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作物品质分析与作物栽培学、作物育种学、种子学等课程同时为作物生产提供理论及技术支持,是作物生产学科的骨干课程,可以作为高等农业院校农学专业的重要专业课程。由于作物品质包括农产品的物理特性、工艺品质、营养品质、食用、蒸煮(烘焙)品质等,是由多个品质因素相互影响、相互制约而构成的“复合体”。而且农作物种类繁多,产品各异,栽培者、消费者、畜群养殖者,对品质要求的标准不同。因此,应以有利于学生形成对作物品质的全面、正确理解为原则,以作物为主线。以实验教学为主要方式来安排作物品质分析课程的内容。 相似文献
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《绵阳师范学院学报》2013,(5):2
<正>慕军鹏,男,汉族,1974年1月生,甘肃庆阳人。博士,副教授。1999年6月毕业于甘肃农业大学土壤学专业,获农学学士学位;2005年6月毕业于甘肃农业大学作物遗传育种专业,获农学硕士学位;2010年6月毕业于中国科学院大学(原中国科学院研究生院)植物学专业,获理学博士学位。2010年至2012年在南京大学从事博士后科研、教学工作。2012年起至今在绵阳师范学院生态中心工作。在教学方面,主要承担工程硕士学位点生态学原理课程的讲授工作; 相似文献