四眼天鸡

本片是迪士尼第一部用全电脑制作的经典动画。在欧美地区热播以来很受小朋友们的喜爱。这是一个发生在童话世界里杞人忧天的故事，小鸡“小小”老是过度的神经质，常常担心天会塌下来，小小除了给同伴们造成一堆意外灾害外，还差点引起小镇恐慌。在那次谎报事故之后，如今的小小已经成为镇上的笑柄、被排斥的可怜虫。好了，小朋友，让我们一起来看看这只杞人忧天的小鸡吧![编者按]     

Fried Chicken

在一节生物课上,格林老师给学生们展示了各种鸟儿的图片。“约翰”,格林老师说道,“你最喜欢哪一种鸟儿呢？”约翰想了一会儿,回答道：“炸鸡！”     

城里人也爱养家禽

在19世纪的曼哈顿。猪群在街上大摇大摆,牛儿在公园里悠闲吃草。到了现代,城里人几经筛选留下了鸡类作为家禽,不仅纽约市如此,全美国的城市居民都不断地买来母鸡养在花园或是后院里．收获鲜鸡蛋和肥料,人们同社区的联系也因此更加紧密。街坊邻居们常在一起讨论养鸡心得,有时还研究出养鸡的新花样。     

小鸡,快跑

( In the morning, the bell rings and foot thumping comes from outside the hens cage. All the chickens hurry to stand in rows(队列).Fowler,the oldcock who served in the R.A.F,calls out.)Fowler: Roll call. Come along now. You'll be late for parade. Pip, pip. Quick march. Left, right, left, right. Left, right, left right. Come on. Smarten up. Discipline! Order! Back in my R. A. F. days when the senior officer called for a scramble, you d hop in the old crate and tallyho. Chocks away!     

皖江黄鸡和淮南麻鸡部分肉质指标的比较

选用1日龄雄性皖江黄鸡和雄性淮南麻鸡各60只,随机分成2组,每组设3个重复,每个重复20只鸡,在相同营养条件下饲养至8周龄。在56日龄时对其肉质进行分析比较。结果表明,皖江黄鸡和淮南麻鸡的屠宰性状两品种之间差异不显著(P0.05);淮南麻鸡的色度和嫩度均优于皖江黄鸡,其中2品种间胸肌肉色差异和腿肌剪切力差异均达到显著水平(P0.05);淮南麻鸡的胸肌和腿肌的肌纤维直径都显著小于皖江黄鸡(P0.05)。     

鸡笼租赁业务

<正>More and more Americans are showing an interest in organic~2 and locally-produced food.As the interest increases,raising chickens has been popular in some American cities.It may not be right for everyone,but the business seems to have a bright future.越来越多的美国人对有机的以及本地生产的食物感兴趣了。随着兴趣的增加,在美国一些城市,养鸡也变得流行起来。家禽饲养未必适合每一个人,但是它似乎有着光明的前景。     

音乐改善鸡情绪

Clues to how some music can send chills down yourspine are being sought in the moods of chickens. Austrian and U.S.researchers have found that inyoung domestic chicks,the effects of music can be seenin behavioral changes.The experiment reveals:not so muchchicks’musical appreciadon,but hints(暗示,提示)at how the“language of emotions”might have evolved hand-in-handwith emotions.     

鸡蛋变药厂

药物有许多不同的包装,可是药物能否包装在鸡蛋里面呢？     

五华三黄鸡研究进展

五华三黄鸡是优良的地方品种,主要分布在广东省梅州市五华县.为科学保护和合理利用五华三黄鸡宝贵的种质资源,五华三黄鸡科技创新团队开展了系列研究,取得了重要进展.本文从品种资源、群体遗传、保种选育、健康养殖、动物营养和产品加工6个主题全面总结五华三黄鸡的研究成果,同时规划未来的研究方向.     

草鸡白血病部分内脏肿瘤的病理学观察

通过对疑似白血病草鸡部分内脏肿瘤宏观和微观的病理学观察,为该病的诊断和防控提供依据。采用宏观解剖学观察结合微观病理组织学观察的方法对来安县某鸡场一批200日龄疑似禽白血病的蛋种草鸡群进行初步诊断。宏观采用解剖直接观察法,微观采用病理学组织切片观察法,取病变部位组织,4%多聚甲醛固定,制作组织切片,HE染色,光镜下观察病变组织结构。宏观变化:肝脏,脾脏和肾脏显著肿大,为正常体积的2~3倍,表面可见大小不一的灰白色肿瘤结节,肿瘤结节与周围组织分界清楚;微观变化:空肠、肝脏等组织中有大量淋巴细胞散在或呈团块状增生,肿瘤细胞向外增生扩张呈膨胀性生长,挤压并破坏正常组织,严重的发展为坏死性肿瘤病灶。以上结果初步证实,该蛋鸡场存在禽白血病的感染。     

糖皮质激素诱导鸡外周血淋巴细胞凋亡的研究

以糖皮质激素（GC）制剂——地塞米松（Dex）体外孵育鸡外周血淋巴细胞（PBL），通过AO-EB染色，基因组DNA琼脂糖凝胶电泳和细胞超微结构观察研究外源性GC对PBL发生凋亡的影响。结果显示鸡PBL于1μmol/L和10μmol/LDex孵育6h和12h后，其基因组DNA均发生180bp及其整数倍的“阶梯状”断裂，细胞凋亡指数从孵育0h的1.4%增加到6h的14.0%和19.1%，12h的21.1%和29.5%，坏死指数从0h的5.8%增加到6h的11.7%和24.7%，12h的25.3%和36.5%。超微结构观察，Dex处理后PBL核染色质浓缩呈“新月体”状及凋亡小体的形成等变化。     

果园生态鸡放养技术探析

果园生态养鸡是将传统养殖方法和现代科技相结合的养殖模式。就果园生态鸡放养场地的选择、鸡舍准备、放养设备、饲料准备、雏鸡管理、放养鸡日常管理、常见疾病防治等重点技术环节进行了总结,以期指导养殖户生产。     

三种不同地方鸡种肉用性能的比较研究

随机选择河南固始鸡、福建贡鸡和江西麻鸡各200只,在相同条件下进行饲养,分别于0、14、28、42、56、70日龄对其生产性能和肉质进行分析比较.结果表明,固始鸡的70日龄平均体重为1204.23±192.60g,料重比为2.92:1;贡鸡的上述两项指标分别为982.54±188.92g和3.22:1;江西麻鸡分别为1169.30±209.20和3.04:1.屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率在3个品种间差异不显著.肌纤维直径以贡鸡最小,固始鸡最大.     

鸡γ-干扰素的克隆和序列分析

根据GenBank发表的鸡γ-干扰素核苷酸序列,使用primer 5设计一对特异性引物,通过RT-PCR技术从ConA诱导培养的鸡脾脏淋巴细胞中克隆出鸡γ-干扰素基因并对其进行测序,测序结果表明,鸡γ-干扰素基因全长495bp,具有一个完整的开放阅读框,编码164个氨基酸,与国外发表的序列比较,两序列间同源性为100%.计算机软件对鸡γ-干扰素编码的氨基酸序列进行了抗原性分析,结果表明鸡γ-干扰素具有良好的免疫原性.     

泰和鸡哈德氏腺研究

应用光镜、透射电镜以及ANAE法和IGSS法对不同日龄的泰和鸡哈德氏腺进行显微、亚显微结构和组化、免疫组化研究结果表明：泰和鸡哈德氏腺既是一外分泌腺，又是一以B淋巴细胞为主的外周淋巴器官．T，B淋巴细胞数量随日龄增长有所增加，至7日龄显蓄增多，14～88日龄较7日龄有所增高，但不显著，35日龄后则趋于稳定     

鸡胚绒毛尿囊膜血管新生的研究进展

鸡胚绒毛尿囊膜（chicken chorioallantoic membrane,CAM）是研究血管形成的理想体内模型,受精的鸡卵在胚胎发育过程中,绒毛尿囊膜的血管生长很旺盛。因此,以鸡胚绒毛尿囊膜模型来模拟血管新生成为研究热点。鸡胚绒毛尿囊膜技术是一种定性、定量研究体内血管新生的技术,它因具有实验材料易得、操作简便、实验周期短、不需要特殊设备、结果易于观察等优点而得到广泛应用。本文就国内外有关鸡胚绒毛尿囊膜血管新生特点、模型建立、血管测量方法等方面的研究进展作一综述。     

鸡胚绒毛尿囊膜血管新生的研究进展

鸡胚绒毛尿囊膜(chicken chorioallantoic membrane,CAM)是研究血管形成的理想体内模型,受精的鸡卵在胚胎发育过程中,绒毛尿囊膜的血管生长很旺盛。因此,以鸡胚绒毛尿囊膜模型来模拟血管新生成为研究热点。鸡胚绒毛尿囊膜技术是一种定性、定量研究体内血管新生的技术,它因具有实验材料易得、操作简便、实验周期短、不需要特殊设备、结果易于观察等优点而得到广泛应用。本文就国内外有关鸡胚绒毛尿囊膜血管新生特点、模型建立、血管测量方法等方面的研究进展作一综述。     

蝇蛆在养鸡上的应用

蝇蛆营养价值较高,且生产成本低、无毒无污染,是一种优质的禽畜饲料.用蝇蛆饲养肉鸡,可增加肉鸡的日增重,改善肉质风味,提高肉品质;用蝇蛆饲养蛋鸡,可增加蛋鸡的产蛋率;同时,蝇蛆中含有抗菌肽、甲壳素、壳聚糖等抗菌活性成分,能够增强鸡的机体免疫力,具有广泛的应用前景.本文综述蝇蛆的营养价值及其在养鸡方面的应用,以期为相关研究者和养殖者提供参考.