高职酒店管理专业"工学结合"课程体系建设与教学模式改革

为提高人才培养质量,高职酒店管理专业应以就业为导向,根据酒店管理职业岗位能力构建"工学结合"的课程体系,积极开发核心课程,加强具有"工学结合"特色的本土化与国际化相结合教材体系建设,创新教学模式,从而真正将高职教育"工学结合"的理念贯穿在课程建设、教学建设和教学改革这三大要素中。     

高职酒店管理专业“工学交替”培养模式下课程体系的构建

课程建设是专业建设的关键环节,本文探讨了高等职业教育酒店专业在实施工学交替人才培养模式下的课程体系构建思路以及具体做法,旨在探索如何更好地培养适应行业和企业需求的高素质酒店专门人才。     

高职酒店管理专业“工学结合”课程体系创新研究

针对高职酒店管理专业围绕校企联合“2＋1”人才培养模式,以就业为导向、以服务为宗旨、以培养高技能人才为重点,对创新课程体系进行研究与探索。     

高职酒店管理专业"工学结合"课程体系创新研究

针对高职酒店管理专业围绕校企联合2+1人才培养模式,以就业为导向、以服务为宗旨、以培养高技能人才为重点,对创新课程体系进行研究与探索。     

工学结合——构建高职两年制酒店管理专业人才培养模式

工学结合是高职院校培养高技能人才的一条有效途径,其理论基础是体验性学习理论。本文阐述了高职两年制酒店管理专业工学结合人才培养模式的构建,实施工学结合须成立由政府、行业协会、企业代表组成的专业指导委员会,建立稳固的校内外实训基地,构建实习管理评价体系,组建一支高素质的双师型专业教学团队。     

高职机电专业工学结合课程体系的构建与实施

在机电专业工学结合课程体系建设中,对机电专业通用职业技能和特定职业技能的国家职业标准进行分析,根据职业岗位或专业领域对知识和能力的要求,设置相应的课程和实训项目,并按照国家职业技能鉴定要求开发系列"双证"课程,着重培养学生形成数控设备维修和塑机设备维修两个方向的职业特定能力.课程实施采取"一教双证"的教学策略,引入项目训练法.     

酒店管理专业工学结合实践教学探索

本文从酒店管理专业实践教学的类型与特点出发，对学校与企业合作，工学结合共同培养体现高职特色的高技能人才做了有益的探索。     

高职酒店管理专业工学结合人才培养策略

高职酒店管理专业工学结合人才的培养,必须校企共同做好以下工作:制定教学目标,围绕岗位群构建课程内容,校企深度合作建设实训基地,内培外引建立有效的“双师型”师资队伍,动态与静态相结合改革评价考核方式.     

工学结合下高职经济类课程体系构建与开发

以河北省示范专业邯郸职业技术学院金融保险专业为例,论述了在工学结合培养模式下高职经济类课程体系的构建与开发方法与步骤,并对高职经济类基础课程体系和专业课程体系的开发进行了具体的阐述。     

酒店管理专业高职课程体系的构建

伴随着新世纪的到来，我围旅游业正面临着新一轮全面发展的历史机遇，企业一线需要大量的能直接参加生产服务和管理工作的应用型人才。如何培养出具行良好思想素质、娴熟专业技能的复合型人才，是中等职业学校酒店管理专业向高等技术学院转型过程中的一个关键问题，关系到能否办出职业教育特色，影响着高等职业院校的生     

高职院校酒店管理专业工学结合人才培养模式探讨

首先分析工学结合概念与酒店管理专业特性,对高职院校酒店管理专业主要的工学结合模式进行总结,并对目前工学结合过程中的主要问题进行探讨,为了使在工学结合模式下酒店管理专业能够科学有序地开展,又从更新观念和制定制度、完善并执行好相应的教学计划及政策支持和行业依托等三个方面提出建议。     

高职院校工学结合课程体系构建

高职院校工学结合课程体系构建应坚持"以就业为导向、以素质教育为基础、以能力培养为核心"的方针,坚持知识、能力、素质三位一体,强调课程体系的职业性和开放性,建设理论教学、实践教学、综合素质教育相统一的课程教学体系。工学结合课程体系要体现岗位能力与课程模块的一致性,课程内容与生产实际的一致性,校内实训与企业工作的一致性,校内课程考核与岗位技能考核的一致性,学校管理与企业管理的一致性。     

高职酒店管理专业工学结合保障条件的探讨

工学结合是实现高职酒店管理专业人才培养目标的有效途径,为了平衡校、企双方的利益,实现双方目标的相对统一,实现校、企、生“三赢”,就需要建立相关制度和机制作为保障条件。     

工学结合模式下高职酒店管理专业实习的反思

针对高职酒店管理专业实习中存在的问题．提出应分阶段选择合作伙伴,遵循市场规律制定实习计划,加强实习过程的管理．同时就如何保障学生利益,提出了一些建议。     

高职酒店管理专业“工学结合”人才培养模式探究

"工学结合"人才培养模式在高职酒店管理专业中的应用,使"校、企、生"实现了三赢.文章对目前酒店管理专业"工学结合"的"学工交替"模式、"2 1预就业"模式、"订单培养"模式进行了对比比较,提出了"依托行业资源,加快专业建设和课程教学改革""加强校内外实训基地的内涵建设""增强酒店管理专业的社会服务功能"等"工学结合"人才培养模式精细化发展的策略.     

高职酒店管理专业工学结合人才培养模式探究——以鞍山师范学院高职院酒店管理专业为例

近几年,高职酒店管理专业由于其热门化、实践性强等因素,采用工学结合的人才培养模式越来越受到普遍认可。鞍山师范学院高职院酒店管理专业采用了工学结合的人才培养模式。通过该模式,加强了校企双方师资的队伍建设和校内实训室建设,开发了系列实用性教材,提高了学生的就业率。     

凸显高职特色 推进工学结合——上海旅专酒店管理专业工学结合的探索与实践

本文介绍上海旅游高等专科学校酒店管理专业将“工学结合”作为人才培养模式改革的切入点,积极探索与实践适合本专业发展与学生发展的工学结合之路,提升学生的职业能力和就业质量,缩短学生从学校教育到实际工作岗位的距离。     

试论高职院校酒店管理专业的课程体系构建

酒店业的迅猛发展,对酒店人才的培养提出了更高要求。本文结合工作实际,就高职院校酒店管理专业以职业能力发展为导向的课程体系的构建进行了论述。首先介绍了课程体系构建的基础——能力本位职业教育观念的内涵及发展,论述了课程体系构建的基础与保障是人才培养目标及规格的确定、师资保障体系的建立、实训保障体系的建立、教学方法的选择和专业教学组织四个方面的内容,并用实例详尽阐述了我院酒店管理专业课程体系构建的思路与具体内容,最后分析了酒店管理专业课程体系的特点。     

软件技术专业工学结合课程体系的探索与实践

软件服务外包是苏州市的重点发展产业之一,软件"蓝领"人才的紧缺对于在苏高职院校既是机遇又是挑战。我院软件技术专业结合省示范建设要求,在校企合作的背景下,探索了工学结合人才培养模式;构建了"项目导向,能力递进"的专业课程体系,为培养符合企业需求的软件外包人才奠定了基础。     

酒店管理专业工学结合教学档案管理探析

从职业教育工学结合教学管理的依据入手,对酒店管理专业工学结合教学过程中形成的教学档案进行了直接鉴定法分类,并对工学结合教学档案管理建设提出了相应的对策。