《文人与粥》赏析

粥和饭，从本质讲，并无不同，只是水放得多寡而已。 清代的袁枚在《随园食谱》里作了一个权威的论定：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。尹文端公日：‘宁人等粥，毋粥等人。’此真名言，防停顿而味变汤干故也。”     

分外香粥店

过去吃不起干粮的人才以粥充饥，后来人们生活好了粥只是配餐或辅餐．很少有人拿它当正餐。所以．除早点摊外，专门卖粥的餐馆很少见。如今，人们吃腻了高脂肪的中式大餐及被称为垃圾食品的洋快餐，常常想不起来吃什么才可口．这个时候，喝碗不油不腻的粥也许是最好的选择了。所以偶有洞察市场商机、脑筋灵活的人开家粥铺生意还出奇的好。     

“开了锅”的粥为何不热

你有过这样的体验吗?把盛凉粥的锅放在火炉上加热，不一会儿就听到“扑嘟”、“扑嘟”的声音。打开锅盖一看，粥里不断冒出气泡来。盛一碗来吃，粥却还凉着呢!怎么开了锅的粥一点也不热啊?这是怎么回事?     

一个鸡蛋还是两个鸡蛋

有这样一个故事，有两家卖粥的小店，左边粥店和右边粥店每天的顾客相差不多，都是人进人出，川流不息。然而，晚上结算的时候，左边粥店总是比右边粥店多赢利百十来元钱，天天如此。     

“粥”全营养从“混搭”开始

五谷混搭风－－－－妈妈粥 妈妈粥作为主食，粥不但可以有效补充碳水化物。还可以提供B族维生素。并且容易产生饱腹感，能抑制其他食物的过量摄入。以米、杂粮、干豆类掺杂的“N宝粥”，不仅营养丰富，而且粗细混搭，口感丰富，味道多元化，非常符合需要大量营养而胃口不佳的孕妈妈。     

粥：天下第一补物

粥，是我国的传统日常饮食。粥的发明，在我国已有四五千年的漫长历史，大约在先民取火并能制造陶炊具之后就有了。《周书》中就有黄帝“始烹谷为粥”的记载。     

八大经典管理哲学故事

有7个人曾经住在一起，每天分一大桶粥。要命的是，粥每天都是不够的。     

七大经典管理哲学故事

有七个人曾经住在一起，每天分一大桶粥。要命的是，粥每天都是不够的。     

喝粥，就要什么人喝什么粥

喝粥是我国的传统养生方法之一，在现代生活当中，它甚至更是一个简单有效的健康饮食方法。首先，粥能帮助补充水分。粥既适合南方汗流浃背的夏天，也适合北方天气干燥的秋冬。粥里的水分含量通常高达90％甚至更高。     

怎一个“问”字了得——音乐课堂教学有效提问的艺术与技巧

有这样一则故事：同是卖粥的两个摊子，都准备了鸡蛋，当然价格也是一样的。一个摊子的服务生问顾客：“先生，请问要不要在粥里打个鸡蛋？”结果约有一半人说“不要”，一半人说“打一个吧”。而另一个摊子的服务生问顾客：“先生，请问您的粥里要打几个鸡蛋？”结果约有一半人说“打一个吧”，另一半人中，有一些说“不要”，有一些说“打两个吧”。就这样，两个粥摊的营业额有了很大的差距。     

我的DIY世界

纤纤：有关粥的文字记载散见于各个朝代的医药膳食、文学历史等典籍中。喝粥，是中国社会一种极为普遍的现象，它还曾是权势的代表，帝王将相，达官贵人食粥以调剂胃口，延年养生。唐穆宗时，白居易因才华出众，得到皇帝御赐的“防风粥”，食七日后仍觉口齿余香，这在当时是一种难得的荣耀宋元时每年的12月8日，宫中照例会赐粥与百官，粥的花色越多，代表其所受恩宠越浩大。到清朝时，雍和宫中仍有定点熬制腊八粥的惯例。 不过腊八粥的材料实在是太多了，我们这次做个简单点的，一样甜甜蜜蜜，美味爽口。[编者按]     

心理健康课是我的最爱

<正>每学期开学,我一拿到新书就会翻看地方课程《心理健康》。因为我喜欢看书中的小故事。印象比较深的是《分粥》这个故事。一开始七个和尚分粥时总是闹矛盾,后来他们想出了一个办法：每个人轮流值日分粥,分粥的人最后领粥。这样,为了不让自己吃到最少的粥,每个人在分粥的时候都会分得尽量均匀。从这个故事中,我明白了制定规则的时候,应该让大家广泛、充分地参与讨论,争取制定出公平的规则。     

恩怨必报的仙鹤

孤狸请仙鹤吃饭，但是又心疼仙鹤吃得多。就把食物熬成粥，放在一个个平而阔的盘子里。吃饭的时候，狐狸端起盘子用舌头舔着粥，吃得津津有味。仙鹤只能像鸡啄米一样，费力地啄着粥，脖子累得发麻，却仍辘轳饥肠。仙鹤很气愤，于是，也请孤狸吃饭!仙鹤把狐狸最爱吃的鱼虾炸得酥口香甜，然后塞到一个个瓶子里端了上来。这次，仙鹤不慌不忙得把长嘴伸进瓶子里，吃得啪啪做响。狐狸的嘴伸不进瓶子，只好隔着瓶子想像鱼虾的美味，好不狼狈，心想：“唉．如果我不用盘子成粥的话，今天会吃到好多好多的鱼虾嘿!”     

读书如熬粥

<正>(1)我的母亲煮得一手好粥。孩提时我曾问母亲何以烧出好粥,她告诉我:"粥是熬出来的,熬粥有三要素,即‘好米、文火、持续’。"(2)是的,要熬一锅好粥,首先在于有"好米"。米好,粥就好。粥拼的是米,是米本身,是那种不加附加值的实力与质地。有了"好米",还须用"文火",即要用比较弱的火来熬。用"文火"易     

留在心底的那碗粥

影,一股暖流就在心中荡漾开来。尔路过那家粥店时,看到大叔那依然忙碌的身再后来,我上了初中,很少再去粥店,但偶学校旁边,有一家粥店。店不算大,收拾得干干净净。店里摆着三张方桌,每张方桌上都有一碗红糖,是用来拌粥吃的。冬日的早晨,我总爱到粥店喝上那么一碗。粥不贵,只要把一元钱投进一个铁箱,老板看都不看,就会把一碗热乎乎的粥递给你。小店的粥看上去普普通通,却很有     

“水桶”里的经济学“效率”

一、漏桶原理“漏桶原理”涉及效率与公平的关系。假如有一群富和尚，僧少粥多吃不完；另有一群穷和尚，僧多粥少吃不饱，这显然不公平。于是，县太爷决定从富者的锅里打一桶粥送给穷者吃。可惜，这个桶是漏的，一桶粥到了和尚那里只剩大半桶，其余的都白白漏掉了。“漏桶原理”指的是，在财富再分配过程中必然会损耗一部分，且富人向政府交税太多会降低投资积极性，有些人又因为可以白得救济不想努力劳动，因此，整个社会的经济效率将下降。的确，公平与效率有时是矛盾的。但是，如果忽视公平，贫富差距太大，也会挫伤人们的劳动积极性，最…     

方格内的圆融——求解教研制度和人文管理的坐标点

有这么一个故事：有七个人在一起劳动,每天要分一大桶粥。刚开始时,提倡“以人为本”,每人按需按量盛粥。要命的是．粥每天都不够。于是,他们抓阄决定谁先来分粥,每天轮一个。结果一周下来,只有一天是饱的,就是自己分粥的那一天。接着,他们推选一个道德高尚的人来分粥,强权产生腐败,大家开始挖空心思讨好他、贿赂他．搞得整个小团体乌烟瘴气：然后,组成三人的分粥委员会及四人的评选委员会,互相攻击扯皮下来,粥吃到嘴里全是凉的。最后想出一个方法：轮流分粥．但分粥的人要等其他人都挑完后拿剩下的那一碗。为了不让自己吃到最少的,     

最美好的回忆

在晨曦初露前，乡村的夜是蓝色的。 夜睡了一宿，最先醒来的是灶旁的灯光。凑近了看，木门的缝隙中溢出一圈又一圈的雾气，是母亲在煮菜粥。时至今日，母亲那忙碌的背影时常出现在我的梦里，伴随着那噼噼啪啪的柴火声，还有那一碗热气腾腾的菜粥。     

分粥

有七个人曾经住在一起。他们每天需要分吃一大桶粥。但要命的是,每天的粥都不够吃。于是他们决定,要想个公平的分粥办法,让每一个人都能吃到粥。一开始,他们抓阄决定由谁来分粥,每天轮一个。但这样一来,每周下来,他们每个人只有一天是饱的,就是自己分粥的那一天。后来他们开始推选出一个道德高尚的人出来分粥。强权就会产生腐败,大家开始挖空心思地去讨好他、贿赂他,搞得整个小团体乌烟瘴气。然后大家开始组成三人的分粥委员会及四人的评选委员会,互相攻击扯皮下来,粥吃到嘴里全是凉的。最后他们想出来一个方法:轮流分粥,但分粥的人要等其他…     

盛夏时节话药粥

盛夏时节话药粥夏季气候炎热，人们时常大汗淋漓、食欲不佳，许多人还出现暑热症，因而人们都喜欢食用具有清凉消暑作用的粥。一、莲子粥。用莲子适量、最好是新鲜的，去除皮、心后煮粥，有养心健脾、益肾的作用，可治心悸失眠、慢性腹泻等。二、赤豆粥。用赤豆１００克，...