碳酸饮料，挑战孩子的健康

碳酸饮料俗称"汽水",是指充入二氧化碳的液态饮料,可分为果味型、可乐型、果汁型、低热量型和其他型。据新华社消息,美国近期公布了一项禁售令,2010年前,美国部分中小学校只     

余甘果饮料的加工技术研究

介绍余甘果为原料生产余甘果饮料的较优工艺技术过程和主要操作方法,以及对饮料成品的主要营养成分、果汁质量的评价.     

看透你的饮料——深度读懂食品标签

夏天难免会喝些饮料,凡是有点健康知识的人,购买饮料的时候都会仔细查看配料表和营养成分表,试图找到那些糖少、能量低、天然食物原料相对比例较大的饮料。不过,看食品标签也没那么容易,其中还会有很     

运动饮料的补充与功能

运动饮料是运动员在训练比寒过程中补充水分、无机盐、维生素和能源物质的主要形式,通过合理服用营养成分丰富的运动饮料,对运动员的疲劳延迟、疲劳恢复加快和提高运动能力都是十分有益的。本文综述了目前常用运动饮料的主要成分、补充运动饮料的方法与原则以及补充运动饮料的目的与功用。     

这个夏天你要来点汽水吗?

<正>实验准备:500ml空饮料瓶一个、食品级小苏打(碳酸氢钠)1.5g,食品级柠檬酸1.5g,白糖适量,果汁适量,冰块若干,凉白开适量。实验原理:汽水也就是带有气体的饮料,我们平时喝的可乐、雪碧,都是在汽水中溶解了二氧化碳制成的。但在日常生活中,我们并没有二氧化碳原料以及把它充入水中的设备,但我们可以借助化学反应来制备二氧化碳。     

看透你的饮料——深度读懂食品标签

夏天难免会喝些饮料,凡是有点健康知识的人,购买饮料的时候都会仔细查看配料表和营养成分表,试图找到那些糖少、能量低、天然食物原料相对比例较大的饮料。不过,看食品标签也没那么容易,其中还会有很多容易被误导的问题,也有一些让人困惑的方面。     

英医学专家提醒:儿童远离泡沫饮料可防肥胖

英国医学专家最近提醒说,含二氧化碳气体的饮料会使人发胖。为遏制全球日益严重的儿童肥胖问题,应严格限制他们的泡沫饮料饮用量。据《英国医学杂志》网站报道,英格兰南部伯恩茅斯糖尿病和内分泌中心医学专家研究发现,只需减少汽水类饮料的饮用量,即能十分有效地控制儿童肥胖率     

二氧化碳综合利用技术研究进展

主要论述了二氧化碳、干冰、二氧化碳合成化工产品以及二氧化碳的超临界萃取技术等方面的应用。对二氧化碳其他方面的应用作了简单介绍,并对部分不成熟技术作了讨论。另外,对二氧化碳的市场应用进行了展望分析。     

酷比科技

银针试毒我来测测,饮料里有没有花生。在武侠小说中常见的银针试毒场景即将变为现实。这支电子笔可以迅速、准确地检测出食物中的营养成分。当然,这对常人来说并不是什么至关重要的事儿,但是对食物过敏者而言,真可谓一大福音!通过银针试     

四种饮料儿童不宜

儿童喝饮料讲究"拿来主义",做父母的对自己孩子所喝饮料更应有所甄别。可乐内含咖啡因等刺激性物质,具有醒脑提神、健胃强身、利水利尿的作用,但不宜过量。汽水的主要成分是糖(或糖精)、色素、碳酸水,经加充二氧化碳制成,除含一定的热量外,几乎     

番茄汁乳酸菌饮料的开发

以新鲜番茄为原料,生产蔬菜汁;以 YC-380和 YC-340混合菌种为发酵剂生产发酵型酸乳;以发酵酸乳、番茄汁、胶原蛋白等调配蔬菜汁乳酸菌饮料。讨论了酸乳的发酵条件,通过实验,使番茄汁中丰富的番茄红素、维生素 C、矿物质等营养成分与牛奶中的蛋白、脂肪完美结合,同时生产出一种具有美容、养颜作用的饮料。     

检测“碳酸”饮料的简易装置设计

兴趣是求知的原动力。初中生学了有关二氧化碳的性质后 ,对市场上众多的饮料发生了兴趣 ,“雪碧”、“可乐”、“啤酒”、“汽水”等打开后均有气体发生 ,这些逸出的气体果真是二氧化碳吗 ?想办法检测一下。在老师的指导下 ,同学们抓住“ＣＯ2 Ｃａ(ＯＨ) 2 ＣａＣＯ3↓ Ｈ2 Ｏ”产生白色浑浊现象的本质特征 ,本着装置简单 ,材料易得 ,操作方便 ,实效安全的原则 ,产生了一些富有创意的“佳作” ,现摘选如下 :1　教师的实验引导试管内盛 14体积的“雪碧”饮料 ,为了使实验用时短且效果明显 ,对试管内饮料加热 ,其观察到的现象是 :受热试管…     

别让碳酸饮料害了下一代——碳酸饮料，挑战孩子的健康

碳酸饮料俗称“汽水”，是指充入二氧化碳的液态饮料，可分为果味型、可乐型、果汁型、低热量型和其他型。据新华社消息，美国近期公布了一项禁售令，2010年前，美国部分中小学校只对水、果汁和低脂牛奶等在校园内销售“开放绿灯”，美国数千万中小学生将无法在校园内购买到碳酸饮料。这一举措是为了遏制儿童肥胖率的增长。[第一段]     

话说二氧化碳

“一个秤钩两个蛋,跑进叶子里,果实能做饭。一个秤钩两个蛋,放在燃物上,作用像棉毯。”这是一条谜语,稍加猜想,你定会知道谜底就是二氧化碳(CO2)。二氧化碳无处不在:如果你有兴趣,不妨作个探究。二氧化碳存在于我们的周围,比如身体中、水中、饮料中、空气中……方法也简单,只要用澄清石灰水就够了,如果能使澄清石灰水变浑浊,就能证明二氧化碳的存在。理论知识:空气中二氧化碳的含量大约占整个空气体积的0.03%。它们来自人和动植物的呼吸,来自煤和各种含碳化合物的燃烧以及动植物遗体的腐烂,火山爆发的时候大量二氧化碳从地下被喷入空气中。…     

“碳中和”——走红西方的一种环保新理念

"碳中和"是现代人为减缓全球变暖所作的努力之一。利用这种环保方式,人们计算自己日常活动直接或间接制造的二氧化碳排放量,并计算抵消这些二氧化碳所需的经济成本,然后个人付款给专门企业或机构,由他们通过植树或其他环保项目抵消大气中相应的二氧化碳量。     

蔬菜汁产业化关键工艺技术研究与产品开发

通过对南瓜混汁的关键技术研究,将南瓜加工成一种低热量的饮料,且保留了南瓜中大部分营养成分和功能性成分。课题采用酶法液化技术、酶解终点控制技术及悬浮稳定化技术制备出汁率高、混浊和色泽稳定性好的南瓜混汁产品,达到国际领先水平。     

实验室制取二氧化碳及其性质实验的改进

实验室制取二氧化碳及其性质实验位于人教版九年级化学第六单元"碳与碳的氧化物"一节中。二氧化碳的实验室制取是初中化学中一个重要的气体制备实验,是对前面学过的氧气实验室制法的巩固和加深,又是后面学习其他气体如氢气实验室制法的铺垫,起到承前启后的作用,而二氧化碳的性质更是初中学生初学物质性质的典范,因此这块知识是每年中考的常考点。二氧化碳的制取及其性质实验过程是学生最直接最客观最形象地接触并研究二氧化碳的过     

最易“结冰”的气体——二氧化碳

二氧化碳是和一切动植物生活密切相关的气体。人以及其他动物呼出的气体里含有大量的二氧化碳;煤炭、木材、汽油、煤油以及天然气等燃料燃烧时都有二氧化碳生成;动植物腐烂时也有二氧化碳产生。但在另一方面,二氧化碳又是一切绿色植物不可缺少的养料。在日光下,绿色植物吸收了空气里的二氧化碳,经过复杂的化学变化,最后成为它们的营养。由于这样的原因,大气里二氧化碳的含量基本上保持不变。     

用传感器探究实验室常用酸和盐制取二氧化碳的速率差异性

人教版初中化学教材用大理石和稀盐酸反应制取二氧化碳。不同的酸和盐反应亦可制取二氧化碳,但反应速率不同。基于此,借助二氧化碳传感器对实验室常用酸和盐反应制取二氧化碳的反应速率进行探究。旨在解决课堂教学中仅用理论知识解释不用其他酸和盐制取二氧化碳的不足,从宏观现象和微观探析两个角度揭示实验室制取二氧化碳的反应本质,提升学生数形结合分析问题的能力。     

基于化学核心素养的教学设计——以“二氧化碳制取的研究”为例

本文提出了基于化学核心素养的教学内涵、教学设计程序,并以"学会构建实验室制取二氧化碳的模型、掌握实验室制取二氧化碳的操作步骤、学会设计其他实验室制取二氧化碳的装置"为主线,设计了"二氧化碳制取的研究"一课,为基于化学核心素养的教学提供了案例。