不同石榴品种果实品质的主成分分析

采用主成分分析法,对河南、陕西和安徽的3个主栽石榴品种果实的外在特征指数和内在品质指数进行分析.结果表明,不同石榴品种的果实含水量存在显著差异(p<0.05),其中玉石籽甜石榴果实的含水量最高,为83.48%,比突尼斯软籽石榴和富平酸石榴分别高出2.9个百分点和10.9个百分点;三个品种中突尼斯软籽石榴果实形状指数最高(0.96)而富平酸石榴最低(0.82),突尼斯软籽石榴果皮最薄,玉石籽甜石榴和富平酸石榴石榴果皮厚度相近;突尼斯软籽石榴果实可溶性固形物含量比玉石籽甜石榴和富平酸石榴分别高出31.8个百分点和34.7个百分点;突尼斯软籽石榴果实的有机酸含量与玉石籽甜石榴差异不显著,但都显著低于富平酸石榴(p<0.05);富平酸石榴的单果重较高,为396.64 g±44.06 g,比突尼斯软籽和玉石籽甜石榴分别高出26个百分点和16个百分点.主成分分析表明,单果重、果皮厚度、可溶性固形物、蛋白质和有机酸含量可以作为石榴果实品质评价的核心指标.综上所述,突尼斯软籽石榴内在品质最佳,玉石籽甜石榴果实不耐贮运,更适合加工果汁或局部处理;富平酸石榴更耐储,更适合远程储存和运输.     

石榴

知识吧石榴属石榴科植物,又名珍珠石榴、海石榴、丹若、金罂(yīng)、涂林,古称安石榴,原产于伊朗、阿富汗等国家。相传张骞(qiān)出使西域,得到林安石榴种子以归,故名为安石榴。石榴按花卉可分为花卉(huì)石榴和果实石榴,果实石榴按色彩,可分为红、黄、青3种。按味道可分为甜、酸甜、酸3味。成熟的石     

考考你

主持人语：我想你一定听说过“酸秀才”这个词，可你知道秀才之“酸”与酸菜之“酸”有什么不同吗?不知道吧，那么请你把“酸”“甜”“苦”“辣”分别填入下面的短语中，然后弄明白它们的意思，到那时，嘿嘿，你便也可以“酸一酸”啦。1.含如叹2. 言蜜语3.忆思4.同甘共5.口心6.寒心鼻7. 口婆心8.愁眉脸9.含辛茹10. 语软言11. 大仇深12.心狠手天津市蓟县敦庄子中学李保国/供稿【答案】1.酸2.甜3.苦甜4.苦5.甜辣6.酸7.苦8.苦9.苦10.苦11.苦12.辣考考你     

写出作文的五味之苦辣咸

<正>一盘好菜,绝不能没有让人印象深刻的地方。酸要酸得动人,甜要甜得清冽,苦要苦得劲道,辣要辣得深入,咸要咸得有味。同样的道理,一篇好的作文,绝不能缺少打动人的地方。上一篇中我谈了"酸"与"甜",这篇就谈谈"苦""辣""咸"。     

四味人生

人生是一个大话题,但从滋味的角度,可分为四味：落泪的酸、难忍的辣、难熬的苦、幸福的甜．     

食,我所爱

味觉形成人类有5种基本味觉:酸、甜、咸、苦、鲜(也有说分为:酸、甜、苦、辣、咸五味)。上学时,老师会告诉学生,在我们的舌头表面,密集着许多小的突起像花蕾一样的东西,这就是俗称的味     

多味假期

这个“五一”长假，过得可真是有趣极了！有酸，有甜，有苦，有辣。[第一段]     

家乡的酸萝卜

朋友,你到过我的家乡监利吗?你吃过酸中带甜、甜中带苦、苦中有辣的酸萝卜吗?如果没有的话,那就太可惜了。要知道,那味道美极了。我是酸萝卜的忠实粉丝,只要听到"酸萝卜"三个字,便馋得口水直流,恨不得马上吃个饱。酸萝卜出坛时,你会看到黏稠的红红的汁液在萝卜上滚动。酸萝卜片颜色鲜亮,白里透红,这样的酸萝卜一定很好吃。尝一口,果然,酸中有甜,味道真不赖。     

学钢琴的苦辣酸甜

我从5岁就开始学钢琴,到现在已经有四年多了。要问我这弹钢琴的滋味是什么?那可真是苦、辣、酸、甜都有。苦唉!怎么又要重练?那天晚上,我本来想早点睡觉,可妈妈非要我弹琴。     

长安榴花自西来

石榴又称安石榴。原产于波斯 ,后来传至西域的安、石等国。自从“张骞出使西域还 ,得安石榴” ,汉武帝下令在都城栽培 ,长安石榴至今已有两千多年的历史。石榴有甜酸两种。甜者当水果吃 ,酸者既可当水果又可作为调味品。北方少数民族食牛羊肉较多 ,饮食习惯多喜酸味。“胡饭”、“胡羹”都是用酸石榴汁作调料。深受北方民族喜爱的“荜拔酒”就是在胡椒酒中加入“好美安石榴五枚”调制而成。石榴籽水分饱满 ,颗粒晶莹透亮。与“多子多福”的民俗观念相通 ,被视作吉祥之物。《北齐书·魏收传》记载 :北齐时有一个亲王娶赵郡李祖收女儿为妃。齐…     

泪

泪是瓶子 装满了酸、甜、苦、辣 委屈时 泪是梅子     

酸甜苦辣话考试

一提起考试这个词,我就啥滋味都有,据我最新研究,考试之味大概可分为酸、甜、苦、辣四种,请听我一一道来。苦每次考试前,老妈总会拿出一套套试卷和一本本习题集给我,让我练习,并保证我只要学     

五味之名及其引申义

汉语中五味的名称,上古是“甘、苦、辛、成、酸”,后来变成了“甜、苦、辣、成、酸”。除了“咸”古今义没有变化,没有引申义外,其他4个词的引申义古今都有所不同。     

四味瓶

学校里的生活就像四味瓶：酸的、甜的、苦的、辣的,样样俱全。     

酸甜苦辣咸分别代表什么营养

食物有各种各样的味道,酸、甜、苦、辣、咸……这些丰富的味道让我们每一次进食都能成为丰富多彩的体验。可你有没有想过,食物的不同味道还意味着不同的营养呢?     

浅论食物味道与分子结构的关系

本文探讨了味道产生的原因,并对甜、酸、苦、咸味与分子结构的关系做一阐述。     

杨千(女华)尝尽甜酸苦辣

杨千(女华)出道已四年多,在华星唱片公司由寂寂无闻的新人跃升至现在的“一组”地位,说来实在不容易。在这四年里,工作或生活中杨千(女华)都尝尽了甜、酸、苦、辣。不过不论是好是坏,杨千(女华)的感觉都是“开不开心我都会很享受我的生活”。杨千(女华)认为,人生应当尝尽甜、酸、苦、辣才算得上精彩。20多岁的女孩可能会是像白纸般的天真,亦有可能已经非常老练,究竟杨千(女华)的人生旅途中经历过多少甜、酸、苦、辣?且听她自己细细道来。     

奇异的神秘果

自然界里有一种像花生米般大小的红色小浆果,只要您吃上一颗,再吃任何酸的东西味道都是甜的,而且这种效果能持续一个多小时。这种红色小浆果叫神秘果。神秘果,它就像个味觉的魔术师,将味道来个乾坤大挪移,柠檬变甜橙,啤酒变成可乐。酸的、苦的全变成了甜的。这可够神奇吧。不过     

神仙果

酸、甜、苦、辣是各种食物的味道,不同的人会有不同的口味。有人说,喜爱辣的人喜欢挑战,喜爱甜的人爱好稳当。而我却喜爱苦瓜的味道。     

友谊的味道

友谊是什么味道？是酸的？是甜的？是苦的？还是辣的？真不好说。想想吧,应该是苦中带甜吧。那一次,我们老师布置了几道简便运算题,并标出＂能简便就简便运算＂。我和吴海云,