用食醋清除热水瓶中的水垢有应用价值吗

不少的化学教育工作者一直以为用食醋可以除去热水瓶中的水垢,并且在化学教学过程中多次向学生介绍这一原理,其实我们的这种认识是有偏差的.这种方法他们只是从理论上去认识的,没有去验证在实际应用时是否真的可行.大家只要对食醋和水垢的主要成分进行仔细的分析、计算就会发现这种认识缺乏应用性.     

“实验探究、问题驱动”的“乙酸”教学

通过食醋消毒、食醋除水垢、食醋做调味剂等一系列用途的设置,完整地学习了乙酸的结构与性质。精心设计“证明乙酸具有酸性”“比较乙酸、碳酸和盐酸的酸性强弱”“能否用水或者氢氧化钠溶液代替饱和Na₂CO₃溶液”等探究性实验,结合一系列驱动性问题,在教学活动中培养学生的化学学科核心素养。     

2009年高考有机化学实战演练

1.(2009年北京卷)化学与人类生活密切相关.下列说法正确的是( ). A.苯酚有一定毒性,不能作消毒剂和防腐剂 B.白磷着火点高且无毒,可用于制造安全火柴 C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分 D.用食醋除去水壶中的水垢时所发生的反应是水解反应     

用化学解释生活问题 构建素养为本的课堂——“沉淀溶解平衡”教学设计

<正>化学是一门基础学科,如何结合生活和社会中的现象和问题,让课堂回到真实情境,解决和探索真实问题,是化学教师需要思考和研究的。本节课结合生活中除水垢的问题,引导学生从水垢的成分出发,形成沉淀溶解平衡的概念,再尝试用沉淀溶解平衡解释除水垢的方法,从而达到本节教学目标,也让化学学科素养得以落地。高中化学核心素养理念的推行旨在提高高中学生化学学科品格与化学知识运用能力,化学品格主要指的是化学思维和化学视角,是能够让学生在日常生活中习惯用化学思维和具体知识与方法去解决实际问题^[1]。     

水垢的除去

水壶用久了,底部和壶壁会结成一层水垢,严重影响水壶的传热效率,浪费燃料,水循每增厚1毫米,燃料消耗就要增加5％。热水瓶胆内M上一层水垢会影响保温。锅炉出现水循不及的清除,水垢破裂使锅炉局部过热,超过企属允许的温匿导致锅炉损毁,严重的会引起锅炉爆炸。因此,我们必须及时清除水垢。水垢的主要成分是CaCO3、MgCO3、Mg（OH）3等。怎样陈垢呢？家用水壶除垢方法比较简单,可用浓盐水加食醋（舍3—5％醋酸）浸泡一夜,水垢便会松驰,稍加敲打,水循区司陈玉。热水瓶胆内水垢可用屈的盐水灌入瓶胆,再放一些碎的蛋壳,盖好盖后…     

工业锅炉水垢的化学清洗

叙述了工业锅炉水垢的形成、组成特点及化学清洗方法.     

让实验的魅力点燃学困生的兴趣之火

生活中许多人凭借第一感觉去评判他人,显然不合理。科学也是一样,不见得给每一位同学都能留下美好的"第一印象"。初三的学生第一次接触化学学科,新鲜事物所带来的新奇感必将鼓舞着孩子们往前走。然而,在初学阶段,化学知识繁多而琐细,化学学习更多给予学生的是直观认识,在短时间内无法形成学习规律,这种特点很快让部分学习习惯差且没有耐性的孩子望而却步,从此对化学望而生畏。这种情况让一个化学工作者倍感惋惜。如何解决这个问题?我认为应该让     

解析三例与家庭生活有关的中考题

例1 有食盐、食醋、纯碱三种家庭常用物质，请利用化学方法对这三种物质加以鉴别，解析三种物质的化学式分别为NaCl、CH3COOH、Na2CO3，化学鉴别方法之一是：分别取少量溶于水，再分别取少量两两混合，没有现象的是食盐，有气泡冒出的是纯碱和食醋，分别取少量纯碱和食醋的溶液，分别加入锌粉，有气泡冒出的是食醋，没现象的是纯碱.     

激趣探究，稳步提高——化学教学初探

《初中化学课程标准》要求学生理解化学对社会发展的作用,能从化学的视角去认识科学技术和生活的有关问题,了解化学制品对人类健康的影响;懂得运用化学知识和方法去治理环境污染;合理开发和利用化学资源,增强学生的责任感;使学生在面临与化学有关的社会问题挑战时能作出科学的决策。面对新的要求,笔者结合工作实际,谈几点认识：     

有关“醋”的研究性学习案例

醋酸是中学化学常见的有机弱酸,是生活中食醋的主要成分,文中以研究性学习的方式,通过实验和查阅资料等方法,让学生对食醋有深刻的了解,体会化学与生活的紧密联系,以全面提高学生的科学素养.     

恼人的水垢

开水壶用久了,内壁会长出一层厚厚的水垢。这些现象说明,看起来清亮透彻的水里确实有杂质。我们只觉得这种水不好喝,其实水垢还会危害人的健康。天然水中含有各种矿物质,这些天然水存在着金属离子,国家饮用水卫生标准对此有所限制。而空气中的二氧化碳易溶于水中,从而形成碳酸钙和碳酸镁沉淀,这些沉淀在沉淀过程中会吸附水中微量的重金属离子,从而形成水垢。     

醋酸的妙用

食醋是厨房中的常见物品 ,醋酸是它的主要成分。醋酸能电离出Ｈ+,具有酸的通性 ,应用它的酸性能解决日常生活中的一些问题。1 .除水垢 :烧水壶中有了水垢 ,可向水中放入几匙醋 ,烧开后 ,即可除去。水垢的主要成分是碳酸钙 ,利用醋酸与它发生化学反应而溶解。ＣａＣＯ3+ 2ＣＨ3ＣＯＯＨ =(ＣＨ3ＣＯＯ) 2 Ｃａ +Ｈ2 Ｏ +ＣＯ2 ↑2 .清洁铜器 :铜器上的绿色锈斑是碱式碳酸铜 ,用醋擦洗 ,立刻光亮如新。化学方程式如下 :Ｃｕ2 (ＯＨ) 2 ＣＯ3+ 4ＣＨ3ＣＯＯＨ =2 (ＣＨ3ＣＯＯ) 2 Ｃｕ + 3Ｈ2 Ｏ +ＣＯ2 ↑3.快速发馒头 :如果你事先没有发面又…     

激趣探究,稳步提高——化学教学初探

<初中化学课程标准>要求学生理解化学对社会发展的作用,能从化学的视角去认识科学技术和生活的有关问题,了解化学制品对人类健康的影响;懂得运用化学知识和方法去治理环境污染;合理开发和利用化学资源,增强学生的责任感;使学生在面临与化学有关的社会问题挑战时能作出科学的决策.面对新的要求,笔者结合工作实际,谈几点认识:     

初中化学课堂教学策略

一、让化学课堂有"生活味"其实,化学与生活密不可分。化学在生活中无处不在,衣食住行,都有化学的因素。因此,初中化学教师在教学中,需要从化学科学的角度去引导学生学习化学知识,同时也需要从生活的角度去引导学生认识化学。毕竟,初中学生接触化学的时间不长,对化学的各种规律和定义,了解得并不透彻。不能一     

“三酸”小史

硝酸、硫酸和盐酸是常见的三大工业强酸。历史上,这三大强酸的发现和制造,与当时社会经济和科学技术水平的发展曾有过息息相关的联系。人类最早接触和认识的酸要数醋酸了。早在夏代,我国就开始了食醋酿造。食醋的主要成份是醋酸,是一种有机酸。人类制造和认识无机酸要比有机     

浅议在化学教学中如何培养学生的认识素养

化学是人们了解事物化学性质、利用事物化学性质、改造事物化学性质的一门科学。由此可见,学生在学习化学知识时必须具有认识事物化学性质的素养。而这些素养不是学生与生俱来就拥有的。因此,在教学中,教师要有意识地培养学生的认识素养。一、引导学生观察事物观察一种物质与看一种物质属于两种完全不同的概念。通常来说,人们看事物,就是仅仅从外观上去看一种物质,这只是观察事物的一个方面,这种观察事物的方式不能     

追求理想目标的中学化学课程开发

在相当多的化学教育工作者的眼光里,所谓化学课程似乎就是化学教材的另一种说法而已。其实不然,所谓课程应当是由知识、技能和与之相应的在教师指导之下的学生活动组成的整体。 所谓化学课程的开发,则是既包括了从现行化学课程模式的内部去进行整体或局部的修订;也包括了从现行化学课程的外部去探索和创造一系列新的化学课程模式,从大系统的高度去认识和把握课程的观念。化学课程的开发,既需要研究如何去继承我们比较熟悉的现行化学课程模式;也需要我们去研究如何才能     

中国古代化学实践中的醋

从古到今一直被当作烹调操作调味品的食醋,在中国古代科学技术史上,曾经是一种重要的化学试剂。在世界科学技术史上,具有重要地位的化学原始形态的中国炼丹术中,醋不仅是一种常用的溶剂,而且也是常用的酸性试剂和粘合材料,只是在外丹术逐渐式微并被近代化学取代以后,食醋才退出化学家的视野,成为食品专家和厨师的专宠。因此当我们今天重新研读这些炼丹著作时,才觉得作为东方神秘文化精华的中国炼丹术(包括外丹和内丹),仍然有深入探讨的必要,而且也完全有可能从其中获得某些真正的科学精华。     

综合运用化学知识一例

在化学教学中,学生学了不少书本知识。要把这些书本知识化为自己的实际知识,往往要经过动手实验。在实际运用中,不仅能提高学生学化学的兴趣,还可以加深理解所学知识。下面是综合运用化学知识一例。为避免行文呆板,我采用了比较新颖的对话形式,针对的问题是,用强酸法清除铝壶内壁的水垢。 小明和姐姐在实验室中,就如何用强酸除去铝壶内壁的水垢,进行了实验和讨论: 姐:先想想水垢的成分是什么? 明:是难溶性碳酸盐和难溶性碱,碳酸钙、氢氧化镁等。 姐:你想弱酸盐可与什么试剂作用呢? 明:加强酸。我用硫酸。(小明向壶中加入稀硫酸,观察。) 明:怎么反应刚刚开始就慢慢终止了? 姐:不溶性弱酸盐可与强酸反应,这是对的,所以反应开始发生了。但很快终止了,你考虑一下生成物的性质。     

关于相互对立的化学概念的教学

像其他自然科学一样，化学蕴含着丰富的哲理。作为化学教师，在化学教学中要十分注意运用辩证唯物主义的思想和方法来认识化学的概念和理论，并引导学生认识和掌握这种科学的思想和方法。