安徽省生鲜农产品冷链物流配送优化问题研究

随着安徽经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们的消费观念也在发生变化。生鲜农产品不仅要求卫生、安全、营养、新鲜,而且要求品种多样,配送快捷。考虑了常温物流的运输成本,因腐败所造成的货损成本,碳排放成本,建立了带有时间窗的生鲜农产品冷链物流配送优化模型。将改进的节约算法应用到具体实例中,得出合肥市果蔬冷链物流配送的最优路径,具有一定的现实指导意义。     

降低农产品冷链物流成本的途径

影响食品冷链物流成本主要有物流基础设施建设滞后、服务市场化程度低、低价恶性竞争、运输与配送成本高等因素。对物流采取外包方式,建立完善的标准体系,构建区域冷链网络,加强信息化建设,合理采用运输配送工具和选择路线,注意冷库的分布,大力推进农产品冷链物流装备的绿色化进程,可以有效降低农产品冷链物流成本。     

我国生鲜产品冷链物流的发展现状及对策——以A公司为例

我国生鲜产品冷链物流发展较快,但是地区差异较大,基础设施体系不完善,运输率和流通率较低。行业领先企业A公司尚未形成全自动化的物流系统,"最后一公里"配送服务难度大,对第三方冷链物流体系监管不力,冷链物流成本居高不下,生鲜产品损耗率较高。A公司应该加强信息化和基础设施建设,建立标准化体系,加强对第三方冷链物流企业的监控,全程把控质量,以客户为中心,提升服务水平。     

湖北省生鲜农产品冷链物流现状与对策研究

随着生活水平的提高,人们对生鲜农产品的需求越来越多,对冷链物流的要求也越来越高。文章对湖北省生鲜农产品冷链物流现状作了分析,针对冷链物流存在的问题,提出了发展生鲜农产品冷链物流的对策。     

生鲜电商冷链物流发展瓶颈及标准化体系构建

在生鲜电商的发展过程中,由冷链断链产生的一系列食品安全问题不断引起人们关注。因此,通过分析生鲜电商冷链物流的发展瓶颈并构建生鲜电商冷链物流体系,不仅是促进冷链物流发展的需要,同时也是保障生鲜电商行业健康发展的重要手段。     

基于SWOT分析的河南省生鲜农产品冷链物流发展问题研究

随着我国经济水平的不断增长,消费者对生鲜果蔬需求不断提升,市场的倒逼使得冷链物流服务需求不断增加。冷链物流发展不仅是生鲜农产品流通的刚性需求,也是生鲜农产品消费市场的要求。在调查了解河南省冷链物流发展现状的基础上,运用SWOT工具分析河南省生鲜农产品冷链物流发展面临的优势、劣势、机会、威胁,进而针对河南省冷链物流发展短板,从冷链物流基础设施建设、冷链标准形成、信息化平台搭建、运作模式创新等方面提出河南省冷链物流的发展对策。     

国内冷链物流现状及优化

冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下。以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的。是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;是需要特别装置,需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特珠物流形式。然而由于运营过程中种种因素的制约,使我国冷链物流的进一步发展还存在一定的难度,但同时冷链物流市场存在巨大的发展空间。我国现有冷链物流企业只有不断从技术,资金投入、管理等方面持续改进自身不足。进行整体规划和整合。才能促进冷链物流行业的良性发展。     

生鲜农产品冷链物流发展研究

冷链物流是生鲜农产品从生产到消费过程中产品品质的保证,而目前我国冷链物流的发展水平较低,存在着体系不完善、基础设施落后、第三方服务企业短缺、标准不健全、从业人员素质较低等问题.因此,我国急切需要加快生鲜农产品冷链物流的发展,提高冷链物流的水平益.     

我国冷链物流标准建设情况分析

在居民易腐品消费量不断增加、生鲜电子商务快速发展、国家政策法规支持、生鲜食品贸易繁荣等几个因素的刺激下,我国冷链物流行业不断发展,冷链物流的标准建设不断完善。目前,我国冷链物流相关标准已达216项,加上配套通用标准体系及服务保障标准体系,基本上已形成一个完整的冷链物流行业标准体系。我国冷链物流标准建设的层次结构和属性较为合理,但冷链物流预冷、配送、销售、信息技术等环节相关标准较少,需要加强相关工作。     

考虑客户满意度的双目标冷链配送路径优化研究

针对当前生鲜农产品冷链配送中存在的配送线路长、时间要求高以及客户满意度低等问题,构建以配送成本最小和客户满意度最高的双目标冷链配送路径优化模型,设计变邻域搜索遗传算法对模型进行求解,以某一食堂生鲜配送企业为案例进行研究。研究发现,优化后的线路不仅缩短了配送路径11.8 km,降低了配送成本453.7元,同时客户综合满意度较原先配送方案提升9.76%,为企业在食堂生鲜配送线路路径的规划上提供参考。     

安全技术保障下的食品物流外包

食品行业是一个小生产大流通的行业,食品物流安全是我国食品安全的薄弱环节,用现代物流技术保障食品物流安全已成为现代食品物流发展的当务之急。在对我国食品物流外包及其业务需要深入分析的基础上,通过现代物流信息技术与食品冷链技术的运用,结合食品安全管理标准体系与绿色食品物流体系的有效构建,形成多环节的食品安全技术保障措施,以助推食品物流外包业务的全面开展。     

冷链物流仓网节点选址研究

随着居民水平的不断提升,冷链物流在中国市场快速发展,但目前冷链物流成本问题是制约其发展的关键因素.针对此现状合理地设置物流节点,满足供需平衡是关键.现以冷链物流中速冻食品为研究对象,基于重心法构建模型,以"三全"速冻水饺为例来实证分析,根据现有物流系统的节点分布,对新增节点选址进行研究.     

安徽省冷链物流的现状及对策研究

随着国民经济的高速发展和消费者生活水平的不断提高,人们对食品等产品的品质要求也越来越高,冷链物流也得到了迅速的发展.安徽省作为一个农业大省,冷链物流显得更为重要,但由于安徽省冷链物流起步较晚,冷链物流的基础设施不齐全,相关法律法规不完善,制约了安徽省冷链物流的发展.本文介绍了冷链物流的基本概念,分析了安徽省冷链物流发展中存在的问题,并结合冷链物流发达省份的经验,提出了提高安徽省冷链物流水平的一些对策.     

呼伦贝尔农产品冷链物流发展研究

随着农业的不断发展,消费不断升级,人们对特色农产品的需求也日益增加,农产品的新鲜度、营养性越来越受到重视.这一切的实现也需要完善的冷链物流作为保障.呼伦贝尔市作为农产品主要供应地,在冷链物流发展方面还存在一些短板,本文通过对当地冷链物流市场的调查,对发展冷链物流系统、物流成本、集约化程度及物流人才管理方面存在的问题进行...     

传统冷藏企业实现冷链物流运营的对策分析

传统冷藏企业实现冷链物流运营是市场需求与企业自身发展的客观需要,传统冷藏企业在业务类型、设施设备、组织结构以及运营管理等方面制约企业向冷链物流企业转变,因此这些企业应从运营模式转变、软硬件规划与建设、组织结构调整及成本与风险控制等方面加强建设,实现有效的冷链物流运营。     

生鲜电商背景下冷链物流发展现状及对策

为全面推进供给侧结构性改革,减少社会浪费 、满足消费需求 、促进农民增收,需要全面构建政府 、行业 、企业 、农民共同参与的冷链物流体系.在对生鲜电商背景下冷链物流的发展现状 、面临问题和存在挑战进行分析的基础上,从降本增效 、组织规划 、基础建设 、技术手段 、体系变革五个方面提出了发展对策.     

预冷对冷链过程中食品质量的保护作用

预冷是冷链物流过程中的一个功能组成,有无预冷或预冷的质量都影响着易腐食品在冷链物流过程中的质量。从预冷对田间热、水分损失、农产品的呼吸作用、酶的活性作用、微生物影响、营养损失等因素的影响,分析如何使用预冷环节有效地保证冷链物流过程中的食品质量,延长食品的货架期。     

食品冷链物流企业绩效评价模型研究

针对目前食品冷链物流企业绩效评价过程中存在的问题,提出应用层次分析法(AHP)构建食品冷链物流企业绩效评价指标体系及其指标权重,建立基于BP神经网络的食品冷链物流企业绩效评价模型,采取人工鱼群-蛙跳混合算法(AFS-FLA)训练优化BP神经网络结构参数.仿真实验结果分析表明:该评价方法大大提高了食品冷链物流企业绩效评价的客观性、快速性和精准度.     

国家农产品现代物流工程技术研究中心简介

国家农产品现代物流工程技术研究中心依托山东省商业集团有限公司组建,是我国物流领域第一个国家工程中心。中心以冷链工程技术,智能信息技术和品质安全工艺技术及供应链管理集成的“三硬一软”技术体系为支撑,面向冷链物流行业构建了农产品产销行情、冷链物流科技和食品品质安全三大服务体系。     

我国冷链物流分析及其发展对策研究

近些年冷链物流业越来越受到重视,但我国的冷链物流业发展仍相对落后.目前冷链物流业缺乏完整冷链物流体系、标准化程度不高、冷链技术落后、缺乏专业的冷链人才、市场化程度低等问题,是阻碍我国冷链物流业发展的因素.本文通过对我国冷链物流业发展现状、现有模式进行分析,提出了我国冷链物流业的未来发展建议,如发展冷链物流技术,建立完整的冷链物流体系,培养专业人才,加强第三方冷链物流企业发展等.