吃多少细菌才安全

现代人都知道细菌无处不在,即使是我们认为洗得很"干净"的手,也布满了细菌。虽然多数细菌是无害的,但听到细菌这个词,我们还是难免会心中一颤的。我们所吃的各种食物,不管是蔬菜、水果,还是肉、蛋、奶,都充满细菌。时下,很多人喜欢的走地鸡、野味、施农家肥种的菜、野生的鱼虾等等,携带的细菌比大规     

细菌和人“对话”

<正>你想跟细菌对话吗?我们或许不久就可以跟细菌"对话"了。通过把光波转化成语言,西班牙生物学家已经开发出一项细菌和人"对话"的技术。眼下,细菌们"告诉"研究人员,它们生活的环境很舒适哩。研究人员通过对埃希氏杆菌的基因进行改造,使之生产出会发各种颜色光波的荧光蛋白。荧光蛋白会根据不同的条件,如温度、酸碱度和含氧水平的变化,发出各种颜色的光波(比如,当细菌感到太热时,就发出红光)。然后,研究人员通过电脑把细菌的光波转化为对应的人工语言。     

细菌造福人类

在古代，人们就懂得利用细菌帮助制造各种食品。由于细菌会产生酶，而酶有发酵作用。古代就利用细菌来发酵，酿出各种葡萄酒，发酵各种面点。近年来，科学家发现，利用细菌可以从方方面面为人类造福。     

细菌造福人类

在古代,人们就懂得利用细菌帮助制造各种食品。由于细菌会产生酶,而酶有发酵作用。古代就利用细菌来发酵,酿出各种葡萄酒,发酵各种面点。近年来,科学家发现,利用细菌可以从方方面面为人类造福。早在1973年,美国科学家斯坦利·科恩和赫伯特·博耶,成功     

冰箱里的“危险分子”

正发生在2020年10月的黑龙江鸡西一家人聚餐食用酸汤子后全部死亡的悲剧,给大家带来了值得深思的问题——日常生活中,各种食物存放在冰箱里到底是保鲜还是慢慢变成毒药?食物放冰箱真的安全吗?如今,虽然家家户户都在用冰箱,但是真正懂冰箱的人并不多。冰箱虽然能够保持长时间的低温,但是由于冰箱属于一个封闭的环境,放在里面的食物一旦腐败,细菌便会大量滋生。或许有些人会问,如此寒冷的环境,细菌有那么"坚强"吗?答案是肯定的。有些细菌远比我们人类"坚强"得多,它们不仅不"畏惧"冰箱里的寒冷,还能在冰箱里"自得其乐",组建"家庭",迅速生长繁衍出更多的细菌。     

恐怖的生物武器

生物武器是一种特殊的大规模杀伤武器。它由生物战剂及其施放装置组成。战争中,用来杀伤人畜、毁坏农作物的致病微生物和细菌毒素叫生物战剂,装有生物战剂的各种炸弹、导弹弹头和气溶胶发生器、布洒器等称生物武器。     

十大要素管着人的免疫力

人体的免疫系统日夜不停地同细菌、病毒、肿瘤细胞等各种侵害人体的毒素做斗争，维护人体健康。人的免疫系统是由胸腺、骨髓、白血球、淋巴系统等组成的。以下十个方面要素决定着人体免疫力的强弱。     

细菌的特异功能

细菌的人的印象总是与疾病联系在一起,被人深恶痛绝。近年来,科学家围绕细菌的化害为利,深入进行探讨研究,发现了一些细菌具有“特异功能”,它给人类以新的希望。     

重新认识细菌

提起细菌,常常使人联想到疾病。人们将细菌视为致病源,认为凡是细菌就对人类有害。其实,这是对细菌的误解。     

马桶坐圈比键盘还干净

美国科学家最近的研究结果表明,与马桶坐圈相比,计算机键盘、鼠标和电话机上的细菌数量平均较前者高出400倍以上,因此,马桶坐圈要比后者干净。这不能不让人感到吃惊。研究人员介绍说,由于人们每天和办公桌在一起的时间很长,所以,办公桌实际上就成了细菌的餐厅,供应着早餐和午餐,外加各种小吃,使细菌成天聚集在这儿。因此,人们应经常用消毒液擦拭办公室里的桌椅、办公设备和电话机。特别是在办公桌上吃过东西后,应立即将桌面擦干净,不要给细菌的繁殖留下营养品。(摘自《北京青年报》)马桶坐圈比键盘还干净     

人与细菌的关系

人体表面和人体内生活着大量微生物,包括细菌、真菌、寄生虫等。由于人体中的微生物大部分是各类细菌,所以人体微生物和细菌一般是同义指称。研究发现,仅在人的肚脐就生存着67种不同的细菌,这就构成人与细菌要么是共生共存,要么是相互抑制的多种关系。但是,人体和细菌并非只是一种双边关系,而是三边甚至多边关系,因为在人体内除了人和     

从人体汗液中提取抗生素

英国一项研究发现,人体汗液中的物质可以对抗包括肺结核在内的很多已知病原体。科学家发现,汗液中的化学物质人汗腺抗菌肽能够在略带酸性的含盐汗液中激活,刺透有害细菌的细胞膜,最终杀死这些细菌,例如"超级细菌"和致命的肺结核细菌。科学家希望利用人汗腺抗菌肽研发新型抗生素,其长期功效将超过传统抗生素,因为细菌无法快速     

喷嚏憋着不打并非吃细菌

生活中,每个人都会打喷嚏。但当听到"一个喷嚏里大约含有30万个细菌,喷嚏憋着不打等于吞细菌"的说法你还能淡定吗?近日,荷兰的一项研究引发热议:在公众场合,很多人喜欢捂住嘴掩饰打喷嚏。这种打法,真的是在吃细菌吗?对于这一问题,中西医存在不一样的解读。西医:呼吸道细菌早已与人和平共处     

金色细菌更危险

细菌种类繁多,能力各异,长相也不同,各种颜色都有。科学家们新近发现,与无色的菌株相比,金色的细菌能引发更多的疾病。不是因为它们长得漂亮,而是因为金色的细菌自身携带的抗氧化剂能保护它们自身不受人体免疫系统的侵袭。     

说脏

细菌无处不在不管你怎么注意,怎么爱干净,你每天都必须面对肮脏。因为,从微生物的角度看,不管是我们的家,还是学校、办公室,我们所处的环境充满着各种细菌病毒。细菌隐藏在我们所处环境的各个角落,在日常生活中无处不在。     

最隐秘的搏杀

从某种程度来说。细菌一天的进化与人类一千年的进化速度相当。而且。每个人身上带有的细菌总量比地球上的总人口还多。人在细菌面前不一定是强。     

“超级细菌”为何杀不死

美国科学家的最新一项研究,揭示了抗药性最强、最为凶残的超级细菌横行霸道的秘密。此前,美国每年因超级细菌导致的死亡人数达到18000人,超过了美国每年死于艾滋病的16000人。同时,感染超级细菌的人数也在逐年增多。     

细菌有妙用

一般人想到细菌总会联想到疾病,其实人类的生存是无法离开细菌的,下面就让我们来看一下细菌都有哪些特殊的功能。     

我们的肠子属于细菌

成年人体内共有细胞约100万亿个,可是你知道我们体内的细菌有多少个吗？1000万亿!足足是人体细胞数量的10倍。 过去科学家估算人体细菌种类的方法是从肠道中提取细菌,然后在培养皿上培养,待菌落长出后,再进行计数。可是这样做忽略了无法在人体外生长的各种罕见细菌。     

人类离不开的细菌

人的一只手掌上就有100多万种细菌,这是经常听到的说法,仔细想想会让人觉得恐怖,这足够我们生多少次病啊,但实际上我们却并不常因为手掌上的细菌而生病,这一部分要感谢良好的卫生条件,而另一部分原因是100多万种细菌中其实有许多是有益的,或者至少无害的细菌。