食品检测研究

民以食为天,食以安为先。当社会经济发展步伐不断向前发展时,市场交易却面临各种道德的缺失,出现了苏丹红、三氯氰胺等事件。本文论述了食品安全问题及各种食品检测技术。     

浅析食品检测中检测样品前的处理工序

食品检测的一个非常重要的环节,就是实验室的检测技术。目前食品行业主要研究方向,就是根据不同的检验样品,在检测的过程中,对检测样品进行处理,以对结果的可靠性和真实性做出保障。针对食品检测中检测样品前的处理工序进行了探究。     

生物技术在食品检测中的运用研究

现阶段,随着我国科学技术的创新发展,生物技术应运而生,并广泛应用于各个领域当中.在食品检测领域,生物技术发挥着至关重要的作用,利用生物技术能够实现对食品质量的有效检测,及时发现并处理问题食品,保证食品质量安全,保障消费者健康.本文首先概述了生物技术在食品检测中的应用意义,其次分析了生物技术食品检测中的具体应用,最后探讨...     

浅谈食品中常见的重金属污染途径及检测方法

近年来,我国食品安全事故时常发生。在这诸多食品安全事故中,由于重金属含量超标的而造成的食品安全事故占据了很大比例。虽然铜、锰等重金属是人体生活活动所必须的,但是一旦这些重金属含量超过一定限度,就会对人体器官造成重大伤害。本文在分析食品重金属污染途径的基础上,详细的介绍了检测食品中重金属含量的方法。希望本文的提出,能为我国相关食品安全检测部门带来帮助。     

食品添加剂检测技术与方法研究

随着经济的发展、生活水平的不断提高,人们对食品的要求也越来越高,为了提升食品的味觉、视觉和触觉等享受,食品加工行业开始研制各类人工合成物质添加到食品当中,这就是食品添加剂。食品添加剂的种类繁多,因此对人体的影响各不相同,有些甚至会严重危害食用者的健康,因此有必要对食品添加剂进行检测和管理。本文通过介绍食品添加剂的分类、使用原则、常规检验流程和检验技术,系统分析食品添加剂检测技术与方法的应用现状,并提出针对性的改进措施。     

技术性贸易措施新课题:辐照食品检测与中国的对策

欧盟和日本对进口辐照食品检测日趋严格,是一种新的技术性贸易措施,将对国际农产品贸易产生重大影响。事实上,辐照食品的卫生安全性已被世界公认,而且辐照食品在减少由食品传播疾病的发病率、降低食品贮藏中的损耗、延长食品的货架期有优越性。我国应在充分研究欧盟、CAC及日本标准检测方法并进行大量实验基础上,抓紧制订出我国的检测国标方法,并尽快开展辐照食品检验工作,提高我国技术性贸易措施的技术支撑能力和快速应对能力。     

计算机检测系统的时钟问题研究

时钟是计算机检测系统的节拍,可以看作是系统心脏的脉动。每个时钟节拍到的时候,各个系统环节执行时钟节拍相应的微操作,完成任务管理、调度等工作,主要是来完成切换任务。文中阐述计算机检测系统各环节存在的时钟,提供相关参数,提出计算机检测系统时钟计算方法,从而使计算机检测系统工作过程用时最少。     

入侵检测系统研究

介绍了入侵检测系统的概念,分析了入侵检测系统的模型,对现有的入侵检测系统进行了分类,并讨论了入侵检测系统的评价标准,最后对入侵检测系统的发展趋势作了有意义的预测。     

我国基层食品检测机构的现状与发展研究

食品安全与人类的健康息息相关,而且对经济和社会的发展具有严重的影响。因此,食品检测至关重要。对食品进行安全监管的重要手段之一就是食品检测,它可以为食品安全的监管提供重要的技术支持。目前,我国已经初步形成了食品检测体系,但是基层食品检测机构还普遍存在着一些问题,如人员素质有待提升、检测项目不是很多、装备水平不高等,这些问题的存在制约着检测机构的发展,需要认真加以研究解决。     

入侵检测系统及其发展研究

简要介绍了入侵检测系统及其发展趋势.     

影响力的信息测度

影响力是一事物对其他事物的无形作用力的总和。现代社会,突发事件层出不穷,人们需要及时判断某些事件对社会的干扰程度。组织或个人的影响力会对其他组织或个人的认知、决策产生重要作用。因此,对有关事物的影响力进行测度,有利于对形势及组织的地位、作用进行定量分析,这对开辟情报分析、研究、应用的新领域具有重要意义。利用当代社会信息化的特点,对影响力进行信息测度,既便捷,又有相当程度的可靠性。     

信息资源测度体系及90年代信息资源水平测度

研究信息资源及其测度体系及测度结果，可知一个国家的信息程度,信息资源除文献外，还包括信息人员，信息设备，信息系统，信息网络等，本文依此五项测量要素确定信息资源测度体系，并通过准确数据分析，测度，研究，得出结论。     

配电线路微机保护软件系统设计

文中介绍了配电线路微机保护装置软件系统的总体结构及各功能模块的算法流程图。该系统能够完成线路的单相接地短路保护以及相间短路的电流速断保护和反时限过电流保护；并能够实现单相接地时线路故障点和故障类型的自动判断，便于线路的检修维护。该系统的应用将会大大提高广大城乡电网和工业企业配电网的保护水平．     

食品安全黑名单制度研究

我国食品安全黑名单制度已经具备一定的基础和经验,但是也存在规范层次较低、技术粗糙、上位法依据不足等缺陷.平衡并处理好权利冲突是黑名单制度制定者的重要任务,公民的生命权、健康权、知情权或食物权需要保障,而企业的营业权、商誉权同样需要尊重,我国食品安全黑名单制度在适用情形、内容、程序等方面有可取之处,但是急需完善.     

跨学科测度指标体系的构建研究

通过理论研究、数学论证和对前人研究成果的借鉴等方法,深度分析了多学科度、专业度、学科交叉度和合作度四种计量指标,继而构建了以学科交叉度为核心的包含十个测度公式的跨学科测度指标体系.最后着重研究了多学科度和学科交叉庹的异同点.     

食品安全法律体系的欧盟模式

一、从农田到餐桌的食品安全战略欧盟是世界第一大食品生产者和进口者,为了应对一系列重大的食品安全问题,例如疯牛病、二氧(杂)芑污染的饲料、掺假的橄榄油以及     

Excel在空间力系简化中的应用

根据Excel计算功能及内置函数求力系主矢量和力系对简化中心主矩矢量的大小和方向;Excel的逻辑函数判断主矢量与主矩矢量相互方位关系,得出力系简化的结果.这种方法对较复杂的空间力系简化及其简化结果的讨论较为简单、直观,便于判断力系对刚体作用的效果.     

单片机系统抗干扰技术研究

为了提高单片机系统的可靠性,进行抗干扰设计是必不可少的。本文介绍了干扰的来源、硬件抗干扰技术和软件抗干扰技术。     

径推联合动静压轴承试验台及测试系统

自制的径向-推力联合动静压轴承试验台采用倒置结构，可实现径向加载、轴向加载以及两个方向同时加载。用来测量径推联合浮环动静压轴承及其它滑动轴承的静态和动态特性系数。文中讨论了试验台的加载方式、驱动方式、供油系统及测试系统。