学做面食(二)

面食有许多的种类,上期巧手妈妈介绍的是饼类的制作,这期我们学做面食中的另一大家族———面条。     

学做面食(一)

小麦在世界各地都广为种植,在我国的北方,小麦磨成粉制成的面食是大众餐桌上的主食,也是传统中餐的重要组成部分。本期开始,我们和巧妈妈一起来做面食,也让您的孩子尝尝美味的面制品,提高孩子吃面的兴趣。     

学做面食(五)

饺子是老百姓最爱吃的面食之一,特别是每年的冬至,大江南北到处饺子飘香,因为听老人家说,冬至吃饺子,冬天不会冻坏耳朵。本期我们来做两款特别的饺子。     

学做杭州菜(三)

杭州菜崇尚一个清字,清淡、清鲜、清雅、清香。“西湖醋鱼”色泽红亮,食之酸甜适宜,鱼肉鲜美滑嫩,清香清淡。“龙井虾仁”更是虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅丽,风味独特,是杭菜的代表作品。本期,我们继续学做美味的杭州菜。     

学做面食（四）

面粉除了可以用来制作主食,还可以做成各式各样、别具风味的点心。这期巧妈妈要和大家一起来做做中式的点心红枣发糕和西式的点心蛋糕。     

学做小军医(三) 小兵课堂

<正>翘辫妹妹:营长同志,谢谢你!上次我晕倒,多亏你在!想起来很后怕呢!八爪鱼哥哥:不用不用,都是革命战友嘛,应该的。翘辫妹妹:打那以后啊,我觉得平时真该多学些急救常识,关键时候能派上大用场。     

学做杭州菜(一)

杭州是历史悠久的文化名城,南宋时期,杭州饮食的烹饪技艺就到达鼎盛。现代的杭州菜,更是扬江南鱼米之乡物产丰富之优势,融合西湖名胜之文采风貌,在饮食文化中独树一帜。请和巧手妈妈一起学做杭州菜,尝尝杭州菜的味道。     

学做杭州菜(五)

随着人们生活水平的提高,历史悠久的杭州菜也在不断推陈出新。本期,我们学做开胃可口的老杭菜———火腿蚕豆,新杭菜的代表之一———火腿笋干老鸭煲。     

学做解放军(律动)

准备:每个幼儿一顶用树枝条编的“帽子”,用”娃哈哈果奶”瓶为每个幼儿做一副“望远镜”,用塑料瓶或沙包做“手榴弹”若干(数量是幼儿人数的二倍以上),分别放在幼儿园户外各种物体(如滑梯、大树、柱子、花坛等)后面。音乐:《儿童团歌》     

学做杭州菜(四)

杭州菜文化积淀颇深,几乎每一个名菜都有一个美丽动人的传说。据说“宋嫂鱼羹”因宋高宗赵构品尝后大加赞赏而名噪京城。本期我们也来尝尝昔日被皇帝青睐的美味吧。     

学做杭州菜(二)

杭州菜肴讲究粗中有细,注重“鲜咸合一”,本期介绍的腌笃鲜就是鲜咸合一的代表品种。当春季来临,春笋上市,杭州人的餐桌上便能常见到它。     

学做一个人(节选)

<正>我要讲的题目是:《学做一个人》。要做一个整个的人,别做一个不完全、命分式的人。中国虽然有四万万人,试问有几个是整个的人?诸君,试想一想:我自己是不是一个整个的人?《抱朴子》上有几句话:全生为上,亏生次之,死次之,迫生为下。但是何种人算不是整个的人呢?依我看来,约有五种:(一)残废的──他的身体有了缺欠,他当然不能算是整个的人。(二)依靠他人的──他的生活不是独立的,他的生     

学做小军医(一)

<正>大头弟弟：营长同志,终于见到你了!呜呜……我以为再也没有机会见到你了,我现在是不是已经面黄肌瘦了?八爪鱼哥哥：没有哇,看上去还是和上次一样壮实。怎么了?生病啦?大头弟弟：可不是吗,前天和爸爸去吃了顿海鲜大餐,回来后狂拉了一天的肚子,浑身没劲,以为快完蛋了,呜呜……咱们小兵课堂也不教些     

谁做什么(三)

阳光灿烂的中午,啄木鸟医生在给黄莺、百灵鸟修改病句。黄莺的作业本上写着这么一句话:当我学习成绩不好时,我不喜欢爸爸嘲笑。啄木鸟医生在作业本的空白处写上了修改的话:第二句没写清楚“嘲笑谁”。应该在句末加“我”。全句改成这样:当我学习成绩不好时,我不喜欢爸爸嘲笑我。啄木鸟医生修改的这一病句,是用“谁做什么”这一句式造句的,但有时同学们常常会犯“做什么”的“什么”表达不清的毛病。比如百灵鸟写的这个句子:小鸟洗。百灵鸟没有写上“衣服”,这样别人便不明白百灵鸟写的这句话是什么意思。应该将“什么”补上,句子就完整了。…     

一线表扬学(三)

正手记三:逆袭性表扬什么时候的表扬,学生打心里感激你?答:该批评的时候。常有此类状况,你指出那同学做得不好、不对的地方,他难为情地低下了头。这时,一帮同学不怀好意地笑起来,一帮同学同情地朝那同学看,那同学的头快钻到桌兜里了。不能批评     

篆刻中的做印法(三)

正前人一直在强调刀法表现笔法之论,但篆刻毕竟不同于书法,篆刻除了具有一定书法属性外,还具有美术等其它多种属性,从而共同构成了篆刻艺术的独立品格。篆刻独特的艺术语言是以秦汉古印为基础的,古印中靠自然因素而形成的斑驳朦胧之美,已是表现篆刻特殊金石意味的重要内容。后世的篆刻创作中,在印面上创造这种斑驳朦胧的效果,以表现古印中的金石之气,实际已成为一种重要的创作手段。而制造这种效果,单靠固有的     

玩泥巴做陶艺(三)

本刊上一期我们介绍了用泥板成型的方法来制作“漂亮的鱼”。泥板成型的方法既神奇又好玩吧?今天我们再来尝试另一种神奇的方法——手捏成型法。手捏成型法是陶艺成型的一种基本方法,也是训练做陶者对泥土厚     

读成语 学写字(三)

学写字、趣味题、课文故事,……"小语一箩筐"网罗语文学习资料,让你轻松学语文!