结合实际进行《营养学》知识教学的探索

在大学里开设《营养学》课程,是学校素质教育的一个重要组成部分。注重培养学生营养意识,激发学生学习兴趣,采用开放式的考察方式等教学方法,都有助于学生运用科学的营养学知识指导生活和实践,建立科学合理的食物结构和自我保健意识,对全面提高学生综合素质至关重要。     

研究生“水产动物营养学”课程教学改革与实践

本文针对广东海洋大学研究生"水产动物营养学"课程教学中存在的问题进行分析,并提出了科学制订教学计划、优化教学内容、积极探索教学手段、加强学生实践能力培养和改革考核方式等措施,以提高课程教学质量、增强教学的趣味性。实践表明,通过改革,"水产动物营养学"的教学取得了显著的效果。     

食品营养学教学改革探究

根据营养学课程特点,结合营养学教学现状,从食品营养学的教学内容、教学手段、教学方法等方面对食品营养学课程教学进行了一系列改革的研究与探索,旨在多层次、多渠道提高学生综合素质。构建现代营养教育教学体系,探究与创新营养学教学模式,是提升现代营养学理念的实践性措施。     

为医学生开设营养学相关课程的调查分析

目的:探讨在我校开设营养学课程的必要性。方法:对我校本科生进行问卷调查,内容包括营养学知识、对开设营养相关课程的态度、对营养知识的兴趣和知识来源。结果:83.3%的学生认为有必要开设营养学相关课程;约50%的同学通过网络、报刊书籍和电视了解营养学知识;60%~70%的学生认为营养学相关课程对其日后在医疗工作中指导病人,并对自身、家人或朋友的饮食行为有帮助。结论:为提高医学生营养知识及满足日后临床工作需要,有必要开设营养相关课程。     

食品化学与营养学的教学改革与实践

作为食品专业学生的基础课程,食品化学与营养学课程教学质量的重要性不言而喻。基于此,本文主要针对食品化学与营养学教学现状进行分析,并从多样化教学方法引入、强化师生互动、过程化教学评价等方面,细化阐述食品化学与营养学课程的教学改革方法,以期为这一课程的实践教学改革工作提供良好的参照依据。食品行业的发展对食品专业人才培养工作提出了较高的要求。食品化学与营养学课程作为食品专业学生的主要课程之一,其所承担的职责较多。但结合目前我国各大高校的教学现状来看,这一课程的教学工作中存在较多问题。因此,分析食品化学与营养学教学改革具有一定的必要性。     

“动物营养学”在线课程构建与教学应用

“动物营养学”是动物科学专业的一门专业核心课程,其在本科人才培养体系中具有重要地位。文章基于超星“泛雅”网络课程平台,探索了“动物营养学”在线课程的构建路径,明确了“以学生为中心”的建设思路和设计理念,对课程知识点视频、课程拓展资料和教学课件等网络教学资源进行配置,并研究了线上和线下教学方法的应用,以及其在过程性考核和教学反馈中的应用,总结了在线课程的建设与应用经验。     

植物营养学课程教学改革探索

植物营养学是一门研究植物生命规律的重要基础科学之一,它也是高等院校中农业资源与环境专业大学本科生的专业核心课程。但是目前我国的植物营养学教学还存在一些问题。本文将从"植物营养学"这门课程的重要性出发,探讨该课程的教学现状,并为目前的教学中存在的不足之处提出一些改革建议,旨在为这门课程的教学带来一些启发。植物营养学是一门研究植物生命规律的重要基础科学之     

通识课《营养学》全英文教学的实践与反思

通识课《营养学》四年约1300名学生的全英文教学实践表明,学生的英语水平是限制营养学教学效果的主要因素,但针对学生学习兴趣和需求进行课程内容的设计能够极大地调动学生学习的积极性,提升学习效果。建议学校引导学生在通识课程选修前,系统地了解所选课程的性质、授课对象、课程目标、课程大纲等,使课程的选修更具有针对性,提高教学的效果。     

科学课程生活的内在张力

科学课程生活是学生日常生活的延续、拓展和专门化,是具有复杂结构的动态系统。在空间上,科学课程生活是个连续体,由社会、家庭、学校、课堂中与科学学习有关的经验、观念、活动和仪式构成;在时间上,科学课程生活是个动态存在,包括各种科学课程活动的准备、展开和调控。科学课程生活的价值选择和演进动力主要来自其内部各种生活取向之间的张力,主要包括现实生活与未来生活、科学生活与日常生活、个体生活与集体生活、学生生活与社会生活、虚拟生活与现实生活的分歧、碰撞和平衡。为了立体地理解科学课程生活,探寻优化科学课程生活的策略,我们有必要对科学课程生活内部的各种张力进行必要的梳理。     

卓越工程师背景下食品营养学课程教学改革

为了凸显卓越计划的"实用性、工程性",成都大学食品科学与工程专业在卓越工程师的培养过程中,深化《食品营养学》课程的教学改革.突破传统知识构架,打造主线清晰,重点突出的模块化教学内容,科学安排教学环节,创建先进的食品营养学教学模式,并在强化学生实际操作能力,积极搭建营养食品实践平台和合理运用各种教学辅助手段,增强教学效果的生动性方面积极探索,构建了科学的《食品营养学》教学体系.     

缄默知识视域下教师有效教学行为建构

随着新课程改革的深化,教师在理论上有了一定的基础,但教学行为并没有发生很大的转变,存在着教学理念和教学行为脱节的现象。教师要不断反思自我和学生的缄默知识,选择和调整自己的教学行为。具体体现在:讲授时要清晰明了,生动形象,贴近生活;提问时发问要精心设计,叫答要善于引导;互动时要做到课堂气氛宽松和谐,把握时机,激发互动;讨论时要做到创设情景、转化生成,合作交流、化隐为显,资源共享、化零为整,拓展延伸、化显为隐;评价时要开展真实性评价。     

在生活实践中营造强有力的课堂

适应思想政治课改革的需要,我们积极探索生活化教学策略,努力把基于生活、关注生活、为了生活的生活逻辑理念渗透于课堂,把教学过程设计成从生活中来、到生活中去的过程,追求生活逻辑与学科逻辑的有机统一,让学生在生活中求知,在求知中生活,在学习生活中发展自我。     

谈谈物理课堂教学方式的转变

物理新课程的实施,要求物理教师改变传统课堂教学中那种单一的信息传递模式,探索适合新课程内容的教学方式。有价值的学习应该是有意义的学习,这是教育活动的一个基本理念。将奥苏贝尔的有意义接受学习理论和布鲁纳的发现学习理论综合起来运用于物理课堂教学中,能调动学生自主学习的积极性,促进学生主动钻研教材内容,深入探究生活中的物理知识,使物理课堂焕发出生命活力,从而提高物理教学效率。     

高中政治教学生活化的实践探索

生活是政治课教学的源头与活水,只有扎根于生活世界并为生活世界服务的课堂教学,才能体现出强大的生命力。生活化教学在教材知识与实际生活中架设了桥梁,克服了以往政治课理论知识与实践的背离,书本知识与社会生活隔膜的缺陷。在教学中注重对学生的个性与兴趣的培养,不断改进教学方式与方法,开展创造性教学活动,为学生构建开放的学习环境,提供多渠道获取知识、并将学到的知识加以综合应用于实践的机会,以激发学生独立思考,使学科知识内化,转化为学生自身的素养,为学生的可持续发展奠定良好的基础。     

基于信息技术的小学数学有效课堂构建途径

如今科技发展十分迅速,信息技术也被广泛运用到生活各个方面,教学条件也随信息技术的深入不断提高,教学用具也在不断变化,教学方法也变得丰富起来。视频教学、图片演示等教学新方式的出现,使教师教学变得更加全面具体,使学生了解知识更为简单。而当下如何合理地结合信息技术与教学课程成为一大难点,本文将对如何构建融合信息技术的小学数学高效课堂进行讨论。     

On the Methods of Teaching Philosophic Concepts

In summing up experiences in teaching philosophy courses, more and more people have come to realize that the quality of teaching philosophy can be improved only when attention is focused on cultivating the students' ability to analyze and resolve problems. And to achieve this, we must strengthen the teaching of basic knowledge. However, will the students' ability automatically be enhanced once teaching of basic knowledge is strengthened? I think the answer is not necessarily positive. Generally speaking, of course, acquisition of knowledge can help improve ability. In real life, however, there can be another story: Those with a wide range of knowledge may have only limited ability. Those who rank best in test scores may not distinguish themselves with creative achievements later.     

基于现代信息技术的“分子生物学实验”课程建设与实践

"分子生物学实验"作为生命科学领域基础课程,是一门实践性学科。该文通过论证,对教学内容进行更新,引进综合性实验,提升学生的综合能力;基于现代信息技术,对分子生物学实验课程教学进行了较大幅度的改革,以期取得更好的实验教学效果,提高学生运用知识的能力和科研素质。     

思想品德课实施生命教育的实践探新

新课改后的思想品德教材渗透了大量的生命教育内容,教师也按照教学要求对学生实施了生命教育,但现实生活中青少年学生的生命观依然严重缺失。为了更好地凸显生命教育的目标,激发学生在实践中的生命潜能,笔者尝试构建富有生命教育色彩的思想品德教育新模式并提出参考建议。     

中考复习中的化学实验探究

阐述了改进探究性实验教学的一些方法,如利用多媒体技术帮助学生牢记基础知识,让学生亲自动手操作简单性小实验从而增强记忆,联系生活实际提高学生学习兴趣等。几年的教学尝试表明,学生的实验操作能力有了明显提高,尤其是实验探究能力提高显著。     

构建“日常生活化”的哲学教学

新课程改革以来,生活化的教学成为一种重要的理念在指导教师教学上发挥着巨大的作用。"日常生活化"教学理念的提出,就在于以学生的日常生活环境为中心展开相应的一系列教学,从而使学生提升哲学学习兴趣,加深对哲学知识的理解,提高哲学知识的应用能力。文章试图从"情境创设"、"生活发现"和"生活应用"三个角度来尝试"日常生活化"哲学教学理念的实施。