寒富苹果在凌海地区栽培技术

凌海地区是大苹果栽培的北界,优质的富士苹果在凌海因为冻害而不能栽培,而国光等一些老品种由于品质较差而失去了市场,急需一种优质抗寒的栽培品种来填补这一空白。最近几年,我们栽培了新的品种——寒富,效果较好。下面我将具体情况介绍如下。     

DPA和1-MCP对气调贮藏富士苹果采后生理的影响

富士苹果采后进行1500μl/L二苯胺(DPA)、1μl/L 1-甲基环丙稀(1-MCP)以及1500μl/L二苯胺+1μl/L 1-甲基环丙稀(1-MCP)三种处理并贮藏于气调库中,测定贮藏的后期及货架期(在室温贮藏10天后)的部分生理指标。实验结果表明,三种不同的处理均可通过有效抑制果实的呼吸速率和乙烯的产生,抑制果实品质的下降,延长了富士苹果的贮藏寿命,1-MCP+DPA处理效果尤为明显。同时,三种处理均抑制LOX活性,但随着时间的延长,1-MCP+DPA处理的抑制效果最佳,可见,货架期间1-MCP+DPA处理保鲜效果更明显。     

扫盲扫出个“苹果王”

扫盲扫出个“苹果王”贾文科在１９９１年全国苹果评比会上，芮城县的“红富士”苹果一举夺魁，荣获国家金奖。消息一传开，人们奔走相告，欢欣鼓舞。然而谁也没有料到．这个被誉为”苹果王”的金奖得主，竟然是一位脱了盲的农民。他叫肖康勤，今年五十多岁，小时因家境困...     

苹果小人儿

我从小就爱吃水果,尤其喜欢吃苹果。听爸爸说苹果里含有很多维生素,天天吃苹果对身体可好了,所以我就更喜欢吃苹果了。红的、绿的;大的、小的,酸的、甜的;富士、国光、金帅等等等等,各种颜色、各种形状、各种口味的苹果我都爱吃。妈妈天天都要洗一盘苹果放在桌子上,每天我放学回家,第一件事就是先拿一个苹果啃着,     

画苹果

唐明放学回家 ,娇声嫩气地对妈妈说 :“老师叫我们每个小朋友带一个又大又香的苹果。”“带苹果做什么 ?”唐明的妈妈以为唐明嘴馋。“老师说 ,我们要写生 ,就是写生苹果。她还说 ,苹果好 ,写生就好 ,苹果不好 ,写生就不好。”唐明一板一眼地象是背诵课文。老师所言 ,犹如“圣旨”。唐明的妈妈当然不敢怠慢 ,只好从纸箱里为唐明选择一个又大又红又香的“红富士”。唐明第二天上学 ,从书包里拿出苹果 ,与同学们一比 ,简直分不出高低。一个个苹果像一朵朵鲜艳的红花 ,芬芳的浓烈香味直扑鼻孔 ,顿时充满教室的每个角落。上课时间到 ,图画老师走…     

苹果

“大苹果,圆又圆,光滑滑。色艳艳,吃一口,香甜甜。”这是我在幼儿园时学唱的一首儿歌,至今记忆犹新。的确,一棵苹果树上能结出许多品种不同的苹果,那是我在幼儿园时画的画。当时老师问我:“怎么会有这种情况呢?”我回答说:“这是一棵经过嫁接的苹果树。红的是红富士和红香     

红外光谱法确认辽宁三地区苹果中黄烷醇类化合物

黄烷醇基本结构为C6·C3·C6型化合物 ,具有一定的抗癌活性 .其衍生形成的多酚类化合物对人体具有较强的抗衰老作用 ,它广泛存在于各种水果及一些植物中 .本文利用红外光谱法对辽宁三地区不同种类苹果的提取物进行了分析、比较 ,结果是辽南地区的苹果黄烷醇类化合物的含量少于辽西地区的苹果黄烷醇类化合物的含量 ,富士苹果的黄烷醇类化合物的含量高于国光苹果的黄烷醇类化合物的含量 ,为进一步研究开发提供了依据     

开心果皮皮 答非所问

如果妈妈给你一个苹果,爸爸给你一个苹果,奶奶给你一个苹果,皮皮,你手里一共有几个苹果?给我苹为果什?么爷爷不每天就知道玩游戏,作业写完没?过来,我出一道数学题考考你!……爷爷爷?爷爷工作忙,没时间给你苹果……他早退休了,明明整天遛鸟,怎么没时间给我?我的好孙子真会说话。……问你什么就回答什么!大伯和爷爷没有苹果。算了,那大伯为什么也不给我苹果呢?那我错怪他们了。唔……不过舅舅呢?前天他还往家里抱了一箱红富士呢!为什么他现在不给我苹果?那是舅舅单位发的,早就吃完了。你忘了,你去舅舅家的时候连吃带拿,苹果差不多被你消耗了一…     

我爱秋天

金秋十月,到处充满笑脸和欢乐。是啊,如果说春天播种的是希望,那么秋天收获的是丰硕的果实。你看那苹果园,各种苹果挂满枝头:红通通的红富士、红香蕉,黄澄澄的金帅,绿莹莹的青香蕉,香气溢人。别说吃,就是看上一眼也招人     

从“富士绿”到“绿富士”？ 富士胶卷的品牌转型路

＂绿富士＂PK＂黄柯达＂,凭借企业标志色,成为消费者的恒久品牌记忆,富士与柯达堪称全球品牌界的两大经典。如果说,早期的＂富士绿＂仅仅给你其绿色胶卷盒子的印象,那么这次,在给予你色彩之外,富士胶片希望能赋予＂绿富士＂更多的内涵。而这,涉及到富士胶片遇到的沧海桑田般的行业变迁。     

天水苹果主产区土壤中重金属监测及评价

天水市是我国生产苹果的主要地区之一,对天水花牛苹果主产区果园土壤重金属元素进行了监测分析与环境质量评价,以期为天水无公害苹果产地环境质量的改善和生产安全优质的苹果提供科学依据.结果表明,该区主要果品生产基地的土壤环境质量总体状况良好,符合目前国家所规定的无公害果品基地或绿色食品产地土壤环境质量的要求,对该区无公害果品以及绿色食品的生产和开发具有一定的指导意义.     

我国加工专用高酸型苹果产业化发展的现状与对策

我国的浓缩苹果汁在世界果汁产业中占有重要地位，浓缩苹果汁一直是我国果产品国际贸易的主导产品之一。然而，由于国内缺乏加工专用高酸苹果原料而导致产品在国际市场上缺乏竞争力。尽管各级政府和生产企业做了不少努力，但至今产业基地建设尚未形成规模。文章分析了我国以澳洲青苹为代表的加工专用苹果产业发展背景、现状以及基地建设中所存的各种问题以后，使产业发展的思路和对策更加明确。     

An apple for the learner

We all know that apples are delicious and nutritious, but do you know all the ways they can be used in learning activities with young children? Following are some ideas for incorporating this favorite fruit into your curriculum.     

桃果醋生产的工艺研究

以桃子为主要原料,采用酒精液态发酵和醋酸固态发酵相结合的新工艺生产果醋,既缩短了发酵时间,又显著提高了出醋率和桃果醋的风味.     

客家菜的形成及其特色

客家菜起源于赣闽粤三省交界区域,明清时期自成体系、独树一帜,成为中国饮食文化百花园中的一朵奇葩,其味型以咸辣醇厚见长,清淡味重兼具;原料以禽畜、河鲜、山珍蔬果为主,广取博采;烹制技法众多,精妙而独特;其人文内涵丰富,美食名食众多。     

苹果图象的预处理及尺寸检测

分析了苹果品质检测中的图象预处理方法，并根据苹果的外形特征进行尺寸检测。利用白色背景下，图象的B分量灰度直方图进行图象与背景的分离，结合苹果表面光滑易反射的特点，用链符法搜索并细化轮廓，采用最小外接矩形法求横径、纵径；测量尺寸与实际尺寸的相关系数为0．955。本文对促进我国水果分级自动化有着现实意义。     

论唐诗里的樱桃

在唐代,樱桃不仅是人们品尝的美味,也是唐诗描写的对象。《全唐诗》中有关樱桃的诗歌数量众多,有描摹唐人欣赏樱桃花果的社会风俗,有状写天子用它来祭拜祖先和赏赐百官群臣的宗庙礼仪,有展示文人骚客借樱桃叹时光流逝、哀婉细腻的情感。     

苹果皮孔斑点病的病原菌分离与鉴定

2010年2月下旬,从南阳市超市购买的苹果中,发现感染皮孔斑点病的病果,从病果上随机采集病斑,经表面消毒后将病斑置于PDA平板上进行病原菌分离.从19个病斑中共分离获得17株形态相同的链格孢属真菌,经单孢纯化后对代表性致病菌株AP-5-3进行病原学鉴定.根据病原菌的形态特征及其核糖体基因内转录间隔区(rDNA-ITS)序列分析,将菌株AP-5-3鉴定为细交链孢菌(Alternaria alternata).该菌的最适生长温度为28℃,最适合生长pH为6.5.本文对苹果皮孔斑点病的病因进行了讨论.     

富含维生素C果汁饮料的研制

以苹果、猕猴桃、柠檬和蔗糖液为原料,采用单因素试验、正交试验和感官评定的方法,研制出了口味独特、营养丰富和具有多种保健功能的维生素C果汁饮品.该产品最佳配方为苹果汁45%,猕猴桃汁27%,柠檬汁18%,20%的糖液10%,另加0.4%的琼脂作稳定剂.     

苹果贮藏期果皮内花青苷的抗氧化性研究

以红富士苹果为试材,通过测定不同花青苷含量的果实中α-法尼烯及其氧化产物含量和POD活性,对花青苷在果实贮期的抗氧化作用进行了初步研究．结果表明,花青苷能够显著抑制果皮内α-法尼烯的氧化,并减少其氧化产物共轭三烯在果皮内的积累．花青苷含量高的红富士苹果中,POD活性也高;而花青苷含量迅速降低时,POD活性却迅速升高,说明POD有双重作用,苹果贮藏前期对果实的氧化衰老有抑制效应,后期又参与了花青苷的氧化．