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由于宗教和经济方面的原因。食素的习惯在世界各国都很普遍。在美国,人们选择素食主要出于哲学上的动机。因此食素经常可以反映出一个人对某种生活方式的信奉,同时也常与家庭的教育和影响有关。 素食尤其是半素食,营养是很丰富的。虽然优秀运动员中尝度食素,但对美国高水平运动员食素方面的研究还是很有限的。调查表明,一些运动员如女子自行车运动员,正在减少肉类食品的消费而增加植物食品的摄入。但这种倾向在一些靠较重体重竞争的运动员中,如橄榄球运动员、举重运动员和曲棍球运动员还是不明显的。一个运动员若摄入营养丰富、调配合理的素食,就可以保证他正常的训练比赛:一个运动员若消费一种没有经过精心调配的素食或这种素食仅包括有限的几个品种,那么他就会面临着营养不良、闭经和骨瘦如柴的危险。 相似文献
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目前我国有近1/3的成年人血脂偏高,很多都是吃出来的,不吃一点含淀粉食物,而空腹食用大量鱼类、肉类等富含优质蛋白质的食物,不仅于胃肠无益,而且其中的蛋白质会被浪费。蛋白质分解供能之后,会产生大量废物,增加肝脏和肾脏的负担,升高血脂。 相似文献
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0引言
核电作为不依赖于传统化石原料的新型能源,凭借稳定持续的运行工况与大功率的电力输出,在世界能源体系中占据着“三大支柱”之一的重要地位。但由于核燃料的特殊性,在运行与退役等过程中不可避免的面临着各种废物尤其是放射性废物的处理工作。随着核电产业的不断发展,国内外越来越多的核电站开始投入到运行中,放射性废物处理的工作量也在不断增加。由于放射性废物本身潜藏着对电站工作人员、社会公众以及自然环境辐射污染的危险性,因此如何妥善处理废物,达到放射性废物最小化的目标已成为当今核电领域中备受重视的课题。 相似文献
核电作为不依赖于传统化石原料的新型能源,凭借稳定持续的运行工况与大功率的电力输出,在世界能源体系中占据着“三大支柱”之一的重要地位。但由于核燃料的特殊性,在运行与退役等过程中不可避免的面临着各种废物尤其是放射性废物的处理工作。随着核电产业的不断发展,国内外越来越多的核电站开始投入到运行中,放射性废物处理的工作量也在不断增加。由于放射性废物本身潜藏着对电站工作人员、社会公众以及自然环境辐射污染的危险性,因此如何妥善处理废物,达到放射性废物最小化的目标已成为当今核电领域中备受重视的课题。 相似文献
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“吃”是春节的一个重要内容,但有些人因不能科学合理的吃,大鱼大肉大荤大腥,油腻让肠胃受了伤,吃得血压、血脂、血糖升高。这种情况下,我们就要多吃素食。吃素食的益处很多。因为植物类食物,不论是豆类还是蔬菜、瓜果,都含有相当丰富的碳水化合物、植物脂肪、植物蛋白、纤维素、矿物质等营养成分。其中,素食品中的蛋白质相当丰富,谷物约含10%,豆类蛋白质含量近40%,而且这些营养成分都比较容易吸收。 相似文献
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《上海体育学院学报》1995,(2)
目前我国运动员的饮食存在着肉类过多、动物脂肪过多及运动员吃得过多的“三多”现象,同时存在着蔬菜少、水果少、营养成分少的“三少”现象。另外由于烹调时间过长,食物中维生素破坏严重,虽然运动员吃得很多, 相似文献
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饮食营养视角中的健康、运动与减肥 总被引:6,自引:0,他引:6
张永军 《体育科技文献通报》2005,(8)
采用文献资料和实证研究的方法,对女大学生的饮食习惯进行分析,发现女大学生绝对食素易导致身体出现亚健康状态;在机体承受较强运动负荷的状况下,食素者的心肺功能各项指标低于非食素者,运动能力降低;红肉是肉碱的主要食物来源,肉碱有利减肥;绝对食素不利健康。建议饮食荤素合理搭配,使体液呈弱碱性方能保持健康。本文试图通过对女大学生的素食生活习惯研究,探讨现代生活中女大学生的饮食内容与运动能力、食素与亚健康状态、减肥与肉碱等之间的关系,用实证研究引导女大学生走出绝对食素的误区,确立起适度锻炼、合理饮食、适当休息的三维健身… 相似文献
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食素女大学生的身体"亚健康"状态及运动能力 总被引:3,自引:0,他引:3
对女大学生的饮食习惯进行分析,发现女大学生绝对食素易导致身体出现亚健康状态;在机体承受较强运动负荷的状况下,食素者的心肺功能各项指标低于非食素者,运动能力降低;红肉是肉碱的食物主要来源,肉碱有利减肥;绝对食素不利健康.女大学生饮食应荤、素合理搭配,使体液呈弱碱性方能保持健康. 相似文献
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饮食营养视角中的健康、运动与减肥--从女大学生食素谈起 总被引:12,自引:0,他引:12
张永军 《武汉体育学院学报》2005,39(1):51-54
采用文献资料和实证研究的方法,对女大学生的饮食习惯进行分析,发现女大学生绝对食素易导致身体出现亚健康状态;在机体承受较强运动负荷的状况下,食素者的心肺功能各项指标低于非食素者,运动能力降低;红肉是肉碱的主要食物来源,肉碱有利减肥;绝对食素不利健康。建议饮食荤素合理搭配,使体液呈弱碱性方能保持健康。 相似文献
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"宁可食无肉,不可居无竹",这是宋代大文豪苏东坡的名句。竹是正直、纯洁、谦虚的象征。中国人用竹、食竹、赏竹、咏竹、画竹历史悠久,除我中华民族外,世界上没有任何一个民族能将竹子的实用性和审美特性发挥得如此淋漓尽致,能赋予竹子如此丰富的文化内涵。先秦时期,华夏先民用竹作为书写载体,同时也将竹制成日常生活器具。至唐、宋、元,中华文化得到了长足的发展,涌现了一批素 相似文献
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众所周知,运动员消耗的体力是常人的好几倍,因此,运动员所需要摄取的营养和热量,往往亦比一般人多。一般的营养师、教练都会建议运动员多食蛋白质丰富的食物,例如牛排、肉类、牛奶和鸡蛋等。可是,素食者则持相反意见。蛋白质是很复杂的分子,它可被分解为22个氨基酸,是人体所必需的,但其中14种可在人体内自行合成制造,只有8种要从食物中摄取。 相似文献
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<正> 从大学毕业走上工作岗位的那天起,我就担任了体育教研组长的工作。十几年的工作实践,使我深刻体会到,要当好一名称职的体育教研组长,并非易事。相比之下,要比其它学科的教研组长付出更多的代价,只有这样,才能换来人们的理解、同情和支持。学校体育工作开展得如何?体育教研组的工作自然是至关重要的,作为一名体育教研组长责任更重,不仅要能干、会干、而且要善于调动一切积极因素,利用一切有利条件,才能带领和组织全校师生员工,同心协力地把学校各项体育活动开展起来。因此,如何争取别人对自己工作的支持,显得尤为重要。这些年来,我是这样做的: 一、积极争取学校领导的支持 相似文献