙蒙的午睡习惯也很好,从来都是一上床就能入睡。     

荣国府的吃食

据说有人读《红楼梦》是专爱看文中那些吃食的,可不,古典小说里就数《红楼梦》写吃的写得最有味道。一真有那么好吃吗曹公有一样本事,能把很平常的东西写得引人入胜。比如柳嫂子给芳官单做的那个两菜一汤外加饭后甜点的套餐——一碗虾丸鸡皮汤,一碗酒酿清蒸鸭子,一碟腌的胭脂鹅脯,一碟四个奶油松瓤卷酥,并一碗热腾     

吃杏仁豆腐

爸爸很喜欢吃杏仁豆腐,说那是极品,要带我去尝尝。记不清是哪条路,反正就是远,然后我们来到一条小巷子。我眯起眼,才发现一个灰灰的角落里,有一块破木牌,上面写着“杏仁豆腐”四个字,没有任何颜色,是直接用刀子刻上去的。店堂里有些昏暗,几盏桔黄色的灯在天花板上晃着,挺休闲的样子。几个民工围着一张大桌了,唏哩哗啦地喝着汤;有的老人也挺有雅兴的,一个人慢慢地尝着杏仁豆腐;有个小孩正直嚷嚷快点快点……这么个地方,居然腾不出几个空位来。刚坐下,爸爸已经端来了两碗杏仁豆腐,碗很小,跟那种日本料理似的,不过很满,糖水就在碗里头荡着。我…     

毛老师评改《生活是一碗汤》

生活,是一碗让人品尝不尽的多味汤。 生活是有各种滋味的,文中说它有时是“一碗红色的酸汤”,有时“是一碗盛满甜蜜五彩缤纷的鲜汤”,有时“是一碗带着苦味的黑汤”,有时“是一碗咸汤”。在作者看来,生活的滋味总体并不好,除了甜,更多的是酸、苦、咸的滋味。