湖南省老科协着手编著富硒产业科普书籍

<正>12月23日,阳光普照、冬日如春。湖南省老科协副会长兼秘书长朗艺珠、副会长赵成瑜、潘奇才、省富硒办主任杨俊,省农业厅老科协会长莫胜元,专程到常德商定富硒产业科普书籍编辑工作。常德市老科协会长蒋祖建、邓正春、副会长黎树仁、郝界洲,桃源县老科协副会长兼富硒分会会长钟吉太,富硒专家颜送贵、江克平参加座谈。会议由郎艺珠主持。     

桃源县富硒农产品产业的创建与实践

开发富硒农产品具有重要意义和广阔的发展前景,在当前湘赣米镉超标的局势下,发展富硒农产品。以硒控镉尤为重要。桃源县富硒产品研究所颜送贵、钟建明、龙俊峰、郑志武,程泽新等技术人员。经十年拼搏,十年探索,成功地将无机硒元素导入农作物、畜禽体内,通过动植物自身的生命运动转化为有机营养硒,富集：生果、莱、肉、蛋和籽实中,使其可食用的农产品中硒含量适度增加,成为达到国家颁发的富硒食品标准的农产品。富硒农产品产业的创建与实践,取得了初步成效。     

谈大力培育富硒农产品

硒是人体必须的生命元素之一,硒被医学界和营养学界称为“生命的火种”、“视力保护神”、“肝脏保护神”和“抗癌之王”。而我国约70%的地区处于缺硒和低硒的生态环境,有将近三分之二的人群普遍缺硒或处于临近缺硒的边缘,人体硒的主要来源是食物,因此,要大力培育推广富硒农产品。培育富硒农产品要按照专家制定的《技术操作程序》实施,要确保操作安全、生产安全和食品卫生安全,不能单纯地追求“高富硒”;要与绿色食品生产有机结合;要施用可靠的富硒肥剂产品;富硒农产品上市前必须经国家认定的检验机构检验;要走规模化、产业化的生产经营之路,建设富硒农产品培育基地;树立富硒农产品的品牌信誉和产地信誉,提高经济效益。     

湖南省老科协增硒工程取得重要进展 推广富硒农产品5.9万亩

<正>经过10年努力,湖南省老科协启动增硒工程已取得重要进展,建立实验示范基地11个,推广富硒农产品面积5.9万亩。硒元素是人体必需的矿物质营养素,但人体自身无法合成,须像摄取淀粉、蛋白质一样,每天摄取适量的硒。硒缺乏会导致人体免疫能力下降,诱发威胁人类健康和生命的40多种疾病。全世界目前有40多个国家和地区属于缺硒地区,我国有72%的地区共15个省区,约7亿人生活在低、缺硒地区。湖南省属低硒地区,广大群众远未达到补硒标准。湖南省老科协常务副会长郎艺珠介绍,为了提     

贵港市富硒农产品发展现状及开发策略研究

目的:提出有利于贵港富硒农产品开发的规划建议。方法:研究贵港市耕地土壤硒资源的分布规律,实验测定了贵港市耕地土壤的含硒量,得出贵港市耕地土壤的硒含量、分布情况。实验还测定了贵港市主要农作物的含硒量。结果:富硒土壤资源是贵港农业待开发的天然"金矿",开发优质天然富硒农产品是贵港农业转型升级的最佳选项,加快挖掘利用开发富硒农业产业资源,更是促进贵港农业提质增效,促进农民增收的最佳途径。存在问题:认知度不够、投入财力缺乏、品牌标准意识不强、监督机制未形成、产业规划未形成。建议:形成共识、制定规划、打造品牌、宣传推介、加大投入、强化认证与监管。     

青海省富硒带蔬菜对硒的富集效果研究初探

为探讨富硒带蔬菜对硒的富集效果,在青海省乐都县富硒带进行了试验。结果表明：试验区土壤含硒量处于富硒水平,试验作物硒积累结果都是富硒产品。     

渔塘坝黑色富硒岩石中硒的赋存状态及其对局域环境的效应研究

选取迄今世界上唯一发生过人群硒中毒爆发性流行的地区--湖北恩施渔塘坝为研究区.研究结果表明,在渔塘坝废弃的"石煤堆"和富硒岩段,首次发现了多形态、多成因的自然硒和硒铜蓝、水硒铁石等硒的独立矿物,证实了富硒岩石中自然硒的存在.富硒岩石中硒主要以有机结合态和残渣态硒为主.元素硒的形成过程是影响风化岩石硒释放、转化和迁移的重要因素.富硒岩石是渔塘坝高硒区形成的直接因素.硒中毒的高风险主要受玉米硒(主食)的控制,渔塘坝目前依然是硒中毒可能发生的高风险区.     

富硒番鸭中硒营养成分分析研究

用添加含硒氨基酸动物营养液的饲料喂养鸭,经检测鸭肝、鸭胸脯肉、鸭血的硒含量,结果显示,鸭各检测部位硒含量均显著高于不喂含硒氨基酸动物营养液饲料的对照组,表明添加5mg/kg含硒氨基酸动物营养液的饲料养殖可达到富硒鸭的效果。     

荞麦富硒试验研究及其开发前景

微量元素硒是人体必需的生命元素。我国72%的地区处于缺硒、低硒带,约有3×108人口受到缺硒威胁。因此,开发富硒食品是关系到我国人民健康的重要课题。本文详细报道了荞麦作物富硒试验研究的方法和结果。研究结果表明,通过拌种和花期叶面喷施亚硒酸钠,荞麦富硒效果十分明显荞麦、富硒试验、开发利用     

渔塘坝黑色富硒岩石中硒的赋存状态及其对局域环境的效应研究(英)

选取迄今世界上唯一发生过人群硒中毒爆发性流行的地区———湖北恩施渔塘坝为研究区.研究结果表明,在渔塘坝废弃的 石煤堆"和富硒岩段,首次发现了多形态、多成因的自然硒和硒铜蓝、水硒铁石等硒的独立矿物,证实了富硒岩石中自然硒的存在.富硒岩石中硒主要以有机结合态和残渣态硒为主.元素硒的形成过程是影响风化岩石硒释放、转化和迁移的重要因素.富硒岩石是渔塘坝高硒区形成的直接因素.硒中毒的高风险主要受玉米硒(主食)的控制,渔塘坝目前依然是硒中毒可能发生的高风险区.     

新田新“硒”望

正"这是一片神奇的富硒土地,生长在这里的物产都富硒。三味辣椒,万家鹅;秀峰蔬菜,大豆香……"正如歌中所唱,湖南省永州市新田县拥有丰富的富硒物产,这一切都得益于县内大面积的天然富硒土壤。近年来,该县人民迅速掀起了开发富硒产业的高潮,取得较好的成效。地以硒生金南有新田,富硒之乡。2011年,湖南省地球物理地球化学勘查院     

富硒无籽罗汉果主要营养成分分析研究

文章对富硒无籽罗汉果与无籽罗汉果及其速溶罗汉果饮品和普通罗汉果中主要营养成分进行对比分析研究,发现其均含有丰富的罗汉果总苷、罗汉果甜苷Ⅴ、蛋白质、氨基酸、维生素C等营养成分,以及钙、镁、钾、钠、铜、铁、锌、硒等人体必需微量元素或矿物质,而富硒无籽罗汉果中硒更为丰富,为富硒无籽罗汉果的研究开发提供依据。     

浅谈西藏富硒青稞增产增效栽培技术

本文以提高富硒青稞产量和品质为目标,结合西藏特殊的土壤环境和气候条件,通过系统研究和实践总结,对青稞增产增效的关键技术进行了阐述和规范。根据西藏富硒青稞的特点和重要性,分析了其生长环境的特殊性。结合肥料管理、种植管理、水分管理、农药的安全使用等方面,总结了西藏富硒青稞增产增效栽培技术的实际应用效果,并提供了相关的示范案例和操作建议。     

一个富民强省、保障人民健康的好项目——关于加强有机富硒（se）农产品研发的建议

2007年11月20日,中共湖南省委书记张春贤视察中国·湖南第九届(国际)农博会展出的柱柱晶米业公司"明星米"——富硒米时指出:"要通过高科技,提高农产品的附加值,增加农民收入。"湖南大学老科协会员刘觉民教授自2002年开始进行适于各种农作物有机富硒营养调节剂的研发,取得了国内领先的科技成果,实践证明,这是一个富民强省、保障人民健康的好项目,应引起有关领导和部门的重视。     

临武县老科协召开富硒农产品开发座谈会

<正>近日,临武县老科协组织县科技局、县科协、县农业局及生产基础好、产品质量高、品牌叫得响的舜华鸭业、舜诚芋业、湘港油茶等公司及金江塘林油茶开发基地、同益老寨乌梅示范等基地、黄皮山红心桃农民专业合作社等15个单位负责人召开富硒农产品推广座谈会。硒被世界卫生组织和中国营养学会、中华医学会列为继碘、锌之后人体必须每日补充的微量营养保健元素。硒有"抗癌之王"、"人类生命的火     

常德市老科协创办农业科技示范园175个

2013年6月7日,记者获悉,湖南省桃源县老科协创办的富硒油茶、楠竹低改高产、核桃良种、优秀双季稻良种科技示范园,显现出巨大的辐射力,带动一方农民科技致富,已经成为全市老科协服务＂三农＂的亮点之一。     

高价补硒是否必要

<正>"硒像一颗原子弹,量很小很小,作用和威力却很大很大,一旦被人们认识、利用,将对人类的健康产生深刻的影响。"——著名科学家欧德弗博士人体所必需的营养素主要包括维生素、水、蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质。在矿物质中,除了钾、钙、钠、镁等这些常量元素外,铁、锌、铜、硒等微量元素同样不可或缺,它们虽然占人体总重量不足万分之一,却是维护健康的必需元素。近年来,随着"富硒大米""富硒鸡蛋""富硒茶""高硒水果""富硒康"等一系列富硒农产品和含硒保健品在市场上的畅销,硒元     

陕西安康地区紫阳县富硒作物分析

本文通过详细的野外地质及采样和室内分析化验工作，发现本区不同地区的农作物的含硒量是不同的，不少地区的玉米、茶叶、土豆、水稻等的含硒量在0.1-6.6ppm范围内，是一般同类作物的含硒量（+-0.036）的3-200倍；农作物的含硒量与基岩的含硒量、结构造成及地貌地     

富硒区耕地质量评价及利用分区研究——以福建省三元区为例

富硒土壤是发展富硒产业的天然载体和宝贵资源。如何根据地区特点,建立具有针对性的耕地质量评价体系,是客观衡量耕地质量的必然要求。同时耕地利用分区研究可以为地方科学、合理利用耕地资源和发展特色农业提供依据。文章以1∶25万多目标区域地球化学调查成果为基础,利用多因素综合评判法对福建省三元区耕地质量状况进行评价,并结合三元区耕地土壤硒元素含量、土壤环境质量及自然保护区和水源保护区等因素,进行耕地利用分区研究。研究结果表明:三元区耕地质量总体良好,土壤磷和钾元素含量是制约该区耕地质量的主要因素。将土壤硒元素作为富硒区耕地质量评价的考量因子之一,客观反映了富硒区耕地质量状况。同时通过利用分区研究,划分出富硒产业发展区、基础农业保护区、土壤环境治理区和生态环境管护区等四种类型区,文章根据不同类型区特点,对耕地提出了不同的利用方向和建设措施。     

硒的生理功能及在食品生产中的应用

本文综述了微量元素硒在人体的存在形式及分布情况,探讨了硒对人体的生理保健功能,分析了人体硒的需求量以及缺乏、过量对人体的影响,并对亚硒酸钠、富硒酵母、硒蛋白及硒化卡拉胶四种硒营养强化剂的特征及其在食品生产中的应用进行了介绍。