探索信息化与一体化教学在中职旅游专业“以赛促教”中的运用——以中职院校《餐饮服务与管理》教学为例

我国旅游业的蓬勃发展带动了中职院校旅游专业及其相关的学科的快速发展。中职院校旅游专业的信息化与一体化教学中还存在一些问题。本文以中等职业院校《餐饮服务与管理》教学为例,对中职院校以赛促教人才培养模式内涵及旅游专业信息化与一体化教学中存在的问题进行了分析,提出了信息化与一体化教学在餐饮服务与管理教学中"以赛促教"应用策略。     

中职旅游专业教学问题分析及措施探讨

旅游专业教学目的不仅仅是培养学生基本的旅游理论知识,更重要的是让学生通过实践活动掌握实际技能,成为具有高素质的实用性旅游人才。而对于中职学校的学生,一般情况下,他们在校的时间是三年,毕业后大多数会走向工作岗位,从事相关专业。事实证明,旅游企业更喜欢那些能够积极适应企业并且能够学习的学生,所以在学校期间一定要养成良好的学习方法,这样才具有竞争力。文章通过分析中职旅游专业现状,认清在专业教学中存在的问题,尝试寻找新的措施来提高中职旅游专业教学质量。     

中职旅游专业实训教学模式研究

随着社会的不断发展和进步,各个行业需要的人才要求也越来越高。不论是旅游服务业还是酒店管理专业对学生素质的要求都提升了一个档次,这两个专业都要求学生有比较强的动手能力。对学生素质要求的提高,就对我们中职院校旅游专业的教学提出了更高的要求。在平时的教学中,我们不仅要注重理论的教学,还要加强学生具体工作能力的培训,给学生在课堂上模拟一个具体的工作场景,用实际工作纪律去约束学生,使他们能够在学习中锻炼自己的能力,提高自己的素质,以更好的适应今后的工作环境。但是,目前许多中职院校实际的教学过程中,由于受到师资、认识、资金、环境等方面因素的影响,旅游专业的实训还存在一定的问题,并没有找到合适的模式和方法。本文根据具体工作经验,谈谈对中职院校旅游专业实训教学模式的一些看法。     

探讨中职学校数控的教学改革

中职院校最为根本的教育目标就在于解决学生就业问题,特别是一些具有较强实践性、技术性以及应用性的专业而言,如何培养学生能力,帮助学生快速适应工作岗位是中职院校的重要任务。目前,在数控专业教学领域,我国很多中职院校采取了一系列改革措施,也取得了一定的效果,然而有的问题却一直没有得到彻底解决,对于学生发展有着不利的影响。鉴于此,本文对中职学校数控教学现状进行分析,阐述了其中存在的问题,并结合笔者多年教学实践经验,就中职学校数控教学改革进行探讨与研究,以供参考。     

浅谈中职学校旅游专业教学存在的问题与对策

当前,旅游人才的培养越来越受到社会的重视,很多院校都设置了旅游专业,但是目前我国部分院校尤其是中职学校的旅游教学还存在着诸如课程设置的培养目标定位不明确;学生缺乏职业生涯规划,学习目的不明;教学与实践脱节,教师素质有待提高;学生学习的主动性和积极性差等问题。为此,中职学校旅游专业教师必须在学生入学之初就要帮助他们建构自己的职业理想,提高学生学习的积极性和主动性;加强专业教师队伍建设,采取灵活多样的教学方式,提升教学质量;课程设置要与时俱进,加强校企合作,提高学生的就业率。     

中职旅游专业学生礼仪训练的途径及方法

旅游行业整体服务性较强,服务礼仪在中职旅游专业中处于核心地位,故而要求中职旅游专业的学生在专业课程学习之余,多涉猎礼仪训练方面的内容,提高自己的综合服务能力。本文主要分析目前中职院校旅游专业开展服务礼仪课程的意义和存在的问题,并通过课程分析提出服务礼仪教学的对应措施,目的是激发学生的学习热情,提升旅游专业学生的素养。     

中职英语教学中和谐教学的应用探究

作为培养社会技能型人才的中职院校,英语课的开设要服务社会,为学生走向工作岗位打下良好的交流基础。对中职生而言,掌握英语基础知识,运用英语进行交际是必备的技能之一。本文结合笔者工作实际,从教学中存在的不和谐因素入手,提出了中职英语和谐教学的目标,在此基础上研究了中职英语和谐教学的一些措施。     

中职电子电工教学中创新能力的培养探究

我国新课程改革要求中职院校要着重培养学生的创新能力,以适应新形势下的教育发展需要。中职院校的电子电工专业同样需要重点培养学生的创新能力。该文从中职电子电工教学切入,阐述了我国中职电子电工教学的现状,提出了一些培养学生创新能力的建议,以便为学生将来的就业打下基础。     

职业精神在中职语文课堂教学中的渗透研究

中职院校是我国教育体系中非常重要的组成部分,为国家和社会培养专业技能型应用人才是中职院校主要的办学目的。现阶段中职院校培养出来的学生大多都进入了各种类型的企业中,企业对于应聘人员的职业精神尤为关注,并将职业精神作为人员考核标准之一。因此中职院校的老师们在教授学生专业知识的同时,也需要注重培养学生的职业精神。语文作为中职院校非常重要的学习科目,如何透过中职语文渗透学生的职业精神教育是现阶段老师们尤为关注的问题。本文主要分析了中职语文课堂教学中职业精神的渗透情况,目的是进一步提高学科教学有效性,强化对中职院校学生的职业精神教育。     

关于旅游教育中“服务意识”培养策略探讨

旅游业是服务型的行业,因此在旅游专业教学中,教师不仅要教授学生旅游专业的理论和实践技能知识,还要做好学生"服务意识"的培养,使得学生能够具有全方位的知识和技能,促进学生更好地适应社会发展,满足专业需求。当前,随着我国旅游业的快速发展,游客对旅游服务越来越重视,这就要求中职院校教师在开展旅游教学的时候要做好学生"服务意识"的培养,以便学生能够更好地适应未来的工作需求。本文就旅游教育中"服务意识"的培养方面内容进行分析和探究,并提出一系列有效的方法和对策,希望能够促进中职旅游教育专业更好地发展。     

关于培养中职旅游专业学生职业素养的思考

中职旅游教学不仅要注重对学生专业技能的培养,更要注重对学生职业素养的培养。但是当前中职旅游专业教学存在着重学生的职业技能、轻职业素质的倾向,培养出来的旅游专业人才不能满足市场的要求,也不利于我国旅游业的可持续性发展。因此,培养出更多的高素质的技能人才成为中职旅游专业教学的重要课题。本文指出了新时期中职学生职业素养培养的重要性,进而对当前中职学校学生职业素养现状进行探究,并提出培养中职旅游专业学生职业素养的有效途径。     

当前中职旅游专业教学问题分析及对策

中职旅游专业教学不仅要使学生掌握基本的旅游理论知识,更重要的是要使学生具备实践技能.如何培养具有较强竞争力的专业人才,首先要认清中职旅游专业教学中存在的问题和弊端,旅游专业教学才可能有效.     

大数据背景下在中职计算机专业教学中应用项目教学法的思考

在大数据背景下,社会更加需要计算机专业人才,中职院校要积极推进计算机专业教学改革工作,做好计算机专业教学,增强计算机专业人才实践探索的能力,培养综合实力过硬的学生。本文根据在中职计算机专业教学中应用项目教学法的优势,思考和阐述了在大数据背景下有效应用中职计算机专业项目教学的过程,提出了一些优化建议,希望不断完善中职计算机专业教学,培养更多服务于社会的计算机专业技能型人才。     

中职学校旅游专业教学中存在的问题及对策分析

随着中国旅游业的蓬勃发展和越来越多的国际旅游集团企业进入中国旅游市场,我国旅游业要想在激烈的国际市场中赢得市场份额,就必须具备大批高素质旅游人才。而一直以来我国旅游专业尤其是中职院校旅游专业在教学中都存在着很多的问题,本文就旅游专业教学中存在的问题进行了分析并提出了相应的对策。     

关于新时期中职院校语文教学改革的几点思考

中职语文教学对学生各个专业学科的学习有着重要的影响,对于学生就业和未来发展也有着重要的作用。面对着工作岗位竞争日益激烈的我国人才市场,新时期的中职院校想要提高学生的人文素养和发展潜力,就必须做好中职语文教学工作。然而就目前来说,中职语文教学还存在着比较大的问题,无法满足新时期的中职人才培养需求。所以,找到中职语文教学存在的问题,对中职院校的语文教学进行改革,是广大中职教育工作者的责任。     

提升中职旅游管理专业教学效率的途径探析

教学效率是教学的主要目的之一,教师和学生又是这一目的中的重要主体。所以,要提升中职旅游管理的教学效率,就要从教师和学生这两个主体"下手"。对于学生,教师在中职旅游管理教学中要注重运用激励机制,以树立学生的学习自信心;而教师则要注重教学方法的运用,比如课堂问题和情景教学,以此为中职旅游管理专业教学效率的提升做好铺垫。     

关于培养中职旅游专业学生职业素养的思考

随着经济的发展,现在的人们逐渐追求物质享受,国内的旅游业兴起迅速。为了能更好的满足旅游业人才的需求,一些中职院校对旅游专业的学生职业素养的教育越来越关注,目的是为了向社会提供更优秀、更专业的旅游工作者。现在的素质教育培养中,越来越多的人开始关注学生本身的各方面能力,成绩只是一个结果,并不代表学生在工作中的能力,新时期的教师也要从学生的教学出发去制定教学方案,让学生能在学习中逐渐成长、成才。     

中职院校创新型标准化化学教学模式建设探讨

伴随着素质化教育的不断发展,人们越来越关注中职院校教学的发展.化学作为中职院校部分专业的必学科目,对于如何在职业院校化学课程中提高学生的化学综合素质和创新能力,是现如今教学中面临的主要问题.要想实现中职院校化学课程的高效教学,必须要使用更新颖、学生接受程度更高的教学方法.结合中职院校的教学现状,针对如何构建中职院校标准...     

优化中职声乐的艺术性教学研究

本文主要分析了我国中职院校声乐教学过程中存在的一些问题,并根据中职院校声乐教学应该坚持的原则提出了中职教师加强对学生进行声乐教学艺术性的策略,希望中职院校的教师在对学生进行声乐教学时,一定要结合教学内容和学生的具体特点,利用科学、合理的教学方式加强对学生的声乐教学,提升对学生的声乐教学效果,促进中职学生综合素质的快速提升。     

浅谈新形势下中职学校计算机专业课教学

目前,新形势下的计算机专业教学,要求学生学习计算机必须具备实操能力,这确实是学生走向社会工作岗位应有的能力。通过科学的教学,逐渐培养学生一种与社会和就业需求相适应的实用本领,是中职计算机教学必须认真解决的问题。在中职学校计算机专业课教学过程中,要提高认识,以学生为中心开展教学,要实施多元视角,多途径提高学生计算机的实操能力。