消失的行业（1）

在百度中查皮梁店,似乎只有一条有效的选项,就是徐珂《清稗类钞》“商店”条中皮革类店,提到有所谓皮梁店。由此可见,皮梁店离开我们日常的生活已经相当久远,被逐渐遗忘了。皮梁店是皮革类商店,当然与皮革有关。这会让人想起牛皮、羊皮、猪皮……然而,皮梁店的原料,却是驴皮。外国大概也有皮梁店吧,记得巴尔扎克有小说《驴皮记》,一块小小的神秘的驴皮,竟然关系到一个人的愿望,要实现一个愿望,驴皮就会缩小,直到完全消失,而消失之时,人的愿望也到了尽头,生命也到了尽头。我这里说到驴皮,与巴尔扎克没关,我只讲一个业已消失的行业——皮梁店。     

日本地摊商及其 神农信仰

正地摊,日语称"露店""大道店",故地摊商在日本被称为"露店商""大道商人""街商"等,指的是没有固定店铺的流动商贩,包括耍把戏的江湖艺人等。露店商,既有挑着担、推着车穿街走巷的流动叫卖者,也有在街头路边搭棚设摊的占道经营者。从前那种把商品拿在手里站在路边售卖的"立卖",以及挑着担沿街叫卖的"振卖"等售卖商品单一的露店商现在已基本绝迹,但推着车或在路边空地搭帐篷售卖小吃的还偶有所见,而利用神社、寺院的庙会活动赶场子的露店商则活跃至今,代表着现代日本的城市烟火气。     

大店庄氏

大店,历史上曾称诸陈店、朱陈店、朱陈村,民国初年始称今名。考古发现,周边有多处龙山文化遗址,这里原是春秋向国故城。庄氏家族在这里已繁衍发展600余年,是鲁南苏北望族之一。     

"烧拔"与"冷淘"

"烧拔"是日语音译,指荞麦面条。日本人大多喜欢吃"烧拔",一般酒家,除各式酒菜外,大抵供应"烧拔",面条店自不用说,日本更有挂"烧拔"招牌,主要供应烧拔之店,路边流动烧拔摊,更是随处可见。日本人吃烧拔,独多讲究,每用绿茶和面,使烧拔呈浅绿之色,莹莹可爱。     

行业创建——概况

2008年行业文明创建以“迎奥运”为契机,提高了服务能力和效率;条块支持、市民参与、地铁志愿者队伍进一步壮大,服务和内容又有了新发展;都市诚信深入发展,浦东“新上海商业城”被中宣部等8部委命名为全国“百城万店无假货”活动示范街,又有7条街和8户商业企业被命名为“申城万店无假货”活动示范街和示范店;推进国际航运中心建设,上海水运港区开展同创共建文明口岸活动。一、窗口行业以“迎奥运”为契机,不断提升服务和管理水平。（1）各行各业“迎奥运”,社会公众满意度不断提高。     

逛日本的老人街

去年9月,我和老伴去日本旅游,逛了日本最著名的老人街。日本老人街,位于东京都丰岛区东部,这条街称巢鸭地藏通商店街。我们下地铁步行不过5分钟便来到了老人街。这条老人街之所以人气旺,与其便利的交通分不开。环线铁路山手线和都营三田线都途径此处,附近还有几个公共汽车站。按照东京的规定,超过70岁的市民都可以免费乘坐市营的公共汽车及地铁,因此在一定程度上增加了商店街老年顾客的数量。在老人街口,有块大牌匾醒目地写着“巢鸭地藏通商店街”。     

一个披萨的尊严

<正>库柏是英国利物浦一家快餐店的老板。这家快餐店面不大,但食物种类很多,而且都精致可口,尤其是特制的风味披萨,材料考究,做工精细,口感美味,很受当地人的喜欢,成了这家店的招牌。有一次,一个十来岁的小男孩走进店里,他认真地看了半天菜单,然后问库柏:"请问,这种风味的披萨就是大家都喜欢吃的那种吗?""是的,亲爱的,这是我们店的特色。"库柏带着灿烂的笑容回答。小男孩也开心地     

珩生投资公司叶店工地文物考古勘探简报

珩生投资公司叶店工地,位于盘龙城经济开发区叶店村叶店湾、杨家祠堂湾两个自然村。2008年3月4日,接村民举报,在该工地施工现场发现文物,我馆立即派出专业人员到现场进行调查,发现出土文物为古代墓葬随葬品,古墓已遭严重破坏(图一)。     

板桥三娘子

唐孙倾《幻异志》里有板桥三娘子故事，是唐代中西交通史的一段重要资料，原文虽长，似还值得抄录下来：“唐汴州西有板桥店，店娃三娘子者，不知何从来，寡居，年三十余，无男女亦无亲属。有舍数间，以鬻餐为业，然而家甚富     

清代河南商业名镇赊旗

赊旗店,即今天的社旗镇,位于伏牛山南麓,南阳盆地东缘,是清代河南四大商业名镇之一。赊旗的历史可谓源远流长。最早可以追溯到春秋时期,因为曾为许国封地,故称许封镇。唐宋时期,许封一度发展成为商贾辐辏、百货云集、有45里长街的繁华市镇。     

泰山香客店

香客店的兴起先秦时期,已有祭祀泰山的典礼,至汉以后,更发展为民间性的进香活动,以接待登山香客为主体的泰山旅店业,应是兴起于这—时期。目前所知关于泰山旅店的最早记载,见于《魏书·崔光传》:北魏景明(500～503年)后,因连年遭灾,     

學人寄語

今天通俗化、普及性的科學作品已充滿市場.在西方,你到任何一個稍有規模的書店雲瀏覽,都會找到幾個書架的這類作品,通稱"通俗科學"(popular science).     

《坦园日记》中的长沙饮食业

论及晚清长沙酒楼,有所谓的“十柱”之说,即式宴堂、菜香圃、菜根香、铋香居、玉楼春、旨阶堂、庆星园、嘉宾乐、挹爽楼、天乐居等店。本文以杨恩寿《坦园日记》的记载为线索,管窥晚清同治年间长沙酒楼的基本状况。     

听说,你要回去了,要去大理了

听说,你要回去了.你不知道,我有多羡慕. 你问我,有哪些地方是要替我再去转转,哪些人要代我去见见. 要说,还真不少呢! 古城人民路,肯定是要去的,要花时间一家店一家店地逛,尤其是下半段,几乎每一家都有故事.海豚阿德家的书,虽然不打折,但精品不少,都是阿德亲手挑的.还有每天在书上睡觉的学术猫“袜套”,袜套在大理在微博上可是名人哦.午后,傍晚,懒懒地坐在二楼临床的位置逗猫玩儿,我之所以不说看书,是因为在那样的环境中,说看书,尤其是阿德书店里的那些书,几乎不太可能.阿德那里的书,我个人觉得不少适合深夜读、反复读.     

捡石子儿——《汪曾祺选集》代序

承人民文學出版社的好意,要出我一本選集,我很高興。我出過的幾本書,印數都很少,書店裏買不到。很多人到我這裏來要。我的存書陸續送人,所剩無幾,已經見了缸底了。有一本新書,可以送     

茶泡千重味 极致尽汤中——访吴裕泰资深茶艺师于飞

与吴裕泰资深茶艺师的会面,安排在吴裕泰王府井旗脱店的二楼茶馆。这里既能喝茶,又能博览茶文化,而且还收藏有一副传承了127年的“吴裕泰茶栈”老匾额,仿佛一篷古帆,载着老字号茶人畅游于茶海之中。“如果说质检员评茶是要评出茶的问题,那么茶艺师泡茶则是要泡出茶的极致。”     

茶韵添彩新生活——吴裕泰积极营销茶文化设立品牌形象店

有着百年历史的吴裕泰以花茶起家,主营各类茶叶。近年来,通过探索茶叶深加工,实施连锁经营、文化营销和设立品牌形象店等方式,吴裕泰的整体效益大幅提升,成为年销售额过6亿元的中型连锁经营企业。     

从胡人牵马瓷俑谈宋代景德镇瓷器的外销

从胡人牵马瓷俑谈宋代景德镇瓷器的外销彭适凡，彭涛１９７０年江西景德镇市郊新平乡洋湖村毛蓬店的社员群众，因取土掘出了一座北宋墓葬。墓中出土一批瓷俑和其它建筑模型等陪葬器，其中有一件是双胡人牵马俑，青白瓷质，釉质莹润，光滑透亮，是影青瓷中难得的佳作。马骠...     

追品裕泰香——访吴裕泰太原枷盟店

从一家百年老店到300余家遍布华北辐射全国的连锁店,过去的15年是吴裕泰快速发展并取得辉煌成就的15年,是与加盟商风雨同舟的15年,也是其不断拓展茶叶产品深度和广度的15年。     

涉县娲皇宫庙会古上巳之遗风

一涉县地处太行山东麓,位于河北省西南部,今属邯郸市辖区,是晋、冀、豫三省七县（市）的交界地。涉县女娲信仰浓厚,女娲庙众多。至今在固新镇昭义村、井店镇井店村东、